Claim Missing Document
Check
Articles

Peningkatan Kapasitas Produksi Unit Usaha Bubur Pedas Instan “Superburdas” Melalui Penerapan Teknologi Penyiang Daun Pakis Nopriandy, Feby; Suhendra, Suhendra; Anjiu, Leo Dedy; Erwin, Erwin
Hippocampus: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : PUSAT PENELITIAN DAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT (PPPM) POLITEKNIK NEGERI SAMBAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/hippocampus.v4i1.883

Abstract

The partner was a business unit engaged in processing instant bubur pedas with the SuperBurdas trademark. This business started in 2022 until now it has grown rapidly. The problem experienced by partners was in the process of preparing raw materials. The process of preparing raw materials, especially for vegetables, was done traditionally using human labor. This process was quite time-consuming, labor-intensive and very impractical. Based on these conditions, the implementation team offered a solution in the form of applying fern leaf weeder machine technology to partners. This service activity includes making a fern weeder machine, machine functional testing, operation and maintenance training, asset handover and activity evaluation. This activity has an impact on increasing partner knowledge and skills and increasing work capacity in the instant bubur pedas production process. The fern leaf weeder machine is able to increase the capacity of manual weeding of ferns by 0.9 kg / hour to 3.15 kg / hour when using a machine.
Kajian Eksperimen Power Thresher Berukuran Sedang pada Padi Varietas Ringkak Suhendra, Suhendra; Sanubary, Iklas; Rediansyah, Rediansyah
Mekanisasi : Jurnal Teknik Mesin Pertanian Vol 2 No 1 (2024): April
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (PPPM), Politeknik Negeri Sambas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/mekanisasi.v2i1.752

Abstract

Penanganan pascapanen padi merupakan upaya strategis untuk meningkatkan produksi padi, menekan kehilangan hasil serta untuk menghasilkan gabah dengan kondisi yang baik. Salah satu proses yang berperan dalam kegiatan pascapanen adalah penerapan teknik perontokan padi yang tepat. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu kajian yang bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kecepatan putar mekanisme perontokan dengan hasil kinerja power thresher berukuran sedang dan mengetahui hasil dari kapasitas pengumpanan, kapasitas perontokan, tingkat kebersihan dan efisiensi perontokan pada power thresher berukuran sedang pada varietas padi lokal Ringkak. Pengujian dilakukan dengan 3 perlakuan yaitu pada kecepatan putar silinder perontok 600 rpm, 640 rpm, dan 680 rpm. Berdasarkan hasil pengujian, kecepatan putar silinder perontok dalam pengoperasian power thresher berukuran sedang direkomendasikan pada kecepatan putar 680 rpm yang dapat menghasilkan kapasitas pengumpanan 585,89 kg/jam, kapasitas perontokan gabah 325,19 kg/jam, tingkat kebersihan 97,58% dan efisiensi perontokan 98,13%.
Rekayasa dan Uji Kinerja Mesin Pengurai Sabut Kelapa Yusuf, Yusuf; Suhendra, Suhendra; Anjiu, Leo Dedy; Erwin, Erwin; Apriani, Winda
Mekanisasi : Jurnal Teknik Mesin Pertanian Vol 2 No 1 (2024): April
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (PPPM), Politeknik Negeri Sambas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/mekanisasi.v2i1.766

