Claim Missing Document
Check
Articles

PENINGKATAN MINAT PARIWISATA BAGI SISWA SMA TARAKANITA CITRA RAYA TANGERANG Kristiana, Yustisia; Brian, Reagan; Mulyono, Stephanie Theodora; Montero, Dennis; Nainggolan, Rebecca Faustine
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 7 (2024): PKMCSR2024: Kolaborasi Hexahelix dalam Optimalisasi Potensi Pariwisata di Indonesia: A
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v7i0.2535

Abstract

Tourism serves as a driving force for national economic development. However, to achieve sustainable growth in this sector, it is crucial to cultivate interest and awareness among the younger generation, particularly high school students, about the opportunities and challenges within the tourism industry. Tarakanita Citra Raya Tangerang High School has encountered difficulties in sparking students' interest in tourism due to the limited involvement of industry professionals who can highlight the sector's potential and opportunities. To address this issue, a training program focused on tourism and tour itinerary planning was proposed. This initiative aimed to enhance students' knowledge and skills in tourism and itinerary preparation. The process involved coordination with the school and the development of relevant training materials. The training session was attended by 25 students from Tarakanita Citra Raya Tangerang High School, who participated with enthusiasm and found the program beneficial. As a result, participants not only gained a deeper understanding of tourism but also learned how to create travel itineraries that include various destinations and attractions for tourists.
PENGOLAHAN MAKANAN DAN MINUMAN BERBAHAN SAYUR DAN BUAH UNTUK POKDARWIS DESA WISATA BATULAYANG Yuliantoro, Nonot; Nathalia, Theodosia Christhe; Kristiana, Yustisia; Saputra, Lauren; Lugiman, Kelly Emmanuela
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 7 (2024): PKMCSR2024: Kolaborasi Hexahelix dalam Optimalisasi Potensi Pariwisata di Indonesia: A
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v7i0.2578

Abstract

Desa Wisata Batulayang mendapatkan sertifikasi sebagai desa wisata berkelanjutan dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, yang menunjukkan bahwa Desa Wisata Batulayang mampu menyelenggarakan aktivitas pariwisata yang lestari dan memberdayakan masyarakat setempat. Permasalahan yang dihadapi oleh Desa Wisata Batulayang sebagai desa wisata berkelanjutan adalah belum optimal dalam mengolah berbagai potensi lokal untuk dijadikan makanan dan minuman. Untuk mengatasi permasalahan ini, diadakan pelatihan cara mengolah potensi lokal seperti sayuran dan buah-buahan menjadi makanan dan minuman yang mengusung kearifan lokal. Metode yang dilakukan yaitu sosialisasi; memberikan pelatihan pengolahan bahan sayuran dan buah-buahan menjadi makanan dan minuman yang mengusung kearifan lokal; penerapan teknologi berupa penggunaan alat-alat yang digunakan untuk pembuatan produk; pendampingan proses pembuatan produk, dan evaluasi pelatihan dengan mengadakan pre-test dan post-test; dan keberlanjutan program dengan menyajikan makanan dan minuman bahan sayuran dan buah-buahan kepada wisatawan yang berkunjung ke Desa Wisata Batulayang. Pelatihan diikuti oleh 27 peserta anggota Pokdarwis Desa Wisata Batu Layang. Seluruh peserta mengikuti kegiatan secara antusias dan kegiatan yang dilakukan dapat dirasakan manfaatnya bagi peserta. Melalui kegiatan ini, peserta tidak hanya mendapatkan keterampilan baru dalam bidang kuliner, tetapi juga didorong untuk terus berinovasi untuk meningkatkan daya tarik Desa Wisata Batu Layang.
Pelatihan Reservasi Berbasis Computer Reservation System Kepada Siswa SMK Gema Gawita Tangerang Kristiana, Yustisia; Brian, Reagan; Mulyono, Stephanie Theodora
Panrannuangku Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengembangan Teknologi dan Rekayasa, Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35877/panrannuangku3762

