Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.765
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri ELINVO (Electronics, Informatics, and Vocational Education) Jurnal Ilmiah Dinamika Rekayasa (DINAREK) JRSI (Jurnal Rekayasa Sistem dan Industri) JURNAL AKUNTANSI, MANAJEMEN DAN EKONOMI Valid Jurnal Ilmiah Jurnal Optimalisasi Specta Journal of Technology Matrik : Jurnal Manajemen dan Teknik Industri Produksi G-Tech : Jurnal Teknologi Terapan INVENTORY : Industrial Vocational E-Journal On Agroindustry Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri) Jurnal Ekonomi, Bisnis, dan Akuntansi Jurnal Pengabdian Masyarakat Terapan Journal of Industrial and Mechanical Engineering
Muhammad, Katon
Universitas Jenderal Soedirman
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 32 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

 1   2   3   4 
Redesain Kemasan Produk Keripik Manggleng dengan Quality Function Deployment (QFD) dan Value Engineering Patricia, Anggita Ramadhani Whi Whi; Muhammad, Katon; Al Hakim, Reza Azizul Nasa; Irawan, Heri
Jurnal Optimalisasi Vol 10, No 2 (2024): Oktober
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jopt.v10i2.9906

Abstract

Poetra Roti merupakan UMKM yang terus berkembang pesat yang menciptakan inovasi produk dengan memanfaatkan bahan baku lokal. Saat ini Poetra Roti telah memproduksi 26 jenis makanan. Menurut pemilik UMKM, produk keripik manggleng merupakan produk yang kurang laku karena sepi peminat dan terdapat kompetitor yang menjual produk sejenis. mengindikasikan perlu adanya perbaikan untuk meningkatkan penjualan keripik manggleng. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik teknis yang diprioritaskan menggunakan House of Quality (HoQ) dan menentukan nilai terbaik menggunakan metode Value Engineering dalam merancang ulang kemasan produk keripik manggleng. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu Quality Function Deployment dan Value Engineering. Metode QFD dapat mengetahui atribut kebutuhan konsumen (whats) untuk merancang respon teknis (hows). Selain itu, metode QFD dapat mengubungkan spesifikasi produk dengan kebutuhan pasar. Hasil dari Metode QFD yaitu didapatkan 18 atribut kebutuhan konsumen dan 12 respon teknis. Kemudian pada metode Value Engineering menggunakan analisis fungsi dari nilai yang dapat mengendalikan biaya tanpa mengurangi kualitas, estetika dan reabilitas yang diharapkan konsumen. Hasil dari metode VE yaitu dibuat 2 rancangan alternatif dan dipilih dengan alternatif dengan nilai value tertinggi yaitu alternatif A1 (A3B2C1D2E2F1) dengan value sebesar 0,937, nilai performansi 25,844 dan biaya sebesar Rp. 3370. Kepuasan konsumen dinilai meningkat secara signifikan dengan presentase tertinggi sebesar 110,5%.
Total Productive Maintenance Analysis of Wrapping Machine Line 4 through Overall Equipment Effectiveness and Six Big Losses at PT XY, Cirebon – West Java Ayu Anggraeni Sibarani; Katon Muhammad; April Yanti
Jurnal Rekayasa Sistem & Industri Vol 7 No 02 (2020): Jurnal Rekayasa Sistem & Industri
Publisher : School of Industrial and System Engineering, Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25124/jrsi.v7i2.425

Abstract

PT. XY is a company engaged in the food industry, namely instant noodles. The problem encountered atPT XY was that one of the machines that used in instant noodle production often stopped operating due toa breakdown. The machine that often experiences breakdowns is the Wrapping Line 4 machine, which is apackaging machine for cup noodle products. This results in a long machine downtime so that theproduction target is not achieved. One approach to addressing this problem is Total ProductiveMaintenance (TPM) which is measured through Overall Equipment Effectiveness (OEE) and Six BigLosses. This study aims to calculate the Overall Equipment Effectiveness (OEE) value, calculate the valueof the Six Big Losses factor and determine the root cause of the dominant problem of the Six Big Lossesfactor using a fishbone diagram. The calculation results show that the OEE value on the Wrapping Line 4is below the international standard, which is 78.03%. Dominant factors that cause machine effectivenesswas low are quality defect losses by 63,54% and reduce speed losses by 24,87%.
Co-Authors Adjie Pamurah Afrizal Faturochman Ahmad Faisal Ridho Aji, Pandu Wahyu Alkaf, Zakiyyan Ananditya, Devanda Diar April Yanti Arifin Pahlawan, Ilham Ayu Anggraeni Sibarani Cahyo, Danang Nur Chandra Muhamadin, Rilo Diani Mentari Ernawati, Siti Fadhila Rifda Azka Syailendri Febri Maulana Fiih, Ahmad Laaroiba Fitriyana, Deni Fajar Hasyim Asyari Hasyim Asyari Hidayat Hidayat Ida Lumintu Indro Prakoso Irawan, Heri Kadex Widhy Wirakusuma Kamila, Khairunnisa Ayudia Kirana, Fanny Mulya Kukuh Winarso Kusuma, Harun Indra Laily, Salsa Afni Lasmedi Afuan Manurung, Putri Ayuni Maria Krisnawati Moh. Jufriyanto Muhamadin, Rilo Chandra Muhammad Rizki Hamdalah Ni Ken Ritchie, Ni Ken Niko Siameva Uletika Nurpratami, Diah Nurul Hidayat OKTAVIANI, SILFINA DWI Pahlawan, Ilham Arifin Patricia, Anggita Ramadhani Whi Whi Permata Ningtyas, Alviani Hesthi Prayogi, Joni Purba, Ari Pranata Primisa Putri, Raisani Dianis Rafly Arifin, Muhammad Rani Aulia Imran Rani Aviati Reza Azizul Nasa Al Hakim Setiawan, Nur Ervil Siregar, Rahmad Ramdhan Syahrullah, Yudi Telma Anis Safitri Triansyah, Mochammad Agri Tuti Sri Suhesti Ulya, Devy Alfianur Fathu Wijayanti, Gratiana Ekaningsih Wirakusuma, Kadex Widhy