Abstract

Sabut kelapa saat ini dianggap sebagai produk samping dari tanaman kelapa. Pengolahan sabut kelapa dapat dilakukan menggunakan mesin pengurai sabut. Sabut kelapa dimasukan ke dalam mesin pengurai untuk memisahkan bagian serat dan gabus. Mekanisme pengurai sabut berupa poros dengan mata pencacah yang berputar untuk mengurai sabut sehingga bagian serat dan butiran sabut terpisah. Berdasarkan hasil uji verifikasi, mesin pencacah sabut kelapa hasil rekayasa berdimensi panjang 129 cm, lebar 67 cm, tinggi 108 cm, bahan rangka dari baja karbon profil L 4x4 cm, mata mekanisme pencacah terbuat dari besi strip lebar 3 cm tebal 5 mm, tinggi mata pencacah 14,5 cm, jumlah mata pengurai 24 buah dengan jumlah alur 4 buah, menggunakan penggerak engine 6,5 HP. Hasil pengujian menunjukkan rata-rata kapasitas pengumpanan pada mesin pencacah sabut kelapa sebesar 10,89 kg/jam.
Pengembangan Mesin Pembentuk Ekor Peluru pada Senjata Sumpit dengan Pemakanan Otomatis Leo Dedy Anjiu; Erwin; Suhendra; Feby Nopriandy; Irma Fahrizal B.N.
Jurnal Engine: Energi, Manufaktur, dan Material Vol. 9 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Proklamasi 45

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30588/jeemm.v9i2.2366

Abstract

Sumpit merupakan senjata tradisional suku Dayak yang saat ini telah mengalami perkembangan, terutama dalam proses produksi sumpit atau peluru sumpit. Selama ini proses produksi khususnya untuk peluru sumpit masih dilakukan secara tradisional. Kelemahan sistem produksi secara tradisional adalah kurang presisi dan tidak seragam. Upaya penyelesaian masalah dilakukan dengan mengembangkan mesin pembentuk ekor peluru sumpit menggunakan sistem pemakanan otomatis. Penelitian ini bertujuan merancang bangun dan menguji kinerja mesin pembentuk ekor peluru sumpit dengan pemakanan otomatis. Tahapan penelitian meliputi proses pembuatan mesin, penulisan koding program, uji verifikasi mesin, uji kinerja mesin, pengambilan dan analisis data. Uji kinerja yang dilakukan pada mesin berupa pengukuran kapasitas produksi dan keseragama ukuran. Mesin hasil rancang bangun memiliki dimensi panjang 62 cm, lebar 60 cm, tinggi 110 cm. Mesin terdiri atas 3 motor yaitu motor pemutar ekor peluru menggunakan motor listrk 125 watt, motor pemotong menggunakan motor listrk 125 watt dan motor penggerak eretan menggunakan motor stepper. Pergerakan motor dikontrol oleh mikrokontroler Arduino UNO. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin pembentuk ekor peluru sumpit memiliki kapasitas produksi rata-rata 18,10 butir/jam. Hasil pengujian keseragaman ukuran menunjukkan bahwa rata-rata keseragaman dimensi A dan B masing-masing sebesar 98,93% dan 98,94%, sedangkan dimensi C dan D mencapai 97,85% dan 96,89%.
Construction and Performance Testing of Young Coconut Waste Shredding Machines Sundari, Ellys Mei; Suhendra, Suhendra; Anjiu, Leo Dedy; Windari, Sri
TURBO [Tulisan Riset Berbasis Online] Vol 14, No 2 (2025): TURBO: Jurnal Program Studi Teknik Mesin
Publisher : Universitas Muhammadiyah Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24127/trb.v14i2.4545

