Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

5.386

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal AGROTEKNOLOGI Agrointek agriTECH Jurnal Agroindustri UNEJ e-Proceeding Pro Food Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Agroindustrial Technology Journal AGRITEKNO, Jurnal Teknologi Pertanian Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal LOYALITAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abdidas International Journal on Food, Agriculture and Natural Resources (IJFANRES) Journal La Lifesci Agroindustrial Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Formosa (JPMF) Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi Warta LPM Journal of Fisheries & Marine Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi Indonesia

Nita Kuswardhani

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jl. Kalimantan 37, Kampus Tegal Boto, Jember 68121

Author-ID : 303621

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Title

REDESAIN ALAT ANGKUT (MATERIAL HANDLING) THIN BROWN CREPE (TBC) UNTUK PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KERJA (Studi Kasus pada Pengolahan Karet di PTPN XII Sumber Tengah, Jember) Ida Bagus Suryaningrat; Rifdah Atikah; Nita Kuswardhani
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem Vol 8 No 2 (2020): Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem
Publisher : Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA)

Karet adalah komoditas ekspor yang memberikan kontribusi bagi negara dalam meningkatkan mata uang asing di Indonesia. PTPN XII Sumber Tengah merupakan salah satu industri yang bergerak dalam pengolahan lateks. Pada PTPN XII Sumber Tengah masih ada pekerjaan yang dilakukan secara manual, salah satunya pada bagian pengangkutan Thin Brown Crepe (TBC). Pemindahan TBC ke alat angkut beroda dua dilakukan dengan cara meletakkan TBC di atas kepala dengan jarak pengangkutan 70 m. Aktivitas ini menyebabkan pekerja mengalami kelelahan dan sering mengeluhkan rasa sakit pada bagian bahu, punggung, pinggang dan bagian tubuh lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang ulang desain alat angkut berdasarkan prinsip antropometri. Perancangan ulang ditujukan agar pekerja dapat bekerja dengan nyaman, sehingga keluhan berkurang, produktivitas meningkat, tingkat kesalahan yang terjadi berkurang, dan meminimalisir ongkos material handling. Pengambilan data dilakukan dengan 3 cara, yaitu metode wawancara, kuesioner, dan pengukuran langsung. Data antropometri yang diperoleh kemudian menjadi dasar desain alat angkut TBC yang paling sesuai terhadap postur tubuh pekerja. Kemudian dilakukan pengujian terhadap keluhan pekerja, produktivitas, tingkat kesalahan, dan lama waktu pengangkutan. Hasil penelitian menunjukkan, keluhan pada pekerja yang menggunakan alat angkut TBC di PTPN XII Sumber Tengah menurun, produktivitas meningkat menjadi 116%, dan tingkat kesalahan menurun. Kapasitas pengangkutan menjadi lebih banyak, sebelum dilakukan perancangan kapasitas sebesar 150 kg dan sesudah dilakukan perancangan sebesar 300 kg. Setelah dilakukan perancangan, efisiensi ongkos perpindahan menjadi sebesar 3,2%, sehingga perusahaan dapat menghemat biaya ongkos perpindahan TBC sebesar Rp 8,62 per menit.

OPTIMALISASI BEBAN KERJA PADA INDUSTRI MAKANAN MENGGUNAKAN METODE WORKLOAD ANALYSIS (Studi Kasus pada UD. MR-Jember) Ida Bagus Suryaningrat; Nita Kuswardhani; Ninik Rizky Hastuti
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem Vol 9 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem
Publisher : Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA)

