Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2021 - 2026

4.492

P-Index

This Author published in this journals

All Journal KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Journal of Islamic Medicine Jurnal SainHealth Media Ilmu Kesehatan CHEESA: Chemical Engineering Research Articles Jurnal Kreativitas PKM EDUKATIF : JURNAL ILMU PENDIDIKAN Business and Finance Journal Jurnal Biomedika Medical Technology and Public Health Journal INDONESIAN JOURNAL OF MEDICAL LABORATORY SCIENCE AND TECHNOLOGY Applied Technology and Computing Science Journal Medical and Health Science Journal Community Development Journal Jurnal Abdimas Madani dan Lestari (JAMALI) Jurnal EnviScience (Environment Science) PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Medicra (Journal of Medical Laboratory Science/Technology) Environmental and Toxicology Management (ETM) Journal of Health Community Service Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan Warmadewa Minesterium Medical Journal SWARNA Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Artificial Intelligence and Digital Business National Conference for Ummah SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat al Kimiya : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan

Andini, Ary

Program Studi Analis Kesehatan, Fakultas Kesehatan, Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya

Author-ID : 1229036

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 57 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Title

Perbedaan Kadar Pemanis Buatan (Natrium Siklamat) pada Minuman Instan Rasa Cappucino, Choco dan Oreo di Kawasan Wonocolo Surabaya Andini, Ary
Jurnal EnviScience (Environment Science) Vol. 3 No. 2 (2019): Environmental issue as a priority to assure global health quality
Publisher : Universitas Islam Lamongan

Pemanis buatan merupakan bahan tambahan pangan yang dapat menyebabkan rasa manis pada pangan, tetapi tidak memiliki nilai gizi. Salah satu jenis pemanis buatan adalah siklamat biasanya digunakan dalam bentuk garam seperti natrium siklamat. Natrium siklamat bersifat mudah larut dalam air dan tahan terhadap panas. Penggunakan natrium siklamat yang telah di tetapkan Peraturan Meteri Kesehatan RI Nomor 722/Menkes/Per/IX/1988 yaitu 3 g/kg atau 3000 ppm. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui adanya kadar pemanis buatan (Natrium-Siklamat) pada minuman rasa cappucino, choco dan oreo. Penelitian ini dilakukan di laboratorium kimia Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya dilakukan pada bulan Januari sampai Mei 2019 denganÂ menggunakan 14 sampelÂ pada berbagai varian rasa yaitu choco, oreo, dan original yang dijual di kawasan Wonocolo Surabaya. Analisis kadar natrium siklamat dilakukan dengan menggunakan metode spektrofometri. Berdasarkan hasil penelitian pada sampelÂ rasa cappucino, choco dan oreo didapatkan hasil positif tetapi masih dalam batas normal dengan rata-rata cappucino 0,035 ppm, choco 0,017 ppm dan oreo 0,020 ppm. Ketiga sampel menunjukkan tidak adanya perbedaan yang signifikan pada minuman cappucino, choco dan oreo.

Analisa Kandungan Logam Timbal (Pb) Dan Kromium (Cr) Pada Kreco (Pila ampullacea) Di Sepanjang Sungai Rungkut Surabaya Andini, Ary
Jurnal EnviScience (Environment Science) Vol. 3 No. 2 (2019): Environmental issue as a priority to assure global health quality
Publisher : Universitas Islam Lamongan

Dalam dekade terakhir, perkembangan industri telah mengalami kemajuan yang sangat pesat, Sungai Rungkut Surabaya merupakan salah satu perairan yang berpotensi mengalami perubahan lingkungan akibat adanya pembuangan limbah industri cair. Salah satu bahan pencemaran yang berbahaya bagi kesehatan adalah logam timbal (Pb) dan Kromium (Cr). Berdasarkan BSN tahun 2004Â menunjukkan bahwa nilai standar timbal (Pb) sebesar 1,5 mg/kg dan logam (Cr) KrecoÂ 1,0 mg/kg. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis kandungan Timbal (Pb) dan Kromium (Cr) yang terdapat pada Kreco (Pila ampullacea) di sepanjang sungai Rungkut Surabaya. Metode Pengujian kadar Pb dan Cr dilakukan dengan menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom Shimadzu AA-6200 (SSA) dengan panjang gelombang 283,3 nm sedangkan Pengujian kadar Cr dengan menggunakan panjang gelombang 357,9 nm yang dilakukan Balai Riset Standardisasi Industri Surabaya, dilaksanakan pada bulan Februari s/d Maret 2019.Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar Pb dan Cr dalam daging Kreco menunjukan rata rata 1,620 mg/kg pada kadar Pb dan nilai rata rata 1,976 mg/kg pada Cr. Kadar Pb dan Cr pada daging Kreco tidak memenuhi standart yang telah ditentukan oleh Badan Standart Nasional 2009.

