Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.987
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) JOURNAL AGRIBUSINESS SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Jurnal Gama Societa Madaniya Jurnal Sains Indonesia Jurnal Abdimas ADPI Sosial Dan Humaniora Go-Integratif : Jurnal Teknik Sistem dan Industri Jurnal Ipteks Terapan : research of applied science and education Jurnal Pengabdian Masyarakat : Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri Jurnal Lentera Pengabdian Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen JURNAL MULTIDISIPLIN ILMU AKADEMIK KONTAN: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Jurnal Bisnis, Ekonomi Syariah dan Pajak IPSSJ Jurnal Cendekia Ilmiah JURNAL SOSIAL TERAPAN (JSTR) Sintek Kuwera
Fany Apriliani
The Vocational Studies Of Bogor Agricultural University
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 28 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 28 Documents
Search

 1   2   3 
Analisis Potensi Bahaya dan Penilaian Risiko Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada Bengkel Motor di Kota Bogor Apriliani, Fany; Zulkhulaifah, Jasmina Atria; Aisara, Dhea Laita; Habibie, Fakhri Refno; Iqbal, Muhammad; Sonjaya, Salva Arya
Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri Vol. 2 No. 2 (2023): Edisi Desember
Publisher : Ilmu Bersama Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56211/factory.v2i2.420

Abstract

Bengkel motor termasuk jenis usaha di bidang otomotif yang banyak diminati oleh para pelaku bisnis. Setiap tahapan pekerjaan di bengkel motor memiliki potensi bahaya dan tingkat risiko tertentu terkait dengan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Sebagian besar bengkel, terutama bengkel non-resmi belum menganggap praktik K3 sebagai prioritas penting, kesadaran pekerja dalam penerapan K3 masih rendah, dan praktik K3 dirasakan menjadi beban biaya tambahan. Bengkel “Danne Motor” tidak terlepas dari potensi bahaya Penyakit Akibat Kerja (PAK) dan Kecelakaan Akibat Kerja (KAK). Bengkel tersebut belum melakukan identifikasi bahaya dan penilaian risiko K3 pada bisnis prosesnya, dan belum mendokumentasikannya secara sistematis. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi potensi bahaya, menilai risiko dan menentukan tindakan pengendalian di bengkel motor. Metode yang digunakan adalah Hazard Identification Risk Assessment and Determine Control (HIRADC). Hasil penelitian menunjukan terdapat 35 potensi bahaya pada pekerjaan maintenance dan repair, dengan 17,1% potensi bahaya berisiko tinggi berasal dari penggunaan martil/palu, arus listrik (konsleting), mesin motor panas, cipratan oli panas, dan sumber panas dari pergerakan piston. Berdasarkan hierarki tindakan pengendalian K3 yang telah dilakukan yaitu tindakan eliminasi 5,7%, rekayasa engineering 14,3%; administrative control 65,7%; dan penggunaan APD 14,3%. Saran dalam penelitian selanjutnya adalah form HIRADC dapat dilengkapi dengan kode bahaya, applicable regulation, residual risk, dan keterangan lainnya yang relevan. Metode HIRADC dapat dintegrasikan dengan tools root cause analysis sesuai dengan tujuan penelitian. Rencana penelitian selanjutnya adalah menganalisis implementasi HIRADC pada pekerjaan modifikasi motor, menggunakan root cause analysis pada permasalahan kritis di bengkel motor, dan penganggaran biaya implementasi K3 yang optimal pada usaha bengkel motor.     
OPTIMASI KUALITAS PRODUKSI SAUS KEJU MENGGUNAKAN SEVENTOOLS OF KUALITI: STUDI KASUS CV MAMIFOOD SUKSES ABADI Fany Apriliani, Rizda Dwiyanti, Alifia Wardahesa Syaniah, Rezani Siregar, Safira Arafiah Alviani, Si
Integrative Perspectives of Social and Science Journal Vol. 2 No. 03 Juni (2025): Integrative Perspectives of Social and Science Journal
Publisher : PT Wahana Global Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri makanan olahan terus berkembang, salah satunya pada produk saus keju. CV Mamifood sebagai produsen menghadapi kendala dalam menjaga mutu produk, khususnya karena penggumpalan adonan yang menyebabkan cacat produksi dan pemborosan bahan baku. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi akar masalah dan memberikan solusi berbasis data untuk meningkatkan efisiensi proses produksi. Metode yang digunakan adalah pendekatan Seven Tools, dengan data diperoleh melalui observasi, dokumentasi, dan wawancara dengan tim produksi. Hasil analisis menunjukkan bahwa suhu mesin yang tidak stabil dan proses pencampuran yang tidak merata menjadi penyebab utama cacat produk. Rekomendasi yang diberikan berupa standarisasi suhu dan perbaikan prosedur pencampuran. Penerapan solusi ini diharapkan dapat menekan angka cacat dan meningkatkan kualitas produk secara konsisten. Penelitian ini memberikan kontribusi nyata dalam pengendalian mutu di industri makanan olahan serta menjadi referensi perbaikan proses di Mamifood.
Penerapan Total Quality Management (TQM) dalam Menjaga Kualitas Bibit Tanaman dan Buah di Persada Farm Bogor Ananda, Muhammad Rizky; Decency, Hanina Anggisya; Azhari, Anisa Nur; Faisal, Faisal; Praja, Muhammad Dzikra Asqalani H S Chandra; Apriliani, Fany
Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Vol 5, No 4 (2025): JPM: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan
Publisher : Penerbit Widina, Widina Media Utama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59818/jpm.v5i4.1707

Abstract

This community service program aimed to analyze and assist in the implementation of Total Quality Management (TQM) to maintain the quality of plant seeds and fruits at Persada Farm, Bogor. Using the Participatory Action Research (PAR) approach, the program was carried out through stages of quality issue identification, development of Standard Operating Procedures (SOP) based on TQM principles, technical training, as well as continuous monitoring and evaluation. Data were collected through structured interviews, field observations, and document analysis, supported by Pareto and fishbone diagrams to identify root causes of quality issues. The results indicate that management involvement, customer focus, standardized quality control, and employee recognition have been effectively implemented to support quality consistency. Nevertheless, key challenges remain, including limited regular training and the need to balance production targets with quality maintenance. This program has had a positive impact on improving human resource capacity, fostering a quality-oriented work culture, and serving as a replicable model for TQM implementation in other horticultural sectors.ABSTRAKKegiatan pengabdian ini bertujuan untuk menganalisis dan mendampingi penerapan Total Quality Management (TQM) dalam menjaga kualitas bibit tanaman dan buah di Persada Farm Bogor. Menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR), program dilaksanakan melalui tahapan identifikasi masalah mutu, penyusunan SOP berbasis prinsip TQM, pelatihan teknis, serta monitoring dan evaluasi berkelanjutan. Data diperoleh melalui wawancara terstruktur, observasi lapangan, dan analisis dokumen, dengan bantuan diagram Pareto dan fishbone untuk mengidentifikasi akar permasalahan. Hasil pelaksanaan menunjukkan bahwa prinsip keterlibatan manajemen, fokus pada pelanggan, kontrol mutu terstandar, dan apresiasi karyawan telah berjalan efektif dalam mendukung konsistensi mutu. Meskipun demikian, tantangan utama yang dihadapi adalah keterbatasan pelatihan berkala dan kebutuhan menyeimbangkan target produksi dengan pemeliharaan mutu. Program ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan kapasitas sumber daya manusia, budaya kerja berorientasi mutu, serta menjadi model penerapan TQM yang berpotensi direplikasi pada sektor hortikultura lainnya.
Peningkatan Awareness Implementasi 5R pada UMKM Sepatu di Desa Mulyaharja Kota Bogor Pangestu, Fattah Jati; Hidayat, Agung Prayudha; Kartinawati, Annisa; Dardanella, Derry; Rahmawati, Novia; Santosa, Sesar Husen; Indrawan, Purana; Apriliani, Fany; Yusri, Doni; Sinaga, Antonya Rumondang; Pamungkas, Genta Yoga
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Vol. 4 No. 2 (2025): Bulan November
Publisher : Bhinneka Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58266/jpmb.v4i2.814

