Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.796
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin Udayana Mengabdi Ekonomi Bisnis Jurnal Pariwisata Pesona Jurnal Ilmiah Widya DeReMa (Development Research of Management) Jurnal Manajemen Jurnal Pariwisata Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Jurnal Sinergitas PkM & CSR Aptisi Transactions on Technopreneurship (ATT) Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Tourism Scientific Journal Jurnal Akademi Pariwisata Medan Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Abdimas Berdaya : Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat Journal of Industrial Engineering & Management Research (JIEMAR) INTERNATIONAL JOURNAL OF SOCIAL, POLICY AND LAW (IJOSPL) Panrannuangku Jurnal Pengabdian Masyarakat JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi International Journal of Islamic Business and Management Review Pusaka : Journal of Tourism, Hospitality, Travel and Business Event Media Bina Ilmiah Jurnal Sains Terapan Pariwisata Journal of Event, Travel and Tour Management
Yustisia Kristiana
Fakultas Pariwisata Universitas Pelita Harapan
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 58 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 58 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
PEMANFAATAN RUMPUT LAUT UNDARIA PINNAFITIDA SEBAGAI PEMBUATAN MINUMAN SEHAT Prita Laura; Mutia Kartika; Rosianna Sianipar; Yustisia Kristiana
Media Bina Ilmiah Vol. 18 No. 6 (2024): Januari 2024
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pemanfaatan rumput laut dalam industri makanan dan minuman semakin meningkat karena kandungan nutrisinya yang kaya serta berbagai manfaat kesehatannya. Penelitian ini mengkaji potensi Wakame (Undaria pinnatifida) sebagai bahan substitusi dalam formulasi minuman sehat. Meskipun umumnya digunakan dalam hidangan Jepang seperti sup, Wakame jarang dimanfaatkan dalam pembuatan minuman. Penelitian ini bertujuan mengembangkan minuman berbasis Wakame yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Wakame kaya akan nutrisi penting seperti serat pangan, vitamin, dan mineral yang mendukung kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu pengelolaan berat badan. Minuman ini akan diformulasikan dengan mencampurkan Wakame yang telah dihidrasi ulang dengan madu dan sari lemon, guna menciptakan keseimbangan rasa manis dan asam sambil mempertahankan manfaat kesehatan rumput laut. Penelitian ini akan mengeksplorasi kelayakan pemanfaatan Wakame dalam produk minuman, menawarkan pilihan baru untuk pengembangan minuman sehat di Indonesia.
PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN BERBAHAN DASAR RUMPUT LAUT Mutia Kartika; Prita Laura; Rosianna Sianipar; Yustisia Kristiana
Media Bina Ilmiah Vol. 19 No. 7: Februari 2025
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The utilization of seaweed in the food and beverage industry is increasing due to its rich nutritional content and various health benefits. This study examines the potential use of Undaria pinnatifida (Wakame) as a base ingredient in innovative healthy beverage products. Wakame, which is known to be rich in nutrients such as fiber, vitamins and minerals, is used together with other natural ingredients, such as honey and lemon, to create a refreshing drink with high health value. The implementation method used is training and mentoring that facilitates the discussion of knowledge and knowledge to students of SMK IPTEK South Tangerang with the aim of improving their skills in processing seaweed as a product innovation. The results of the training showed an increase in participants' understanding and skills, as reflected in the pre-test and post-test data. This training can be a promising first step for local-based business development with broad market potential. The next step is to develop further training that covers marketing aspects, packaging techniques, and collaboration with industry players to increase product competitiveness in domestic and international markets
Training on Tour Package Development and Tourism Interpretation for the Development of Eduwisata Desa Emas Sodong Kristiana, Yustisia
Panrannuangku Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 4 (2025)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengembangan Teknologi dan Rekayasa, Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35877/panrannuangku4388