Abstract

Dalam industri penerbangan, sistem reservasi memainkan peran yang sangat krusial. SMK Gema Gawita, sebagai sekolah vokasi pariwisata di Tangerang, belum memiliki laboratorium yang memadai, sehingga pemahaman siswa tentang sistem reservasi berbasis komputer (computer reservation system) yang bekerja secara real-time masih terbatas. Pelatihan menggunakan sistem reservasi Galileo menjadi solusi untuk meningkatkan keterampilan siswa dalam industri pariwisata. Pelatihan reservasi berbasis computer reservation system yaitu Galileo menawarkan solusi terhadap permasalahan yang dialami SMK Gema Gawita. Metode yang dilakukan dimulai dengan tahap persiapan kegiatan, pelaksanaan pelatihan, dan evaluasi. Pelatihan ini akan memberikan pengayaan materi reservasi berikut dengan praktik reservasi bagi para siswa SMK Gema Gawita. Kegiatan ini berlangsung dengan baik dan memberikan pengalaman belajar yang interaktif. Melalui pelatihan ini, peserta memperoleh wawasan dan keterampilan yang relevan dengan kebutuhan industri, sehingga diharapkan dapat meningkatkan daya saing siswa di dunia kerja.
AI-Driven POS, Adaptable Workload, and Service Culture Influence on Frontline Employee Performance Kristiana, Yustisia; Goeltom, Vasco Adato Haholongan; Nathalia, Theodosia C.
Aptisi Transactions On Technopreneurship (ATT) Vol 7 No 1 (2025): March
Publisher : Pandawan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34306/att.v7i1.535

Abstract

This study investigates the influence of AI-driven perceived organizational support (AI-driven POS), adaptable workload, and service culture on employee performance, with career commitment serving as a mediator. A quantitative approach was used, specifically a cross-sectional survey, involving a sample of 200 frontline hotel employees in Jakarta, selected through purposive sampling. Partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) was used to analyse the relationships between the variables. The findings indicated that AI-driven POS does not have a direct effect on employee performance, whereas adaptable workload and service culture are significant contributors to improving employee performance. Additionally, the study emphasizes the mediating role of career commitment in enhancing the link between adaptable workload, service culture, and employee performance. Career commitment is identified as a crucial motivational factor that encourages employees to surpass expectations. However, the mediation of career commitment between AI-driven POS and employee performance was not supported. Based on these results, the study offers several managerial recommendations for improving frontline employee performance in the hospitality industry.
Employee Engagement Among Generation Z in Tourism Business: The Role of Technology, Organizational Culture, and Servant Leadership Kristiana, Yustisia; Nathalia, Theodosia C.; Goeltom, Vasco A. H.
Pusaka : Journal of Tourism, Hospitality, Travel and Business Event Vol. 7 No. 2 (2025): August-December
Publisher : Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33649/pusaka.v6i2.486

Abstract

Employee engagement among Generation Z in tourism businesses is essential as they enter the workforce. This study examines how information technology utilization, organizational culture, and servant leadership influence employee engagement among Generation Z in Jakarta's tourism sector. It also explores the mediating role of servant leadership in these relationships. Using a quantitative approach, data were collected from 200 respondents through purposive sampling. Analysis was conducted using Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) with SmartPLS 4 software. The results indicate that information technology utilization, organizational culture, and servant leadership positively impact employee engagement. Additionally, servant leadership mediates the relationship between information technology utilization, organizational culture, and employee engagement. This study contributes to employee engagement theory by emphasizing the psychological conditions necessary for full engagement. It also underscores servant leadership's role in fostering psychological safety through support, empowerment, and ethical guidance. From a practical perspective, the findings highlight the need for tourism businesses to leverage technology, build a strong organizational culture, and adopt servant leadership practices that align with Generation Z’s expectations to enhance engagement.
Model Strategi Pengembangan Sumber Daya Manusia di Desa Wisata Kemiri, Jember, Jawa Timur Kristiana, Yustisia; Theodosia C. Nathalia
Media Bina Ilmiah Vol. 18 No. 10: Mei 2024
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33758/mbi.v18i10.725

Abstract

The human resource management system that is formed in a tourism village will provide a clear picture of human resources to know their respective roles and duties so that policies in realizing tourism villages can be implemented and minimize the obstacles that occur. This study aims to determine the conceptual framework for human resource development strategies in the Kemiri Tourism Village. Soft System Methodology (SSM) is used to complete these needs. The method used is qualitative. The selected data sources used a purposive sampling method. The data analysis technique used in this study is CATWOE (Customer, Actor, Transformation, Worldview, Owner, Environment) analysis. The results of the study show that the human resource development strategy for Kemiri Tourism Village is a strategic action to create the competence and quality of tourism actors with high competitiveness through various human resource capacity-building programs. Investment in human resources has an important meaning for improving the welfare of the people in the Kemiri Tourism Village
EXPLORING HUMAN RESOURCE DEVELOPMENT IN SERDANG WETAN TOURISM VILLAGE, TANGERANG REGENCY Kristiana, Yustisia; Mulyono, Stephanie Theodora; Julita, Julita; Nainggolan, Rebecca Faustine
Media Bina Ilmiah Vol. 19 No. 6: Januari 2025
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Serdang Wetan Tourism Village, located in Legok District, Tangerang Regency, although it has great potential, this village faces challenges in tourism development, especially human resource development. The aim of this research is to identify threats to human resource development and analyze human resource development strategies in the Serdang Wetan Tourism Village. Findings show that low skills in tourism management, low community participation, and limited institutional support hinder tourism development. Improvement strategies include tailored training programs, empowering Tourism Awareness Groups (Pokdarwis), fostering collaboration with educational institutions, and utilizing digital marketing tools. This research underlines the importance of participatory and community-based human resource development in achieving tourism growth and increasing the competitiveness of villages as tourist attractions.
PENGARUH LINGKUNGAN FISIK, PRICE FAIRNESS, CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN RESTORAN OTENTIK TANGERANG Theodosia C. Nathalia; Yustisia Kristiana; Arya Dwipa; Evan Andika
Media Bina Ilmiah Vol. 19 No. 6: Januari 2025
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilakukan karena peneliti ingin menganalisis pengaruh Lingkungan Fisik, Price fairness, dan Citra Merek terhadap Kepuasan Pelanggan pada Restoran Otentik di Tangerang. Restoran Otentik sendiri merupakan salah satu restoran yang memiliki ciri khasnya sendiri, peneliti menggunakan Restoran dengan ciri khas Sunda yang berada di Tangerang. Dengan melihatnya aplikasi review seperti Google Maps dan Pergikuliner. Restoran-restoran sunda yang memiliki penilaian pelanggan yang buruk, peneliti tergerak untuk mengetahui faktor apa yang menyebabkan berkurangnya Kepuasan Pelanggan dan jumlah review yang kurang pada Restoran Otentik. Peneliti akan menganalisis dari Kepuasan Pelanggan terhadap Lingkungan Fisik, Price fairness, dan Citra Merek dari Restoran Otentik. Apakah yang menjadi penyebab ulasan buruk terhadap Restoran Otentik tersebut dikarenakan oleh Lingkungan Fisik, Price fairness, dan Citra Merek yang buruk? Penelitian ini akan dilakukan dengan pendekatan kuantitatif dengan metode kuesioner yang akan dibagikan kepada 169 pelanggan yang sudah pernah berkunjung dan makan pada Restoran Otentik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Lingkungan Fisik, Price fairness, dan Citra Merek memiliki pengaruh positif terhadap Kepuasan Pelanggan. Kesimpulan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pengembangan strategi bisnis pada Restoran Otentik dalam menghadapi persaingan di industri Restoran yang memiliki ciri khas daerah.
PENGARUH KUALITAS MAKANAN, KUALITAS LAYANAN, DAN ATMOSFER TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI GERAI MIXUE WILAYAH TANGERANG Theresia Chandra; Hanshen, Hanshen; Stephanie T. Mulyono; Yustisia Kristiana
Media Bina Ilmiah Vol. 19 No. 6: Januari 2025
