Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.459
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Peternakan Sriwijaya Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan Aceh Journal of Animal Science Jurnal Biologi Tropis SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Jurnal Agriovet Jurnal Peternakan Lokal Journal of Universal Community Empowerment Provision AGRI-SOSIOEKONOMI JSTT (Jurnal Sains Ternak Tropis)
Susan Mokoolang
Universitas Muhammadiyah Gorontalo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 15 Documents
Search

 1   2 
A preliminary study on the size structure and sex ratio of orange-spotted grouper (Epinephelus coioides Hamilton, 1822) harvested from Kwandang Bay, Sulawesi Sea, Indonesia Dewi Shinta Achmad; Muh Saleh Nurdin; Indri Afriani Yasin; Merita Ayu Indrianti; Meity M Mokoginta; Fahrullah Fahrullah; Dewa Oka Suparwata; Yusriyah Atikah Gobel; Moh. Muchlis Djibran; Susan Mokoolang
Aceh Journal of Animal Science Vol 6, No 2 (2021): June 2021
Publisher : Syiah Kuala University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.13170/ajas.6.2.19389

Abstract

Orange-spotted grouper is one of the coral reef fish has the economic value and exploited by local fisherman. Information about the size structure and sex ratio are urgent to formulate a policy for sustainability. This research aims to analyze the size structure and sex ratio of the orange-spotted grouper in Kwandang Bay. The research was conducted from December 2016 to November 2017. Sampling is carried out twice a month for one year. The total sample of orange-spotted grouper used for the analysis of the sex ratio was 149 individuals. Sample of orange-spotted grouper collected from fish landed and middlemen (grouper traders) at the Kwandang Fishing Port. Data analysis applying chi-square. The results show that males bigger than females. The sex ratio of orange-spotted grouper is 87.25 % female, 7.38 % male, and 5.37 % hermaphrodites. Orange-spotted grouper dominated by females and undergoes a gonad differentiation to male (protogynous hermaphrodite). It is concluded that The size of the male orange-spotted grouper is larger than that of the female grouper. The caught orange-spotted grouper is dominated by the female phase and undergoes a differentiation of the gonad from female to male (protogynous hermaphrodite)
PERAN KELOMPOK TANI TERHADAP PRODUKTIVITAS USAHATANI PADI SAWAH (Oryza sativa L.) (Studi Kasus Pada Kelompok Tani Harapan Jaya Desa Moahudu Kecamatan Tabongo Kabupaten Gorontalo) Yusriyah Atikah Gobel; Moh. Muchlis Djibran; Susan Mokoolang; Titiek Tri Kurstiati
Jurnal Agriovet Vol. 5 No. 1 (2022): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilakukan terhadap Kelompok Tani Harapan Jaya di Desa Moahudu Kecamatan Tabongo Kabupaten Gorontalo. Tujuan penelitian untuk mengetahui peran kelompok tani Harapan Jaya dalam usahatani padi sawah, mengetahui produktivitas usahatani padi sawah dan mengetahui hubungan antara peran kelompok tani Harapan Jaya dan produktivitas usahatani padi sawah. Penelitian dilakukan terhadap 24 orang anggota kelompok tani Harapan Jaya. Penelitian menggunakan metode survei dengan pendekatan studi kasus dengan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran kelompok tani Harapan Jaya tergolong sedang, tingkat produktivitas usahatani padi sawah tergolong tinggi sebagian besar berkategori tinggi yaitu sebanyak 10 petani (41,67%) dengan produktivitas usahatani sebesar 2.558-2.833 kg/ha dan terdapat hubungan yang signifikan antara peran kelompok tani Harapan Jaya dan produktivitas usahatani padi sawah.   Abstract This research was conducted on Harapan Jaya farmers group at Moahudu village Tabongo sub district Gorontalo district. The objective of research was to determine Roles of Harapan Jaya farmers group in rice field farming, to obtain productivity of rice field farming and the relationship between the productivity and role of rice field farming. This research implemented on 24 of Farmers group member. The method used survey with case study approach of qualitative and quantitative descriptive analysis.The results showed that the role of the Harapan Jaya farmer group was classified as moderate, the productivity level of lowland rice farming was high, most of them were in the high category, namely 10 farmers (41.67%) with farming productivity of 2,558-2,833 kg/ha and there was a significant relationship between the role of Harapan Jaya farmer groups and productivity of paddy rice farming
Marinasi Ekstrak Buah Pepaya (Carica papaya L.) terhadap pH dan Kualitas Organoleptik Daging Paha Ayam Kampung (Gallus domesticus) Robert F Usman; Susan Mokoolang; Fahrullah Fahrullah; Hasma Hasma
Jurnal Peternakan Sriwijaya Vol 11, No 2 (2022): JURNAL PETERNAKAN SRIWIJAYA
Publisher : Department of Animal Sciences, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36706/JPS.11.2.2022.18970

