Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2021 - 2026

8.026

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Gizi dan Pangan NUTRIRE DIAITA Journal of Nutrition College Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat Jurnal GIZIDO Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Hearty : Jurnal Kesehatan Masyarakat Amerta Nutrition Journals of Ners Community Jurnal Gizi Prima Jurnal Bidang Ilmu Kesehatan Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga) Medika Alkhairaat : Jurnal Penelitian Kedokteran dan Kesehatan Abdimas Universal Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Jurnal Ners Journal of Functional Food and Nutraceutical Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat HSG (Health Science Growth) Journal Jurnal Kesehatan Pasak Bumi Kalimantan Jurnal Stamina Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas Journal SAGO Gizi dan Kesehatan SPRINTER: Jurnal Ilmu Olahraga Jurnal Kesehatan Tambusai Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Jurnal Pengabdian Olahraga Masyarakat Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan) Jurnal Gizi dan Kuliner Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan (JURRIKES) Innovative: Journal Of Social Science Research JURNAL ABDIMAS KESEHATAN TASIKMALAYA Promotor: Jurnal Mahasiswa Kesehatan Masyarakat Jurnal Kesehatan Media Gizi Pangan Sport and Nutrition Journal

Linda Riski Sefrina

Unknown Affiliation

Author-ID : 1121169

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 69 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2 3 4 5

ESTIMASI ASUPAN TOTAL FLAVONOID PADA MAHASISWA KESEHATAN DAN NON-KESEHATAN DI KARAWANG Linda Riski Sefrina; Risma Rahmatunisa
Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas Volume 1, Nomor 2, Tahun 2020
Publisher : Fakultas Kedokteran Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52742/jgkp.v1i2.9389

Flavonoid merupaka komponen fitokimia yang memiliki efek protefktif untuk kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan asupan total flavonoid mahasiswa kesehatan dan non-kesehatan di Karawang. Penelitian ini menggunakan 60 subjek dengan desain penelitian cross-sectional. Asupan flavonoid dinilai menggunakan food recall 24-H. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata±SD asupan total flavonoid subjek penelitian sebesar 171.9±115.7 mg/hari. Selain itu, hasil uji bivariat menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan asupan total flavonoid antara mahasiswa kesehatan dan non-kesehatan (p-value>0,05). Tetapi terdapat perbedaan yang signifikan asupan subkelas flavonoid antara mahasiswa kesehatan dan non-kesehatan, yaitu flavan-3-ol (p-value=0,004), flavanon (p-value=0,000), flavonol (p-value=0,045) dan isoflavon (p-value=0,012). Penelitian ini menunjukkan bahwa asupan total flavonoid tidak berbeda berdasarkan kategori mahasiswa.

Hubungan Status Gizi dengan Kelelahan Kerja Pada Karyawan di PT. X Syifa Farha; Linda Riski Sefrina; Miliyantri Elvandari
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 8 No 7 (2022): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Publisher : Peneliti.net

Fatigue is a condition that is felt by every individual that can cause work accidents and even death, fatigue symptoms for each individual are different but centered on loss of efficiency and decreased capacity as well as endurance, work fatigue is caused by several factors, one of which is nutritional status. This study aims to determine the relationship between nutritional status and work fatigue on employees at PT X. The sample is 92 employees, data collection uses, observations, interviews, questionnaires and literature studies. Hypothesis testing using the Spearman Rank test. The results of the study there was no relationship between nutritional status and work fatigue on employees at PT. X

Kajian Pustaka: Penggunaan Media Digital Sebagai Alternatif Media Pendidikan Gizi pada Remaja di Masa Pandemi COVID-19 Sarah Yuliani Assabila; Linda Riski Sefrina
Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan Vol. 16 No. 1 (2022): May
Publisher : Poltekkes Kemenkes Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33860/jik.v16i1.693

Pendidikan gizi menjadi salah satu upaya preventif dalam mengatasi masalah gizi remaja di Indonesia. Namun, adanya pandemi COVID-19 menghambat proses pendidikan gizi pada remaja, mengingat adanya pembatasan kegiatan tatap muka, dan remaja melaksanakan pembelajaran dari rumah. Platform atau media digital berbasis online dapat menjadi media alternatif untuk membantu proses pendidikan gizi pada remaja selama masa pandemi berlangsung. Tujuan dari kajian pustaka ini adalah memberikan gambaran terkait pemanfaatan media digital sebagai media pendidikan gizi di masa pandemi COVID-19. Proses pencarian artikel ilmiah dilakukan melalui database Google Scholar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media digital memiliki potensi yang besar sebagai media alternatif pendidikan gizi di masa pandemi COVID-19. Hal tersebut ditunjukkan dengan tercapainya tujuan program-program gizi yang dilaksanakan, yaitu meningkatnya pengetahuan, sikap, dan atau tindakan remaja terhadap gizi seimbang dan PHBS. Media digital yang banyak dimanfaatkan diantaranya Twitter, WhatsApp, Google Meet, Zoom Cloud Meeting, Instagram dan Website, dengan media WhatsApp menjadi media digital yang paling banyak digunakan dalam proses pendidikan dan edukasi gizi pada remaja di masa pandemi COVID-19