Co-Authors Ainiyah, Siti Dzurrotul Aisyah . Akhmad, Nur Faradila Alfri Danti Izky Oktavia Andreas Putro Ragil Santoso, Andreas Putro Ragil Angggraini, Rahayu Anggriyani, Rinda Anita Anita Anita Anita Anita Ardyarini Dyah Savitri Arsya Tazkiya Asror, Anita Rizki Rahmawati Atika Nur Laila Awwalia, Evy Sylvia Brina Thursina Dibiasi Budiarti, Rizqi Putri Nourma Chilyatuz Zahroh Devita Rahma Putri Deviyani, Dira Devyana Dyah Wulandari Edjianto, Soebagijo Poegoeh Endah Budi Permana Putri Endah Prayekti Endang Sulistiyani Ersalina Nidianti Evi Sylvia Awwalia Evy Sylvia Awwalia Fadillah Triasmoro Fadlillah Triasmoro Iskandar Fakurazi, Sharida Farah Nuriannisa Fauziah, Luqiana Fitria Agustina Gilang Nugraha Halimah Prisilia Hamiduumajid Ballihg Ballihgoo Hana Murni Kartika Sari Handayani Handayani Hermawati, Septina Isro’ Hidayat, Muhammad Taufiq Husein Firdaus Ibrahim Dwi Waluyo Putra Ima Kurniastuti Imratul Mukarramah Indah Lestari Indah Lestri Indah Nur Kamaliyah Irda Puspita Kamariyah, ST. Kardina, Rizki Nurmalya Khamida Khamida Khiliah Navis Khusnah, Hidayatul Kifli, Nurolaini Lili Susan Rahmawati Maghfuroh, Qonita Iklila Mardhotillah, Rachma Rizqina Marinda Dwi Puspitarini Mega Silvia Anggraini Sukri Moch Samsul Arifin Mohammad Nasir Mufarikoh, Zainatul Muhamad Damar Baskara Muhammad Afwan Romdloni Muhammad Raffli Muhammad Taufiq Hidayat Mukarramah, Imraatul Nathalya Dwi Kartika Sari Navis, Khiliah Nerisafitra, Paramitha Nila Qurrotul A’yun Nur Hamidah Paramitha Nerisafitra Prayekti, Endah Puspitasari, Adela Puspitasari, Renny Novi Rahayu Anggraini Rahmawati Fitri Awalia Rahmawati, Lili Susan Ratna Sofaria Munir Retno Diah Putri Ekayanti Rhomadhoni , Muslikha Nourma Riyan Sisiawan Putra Rizki Amalia Rizki Nurmalya Kardina Rizki Nurmalya Kardina Rohmah, Wardah Rukman, Nia Kurniaty Salimi, Syafrina Maulidyatus Salman Firmansyah Satya Nugraha Wirayudha Siska Wulandari, Siska Siti Dzurrotul Ainiyah Siti Husnul Khotimah Siti Nur Aniza Sofaria Munir, Ratna Soleha, Umdatus Sri Hartatik Suryandaru, Suryandaru Syafiuddin, Achmad Thomas Sumarsono Thomas Sumarsono Wandara Sekar Ayu Pramesti Wideistianti, Annisa Pricilya Widya Novita Sari Widya Novitasari Wijanarko, Robert Aditya Wulandari, Deyana Dyah Yauwan Tobing Lukiyono Zain, R.A Wafiqah Aulia Zainatul Mufarikoh

Title Search

Found 2 Documents Search Journal : Jurnal EnviScience (Environment Science)

Abstract

Abstract

Title

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal EnviScience (Environment Science)