Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : JURNAL MITRA PRIMA

Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Kota Padangsidempuan Melalui Ekonomi Kreatif Bolu Salak Pakpahan, Kartina; Pakpahan, Elvira Fitriyani; Batubara, Sonya Airini; Simorangkir, Enda Noviyanti; Rahadian, Risna
Jurnal Mitra Prima Vol. 7 No. 1 (2025): JURNAL MITRA PRIMA
Publisher : Mitra prima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Salak Padang Sidempuan sudah terkenal menjadi ikon Kota Padang Sidempuan dan merupakan salah satu sumber penghasilan masyarakat setempat. Kandungan serat dan vitamin Salak bermanfaat bagi kebutuhan dari mulai anak-anak, remaja, dewasa hingga lanjut usia. Memiliki kandungan yang baik untuk Kesehatan mata, terhindar dari rabun, katarak dan kerusakan mata lainnya. Diusia lanjut (lansia) dapat memperkuat memori otak, demikian juga untuk anak-anak. Kandungan Kalium bermanfaat membuat jantung sehat, memberikan energi dan stamina tubuh untuk diet. Mitra pelaku usaha UMKM di desa Sidapdap memiliki permasalahan dalam memasarkan Produk sebab masih bersifat konvensional dan belum memahami Teknik pemasaran. Kurang pengetahuan dalam memasarkan produknya secara digitak, kurang inovasi dalam citarasa produk bolu salak. Diperlukan solusi untuk Peningkatan teknik pemasaran dengan teknologi Digital melalui Pelatihan kewirausahaan, Penyuluhan Pelatihan Packaging, design produk. Penyuluhan tata cara Perizinan usaha, SIUP dan TDP sehingga pelaku usaha UMKM, memiliki surat izin usaha dan mendapatkan Hak Merek. Pelaksanaan program tentunya akan memberikan pemahaman tentang perlindungan konsumen dan pengetahuan dibidang hukum bisnis. Memberikan pengetahuan pentingnya standar mutu dan keamanan pangan olahan khususnya Bolu Salak dan gizi yang sesuai dengan kebutuhan. Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini merupakan implementasi dari Visi Misi UNPRI yaitu Sociotecnopreneurship. Luaran dalam kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat yaitu Publikasi di Jurnal Nasional, Video Kegiatan di Upload pada youtube dan berita di media cetak.
Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Kota Padangsidempuan Melalui Ekonomi Kreatif Bolu Salak Pakpahan, Kartina; Pakpahan, Elvira Fitriyani; Batubara, Sonya Airini; Simorangkir, Enda Noviyanti; Rahadian, Risna
Jurnal Mitra Prima Vol. 7 No. 1 (2025): JURNAL MITRA PRIMA
Publisher : Mitra prima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Salak Padang Sidempuan sudah terkenal menjadi ikon Kota Padang Sidempuan dan merupakan salah satu sumber penghasilan masyarakat setempat. Kandungan serat dan vitamin Salak bermanfaat bagi kebutuhan dari mulai anak-anak, remaja, dewasa hingga lanjut usia. Memiliki kandungan yang baik untuk Kesehatan mata, terhindar dari rabun, katarak dan kerusakan mata lainnya. Diusia lanjut (lansia) dapat memperkuat memori otak, demikian juga untuk anak-anak. Kandungan Kalium bermanfaat membuat jantung sehat, memberikan energi dan stamina tubuh untuk diet. Mitra pelaku usaha UMKM di desa Sidapdap memiliki permasalahan dalam memasarkan Produk sebab masih bersifat konvensional dan belum memahami Teknik pemasaran. Kurang pengetahuan dalam memasarkan produknya secara digitak, kurang inovasi dalam citarasa produk bolu salak. Diperlukan solusi untuk Peningkatan teknik pemasaran dengan teknologi Digital melalui Pelatihan kewirausahaan, Penyuluhan Pelatihan Packaging, design produk. Penyuluhan tata cara Perizinan usaha, SIUP dan TDP sehingga pelaku usaha UMKM, memiliki surat izin usaha dan mendapatkan Hak Merek. Pelaksanaan program tentunya akan memberikan pemahaman tentang perlindungan konsumen dan pengetahuan dibidang hukum bisnis. Memberikan pengetahuan pentingnya standar mutu dan keamanan pangan olahan khususnya Bolu Salak dan gizi yang sesuai dengan kebutuhan. Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini merupakan implementasi dari Visi Misi UNPRI yaitu Sociotecnopreneurship. Luaran dalam kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat yaitu Publikasi di Jurnal Nasional, Video Kegiatan di Upload pada youtube dan berita di media cetak.