Hubungan Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang, Durasi Tidur, Gaya Hidup, dan Status Gizi terhadap Stamina Atlet pada Sebuah Klub Sepakbola Wanda Adhelia; Linda Riski Sefrina
SPRINTER: Jurnal Ilmu Olahraga Vol. 3 No. 2 (2022): SPRINTER: Jurnal Ilmu Olahraga
Publisher : MAN Insan Cendekia Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46838/spr.v3i2.166

Sepakbola merupakan olahraga yang banyak digemari oleh masyarakat di seluruh dunia termasuk di Indonesia dan sangat populer bagi semua kalangan usia termasuk juga remaja. Keadaan stamina optimal atlet tidak dapat terbentuk dalam waktu singkat tetapi secara perlahan-lahan melalui pengetahuan gizi seimbang, durasi tidur yang tepat, gaya hidup, dan status gizi. Atlet harus mempunyai kesempatan belajar tentang pola hidup yang tepat serta mengaplikasikannya sehingga terbentuk perilaku yang sehat. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh antara pengetahuan tentang gizi seimbang, durasi tidur, gaya hidup, dan status gizi terhadap stamina atlet pada sebuah klub sepakbola. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 30 atlet sepak bola NZR Sumbersari FC Malang dengan sample seluruh populasi. Data yang terlah dikumpulkan dianalisis dengan menggunakan analisis univariat dan bivariat. Berdasarkan penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan didapatkan hasil bahwa pengetahuan yang baik, tidur yang cukup, status gizi yang baik serta gaya hidup memiliki pengaruh yang posiitif signifikan terhadap stamina para atlet. Dengan adanya penelitian ini, diharapkan para atlet dapat menjaga durasi tidurnya agar tetap cukup, serta menerapkan gaya hidup sehat, dan gizi agar berat badan tetap normal.

Mutu Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L) Pada Abon Lele Sebagai Makanan Alternatif Pencegah Anemia Hanila Wetri; Milliyantri Elvandari; Linda Riski Sefrina
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 6 No 1 (2022): July
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/ghidza.v6i1.506

Anemia adalah kondisi jumlah sel darah merah tidak mencukupi kebutuhan fisiologi tubuh. Wanita Usia Subur (WUS) rentang usia 15-49 tahun adalah kelompok usia dengan prevalensi anemia yang cukup tinggi. Prevalensi anemia yang terjadi pada Wanita Usia Subur (WUS) rentang usia 15-24 tahun berdasarkan data Riskesdas 2018 sebesar 32%. Terjadinya anemia salah satunya diakibatkan oleh defisiensi besi. kekurangan zat besi bisa diatasi dengan cara mengkonsumsi makanan kaya akan zat besi. Daun kelor segar mengandung zat besi 3 kali lebih banyak dibandingkan bayam. Melalui penambahan tepung daun kelor diharapkan dpaat meningkatkan kadar zat besi dan protein. Tepung daun kelor dijadikan dapat Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun kelor terhadap protein, zat besi dan kualitas organoleptik abon. Jenis penelitian yang digunakan adalah true eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 3 perlakuan dengan proporsi ikan lele dan tepung daun kelor sebagai berikut: F1 (100%:3%), F2 (100%:5%), F3 (100%:10%). Analisis uji statistik daya terima berupa analisis distribusi normalitas, kruskal wallis dan mann-whitney. Hasil organoleptik didapati rata-rata tingkat kesukaan panelis terhadap warna, aroma, rasa, tekstur dan aftertaste berada pada tingkat suka dan cukup suka dengan hasil terbaik yaitu ada perlakuan F1 dengan perbandingan ikan lele dan tepung daun kelor (100%:3%). Sedangkan hasil uji analisis zat gizi pada formula terbaik abon untuk kadar zat besi 4,245mg/100gram, dan Protein 28,345%. Formula F1 dapat dijadikan sebagai alternatif makanan pelengkap karena mengandung sumber protein dan zat besi.