Abstract

The problem of coconut husks and shells that are not utilized was that they are usually discarded as waste, so further processing was needed to overcome this. This study aims to manufacture and test the performance of a young coconut waste shredder. The research methods include machine construction, performance testing, and analysis of test results. The independent variables tested were rotational speed and number of test material cuts. The rotational speed was varied to 1,400 rpm, 1,750 rpm, and 2,333 rpm, while the number of cuts was varied to 4, 6, and 8 cuts. The data obtained were analyzed using a completely randomized design with an F-test. The shredder machine was constructed using a 1 HP electric motor drive, a V-belt transmission system, a shredding chamber diameter of 400 mm, a shredding chamber height of 150 mm, and is equipped with 4 shredding blades. The test results showed the highest chipping capacity of 77.56 kg/hour obtained at a speed of 1,750 rpm and 8 pieces, while the finest chipping results with a chipping length of 4.214 mm and a chipping width of 1.271 mm were obtained at a speed of 2,333 rpm and 8 pieces. Based on the analysis results, the rotation speed had a significant effect on the chopping capacity, while the number of cuts had no significant effect on the chopping capacity. Other analysis results showed that the rotation speed and number of cuts had a very significant effect on the chopping results.
Performance Test of Water Flow Control System and Nozzle Movement in Fountains Integrated with Automatic Plant Irrigation Suhendra, Suhendra; Nopriandy, Feby; Fahrizal, Irma; Rianto, Ari
TURBO [Tulisan Riset Berbasis Online] Vol 14, No 2 (2025): TURBO: Jurnal Program Studi Teknik Mesin
Publisher : Universitas Muhammadiyah Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24127/trb.v14i2.4556

Abstract

The presence of fountains in public areas can create a comfortable atmosphere for everyone. Green spaces can provide ecological and aesthetic benefits, so fountains that combine ecological and aesthetic functions were essential. Based on this, research was conducted to test the performance of the water flow control system and nozzle movement control in a fountain integrated with automatic plant irrigation. Water flow testing was conducted by setting the dimmer at angles of 20°, 25°, 30°, 35°, 40°, 45°, 50°, 55°, 60°, and 65°. Nozzle movement testing was carried out by giving servo motor movement commands at angles of 50° – 130° and gradually adding an angle of 4° for each test. The data collected in the study were water flow and nozzle movement accuracy. Based on the test results, the minimum flow rate recorded was 0.141 l/s at an angle of 20°, the maximum flow rate reached 0.775 l/s at an angle of 65°, while the average flow rate from the tests was 0.490 l/s. The nozzle movement system showed an average accuracy of 98.84%, indicating that the system performs very well. The test results showed that the water discharge control and nozzle movement systems were able to produce controlled water jets, both in terms of flow rate and direction.
Rekayasa dan Uji Kinerja Mesin Pencampur Bumbu Balado Pada Keripik Singkong Menggunakan Penggerak Motor Listrik Suhendra, Suhendra; Sanubary, Iklas; Rizal, Rizal
Mekanisasi : Jurnal Teknik Mesin Pertanian Vol 3 No 2 (2025): Oktober
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (PPPM), Politeknik Negeri Sambas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/mekanisasi.v3i2.1104

Abstract

Permasalahan yang dihadapi oleh pengusaha keripik salah satunya adalah proses pencampuran bumbu keripik singkong. Pencampuran umumnya dilakukan menggunakan cara tradisonal. Proses pencampuran ini membutuhkan waktu yang cukup lama. Upaya untuk mengatasi permasalahan ini dilakukan dengan mengembangkan sistem pencampuran bumbu secara mekanis. Penelitian ini dilakukan untuk merancang bangun dan menguji mesin pencampur bumbu balado pada keripik singkong dengan penggerak motor listrik. Tahapan penelitian meliputi proses perancangan, pembuatan, pengujian dan analisis data hasil pengujian. Bahan uji yang digunakan sebanyak 1 sampai 0,5 kg keripik singkong. Waktu pencampuran dalam pengujian adalah 2 menit, 4 menit, 6 menit dan 8 menit dengan kecepatan putar pencampuran adalah 21 rpm. Data pengujian yang diambil adalah kapasitas pencampuran dan persentase kerusakan. Spesifikasi mesin hasil rancang bangun memiliki dimensi panjang 800 mm, lebar 450 mm dan tinggi 780 mm, sistem transmisi menggunakan puli dan sabuk, jenis sabuk adalah tipe A-43, dan motor penggerak ¼ HP. Hasil pengujian menunjukkan mesin mampu mencampur 0,5 kg keripik dalam 2 menit dengan kapasitas 15 kg/jam dengan rata-rata persentase kerusakan keripik 1,67%.
Uji Kinerja Mesin Pemipih Padi Menggunakan Mekanisme Rol Pemipih Yang Bergerak Berlawanan Arah Fahrizal Butsi Ningsih, Irma; Suhendra, Suhendra; Azmi, Azmi; Erwin, Erwin
Mekanisasi : Jurnal Teknik Mesin Pertanian Vol 3 No 2 (2025): Oktober
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (PPPM), Politeknik Negeri Sambas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/mekanisasi.v3i2.1124