Co-Authors Agnes Theresia Br Barus Agnes Theresia Br Barus Aldo Christian T Alvi Syahrin Anggada Perkasa Anggraini, Fitria Anna Stephanie Antonio, Hans Ivander Arifin Alexander Arta Hot Manullang Audrey, Fiona Ayu Efritadewi Ayu Priska Nibenia Zega Azharuddin Bastian, Yosi Charisman Jaya Zai Christian Agung Prawito Cynthia Phinaldo Dedi Harianto Dela Septiana Pinayungan Derinie Lim Desi Apriguna Singarimbun Dessy Darmayani Harianja Dewi Ervina Suryani Dwiki Pernandes Sembiring Elfira Fitriyani Pakpahan Elvira Fitriyani Pakpahan Emir Syarif Fatahillah Pakpahan Enda Noviyanti Simorangkir Erlita Sipayung Ervina Ervina Ester Affia Sifra Manalu Esther, July Fatah Chotib Uddin Fauzi Iansyah Ferina Diamond Ferina, Wulan Me Ferris Chandra Gandace Siregar Gildas, Inez Giri Pratomo Gita Arihta Gotman Tambunan Gracesela Sondang Sormin Gulo, Bestari Diberkati Guntur Hutagalung Hendra Pratikno Manurung Heni Widiyaani Heni Widiyani Heriyanti Heriyanti Heriyanti Heriyanti Heriyanti, Heriyanti Herlina Manullang Iansyah, Fauzi Inez Gildas Isnainul, OK Jenifer Jessica Josua Dariusman Zendrato Jovina Juli Esther Napitupulu Juliani Chandrago Khairunnisa Khairunnisa Laidy, Yenny Lasro Akmal Siregar Leoni, Cindy Cynthia Leviyanti Leviyanti Leviyanti Lilis Suriani Pane Lusi Feny Panjaitan made adhiguna samvara Maggie Maggie Mahmud Mulyadi Markus Aruan, Miquel Joan Mei Fernando Marpaung Merry Roseline Pasaribu Mian Fransiska Sianturi Michelle Amanda Esitria Sumampow Michelle Hadlen Millenia, Meisya Moktar, Brilian Mulyadi Mulyadi Nadya Khairani Naek Silitonga Natanael Pakpahan Nelly Sri Devi Nikodemus Ariandy Manik Novi Yanti OK Isnainul Olga Indah Suci Pakpahan, Bani David Soaloon Parameshwara, Parameshwara Parulian Ganda Rumapea Rahadian, Risna Ramon Nafrial Reno Aditya Suhendro Ridho Gokasi Paulus Tampubolon rizal, said Robby Dian Ronal Hasudungan Sianturi Roswita Sitompul Roswita Sitompul Roswita Sitompul, Roswita Rumapea, Parulian Ganda Salim Pradana Saota, Margaretha Citra Novriyanti Sartika Sari Sewin Kartika SIAHAAN, MARSEM PAHAM MARSAOR Simalangon, Roiman Sitorus, Marthin Erixon Sonya Airini Batubara, Sonya Airini Sri Sulistyawati Sri Sulistyawati Sri Sulistyawaty Stefani , Widi stephanie, winnie Steven Gozalex Stevi Inria Sagal, Febritisia Sulistyawaty, Sri Tambunan, Franciscus Orlando Tanry, Clarisa Adelia Tanto, Harnando Thela Valentine Thomson Sukamto Marzuky Simatupang Thomson Sukamto Marzuky Simatupang Timothy Pamungkas Situmorang Tobing, Michael Yusuf Tohres, Steven Stanley Tommy Leonard Tommy Leonard Uli Teresia Br Tarigan Valentin Tania Veronica Veronica Wico Dwi Pratama Widi Stefani Wijaya, Vivian Willy Tanjaya Yolanda Natalia Isabel Yosi Bastian Yovi Wicaksana Putra Yudiyanto, Ade Rachmat Yusriando Zai, Charisman Jaya Zhou, Valerie