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama perendaman menggunakan ekstrak buah pepaya terhadap kualitas pH, warna, aroma, tekstur, dan keempukan daging paha ayam kampung. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari lama waktu marinasi (P1=Kontrol; P2=15 menit; P3=30 menit dan P4=45 menit), semua perlakuan diulang sebanyak 5 kali. Data yang diperoleh dianalisis ragamnya dan jika perlakuan berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pH, warna, dan tekstur tidak memberikan perbedaan yang nyata (P>0,05), aroma memberikan perbedaan yang nyata (P<0,05) dan tingkat keempukan memberikan perbedaan yang sangat nyata (P<0,05). 0,01). Marinasi selama 45 menit merupakan perlakuan terbaik dalam peningkatan pH dan kualitas organoleptik daging paha ayam kampung.Kata Kunci: Ayam Kampung, Marinasi, Organoleptik, Pepaya, pH
PENYULUHAN PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TERNAK MELALUI TEKNOLOGI INSEMINASI BUATAN (IB) Fahrullah Fahrullah; Mohamad Ervandi; Susan Mokoolang; Yusriyah Atikah Gobel; Moh. Muchlis Djibran
SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Vol 7, No 1 (2023): March
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jpmb.v7i1.13336

Abstract

ABSTRAKInseminasi Buatan (IB) merupakan salah satu teknologi dalam budidaya ternak untuk peningkatan populasi dan mutu genetik ternak. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mentranformasikan pengetahuan tentang teknologi inseminasi buatan serta memberikan pemahaman yang benar tentang cara pendeteksian birahi pada ternak. Pelaksanaan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini dilakukan dengan menggunakan metode ceramah dan diskusi. Hasil dari kegiatan ini terlihat bahwa masyarakat di desa Bulila sangat antusias dalam menerima materi yang diberikan sehingga pengetahuan serta pemahaman tentang inseminasi buatan pada ternak meningkat. Dari hasil kegiatan penyuluhan ini dapat menjadi salah satu langkah untuk memperbaiki permasalahan-permasalahan yang ada pada peternak yang berkaitan dengan teknologi inseminasi buatan sehingga produktivitas ternak dapat meningkat. Kata kunci: inseminasi buatan; teknologi; ternak, produktivitas. ABSTRACTArtificial Insemination (IB) is one of the technologies in livestock cultivation to increase livestock's population and genetic quality. This program aims to share knowledge about artificial insemination technology and give appropriate information on how to detect lust in livestock. This program used socialisation and discussion methods. The result of this program showed that the society at Desa Bulila are more enthusiastic in receiving the material that had been delivered, so their knowledge in artificial insemination in livestock increased. The outcome of this program could be one of the steps to correct some problems that exist in breeders related to artificial insemination technology, then the productivity in livestock can be increased. keywords: artificial insemination; technology; livestock; productivity.
Performance of Kampung Unggul Balitnak (KUB) Chickens with the Additions of Soya Flour in the Diet Susan Mokoolang; Agustriyanto Abudi; Ramlan Pomolango; Fahrullah Fahrullah
Jurnal Biologi Tropis Vol. 23 No. 2 (2023): April-June
Publisher : Biology Education Study Program, Faculty of Teacher Training and Education, University of Mataram, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jbt.v23i2.4707

