Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.713
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Informasi Perpustakaan dan Kearsipan Komunikasi Fisika Indonesia Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Kuttab: Jurnal Ilmu Pendidikan Islam JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI AL-ADABIYA: Jurnal Kebudayaan dan Keagamaan Ideguru: Jurnal Karya Ilmiah Guru Rusydiah: Jurnal Pemikiran Islam Pillar of Physics Education : Jurnal Berkala Ilmiah Pendidikan Fisika Al Hurriyah : Jurnal Hukum Islam Ezra Science Bulletin Suluh Tani Jurnal Sadewa: Publikasi Ilmu Pendidikan, Pembelajaran dan Ilmu Sosial Science, Technology, and Communication Journal Saturnus: Jurnal Teknologi dan Sistem Informasi Konstanta : Jurnal Matematika dan Ilmu Pengelatuan Alam Jurnal Akuntansi Syariah (JAkSya)
Lailatul Rahmi
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Social Sciences Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Ezra Science Bulletin

 1 
MAKANAN TRADISIONAL BASO KABUPATEN AGAM DALAM FOOD PHOTOGRAPHY Lailatul Rahmi; Indah Susanti
EZRA SCIENCE BULLETIN Vol. 3 No. 2 (2025): July-December 2025
Publisher : Kirana Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58526/ezrasciencebulletin.v3i2.405

Abstract

Karya yang berjudul “Makanan Tradisional Kecamatan Baso, Kabupaten Agam dalam Food Photography” Makanan tradisional adalah hidangan yang diwariskan dari generasi ke generasi, menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya dan identitas suatu daerah. Di Indonesia, setiap daerah memiliki kekayaan kuliner tradisionalnya masing-masing, tak terkecuali Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Salah satu Kecamatan di Agam yang memiliki beragam makanan tradisional adalah Baso. Terinspirasi dari kekayaan kuliner lokal Kecamatan Baso, Kabupaten Agam, yang sarat akan nilai budaya namun mulai terlupakan seiring perkembangan zaman. Makanan khas seperti Randang Cubadak, Dendeng Pucuak Ubi, hingga Gulai Rabuang kini jarang ditemukan dan kurang terdokumentasikan secara visual, sehingga tidak dikenal luas oleh generasi muda. Melalui pendekatan food photography, karya ini bertujuan menciptakan representasi visual yang estetis dan komunikatif terhadap makanan tradisional sebagai bentuk pelestarian sekaligus promosi budaya lokal. Proses penciptaan dimulai studi literatur, wawancara dengan tokoh Bundo Kanduang, observasi langsung, serta penerapan teknik fotografi seperti pengaturan lighting, eksplorasi angle, komposisi visual, dan color grading. Karya ini disusun dalam tiga pendekatan: dokumentatif, promosi, dan artistik, agar makanan tradisional Baso dapat dikenal lebih luas dan tetap hidup dalam ingatan visual masyarakat.
Co-Authors Ahmad Sabri Ahmad Sabri Alamin, Rahmatan Lil Andriyaldi, Andriyaldi Awitdrus Awitdrus, Awitdrus Candra, Revi Desnita El Hijri, Muhammad Faqihuddin Gunawan, Resky Nuralisa Hasan, Moh Ferdi Huda, M. Ikhwanul Indah Susanti Khayati, Nimatul Manurung, Romarito Gesi Marlini Marlini Monita, Diana Naali, Basri Nita Putri Utami Patty, Muh Akbar Purnama, Boby Bagas Putra, Gresha Haria Rahmi Dewi Rahmi Rahmi Ratnawulan . Ridha, Sofia Rully Hidayatullah Salsabila, Sonia Sihombing, Ropina Emwarjati Subastia, Monica Suryani, Okta Vica Aulia Zetra Wardani, Chandra Agustina Wati, Melina Yanuar Hamzah Yoga, Figo Swarna Yudani, Ananda Febri Zafrullah, Zafrullah Zahra, Raihana