Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Joong-Ki

Pelatihan Pembuatan Herbal Welcome Drink Dan English For Hospitality Bagi Anggota Pokdarwis Desa Selanbawak, Marga, Kabupaten Tabanan I Made Wisnu Adhi Putra; Ni Putu Widya Astuti; Mirsa Umiyati; Yohanes O. L. Awololon; Wirasa, Komang Satria
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2: Februari 2026
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i2.15184

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk meningkatkan kapasitas Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Desa Selanbawak melalui dua bidang intervensi utama, yaitu pengolahan herbal welcome drink dan peningkatan kemampuan English for Hospitality. Pelatihan herbal berfokus pada pemanfaatan simplisia daun sambung nyawa serta bahan rempah lokal menggunakan teknik infusa, mulai dari proses persiapan bahan, proporsi takaran, perebusan, penyaringan, hingga penyajian higienis. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa peserta mampu memahami standar produksi dan menghasilkan formulasi minuman yang konsisten. Pelatihan English for Hospitality dilakukan melalui pretest, praktik dialog, simulasi pelayanan, dan posttest untuk menilai perubahan kemampuan komunikasi. Hasil pengukuran menunjukkan peningkatan skor rata-rata peserta dari 19,17 pada pretest menjadi 20,83 pada posttest dengan total 20 responden, menandakan peningkatan keterampilan berbahasa dalam konteks pelayanan wisata. Secara keseluruhan, kegiatan ini berhasil meningkatkan keterampilan teknis dan komunikasi anggota Pokdarwis, sekaligus memperkuat kesiapan Desa Selanbawak dalam memberikan layanan wisata yang lebih profesional dan berdaya saing.
Co-Authors Afifah Husna Gusmiati Agustin, Ni Putu Diah Putri Andrianto, Nurrahman Aprilia Siskowati, Dewi Aprilisia, Made Viani Ayu Ginawai, Tirta Bagus Komang Satriyasa Dewi Aprilia Siskowati Dewi, I Dewa Ayu Sri Warma Diah Krismawintari, Ni Putu Dionisia Marcelina Freitas Belo Dylla Hanggaeni Dyah Puspaningrum Gusti Ayu Nyoaman Sri Rahayu Agustini Gusti Ayu Nyoman Sri Rahayu Agustini Heretringgi, Rode Husna Gusmiati, Afifah I Gede Agus Handyka Kumala I Gede Arma Prima Reka Yoga I Gede Mustika I Gusti Ayu Putu Dian Anggraeni I Gusti Ngurah Anom Cahyadi Putra I Kade Fandy Rajendra Suta I Ketut Tunas I Made Candra Wiguna I Made Wisnu Adhi Putra I Nyoman Mahaendra Yasa I Nyoman Mangku Karmaya I Nyoman Purnawan I Nyoman Suarjana I Putu Darma Wijaya I Putu Darmawijaya I Putu Dedy Kastama Hardy I Wayan Sudiana J. A. Pangkahila Jassica Sarimba Randan Jois Kadek Andi Dwi Saputra Kharisma, Putu Anastasia Komang Sriwisani S Komang Try Adnyani Rahayu Krismawintari, N.P.D. Made Agus Sugianto Made Nyandra Made Nyandra Manuntun Manurung Marcelina Freitas Belo, Dionisia Martini, Ni Ketut Mirsa Umiyati Negara, I Made Jaya Ni Kadek Sukarini NI KADEK YUNITA SARI Ni Ketut Martini Ni Ketut Sri Lestari Ni Komang Asri Novitasari Ni Komang Sutriari Ni Komang Trivika Ayu Sarini Ni Luh Gede Ari Natalia Ni Luh Utari Sumadewi Ni Made Dwijayanti Ni Made Kurniati Ni Made Suaniti Ni Made Tia Erlinda Sukadewi Ni Putu Octaviani Elisa Putri Ni Wayan Eka Rusniati Ni Wayan Rahayuni Nyoman Ngurah Adi Sanjaya Nyoman Ngurah Adisanjaya Nyoman Suarjana Octaviani Elisa Putri, Ni Putu Permatasari, Anak Agung Ayu Putri Prayoga M, Gede Aris Primatanti, Putu Asih Putri, Kadek F. Aryani Putri, Kadek Fina Aryani Putri, Ruliana Putu Nuniek Hutnaleontina Putu Sri Armayani Ranika, Ni Putu Nanda Rasasiwi, Ni Kadek Melati Sarimba Randan, Jassica Satria Wirasa, Komang Sri Indah Pramana Widayani Sukhawidanti, Ni K. A. Sumadewi, Ni Luh Utari Tirta Ayu Ginawi Trivika Ayu Sarini, Ni Komang Woli, Yuniatri Yohanes O. L. Awololon Yudha, Ni Luh Gde Ari Natalia Yuniatri Woli