Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
6.529
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Matematika (Kudus) Vygotsky: Jurnal Pendidikan Matematika dan Matematika Jurnal Penelitian Pembelajaran Matematika Sekolah Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Catimore: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pendidikan MIPA Jurnal Abdimas Bencoolen
Siagian, Teddy Alfra
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 49 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Pemanfaatan Limbah Batang Pisang Menjadi Banana Stem Chips (Banechips) Sebagai Pemberdayaan PKK Masyarakat Kelurahan Amen Kabupaten Lebong Murniati, Neni; Husein, Ahmad Saddam; Hidayat, Syarif; Siagian, Teddy Alfra; Putri, Fuji Atika
Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 9 No. 1 (2024): March
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LITPAM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/linov.v9i1.1690

Abstract

Kelurahan Amen merupakan salah satu wilayah di Kabupaten Lebong yang memiliki potensi besar pada pohon pisang. Hampir setiap pekarangan, sudut lapangan atau setiap sudut kebun atau sawah tumbuh pisang. Pemanfaatan pelepah batang pisang oleh masyarakat belum optimal, karena keterbatasan pengetahuan dan keterampilan masyarakat. Batang pisang yang belum dimanfaatkan masyarakat Kelurahan Amen dapat menjadi limbah organik. Oleh karena itu tim dosen dari FKIP pendidikan Biologi Universitas Bengkulu melakukan serangkaian kegiatan pemberdayaan PKK masyarakat Kelurahan Amen melalui pelatihan pembuatan Banana Stem Chips (Banechips). Pelatihan pembuatan Banechips yang dihasilkan mempunyai manfaat yang sangat banyak terhadap kehidupan masyarakat Kelurahan Amen. Melihat potensi yang besar dari desa ini, maka perlu dilaksanakan program peningkatan kesadaran masyarakat akan potensi batang pisang dan mensosialisasikan pemanfaatan batang pisang sebagai bahan makanan alternatif berupa makanan ringan atau jajanan seperti keripik (banchips) yang menyehatkan karena berasal dari bahan alami. Program pelatihan pembuatan Banechips ini merupakan program tentang pengolahan pemanfaatan batang pisang akan menjadi peluang usaha yang sangat besar bagi perkembangan perekonomian masyarakat Kelurahan Amen. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan masyarakat tentang cara pemanfaatan limbah organik untuk dijadikan produk makanan ringan Banechips yang bermanfaat sebesar 81,11 % dan tingkat kepuasan masyarakat terhadap pelatihan banechips sebesar 79,44% dengan kategori baik. Melalui pengabdian ini diharapkan dapat meningkatkan kesehatan lingkungan dan kesejahteraan keluarga melalui pengolahan sampah organik dan mengaplikasikan hasilnya pada pembangunan ekonomi keluarga masyarakat Kelurahan Amen.
Co-Authors Adriansyah, Rivo Dwi Agung Wibowo Agustinsa, Ringki Angelina, Widha Anshori, M. Irfan Anwar, Abdur Rouf Mahfudz Apriani, Mulya Sarti Arista, Viona Astria, Ririn Aulia Safitri, Aulia Azalia, Belinda Bimansyah, Rahadi Cahyo, Riko Dwi Della Maulidiya Destiani, Venti Dewi Rahimah Dewi, Chintiya Dinda Permatasari, Dinda Edi Susanto Elwan Stiadi Epran, Epran Eyus Sudihartinih Fajriani, Rati Ferdaus, Ovan Muhammad Fineldi, Rira Jun Fitri, Ainul Girsang, Melan Kristina Gustina, Lara hanifah hanifah Hanifah, Hanifa Hidayati, Latifa Nurliyan Husein, Ahmad Saddam Hutasuhu, Ridhoan Parlaungan Ida Istiqomah, Ida Ika Wahyu Anita Illahi, Kurnia Inayah, Clara fadhilah Irsal, Nur Aliyyah Jainuddin, Jainuddin Kesuma, Rizki Putri Lestary, Ratnah Levia, Tilza Linsida, Linsida Lusiyanti, Lusiyanti Muchlis, Effie Efrida Muniroh, Fauziatul Neni Murniati Oktavia, Rosa Devi Pitriani, Lusi Pratiwi, Endah PRATIWI, SINTIA UTAMI Puji Nurfauziah, Puji Putri, Fuji Atika Rahmawati, Riski Ramadhanti, Riza Rusdi Rusdi Sakti, Intan Tiara Saktiawan, Oktra Okta Sari, Dhela Madhan Sari, Suci Indah Sartika, Ferenc Fitriani Sartika, Putri Dewi Sausan, Sarah Dalilah Shaffitri, Nadiyya Solikhin, Febrian soliya, damar Sthephani, Aulia Suma, Kalia Sumardi, Hari Susanta, Agus Syafdi Maizora Syarif Hidayat Syarifah, Umi Umi Kholifah Usman, Zea Zisman Utami, Indah Tri Utami, Yetha Utari, Tria Winarni, Niken Ratna Wulandari, Rizki S. Yensy , Nurul Astuty Yensy B, Nurul Astuty Yensy B,, Nurul Astuty Yensy, Nurul Astuty Yolanda, Fitriana Zamzaili, Zamzaili Zianti, Chepy Hyva