Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : SAINSTEK

Model Persamaan Matematik Isoterm Sorpsi untuk Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) Habibullah, Habibullah; Adjar Pratoto
SAINSTEK Vol. 13 No. 2 (2025)
Publisher : Sekolah Tinggi Teknologi Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35583/js.v13i2.360

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model matematik isoterm sorpsi (adsorpsi dan desorpsi) untuk kayu manis (Cinnamomum burmannii) pada suhu 30?±1°C dari data empirik yang diperoleh dengan menggunakan metode gravimetri statis. Kelembapan relatif udara sekeliling diatur dengan menggunakan campuran larutan H?SO? dan akuades dalam rentang kelembapan relatif (RH) atau aktifitas udara antara 16% hingga 98%. Pengujian, kadar air kesetimbangan dilakukan dalam dua arah, yaitu adsorpsi dan desorpsi. Untuk adsorpsi, sampel dikeringkan terlebih dahulu dengan metode oven sebelum dimasukkan ke dalam bejana kedap udara dengan kelembaban udara yang telah dikondisikan. Sedangkan untuk proses desorpsi, sampel direndam dalam akuades terlebih dahulu.. Hubungan antara kadar air kesetimbangan dan kelembapan relatif menunjukkan kurva sigmoid khas tipe II menurut klasifikasi Brunauer. Dalam pemodelan matematik, digunakan lima model isoterm sorpsi, yaitu GAB, Henderson, Oswin, Peleg, dan Smith. Evaluasi fitness model matematik dilakukan dengan menggunakan parameter statistik RMSE, ?², modulus error, dan koefisien determinasi (R²). Hasil menunjukkan bahwa model GAB paling sesuai untuk data adsorpsi, sedangkan model Smith memberikan hasil terbaik untuk desorpsi.
Co-Authors Abdul Hanif Abdur Rahman Vicki Abshor Marantika Adam Rasyid Sidiqi Adhi Pratama, Finsa Adjar Pratoto Akhir, Muhammad Ali Basrah Pulungan Ambiyar, Ambiyar Amrra, Muhammad Alwi Andi Pratama Andika Restu Mandalawangi Angraini, Rezi Annes Vardila Wati Aqil Setiawandira Arini Murdhiani Asep Mulyana Asfinaldi, Asfinaldi Asnil Asnil Asnil Asnil Asnil Asnil Asrianto Zainal, Muh Azmi, Muhammad Taufiq Azzahrah, Astriani Badruli Martati, Badruli Betri, Alwen Candra, Oriza Citra Dewi Dheo Aditya Artha Dwi Chintya Dian Pratiwi Dwiprima Elvanny Myori Dwiprima Elvanny Myori, Dwiprima Elvanny Endah Tri Wisudaningsih Fadhli Ranuharja Fadli, Radinal FAJAR SETIAWAN Farras Nabila Fivia Eliza Habib, Afwan Hambali Hambali Hambali Hambali Hamdani Hamdani Harry Dwi Putra, Harry Dwi Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Hendra, Ayu I Gusti Bagus Wiksuana Ichwan Yelfianhar Irma Husnaini Irma Satriani, Irma Jamaris Jamaris Juli Sardi Juliem Zulfadli Juni Juni Kasmawati Kasmawati Khaira, Munzilatunil Krismadinata Krismadinata Kristine Mae Paboreal Dunque Lucky, Daniel M Heycal Ridwan Marhen Marhen Martinus Budiantara, Martinus Mhd Iqbal Muhammad Agus Muljanto Muhammad Ricky MUHAMMAD SYAFIQ Muhammad, Thariq Muhibudin, Muhibudin Muldi Yuhendri Muliyana Muliyana Muzdalifah, Citra N, Nadila Mudea Nanang Qosim Nensilianti Nensilianti Nur Qadar Ar. Razak, Aris Nurhizrah Gistituati Ode Muhammad Iman Abdi Anantomo Uke, La Okki Trinanda Pinto Anugrah Purwanto, Wawan Rahmat Hidayat Rani Permata Sari RINI RINI Risfendra, Risfendra Rudi Mulya Saputri, Rani Satria Syah Putra Setyawan, Herlin Sufyarma Marsidin Sukardi Sukardi Syahrizal Syahrizal Syamtya Ego Taali, Taali Tuti Alawiyah Umiyati Umiyati, Umiyati Waluyo, Gatot Hadi Wardatul Khairat Wiranatakusuma, Dimas Bagus Yogi Pratama Yuliana, Devi Faizah Yunisha Sahuri Zahira Oktarina Zikri awaldi Zul Fitra Zulfikar Lubis