Hubungan Status Gizi Terhadap Kejadian Hipertensi Pada Masyarakat Di Wilayah Pesisir Karawang (Studi Di Desa Telukbuyung Kecamatan Pakisjaya) Linda Riski Sefrina; Sarah Yuliani Assabila; Al-Khonsa Ulya Hafidz; Elizabeth Suryani Parhusip; Dhea Yohana Khairunnisa
Jurnal Gizi dan Kuliner Vol 2 No 1 (2021): Jurnal Gizi dan Kuliner
Publisher : Program Studi Gizi UNSIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35706/giziku.v2i1.5588

Hipertensi merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular yang berkontribusi terhadap prevalensi kematian baik di Indonesia maupun di dunia. Kajian yang membahas tentang hipertensi di wilayah pesisir masih terbatas, khususnya di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan status gizi dengan hipertensi di wilayah pesisir Karawang. Penelitian ini menggunakan studi potong lintang dengan 55 subjek. Untuk status gizi kami menggunakan kategori berdasarkan BMI untuk orang Asia-Pasifik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usia dan status gizi berhubungan dengan hipertensi (p-value<0,05) pada subjek, tetapi tidak untuk jenis kelamin (p-value>0,05). Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa ada hubungan antara status gizi dengan hipertensi di wilayah pesisir Karawang.

PENGARUH MEDIA, PENDIDIKAN GIZI, DAN LINGKUNGAN SEBAGAI PENUNJANG KESADARAN DALAM PEMILIHAN MAKANAN Wani Asri Syawitri; Linda Riski Sefrina
Journal of Nutrition College Vol 11, No 3 (2022): Juli
Publisher : Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jnc.v11i3.32194

ABSTRAKLatar belakang: Kekurangan gizi di Indonesia sampai saat ini masih menjadi masalah kesehatan masyarakat baik di tingkat daeha maupun nasional. Salah satu faktor yang dapat meningkatkan status gizi seseorang, yaitu kualitas mutu gizi yang dikonsumsi sehari-hari. Kualitas mutu gizi dapat dipenuhi dengan adanya kesadaran individu dalam pemilihan makanan.Tujuan: Penulisan literature review ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh media, pendidikan, dan lingkungan sebagai penunjang kesadaran dalam pemilihan makanan.Metode: Penyusunan menggunakan metode review melalui beberapa artikel dalam jurnal internasional dan jurnal nasional. Penulis juga melibatkan beberapa referensi lainnya.Hasil: Media berpengaruh dalam meningkatkan kesadaran pemilihan makan melalui kegiatan audio dan visual sharing, serta pemutaran video terkait penyajian makanan. Sedangkan pendidikan berpengaruh pada pengetahuan gizi, terutama pengetahuan tentang kualitas mutu gizi yang dikonsumsi sehari-hari. Faktor selanjutnya, lingkungan yang memengaruhi kesadaran pemilihan makanan di antaranya adalah peran tradisi adat, peran keluarga, peran teman sebaya, dan suasana hati individu.Simpulan: Berdasarkan beberapa artikel dalam jurnal yang digunakan sebagai bahan acuan penulisan literature review ini, didapatkan kesimpulan yang menunjukkan bahwa adanya pengaruh dari media, pendidikan, dan lingkungan sebagai penunjang kesadaran dalam pemilihan makanan.

Analisis Faktor Determinan Terhadap Perilaku Pemilihan Jajanan Pada Murid Sekolah Dasar Audya Titah Amalsha; Linda Riski Sefrina
Jurnal GIZIDO Vol 14 No 1 Mei (2022): Jurnal GIZIDO edisi Mei 2022
Publisher : POLTEKKES KEMENKES MANADO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47718/gizi.v14i1 Mei.1534

According to FAO (2006), street food is food and beverages prepared or sold by street vendors on the streets and in public places which are directly consumed without further processing or preparation (Warlenda and Desnovianti, 2018). Some tests say that most of the snacks are not in accordance with food safety quality standards. In general, snacks in the canteen and food vendors around the school environment contain flavors or other additives that are not good if consumed too often and contain dust or other microbes. There needs to be an attitude in choosing snacks for elementary school students so that students are more selective about the snacks they will consume and train critical thinking skills in elementary school students. The purpose of writing this study is to determine the determinant factors associated with the selection of snacks in elementary school students. The method used in this research is library search. The results showed that the determinant factors for choosing snacks were the characteristics of snacks, food familiarity factors, environmental factors, and economic factors related to the provision of pocket money to elementary school students. Key words : behavior, determinant factors, elementary school students, snack selection

Hubungan Perilaku Sedentari Terhadap Status Gizi Remaja Pengguna Game Online Saat Pandemi Covid-19 Elizabeth Suryani Parhusip; Linda Riski Sefrina
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 8 No 17 (2022): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Publisher : Peneliti.net

Distance Learning (PJJ) during the pandemic increased sedentary behavior caused by lifestyle problems in today's youth, namely a sedentary lifestyle that is influenced by the environment, with one of the activities being playing games. This study aims to examine the relationship between sedentary behavior and nutritional status in adolescent online game users during the Covid-19 pandemic at SMKS Jayabeka 01 Karawang. This research method uses a cross-sectional research design. The research sample was the students of SMKS Jayabeka 01 Karawang totaling 155 respondents. The sample was taken using a simple random sampling technique. Collecting data using observation, interviews and questionnaires with the test used is Gamma. The results of the analysis of this study are that there is no significant relationship between sedentary behavior and nutritional status with a p-value of 0.623 (p>0.05) in adolescent users of online games at SMKS Jayabeka 01 Karawang during the Covid-19 pandemic.

Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia di Puskesmas Sukatani Depok Jesica Julyana Hutapea; Linda Riski Sefrina; Ratih Kurniasari
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 8 No 19 (2022): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Publisher : Peneliti.net

Hypertension is a degenerative disease that is often referred to as the silent killer because people with hypertension do not know if they have hypertension. The cause of hypertension in the elderly generally comes from the condition of the blood vessels. Hypertension is mostly suffered by the elderly age group because with age, the arteries will become harder and inelastic. There are many factors related to the incidence of hypertension, one of which is due to diet, diet is a way to regulate the type or amount of food in order to maintain health, nutritional needs and prevent disease. The purpose of this study was to determine whether there is a relationship between diet (sodium, fat and potassium) on the incidence of hypertension in the elderly. This study uses a cross-sectional research method, this research is a qualitative study whose data were obtained by using FFQ questionnaires and interviews. Respondents in the study amounted to 156 people aged over 60 years with hypertension who visited the Sukatani Health Center. This study showed that there was a significant relationship between sodium and fat consumption and the incidence of hypertension as indicated by p value = 0.009 for sodium consumption and p value = 0.018 for fat consumption, while there was no significant relationship between potassium consumption and the incidence of hypertension in the elderly. indicated by p value = 0.157 with an error rate of 5% or 0.05. Therefore, it is important for the elderly to maintain their diet to prevent the incidence of hypertension.

Co-Authors Aein, Muhammad Akhdiyatul Afifah Miranda Putri Afifah, Alya Putri Agiesna Agiratama, Nanda Putri Agustini, Rika Yayu Ajeng Tresna Maihan Dawami Al Mukhlas Fikri Al-Khonsa Ulya Hafidz Andita, Puteri Dwi Anggiruling, Dwikani Oklita Anggraeini Dwi Hapsari Annisa Ratri Utami Annisa Ratri Utami Asep Malinda Aiboga Asep Malinda Aiboga Audya Titah Amalsha Azzahra, kayla ratih Cindy Feriska Saputri Devina, Adinda Rahma Dewi Permaesih Dewi, Mira Dhea Yohana Khairunnisa Dodik Briawan Eka Andriani Eka Andriani, Eka El Mahmudiyah, Regietta Neiva Fitriyah Elizabeth Suryani Parhusip Elkana, Anggun Agustaria Elvandari, Milliyantri Elvandari, Millyantri Fahmi Farizzi Shiddiq Fathma Syahbanu Fikri, Al Muklas Gifari, Nazhif Habibi Hadi Wijaya Hanila Wetri Harianti, Rini Hegar Nur Rosmalati, Putri Hendrik Septiana Herdina, Lula Intan Zainafree, Intan Irdayanti, Haipa Ismikhadijah, Marwasyifa Bani Janet Annisa Sanditya Jesica Julyana Hutapea Jutrialni, Devvi Rahma Khoirunnisa, Safira Khopiyani, Amalia Kurniasari, Rarih Kurniasih, Ratih Lestari, Restu Ayu Lia Rahmawati, Lia Mega Fadhillah Chaidir Miliyantri Elvandari Milliyantri Elvandari Millyantri Elvandari Mubarok, M. Dzikri Neng Ulya Nur Khofifah Indarwati Nur Sofie Nuridayanah Fadilah Puti Priyana Qillah, Itta Ratih Kurniasari Ratih Kurniasari Ratna Hamidah Regita Eka Cahyani Riani Eka Putri Rini Harianti Risma Rahmatunisa Rokhmah, Farida Dwi Sabrina Sabrina Sabrina Sagita, Anisa Sarah Yuliani Assabila Sarah Yuliani Assabila Sekar Okta Sari Setiabudi Hartono Shalma Diva Rismanandi Sinta Puspita Dewi Siti Nurhasanah Sophiatunnufus, Octy Sudarjat, Hadi Suherlan, Suci Anugrah Sunarya, Biga Rizky Susan Viviana Syifa Farha Tiurma Sinaga Wanda Adhelia Wani Asri Syawitri Widiansyah, Raka Unggul Widya Hary Cahyati

Title

Found 69 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 69 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 69 Documents
Search