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sepatu di Desa Mulyaharja, Kota Bogor, terhadap penerapan budaya kerja 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin) sebagai upaya peningkatan efisiensi operasional dan keberlanjutan usaha. Kegiatan ini menggunakan pendekatan partisipatif dengan metode identifikasi kebutuhan, pelatihan, serta evaluasi berbasis pre-test dan post-test. Sebanyak 15 karyawan UMKM terlibat sebagai responden, menunjukkan peningkatan signifikan dari nilai rata-rata pre-test sebesar 35 menjadi 95 pada post-test. Hasil observasi menunjukkan adanya peningkatan dalam awareness implementasi 5R di lingkungan kerja. Program ini membuktikan bahwa implementasi budaya kerja 5R dapat dilakukan secara sederhana, efektif, dan tanpa memerlukan biaya tambahan yang signifikan. Oleh karena itu, disarankan agar program serupa dilaksanakan secara berkala, didukung oleh pembentukan tim internal 5R dan pendampingan berkelanjutan dari perguruan tinggi, guna menjamin keberlanjutan implementasi serta menjadikan Mulyaharja sebagai model bagi UMKM sektor lainnya.
Analisis Harga Pokok Produksi sebagai Strategi Efisiensi Biaya pada UKM Roti Galuh Sari Afraah Nabiilah Khoirun Nisa; Kayla Caroline Pardede; Raden Satria Pamungkas Wirya Perkasa; Surya Tri Yulianto; M. Irzsa Zeqty Gustian; Fany Apriliani; Antonya Rumondang Sinaga; Farida Ratna Dewi; Sari Heviawati; Novia Rahmawati; Afraah Nabiilah
Jurnal Sosial Terapan Vol 3 No 2 (2025): Jurnal Sosial Terapan, Volume 3 No.2 Desember 2025
Publisher : IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/yexjcq74

Abstract

Permasalahan dalam akurasi perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) masih menjadi tantangan oleh banyak UMKM, termasuk UKM Roti Galuh Sari. Perhitungan HPP yang selama ini digunakan hanya mencakup bahan baku dan tenaga kerja langsung, tanpa mempertimbangkan biaya overhead tidak langsung. Hal ini berpotensi menimbulkan kesalahan dalam penetapan harga jual serta perhitungan laba usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi perhitungan HPP dengan menggunakan metode full costing, yang mencakup seluruh elemen biaya produksi secara menyeluruh. Metode ini diaplikasikan melalui analisis laporan keuangan dan wawancara mendalam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa full costing memberikan gambaran struktur biaya yang lebih akurat dibandingkan metode konvensional. Selisih perhitungan yang ditemukan menunjukkan pentingnya penerapan sistem pengelolaan biaya yang lebih sistematis. Rekomendasi yang diajukan meliputi pemisahan biaya tetap dan variabel, alokasi biaya per departemen, otomatisasi proses produksi, serta penerapan sistem Just-in-Time untuk mendukung efisiensi dan keberlanjutan usaha.
Perancangan Sistem Informasi Influencer Management Pada Divisi Key Opinion Leader Specialist di PT. XYZ Fany Apriliani; Dedy Prasetya Kristiadi; Lukman Nulhakim; Ferry Sudarto; Yohanes Ari Setiawan
Jurnal Sistem Informasi dan Teknologi Vol 6 No 1 (2026): Jurnal Sistem Informasi dan Teknologi (SINTEK)
Publisher : LPPM STMIK KUWERA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56995/sintek.v6i1.160