Abstract

Eduwisata Desa Emas Sodong, located in Tigaraksa District, Tangerang Regency, possesses significant potential for educational tourism but has not yet been optimally developed by the local community. The limited capacity of residents in designing tour packages and conducting tourism interpretation has become a key obstacle to the village’s tourism development. This Community Service (PkM) program was implemented to strengthen the community’s capacity through training on tour package development and tourism interpretation based on local potential. The activity involved village tourism managers and community groups as active participants. The results showed an increase in participants’ knowledge and skills in designing educational tourism activities, as well as improved confidence in interpreting local potentials to visitors. Overall, this program contributed to strengthening the management of Eduwisata Desa Emas Sodong and encouraged the sustainable, community-based development of the educational tourist attraction.
Determinants of Gen Z Tourists' Intentions to Visit Coastal Areas: The Role of Attractiveness, Price Perception, and Tourism Amenities Mickael, Andre; Kristiana, Yustisia; Sidabutar, Nurisa Anggraeny
International Journal of Islamic Business and Management Review Vol. 5 No. 2 (2025)
Publisher : Asosiasi Dosen Peneliti Ilmu Ekonomi dan Bisnis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54099/ijibmr.v5i2.1682

Abstract

The issue surrounding fluctuating visit intentions and environmental quality in coastal destinations prompted this study, which aims to examine the determinants of Gen Z tourists' intentions to visit coastal areas in Tangerang Regency, integrated with the influence of attractiveness, price perception, and tourism amenities. This study used a quantitative approach using a Likert scale questionnaire given to 215 Gen Z respondents. Analysis was conducted using Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). The results indicate that attractiveness, price perception, and tourism amenities positively impact the intention of Gen Z tourists to visit. The results indicate that natural beauty, unique features, and comfort are the main factors driving Generation Z’s intention to visit coastal destinations. Adequate facilities, such as sanitation, sewage systems, and parking areas, enhance visitor experiences and support sustainable tourism. However, challenges remain, including environmental degradation, inappropriate entrance fees, and insufficient infrastructure that hinder sustainability.
PELATIHAN PEMBUATAN SABUN RAMAH LINGKUNGAN UNTUK DESA WISATA BATULAYANG C. Nathalia, Theodosia; Kristiana, Yustisia; Yuliantoro, Nonot; Lugiman, Kelly Emmanuela
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 8 (2025): Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Ekologis untuk Mencapai Keberlanjutan Menuju Ind
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v8i0.2616

Abstract

Salah satu desa wisata yang mendapatkan sertifikasi desa wisata berkelanjutan adalah Desa Wisata Batulayang yang terletak di kawasan Puncak Cisarua pada tahun 2020. Desa ini memiliki berbagai daya tarik wisata alam dan terus dikembangkan oleh masyarakatnya. Permasalahan yang dihadapi oleh Desa Wisata Batulayang adalah kualitas produk yang diberikan oleh Desa Wisata Batulayang belum sepenuhnya memenuhi konsep berkelanjutan yang diusung Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. Desa Wisata Batulayang memiliki homestay yang disewakan bagi wisatawan yang datang. Sebagai desa wisata berkelanjutan, amenities yang ada di homestay belum tergolong produk ramah lingkungan. Untuk mengatasi permasalah tersebut, kegiatan pelatihan pembuatan sabun ramah lingkungan dinilai mampu meningkatkan kesadaran akan penggunaan sumber daya yang efsien dan mendukung perlindungan lingkungan. Metode yang dilakukan pada pelatihan ini adalah sosialisasi mengenai sabun ramah lingkungan, pelatihan cara membuat produk sabun ramah lingkungan dan terakhir adalah pendampingan proses pembuatan produk dan evaluasi dengan cara test yang dilakukan sebelum pelatihan (pre-test) dan sesudah pelatihan (post-test). Pelatihan pembuatan produk sabun ramah lingkungan ini diikuti 27 peserta yang tergabung dalam Pokdarwisa Desa Wisata Batulayang yang memiliki homestay di area desa wisata. Peserta mengikuti kegiatan pelatihan selama 2 (dua) hari dan merasa mendapatkan manfaat dari pelatihan yang diberikan. Hal ini mendorong masyarakat desa untuk terus melakukan inovasi terhadap produk-produk ramah lingkungan yang berpedoman pada keberlanjutan pariwisata.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PENGEMBANGAN KAMPUNG EDUWISATA SODONG YANG BERKELANJUTAN Kristiana, Yustisia; Mulyono, Stephanie Theodora; Julita, Julita; Pranadjaja, Fernanda Christianna; Wijaya, Latasha Kirsty
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 8 (2025): Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Ekologis untuk Mencapai Keberlanjutan Menuju Ind
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v8i0.2617