UD. MR adalah salah satu industri di Kabupaten Jember yang memproduksi makanan tradusional suwar-suwir. Saat ini, UD. MR sedang mengalami kekurangan pekerja akibat beberapa pekerja yang mengundurkan diri dari pekerjaan. Para pekerja tampak kelelahan dalam menyelesaikan pekerjaannya dikarenakan beban kerjanya yang semakin bertambah. Hal ini merupakan indikasi dari tingginya beban kerja yang diterima para pekerja. Proses produksi di UD. MR juga masih menggunakan alat-alat manual sehingga sangat membutuhkan tenaga manusia. Akibatnya, cukup banyak terdapat kesalahan yang dilakukan oleh para pekerja, seperti pencampuran rasa yang ditambahkan kurang merata, bentuk suwar-suwir yang tidak seragam dan kemasan yang kurang rapi. Tujuan penelitian yaitu mengukur beban kerja dari pekerja dan menentukan jumlah tenaga kerja optimal di UD. MR. Metode penelitian yaitu WLA (Workload Analysis). WLA adalah suatu metode untuk mengukur beban kerja yang diterima pekerja selama melakukan pekerjaannya. Metode WLA membutuhkan data hasil perhitungan persentase produktif, Performance Rating dan Allowance. Hasil penelitian menunjukkan berdasarkan Workload Analysis, beban kerja dari pekerja di bagian pemasakan, pencetakan, pemotongan, dan pengemasan 2 termasuk dalam beban kerja tinggi. Sedangkan pekerja di bagian pengemasan 1 termasuk dalam beban kerja normal. Jumlah pekerja yang optimal pada bagian pengemasan 1 sebanyak 10 orang, pengemasan 2 sebanyak 6 orang dengan tambahan insentif sebesar Rp 20.200 per orang per bulan, pemasakan sebanyak 2 dengan tambahan insentif sebesar Rp 477.490 per orang per bulan, pencetakan sebanyak 1 orang dengan tambahan insentif sebesar Rp 202.150 per orang per bulan dan pemotongan sebanyak 2 orang dengan tambahan insentif sebesar Rp 85.150 per orang per bulan.

Co-Authors Ahmad Nafi' Ahmad Subayri Alfarisy, Fariz Kustiawan Ali Wafa Andi Eko Wiyono, Andi Eko Aris Munandar Baity Nur Jannah Bambang Marhaenanto Bertung Suryadharma, Bertung Clara Septaria Melinda Darmaningrum, Sindy Rosa Dian Purbasari Dinasty Alfajar Rizky Dwika Mayang Sari EKA RURIANI Ekky Audina Rusita Faqih A, Abdillah Fatimatuz Zahra Fitri Wulandari Fitria Riany Eris Fuad Sauqi Isnain Gusna Merina Haidar Ali Hana, Dania Mazidatul Hendy Firmanto Herlina . Herry Purnomo Herry Purnomo, Bambang Hidayatulloh Hidayatulloh Hifdzil Adila Ida Bagus Suryaningrat Ida Bagus Suryaningrat Idah Andriyani Indah Nalurita Intan Kartika Setywati Izzeta, Muhammad Izzeldin Khumairoh, Luthfi Afrilia Larasati R, Khosyi M. Abd. Nasir Mahardika, Nidya S Mahardika, Nidya Shara Maharlika Pemuda Bhakti Nagara Mahendra, Enggar Lantang Melinda Lady Plus Miftahul Choiron Muhammad Syaiful Adzim Munandar, Aris Nidya Shara Mahardika Ninik Rizky Hastuti Novita Fitri Yulian Nugraha, Bima Arya Nurhayati Nurhayati Nurmalasari, Marsa Suci Prameswari, Dinda Putri Purnomo, Bambang Hery Putri, Azizah Rayya Kartiko Qurrotun A’yuni R. Dio Alif Pratama Rahayu, Supratiana Rahmawati, Elis Ramadani, Fadillah Sauma Rifdah Atikah Rizki Agustian Rizky Chandra Ardi Wardhana Rusdianto, Andrew Setiawan Safitri, Putri Listia Salsabila, Adine Rara Sapta, Muhammad Sadam Putra Sulistyani, Ika Suryaningrat, Ida Bagus Bagus Suwasono, Sony Tiarawardani, Dwi Anggi Ade Utami, Sabrina Dinda Winda Amilia Wiyono, Andi E Yuli Wibowo Yumni, Syafiya Zata

Title Search

Found 2 Documents Search Journal : Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem

Abstract

Abstract

Title

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem