Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : PHARMACON

PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN FLAVONOID TOTAL EKSTRAK METANOL DAN FRAKSI ETIL ASETAT KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus (F.A.C.WEBER) BRITTON DAN ROSE) Wahdaningsih, Sri
PHARMACON Vol 6, No 3 (2017): Pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.6.2017.16942

Abstract

PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN FLAVONOID TOTAL EKSTRAK METANOL DAN FRAKSI ETIL ASETAT KULIT BUAH NAGA MERAH  (Hylocereus polyrhizus (F.A.C.WEBER) BRITTON DAN ROSE)Sri Wahdaningsih1,2), Subagus Wahyuono2), Sugeng Riyanto2), Retno Murwanti2)1)Prodi Farmasi, Fakultas Kedokteran Tanjungpura Pontianak2)Fakultas Farmasi Universitas Gadjahmada Yogyakarta*Email : wahdanieanie@gmail.com ABSTRACT             Dragon fruit is a tropical fruit with latin names in Cactacea Hylocereus polyrhizus (F.A.C.WEBER) BRITTON AND ROSE. red dragon fruit peel is rich in antioxidant compounds natural form of phenolic compounds, flavonoids, carotenoids, and anthocyanins. The Purpose of this study was to determine the total phenolic and flavonoids compounds of extract methanol, ethyl acetate and insoluble fraction  H. polyrhizus peel. Extraction is  with maceration method by using methanol and then do trituration with ethyl acetate solvent. Duration of phenolic compounds hearts samples was determined the colorimetric method maximum wavelength 744.8 nm and flavonoids maximum wavelength 431 nm. The Results showed that total phenolic content from methanol extract, Fraction ethyl acetate and insoluble fraction is successively 0.1994, 0.0196 and 0.4020μgGAE / g extract and total flavonoid content from methanol extract, Fraction ethyl acetate and insoluble fraction is successively 0.5139, 46.54 and 11.3811μgQE / g Extract.  Keywords : phenol, flavonoid, H. polyrhizus peel ABSTRAK Buah naga merupakan salah satu buah tropis yang termasuk di dalam suku Cactacea dengan nama latin Hylocereus polyrhizus (F.A.C.WEBER) BRITTON DAN ROSE. Kulit buah naga merah kaya akan senyawa antioksidan alami berupa  senyawa fenolik, flavonoid, karotenoid, dan  antosianin. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui total senyawa fenolik dan flavonoid ekstrak metanol, fraksi larut etil asetat dan fraksi tidak larut (endapan) kulit H. polyrhizus . Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi dengan menggunakan metanol kemudian dilakukan triturasi dengan pelarut etil asetat. Jumlah senyawa fenolik dalam sampel ditentukan dengan metode kolorimetri pada panjang gelombang maksimum 744,8 nm dan flavonoid pada panjang gelombang maksimum 431 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar fenolik total dari ekstrak metanol, fraksi larut etil asetat dan fraksi tidak larut etil asetat (endapan)adalah berturut turut 0.1994, 0.0196 dan 0.4020µgGAE/g ekstrak dan kadar flavonoid total dari ekstrak metanol, fraksi larut etil asetat dan fraksi tidak larut etil asetat (endapan) adalah berturut-turut 0.5139, 46.54 dan 11.3811µgQE/g ekstrak. Kata kunci : fenol, flavonoid, kulit buah naga merah    
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Agustia Damayanti Agustia Damayanti Agustia Damayanti Agustia Damayanti, Agustia Agustriangga, Muhammad Rafly Andres Andres Anggie Cahyadi Anis Marselia Annafiatuzakiah Annafiatuzakiah Ardini, Citra Asri Adyttia Asri Adyttia Asri Adyttia Asri Adyttia, Asri Chang, Samuel Crishanzen Dian Novita Sari Diana Natalia Dina Pratiwi, Dina Eka Kartika Untari Eka Kartika Untari Erna Prawita Setyowati Erna Prawita Setyowati Erna Prawita Setyowati Ernawati Ernawati F. Nour Aulia Mustari F. Nour Aulia Mustari, F. Nour Aulia Fahmi, Ayu Aulia Uly Fajar Nugraha Faujiah, Nurul Goneril, Aldo Hadi Kurniawan Hafidzah Ramadhaniyah Al Idrus Hainun A Hestiva, Hestiva Imania, Imania Indriyani, Risa Isnindar Isnindar Iswahyudi Iswahyudi Iswahyudi Iswahyudi Kamil, Insan Kristina Lusty Tohomi Liberti, Oktaviona Winda Liza Pratiwi M Rafly Agustriangga Melda Mery Andiriyani Nadhiirah, Nadhiirah Nadilla Nadilla Nadilla, Nadilla Najini, Robby Nera Umilia Purwanti Nera Umilia Purwanti, Nera Umilia Norwahidah Norwahidah Novi Riyani Nurmainah Nurmainah Nurul Hanifah Putri, Alifa Rapaella Fadia Tito Rafika Sari Rafika Sari Retno Murwanti Risa Indriyani Robiyanto, Robiyanto Ropica, Meri Ropiqa, Meri Rupiani, Aprias Samudra, Nizam Elang Setio Jatmiko Shoma Rizkifani Siti Nani Nurbaeti Sri Amalia Sri Amalia Sri Amalia, Sri Subagus Wahyuono Subagus Wahyuono Subagus Wahyuono Subagus Wahyuono Sugeng Riyanto Syaazaratul Qamelia Innas Uray Cindy Hafinur Utari, Eka Kartika Vanny Ade Rahmasari Wijaya, Anisa William Rinaldi Wintari Taurina Wirna Maya Sari Wirna Maya Sari Wirna Maya Sari Wirna Maya Sari, Wirna Maya Yunita Fauziah Yunita Fauziah, Yunita