Abstract

Desa Sodong, yang terletak di Kecamatan Tigaraksa, Kabupaten Tangerang, merupakan kawasan dengan potensi besar untuk pengembangan pariwisata edukatif yang mengintegrasikan pendidikan, budaya lokal, dan praktik pertanian ramah lingkungan melalui konsep Kampung Eduwisata. Desa ini menawarkan pengalaman wisata yang memadukan kegiatan pertanian, pengenalan budaya, serta interaksi langsung dengan masyarakat desa. Tantangan utama dalam pengembangan Kampung Eduwisata Sodong adalah terbatasnya pengelolaan potensi lokal yang belum terstruktur dan rendahnya pemanfaatan teknologi digital untuk promosi kegiatan wisata. Untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dan pengelolaan desa wisata secara berkelanjutan, kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan dengan tujuan: (1) meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengidentifikasi potensi lokal; (2) meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengelola kegiatan wisata berkelanjutan; dan (3) memanfaatkan teknologi digital untuk memperluas jangkauan promosi. Metode kegiatan meliputi sosialisasi dengan pengelola wisata, pelatihan pengelolaan wisata dan pemanfaatan teknologi digital, pendampingan pelaksanaan kegiatan wisata, evaluasi, serta keberlanjutan program dengan tersedianya materi promosi digital dan produk wisata berkelanjutan. Pelibatan masyarakat dilakukan melalui partisipasi sebagai peserta pelatihan, panitia pelaksana, serta peningkatan kualitas produk wisata yang ditawarkan. Hasil yang diharapkan mencakup pemberdayaan ekonomi masyarakat, peningkatan keterampilan pengelolaan wisata, dan penguatan daya tarik Kampung Eduwisata Sodong sebagai daya tarik wisata inklusif dan adaptif terhadap perkembangan tren pariwisata.
Community Empowerment through Capacity Strengthening for the Development of Bojongkulur Tourism Village Christhe N, Theodosia; Kristiana, Yustisia; Pramezwary, Amelda
Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi Vol. 5 No. 1 (2026)
Publisher : Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54099/jpma.v5i1.1686

Abstract

The development of tourism villages is a crucial strategy for enhancing community welfare. Bojongkulur Village in Bogor Regency has been designated as a tourism village since 2022; however, it still faces challenges in human resource (HR) readiness to manage tourism professionally. This Community Service Program (PkM), funded by the Directorate of Research and Community Service, Directorate General of Research and Development, Ministry of Higher Education, Science, and Technology, aims to enhance human resource capacity in Bojongkulur Tourism Village through tourism HR development training. The implementation methods include socialization, training, and evaluation. A total of 26 participants, consisting of managers and community members engaged in tourism activities, actively participated in this program. Evaluation results indicated a highly positive response, including increased participant knowledge and the relevance of the material to field needs. The program has proven effective in strengthening the community’s understanding and active role in the development of Bojongkulur Tourism Village. It is expected to contribute to improving governance and enhancing the competitiveness of Bojongkulur Tourism Village sustainably. Thus, this activity demonstrates a tangible impact in promoting community participation as the primary driver of community-based tourism development.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI GASTRONOMI BERKELANJUTAN DI DESA WISATA BOJONGKULUR, KABUPATEN BOGOR C. Nathalia, Theodosia; Pramezwary, Amelda; Kristiana, Yustisia; Sugianto, Florencia; Vincent, Leonardo Na
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 8 (2025): Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Ekologis untuk Mencapai Keberlanjutan Menuju Ind
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v8i0.2770