Abstract

Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) is the result of selecting native Indonesian kampong chicken strains for six generations that have advantages in terms of maintenance due to the level of feed consumption that is less. The aim of this research was to the effect of soybean flour on the performances of Balitnak Superior Kampong Chicken (KUB). This study used a completely Randomised Design consisting of 5 treatments and 4 replicates. The treatments consisted of T1: basal + 0% soya flour; T2: basal + 2,5% soya flour; T3: basal + 5% soy flour; T4: basal + 7.5% soya flour and T5: basal + 10% soya flour. The results showed that the use of soya flour in the ration of KUB chickens gave an increase in ration consumption, weight gain and could increase the efficiency of ration use. The best concentration of soya flour in the KUB chicken ration was 10%.
PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN KALSIUM HIDROKSIDA (Ca (OH)2) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA GELATIN KULIT SAPI Susan ., Mokoolang; Meity ., Sompie; Indiyah ., Wahyuni
AGRI-SOSIOEKONOMI Vol. 15 No. 1 (2019)
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (275.875 KB) | DOI: 10.35791/agrsosek.15.1.2019.23600

Abstract

The aim of the study was to examine the effect of differences in the concentration of lime solution (Ca (OH) 2) on the physical and chemical properties of gelatin in cow skin. This research was conducted in December 2017 until January 2018 at the Laboratory of Animal Product Technology at the Faculty of Animal Husbandry, Sam Ratulangi University of Manado and analysis was carried out at the Food Engineering Laboratory, Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University, Yogyakarta. This study used a Completely Randomized Design (CRD) 4 x 4 with the treatment of the concentration of calcium hydroxide (Ca (OH) 2) solution, each treatment was repeated four times (Steel and Torrie, 2001). The results showed that the treatment of the concentration of calcium hydroxide (Ca (OH) 2) gave no significant difference (P> 0.05) on gel strength, viscosity, yield, pH and water content of gelatin in cow skin.*eprm*
Penggunaan Tepung Porang sebagai Substitusi Tepung Tapioka terhadap Karakteristik Fisik dan Hedonik Bakso Ayam Bela Lufiana; Susan Mokoolang; Ishak Korompot; Fahrullah Fahrullah; Muhammad Amin
Peternakan Lokal Vol 5 No 1 (2023): Jurnal Peternakan Lokal
Publisher : Program Studi Peternakan Universitas Muslim Maros

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46918/peternakan.v5i1.1626

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan glukomanan pada tepung porang terhadap karakteristik fisik dan hedonic bakso daging ayam. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan perlakuan proporsi tepung tapioka : tepung porang. (T0= proporsi tepung tapioka 100% : tepung porang 0%; T2= proporsi tepung tapioka 75% : tepung porang 25%; T2= proporsi tepung tapioka 50% : tepung porang 50% dan T3= proporsi tepung tapioka 25% : tepung porang 75%). Analisis data penelitian menggunakan teknik analisis sidik ragam (ANOVA) dan uji lanjut Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Pengujian untuk hedonik (warna, rasa, aroma dan tekstur) menggunakan pengujian secara kualitatif (skor). Nilai Water Holding Capacity, pH dan rendemen memberikan perbedaan yang sangat nyata (P<0,01) antar perlakuan. Semakin tinggi penggunaan glukomanan porang maka semakin tinggi nilai Water Holding Capacity, pH dan rendemen bakso daging ayam yang dihasilkan. Penggunaan glukomanan porang dapat menghasilkan karakteristik fisik bakso daging ayam yang baik dan berdarkan karakteristik hedonik, perlakuan T2 (proporsi tepung tapioka 50% : tepung purang 50%) merupakan perlakuan yang banyak disukai oleh panelis.
Implementation of Blue Economy to Increase Lobster Production through Natural Feeding Efficiency Achmad, Dewi Shinta; Akbar, Muh. Firyal; Ardiansyah, Widiastuti; Mokoolang, Susan; Tusaban, Tusaban
Journal of Universal Community Empowerment Provision Vol. 4 No. 2 (2024): Journal of Universal Community Empowerment Provision
Publisher : Pusat Studi Pembangunan dan Pemberdayaan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55885/jucep.v4i2.423