Abstract

Sistem management influencer adalah sistem yang digunakan untuk mencari dan merekomendasikan influencer dalam mempromosikan suatu produk pada sebuah perusahaann. Pada PT. XYZ pencarian dan rekomendasi masih menggunakan cara manual yaitu dengan melihat profil influencer  satu-persatu dari social media. Akibatnya dibutuhkan waktu yang lama untuk seleksi dan penilaiannya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem rekomendasi influencer Management yang dapat membantu Divisi Key Opinion Leader Specialist. Perancangan sistem rekomendasi ini menggunakan sistem informasi berbasis knowledge-based filtering dan SMART (Simple Multy Atribute Rating Tehnique) yang meliputi tahap analisis identifikasi item yang relevan bagi pengguna, memanfaatkan pengetahuan preferensi pengguna, memanfaatkan pengetahuan item dan memanfaatkan pengetahuan rekomendasi. Sistem ini dapat menerima masukan dari pengguna sesuai kebutuhan usaha masing-masing dan mengeluarkan rekomendasi influencer yang sedang di cari sesuai kategori nya masing-masing. Dengan memanfaatkan dua atribut, yaitu engagement rate dan growth rate maka sistem akan dibangun dengan aplikasi berbasis web. Di masa depan sistem akan dikemangkan dengan aplikasi berbasis android.
Edukasi PHBS dan Budaya 5R Pada Santri Putra di Pondok Pesantren Thoyyibah Al Islami Bogor Anggraeni, Henny Endah; Resmeiliana, Ika; Paramitadevi, Yudith Vega; Apriliani, Fany
Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Direktorat Pengembangan Masyarakat Agromaritim, Institut Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jpim.5.1.89-101

Abstract

Pesantren merupakan lembaga pendidikan islam yang mendidik para santri berdasarkan ilmu keagamaan dan pendidikan umum. Para santri tinggal bersama di asrama (pondok) dibawah bimbingan para guru dan kyai. Permasalahan yang sering dihadapi di pondok pesantren meliputi permasalahan kesehatan, lingkungan, dan perilaku/kebiasaan para santri. Kondisi lingkungan pondok yang kurang bersih dan terawat, serta kasus penularan penyakit antar santri merupakan permasalahan yang perlu segera ditanggulangi secara tepat. Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan memberikan edukasi kepada para santri agar membiasakan diri menerapkan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) serta budaya 5R (ringkas, rapi, resik, rawat dan rajin). Tujuan kegiatan adalah memberikan edukasi PHBS dan budaya 5R di Pondok Pesantren Putra Thoyyibah Al Islami Bogor dan mengetahui sejauh mana penerapan PHBS dan budaya 5R di kalangan santri putra. Metode pelaksanaan adalah pelatihan PHBS dan budaya 5R, menggunakan kuesioner, evaluasi, serta membuat media pembelajaran. Hasil evaluasi menunjukan seluruh santri mengetahui teori tentang PHBS. Pengetahuan santri terhadap budaya 5R meningkat 59,1%. Sebanyak 80% santri pernah menderita scabies. Pembiasaan 5R yang perlu ditingkatkan adalah memisahkan barang yang masih dibutuhkan dan tidak dibutuhkan lagi, meletakan barang sesuai tempatnya dan memberi identitas kepemilikan barang, dan menjaga kebersihan lingkungan. Praktik PHBS yang perlu ditingkatkan terutama pada penyediaan air bersih dan makanan bernutrisi seimbang, pengelolaan sampah, tata cara mencuci tangan yang tepat, dan upaya memberantas jentik nyamuk. Kegiatan untuk menjamin keberlangsungan budaya 5R dan PHBS antara lain pelatihan secara berkala serta pendampingan untuk mengevaluasi budaya 5R dan PHBS menggunakan instrumen audit 5R dan indikator penilaian PHBS.
IMPLEMENTATION OF THE SEVEN TOOLS METHOD FOR PRODUCT QUALITY CONTROL: A CASE STUDY AT RUMAH TEMPE INDONESIA Samuel Christian Ananda; Muhammad Traya Alfarizi; Ruth Angelica Sitorus; Ghina Khalisah; Muhammad Ikhsan Mubaraq; Fany Apriliani
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol. 19 No. 1 (2025): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v19i1.47312