Abstract

Desa Wisata Bojongkulur merupakan kawasan pemukiman yang pada awalnya tidak dirancang sebagai daya tarik wisata. Namun, seiring berkembangnya wilayah ini, muncul potensi wisata yang dapat digali, khususnya melalui pengembangan gastronomi berkelanjutan. Permasalahan utama yang dihadapi desa ini adalah belum optimalnya pemanfaatan bahan lokal untuk menghasilkan kuliner autentik yang mendukung keberlanjutan. Potensi tersebut belum sepenuhnya memberikan nilai tambah ekonomi dan identitas budaya bagi masyarakat setempat. Untuk mengatasi hal ini, dilakukan program pemberdayaan masyarakat melalui serangkaian pelatihan yang menitikberatkan pada pengolahan bahan pangan lokal menjadi produk kuliner autentik berkelanjutan serta pemahaman mengenai konsep gastronomi berkelanjutan. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, memberikan pelatihan, penerapan teknologi berupa penggunaan alat-alat yang digunakan untuk pembuatan produk, pendampingan proses pembuatan produk, serta evaluasi pelatihan melalui pre-test dan post-test. Hasil dari program ini diharapkan mampu menghasilkan produk kuliner autentik yang sesuai prinsip keberlanjutan, memperkuat identitas lokal, serta meningkatkan daya tarik Desa Wisata Bojongkulur sebagai desa wisata di kawasan pemukiman. Dengan demikian, pengembangan gastronomi berkelanjutan tidak hanya memberikan manfaat ekonomi, tetapi juga mendukung pelestarian budaya dan praktik konsumsi ramah lingkungan.
Co-Authors Agungputranto, Anugerah Agustian Budi Prasetya Anugerah Agungputranto Arya Dwipa Beyul, Shin Eun Brian, Reagan Christa Bella Casey Angel Christhe N, Theodosia Daniel Yohanes Dewanty, Venni Dhama Gustiar Baskoro Evan Andika Goeltom, Vasco A. H. Goeltom, Vasco Adato Haholongan Hanshen, Hanshen Innocentius Bernarto, Innocentius Jacqueline Lawrence Jessica Ardania Jonatan Edward Saputro Juliana, Juliana Julita Julita Kekung, Joany Patricia Beatrix Kurniawan, Johannes Kynan Anderson Brevoort Leofran, Florencia Marcella Liana Liana Lintang Ayu Nugrahaning Tyas - Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan Lintang Ayu Nugrahaning Tyas - Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan Louisa Patricia Lugiman, Kelly Emmanuela M., Stephanie Theodora Martinus Tukiran Michael Thomas Suryadi Mickael, Andre Montero, Dennis Mulyono, Stephanie Theodora Mutia Kartika Nadya Aurelia Nainggolan, Rebecca Faustine Natalie Natalie Nova Bernedeta Sitorus Nova I. B. Sitoru Pakpahan, Rosdiana Panjaitan, Andry M. Pramezwary, Amelda Pramono, Rudy Pranadjaja, Fernanda Christianna Prita Laura Reagan Brian Reagan Brian Rosdiana Sijabat Rosianna Sianipar Rosianna Sianipar Salimin, Vedelieni Samuel Riyandi Sunarya Saputra, Lauren Shin, Eun Beyul Siaw Lien Siaw Lien Sidabutar, Nurisa Anggraeny Stephanie Mulyono, Stephanie Stephanie Theodora Mulyono Sudibjo, Niko Sugianto, Florencia T. Mulyono, Stephanie Theodosia C. Nathalia Theresia Chandra Theresya, Alvia Vasco A. H. . Goeltom Vasco A. H. Goeltom Vasco A. H. Goeltom Vasco A. H. Goeltom Vina Dewi Tanjung Vincent, Leonardo Na Wea, Maria Irma Jasintha Welson Liauw Welson Liauw Wijaya, Latasha Kirsty Wulanmeiaya Wowor Yismaya Irving Gunawan