Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.582
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Jurnal Al-Bayan: Media Kajian dan Pengembangan Ilmu Dakwah Jurnal Al-Ijtimaiyyah Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Jurnal Ilmu Administrasi Negara (JUAN) Paedagoria : Jurnal Kajian, Penelitian dan Pengembangan Kependidikan Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan Al-Falah: Jurnal Ilmiah Keislaman dan Kemasyarakatan Amina Jurnal Ilmu Komunikasi Network Media INSANIA : Jurnal Pemikiran Alternatif Kependidikan Jurnal Pendidikan Jompa Indonesia Journal of Islamic Education Leadership JURMADIKTA Jurnal Indonesia Sosial Sains Aceh International Journal of Science and Technology Nasuwakes : Jurnal Kesehatan Ilmiah Jurnal Kesehatan Masa Depan Jurnal Pendidikan MIPA JIM Sendratasik
Maisarah, Siti
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Amina

 1 
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL ASAM SUNTI DARI BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP Salmonella Spp. DAN Staphylococcus aureus Yulian, Muammar; Bhernama, Bhayu Gita; Maisarah, Siti
AMINA Vol. 4 No. 2 (2022): August 2022
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v4i2.5474

Abstract

Asam sunti merupakan buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) segar yang difermentasi dengan cara penjemuran di bawah sinar matahari dan penggaraman kering. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etanol asam sunti dan aktivitas antibakteri ekstrak etanol 96% asam sunti terhadap bakteri Salmonella Spp. dan Staphylococcus aures. Metode uji aktivitas antibakteri yang digunakan adalah metode cakram disk (Kirby-Bauer). Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol asam sunti mengandung alkaloid, triterpenoid, flavonoid, dan tanin. Berdasarkan hasil rata-rata diameter zona hambat ekstrak etanol asam sunti pada Salmonella Spp. dengan konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% yaitu 6.08 mm; 7.03 mm; 7.11 mm; dan 8.25 mm. Sedangkan pada Stapylococcus aureus dengan konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% yaitu 6.29 mm; 9.52 mm; 9.64 mm; dan 11.72 mm. Berdasarkan hasil uji ekstrak etanol asam sunti memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Gram negatif dan Gram positif. Hal ini ditunjukkan dengan kemampuan daya hambat lemah ekstrak ini terhadap bakteri Salmonella Spp. dan daya hambat kuat terhadap Stapylococcus aureus.
Co-Authors Ahmad Syai Ahmad, Jailani Ansori Hidayah, Ansori Aryoga, Ryan AZ, Siti Marina Bhayu Gita Bhernama Cut Zuriana Delima, Rts. Hartha Dendi, Dwi DEWI FITRIANI Fadhil Ilhamsyah fatimah Fatimah Febriani Indah Budiarti, Indah Irfan, Muhammad Khidayatullah Lina Amelia M Husein, Mustabsyirah M. Y. Tiyas Tinov Maisarah, Minnati Rana Marini Kristina Situmeang Miftahul Fitria, Miftahul Mitaphonna, Rara Muammar Yulian Mulyanti Mulyanti Nainar, Azizah Al Ashri Norlaila Norlaila Nurul Husna Ramadhani, Desi Ramli*, Muliadi Rasyidah Rasyidah Ratna Ratna Reihan, Audina Rimadeni, Yeni Rizkitullah, Harir Rusnawati Rusnawati, Rusnawati Rusnilawati Saiyidah Mahtari Sakdiah Sakdiah, Sakdiah Saleh, Julianto Santika, Nova Sarah Miriam, Sarah Sasong ko Satrina, Dini Shalihah, R.A Marathun Surawardi Surawardi, Surawardi Surya Lubis Suyidno Suyidno T. Iskandar Faisal T. Lembong Misbah Ulhanisa, Ririn Yustia Wulandari Mirzayanti Yusuf, Fakhri Zulkifli Zulkifli