Abstract

Community Service Activities entitled Freshwater Lobster and Silkworm Cultivation, were carried out from September to November 2024. The need for freshwater lobster feed that is difficult to obtain makes natural feed such as silkworm cultivation, an alternative to be used as feed for freshwater lobster cultivation. In addition, Freshwater Lobster cultivation is still very rarely carried out in the Gorontalo area, thus providing opportunities and benefits for inmates to be able to become independent after leaving prison. The need for freshwater lobster feed that is difficult to obtain makes natural feed for larvae/fry such as silkworms, an alternative to be used as feed for freshwater lobster cultivation. This PKM activity is a new hope for inmates to get a sustainable livelihood and income.
PERAN KELOMPOK TANI TERHADAP PRODUKTIVITAS USAHATANI PADI SAWAH (Oryza sativa L.) (Studi Kasus Pada Kelompok Tani Harapan Jaya Desa Moahudu Kecamatan Tabongo Kabupaten Gorontalo) Yusriyah Atikah Gobel; Moh. Muchlis Djibran; Susan Mokoolang; Titiek Tri Kurstiati
Jurnal Agriovet Vol. 5 No. 1 (2022): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/agriovet.v5i1.844

Abstract

Penelitian ini dilakukan terhadap Kelompok Tani Harapan Jaya di Desa Moahudu Kecamatan Tabongo Kabupaten Gorontalo. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peran kelompok tani Harapan Jaya dalam usahatani padi sawah, mengetahui produktivitas usahatani padi sawah dan mengetahui hubungan antara peran kelompok tani Harapan Jaya dan produktivitas usahatani padi sawah. Penelitian dilakukan terhadap 24 orang anggota kelompok tani Harapan Jaya. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan pendekatan studi kasus dengan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran kelompok tani Harapan Jaya tergolong sedang, tingkat produktivitas usahatani padi sawah tergolong tinggi dan terdapat hubungan yang signifikan antara peran kelompok tani Harapan Jaya dan produktivitas usahatani padi sawah.
Suplementasi Level Glutathione Pada Pengencer Semen Cair Dalam Mempertahankan Kualitas Semen Sapi Peranakan Ongole (PO) Selama Simpan Dingin Ervandi, Mohamad; Mokoolang, Susan; Ananda, Suci
Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan Vol 11 No 1 (2025): JUNI
Publisher : Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini bertujuan mengetahui suplementasi level glutathione pada pengencer semen cair dalam mempertahankan kualitas semen sapi peranakan ongole (PO) selama simpan dingin. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapang Program Studi Peternakan Fakultas Sains dan Ilmu Komputer. Metode yang digunakan yaitu eksperimental laboratory. Semen yang digunakan berasal dari 2 ekor sapi PO umur 2-3 tahun ditampung 1 minggu 2 kali. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 Perkuan dan 10 ulang yang terdiri P0 (kontrol) = pengencer ekstrak buah merah + kuning telur 15%. P1 = pengencer ekstrak buah merah + kuning telur 15% + Glutathione 0,75 mM. P2 = pengencer ekstrak buah merah + kuning telur 15%+ Glutathione 1 mM. P3 = pengencer ekstrak buah merah + kuning telur 15% + Glutathione 1,25 mM. Data yang dihasilkan akan dianalisis dengan menggunakan Analisis Ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengencer EBM+ KT 15%+Gthn 0,75 mM memiliki kualitas lebih tinggi dengan lama simpan mencapai 6 hari dengan motilitas individu 44,21 ± 1.19% dan viabilitas 40,61± 1.11% dengan abnormalitas <20% setelah penyimpanan. Suplementasi level glutathione 0,75 mM pada pengencer semen cair EBM+KT 15% merupakan dosis yang optimal dalam menghasilkan motilitas, viabilitas dan abnormalitas yang baik, serta dapat digunakan dalam aplikasi IB dilapangan.
Co-Authors Agustriyanto Abudi Ardiansyah, Widiastuti Bela Lufiana Dewa Oka Suparwata Dewi Shinta Achmad Djibran, Moh. Muchlis Ervandi, Mohamad Fahrullah Fahrullah Fahrullah, Fahrullah Gobel, Yusriyah Atikah Indiyah ., Wahyuni Indri Afriani Yasin Isa, Ishak W Ishak Korompot Korompot, Ishak M. Sompie Meity ., Sompie Merita Ayu Indrianti Moh. Muchlis Djibran Mokoginta, Meity M Muh. Amin Muh. Firyal Akbar, Muh. Firyal Muh. Saleh Nurdin Phanliana, Renaldy Ramlan Pomolango Ramlan Pomolango, Ramlan Robert F Usman Suci Ananda Terri Repi Titiek Tri Kurstiati Tusaban, Tusaban Wahyuni, Indiyah ., Yasin, Indri Afriani Yusriyah Atikah Gobel Yusriyah Atikah Gobel