Abstract

Emping beras merupakan produk pangan tradisional khas Sambas yang kini masih banyak diproduksi menggunakan cara manual. Metode ini memiliki banyak kendala sehingga perlu dilakukan pengembangan inovasi berupa mekanisasi proses pemipihan untuk meningkatkan efisiensi dan mutu produk. Penelitian ini bertujuan mengetahui hasil uji kinerja mesin pemipih padi menggunakan dua rol pemipih yang bergerak berlawanan arah dalam proses pembuatan emping beras. Data yang dianalisis meliputi persentase padi tidak terpipih, padi terpipih, bahan hilang/rusak, serta kapasitas pemipihan. Setiap pengujian menggunakan 50 gram sampel padi dengan celah rol 0,8 mm dan kecepatan 140 rpm. Hasil pengujian menunjukkan bahwa rata-rata padi tidak terpipih sebesar 40%, padi terpipih sebesar 31%, bahan hilang/rusak sebesar 29%, dan kapasitas pemipihan mencapai 2,12 kg/jam. Mesin pemipih ini perlu perbaikan lebih lanjut terutama pada pengaturan celah rol, kecepatan putaran, pengumpanan bahan serta kondisi bahan untuk memperoleh hasil emping beras yang lebih optimal.
Perancangan Mesin Pencacah Limbah Kelapa Muda dengan Empat Mata Pisau Posisi Horizontal Maulana, Saka; Suhendra, Suhendra; Kurniawan, Kurniawan
Mekanisasi : Jurnal Teknik Mesin Pertanian Vol 3 No 2 (2025): Oktober
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (PPPM), Politeknik Negeri Sambas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/mekanisasi.v3i2.1133

Abstract

Permasalahan limbah kelapa muda selama ini adalah tidak dimanfaatkan secara optimal sehingga menjadi sampah dan dibuang sembarangan yang dapat mencemari lingkungan. Oleh karena itu limbah kelapa muda perlu diolah menjadi bahan yang bermanfaat. Upaya memanfaatkan limbah kelapa muda ini dapat dilakukan melalui penelitian yang bertujuan merancang mesin pencacah limbah kelapa muda dengan posisi mata pisau horizontal. Melalui perancangan ini diharapkan dapat menghasilkan mesin yang dapat mencacah limbah kelapa muda agar mudah diolah menjadi cocopeat. Metode penelitian melibatkan studi literatur, studi lapangan, perancangan komponen mekanis, perhitungan elemen mesin, serta menganalisis kekuatan rangka menggunakan software Autodesk Inventor 2020. Berdasarkan hasil perancangan dan perhitungan yang telah dikakukan didapatkan hasil diantaranya daya pencacahan limbah kelapa muda 0,8205 kW, daya rencana 1,23 kW, daya motor penggerak 2 HP, diameter poros 20 mm, sabuk-v tipe B, panjang keliling sabuk-v 965 mm, puli ukuran 5 inch, dan bantalan jenis angular contact ball bearing dengan nomor 6205. Berdasarkan simulasi kekuatan rangka didapat hasil yang menyatakan desain rangka aman terhadap beban yang diberikan. Hal ini ditentukan dari hasil uji displacement diperoleh perubahan pembebanan sejauh 0,3309 mm, uji von mises stress didapatkan hasil pembebanan sebesar 180,1 MPa, dan safety factor dengan hasil maksimum pembebanan sebesar 15 ul pada titik pembebanan