Abstract

This study applied the Seven Quality Control Tools to Soyagreen tempe products produced at Rumah Tempe Indonesia from 14 to 19 April, 2025. Analysis via Check Sheets, Flowcharts, Histograms, Pareto Diagrams, Control Charts, Scatter Plots, and Fishbone Diagrams revealed a 12.19% defect rate out of a total production of 1,091 units, consisting of 96% under-fermentation and 4% spoilage. Regression analysis found that each 1 °C increase in fermentation temperature led to an average of 7.57 additional defects. To address these findings, we recommend implementing a preventive-maintenance schedule daily calibration and cleaning of sensors, weekly deep-cleans of fermenter piping and external surface, monthly replacement of gaskets and seals, and quarterly servicing of heating and humidification components. This should be complemented by automated temperature-humidity controls, standardized standard operating procedures (SOP), operator training, and regular Seven Tools audits.
Co-Authors Adinda Norma Cahya Ningrum Adisty, Revinia Afraah Nabiilah Afraah Nabiilah Khoirun Nisa Agung Prayudha Hidayat Aisara, Dhea Laita Alifka, Khairunniza Putri Alivia Putri Ramadhani Ananda, Muhammad Rizky Anggraeni, Henny Endah Anggraeni, Henny Endah Annisa Kartinawati Antonya Rumondang Sinaga Azahra, Sabilinnisa Azhari, Anisa Nur Dardanella, Derry Decency, Hanina Anggisya Dedy Prasetya Kristiadi Dewi, Farida Ratna Dhea Laita Aisara Diki Ripandi Doni Yusri Emia Rehulina BR Bangun Faisal Faisal Fakhri Refno Habibie Farhan, Edrian Arizal Fathimah, Muthia Zahira Fathira, Nur Hikmah Ferry Sudarto Fitriani, Novi Fuadi, Agus Ghina Khalisah Gracesella Ananda Habibie, Fakhri Refno Hanakayda Khairunnisa Hany Handayani Hawina Siti Alanasry Hendri Wijaya, Hendri Ika Resmeiliana Indrawan, Purana Jasmina Atria Zulkhulaifah Kayla Caroline Pardede Khasanah, Zuhrotul Lucky Safitri Lukman Nulhakim M. Irzsa Zeqty Gustian Muhammad Ikhsan Mubaraq Muhammad Iqbal Muhammad Iqbal Muhammad Traya Alfarizi Nabil Bayyinah, Aulia Nabila, Citra Ningrum, Adinda Norma Cahya Nisa, Natasya Khairun NOVIA RAHMAWATI Novia Rahmawati Nur Azizah Oppy Rahmi Fazri Pamungkas, Genta Yoga Pangestu, Fattah Jati Paramitadevi, Yudith Vega Permatasari, Maulina Dyah Praja, Muhammad Dzikra Asqalani H S Chandra Prameswari, Halissa Dwinta Pramono Djoko Fewidarto Purana Indrawan Putri Agni Cova Putri Imelda Raden Satria Pamungkas Wirya Perkasa Rasikhak, Ghina Soraya Renhard Cornelis Wiyanto Resmeiliana, Ika Rhamadhanty, Anastasia Putri Ridwan Siskandar Risyahadi, Sazli Tutur Rizda Dwiyanti Ruth Angelica Sitorus Salekha, Kharisma Estri Salva Arya Sonjaya Samuel Christian Ananda Sari Heviawati Septiyaningsih, Lutfi Sesar Husen Santosa Silvera Marsya Aleida Sinaga, Antonya Rumondang Sonjaya, Salva Arya Suhendi Irawan Sukma Rakha Az-Zahra Surya Tri Yulianto Wulandari, Dian Sulistyorini Yohanes Ari Setiawan Yolanika Cahyadi Zahriatu Aida Zulkhulaifah, Jasmina Atria