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kepuasan pelanggan sangat penting karena pelanggan yang puas cenderung lebih setia, merekomendasikan produk atau layanan kepada orang lain, dan lebih mungkin untuk melakukan pembelian ulang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh kualitas makanan, kualitas layanan, dan atmosfer terhadap kepuasan pelanggan Gerai Mixue Tangerang. Dalam industri makanan dan minuman yang kompetitif, kepuasan pelanggan merupakan aspek penting untuk mempertahankan dan meningkatkan loyalitas pelanggan. Kualitas makanan sendiri mencakup rasa, kesegaran, dan penyajian produk. Kualitas layanan dapat mencakup kecepatan, keramahan, dan responsivitas staf dalam melayani pelanggan. Sedangkan, atmosfer mencakup kenyamanan, kebersihan, dan desain tempat yang menarik. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan menyebarkan kuesioner terhadap pelanggan Mixue, dan analisis kuantitatif dilakukan untuk memahami kontribusi setiap elemen terhadap kepuasan pelanggan. Kuesioner yang telah dibagikan telah diisi oleh 169 responden. Temuan menunjukkan bahwa ketiga faktor tersebut yaitu kualitas makanan, kualitas layanan, dan atmosfer berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Dengan adanya kualitas makanan yang konsisten, pelayanan yang baik, dan atmosfer yang nyaman juga bersih dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan memperkuat loyalitas pelanggan. Daya tahan kemasan meningkatkan pengalaman konsumen dan memperkuat persepsi terhadap kualitas dan keandalan produk.
PENGEMBANGAN KULIT BUAH MANGGA, SEMANGKA, DAN JERUK MENJADI PERMEN GUMMY Kynan Anderson Brevoort; Jonatan Edward Saputro; Yustisia Kristiana; Dhama Gustiar Baskoro
Media Bina Ilmiah Vol. 19 No. 7: Februari 2025
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan kulit buah mangga, semangka, dan jeruk menjadi permen gummy sebagai solusi untuk mengurangi limbah buah. Dengan memanfaatkan kulit buah yang biasanya dibuang. Penelitian ini berfokus pada proses pembuatan permen gummy yang lebih sehat dengan mengurangi zat pengawet dan juga pewarna makanan dalam permen gummy. Metode penelitian berlangsung dalam tiga tahap uji coba, dimulai dari pencampuran bahan-bahan dan pengujian organoleptik untuk menilai rasa, tekstur, dan warna produk akhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa permen gummy yang dihasilkan adalah permen gummy yang terbuat dari kulit buah mangga, kulit buah semangka dan kulit buah jeruk yang memiliki rasa yang sesuai dengan buah aslinya, dengan tingkat kemanisan yang seimbang dan tekstur yang kenyal. Penelitian ini berkontribusi terhadap pengolahan limbah buah dan memberikan alternatif baru untuk produk olahan makanan yang lebih ramah lingkungan.
Co-Authors Agungputranto, Anugerah Agustian Budi Prasetya Anugerah Agungputranto Arya Dwipa Beyul, Shin Eun Brian, Reagan Christa Bella Casey Angel Daniel Yohanes Dewanty, Venni Dhama Gustiar Baskoro Evan Andika Goeltom, Vasco A. H. Goeltom, Vasco Adato Haholongan Hanshen, Hanshen Innocentius Bernarto, Innocentius Jacqueline Lawrence Jessica Ardania Jonatan Edward Saputro Juliana, Juliana Julita Julita Kekung, Joany Patricia Beatrix Kurniawan, Johannes Kynan Anderson Brevoort Leofran, Florencia Marcella Liana Liana Lintang Ayu Nugrahaning Tyas - Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan Lintang Ayu Nugrahaning Tyas - Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan Louisa Patricia Lugiman, Kelly Emmanuela M., Stephanie Theodora Martinus Tukiran Michael Thomas Suryadi Montero, Dennis Mulyono, Stephanie Theodora Mutia Kartika Nadya Aurelia Nainggolan, Rebecca Faustine Natalie Natalie Nathalia, Theodosia Christhe Nova Bernedeta Sitorus Nova I. B. Sitoru Pakpahan, Rosdiana Panjaitan, Andry M. Pramono, Rudy Prita Laura Reagan Brian Reagan Brian Rosdiana Sijabat Rosianna Sianipar Rosianna Sianipar Salimin, Vedelieni Samuel Riyandi Sunarya Saputra, Lauren Shin, Eun Beyul Siaw Lien Siaw Lien Stephanie Mulyono, Stephanie Stephanie Theodora Mulyono Sudibjo, Niko T. Mulyono, Stephanie Theodosia C. Nathalia Theodosia C. Nathalia Theodosia C. Nathalia Theresia Chandra Theresya, Alvia Vasco A. H. . Goeltom Vasco A. H. Goeltom Vasco A. H. Goeltom Vasco A. H. Goeltom Vina Dewi Tanjung Wea, Maria Irma Jasintha Welson Liauw Welson Liauw Wulanmeiaya Wowor Yismaya Irving Gunawan