Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
5.677
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Innofarm : Jurnal Inovasi Pertanian CEMARA Forum Agribisnis Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat JURNAL GALUNG TROPIKA Jurnal Pertanian Agros Jurnal Agribest Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia Viabel : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian Cendekia : Jurnal Pengabdian Masyarakat Manajemen Agribisnis: Jurnal Agribisnis Jurnal Agriovet Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat JURNAL ILMIAH AGRINECA Journal of Agricultural Socio-Economics (JASE) MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Jurnal Abdiraja JANITA Agribis Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) International Journal of Integrative Research (IJIR) Agricultural Socio-Economic Empowerment and Agribusiness Journal Journal of Community Capacity Empowerment Journal of Rural and Urban Community Studies
Nastiti Winahyu
Fakultas Pertanian Universitas Islam Kadiri
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 41 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Potensi Komoditas Unggulan Peternakan Kabupaten Kediri Nastiti Winahyu
Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Vol 7 No 2 (2022): Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia
Publisher : Universitas Islam Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32503/fillia.v7i2.2386

Abstract

Kabupaten Kediri merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang memiliki daerah strategis dalam pengembangan komoditas peternakan. Namun pemetaan komoditas perlu dilakukan sebagai upaya meningkatkan daya saing komparatif di masing-masing sektor. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan memetakan keunggulan komoditas peternakan sektor basis dan non-basis di wilayah Kabupaten Kediri berdasarkan populasi dan produksi peternakan. Berdasarkan analisis Location Quotient (LQ) menunjukkan bahwa Kabupaten Kediri berdasarkan populasi menjadi basis dari komoditas sapi potong, kambing dan domba, serta ayam petelur. Hal ini menandakan bahwa kecukupan permintaan dalam lingkup wilayah telah terpenuhi dan dapat dialirkan ke wilayah luar Kabupaten Kediri. Komoditas basis berdasarkan hasil produksi yaitu komoditas ayam petelur, kambing dan domba, serta sapi potong. Identifikasi komoditas basis dan non-basis ini dapat dijadikan acuan perumusan kebijakan oleh stakeholder terkait secara lebih spesifik, tepat, dan sesuai berdasarkan populasi dan produksi yang dimiliki oleh masing-masing sektor peternakan di Kabupaten Kediri.
Strategi Kegiatan Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) di RT 23 RW 9 Puri Panjalu - Betet Indah Keluarahan Betet, Kediri Nunuk Helilusiatiningsih; Nastiti Winahyu; Ribut Santosa
Jurnal ABDIRAJA Vol 5 No 2 (2022): Jurnal Abdiraja
Publisher : LPPM Universitas Wiraraja Sumenep, Jalan Raya Sumenep Pamekasan KM. 5 Patean Sumenep 69451, Telp. (0328) 673399 Fax. (0328) 673088

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/adr.v5i2.2007

Abstract

Kegiatan yang dilaksanakan dalam meningkatkan pemberdayaan perempuan khususnya di lokasi perumahan RT 23 RW 9 Puri Panjalu Permai dan Betet Indah tergolong baik dan terprogram. Strategi peningkatan ketrampilan dalam berbagai bidang seperti sosial budaya, ekonomi, agama, kesehatan dan kebersihan lingkungan hidup serta ketrampilan berlangsung dengan baik. Permasalahan yang dihadapi dalam berlangsungnya kegiatan perempuan, adalah sebagian ibu-ibu ada yang bekerja sehingga ada kendala dalam memaksimalkan program ketrampilan. PKK. Strategi kegiatan ini bertujuan membina dan meningkatkan kinerja program PKK yang berlangsung secara berkesinambungan di perumahan ini. Metode pemberdayaan perempuan menggunakan penyuluhan, diskusi tanya jawab, pelatihan ketrampilan, pertemuan rutin semua anggota dan ketua RT serta pengurus dalam membahas kegiatan yang akan dilaksanakan. Hal ini didukung oleh Bapak Ketua RW 9 serta Ibu Ruli selaku Ketua RT 23 serta semua warga giat dalam rembug warga untuk mencapai musyawarah mufakat dalam segala kegiatan yang bermanfaat. Hasil mentoring dan evaluasi kegiatan meliputi pertemuan rutin PKK tiap bulan menggu pertama, posyandu tiap minggu keempat, pengajian yasin tahlil tiap malam Jumat, kajian ilmu agama tiap minggu pagi, TPQ tiap hari senin sampai Jumat pukul 16.00 sampai magrib dilanjutkan solat jamaah di Masjid Ijtihad, halal bihalal, kerja bakti lingkungan, kegiatan pondok ramadhan dan idul kurban, prodamas berjalan dengan tertib dan baik, serta pengajian ibu-ibu Nurul Qulbi serta hadrah.
Pelatihan Manajemen Keuangan pada UMKM Produk Olahan Nanas di Desa Babadan Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri Nastiti Winahyu; Ferica Agustin; Sandra Dwi Angesti
Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 8 No. 3 (2022): Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Institut Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/agrokreatif.8.3.368-375

Abstract

Pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.) is one of the leading agricultural commodities in Babadan Village, Ngancar District, Kediri Regency. The use of pineapples that are not included in the sales grade in terms of size and maturity level encourages people to seek processed products based on pineapple commodities. Business development can be supported by providing financing from a local cooperative, namely Koperta Langgeng Mulyo. Prospective tenants of cooperatives are Family Welfare Development (PKK) members. Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) that are run include juice, dodol, and pineapple jam. Problems by participants included no financial recording activity and evaluation of the feasibility of business conditions, so financial management training became the solution. The activity was attended by 20 participants with material on socializing the importance of financial and inventory management, business feasibility, and strategies to enter the modern market. The results of the evaluation showed that the average knowledge of the participants increased from 48% (pre-test) to 75% (post-test).
ANALISIS KEUNTUNGAN PRODUK OLAHAN SUSU PASTEURISASI SKALA RUMAH TANGGA Nastiti Winahyu; Retna Dewi Lestari
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 2 No. 1 (2021): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (181.334 KB)

Abstract

Milk is a commodity that contains high protein and is healthy for the body. Public interest in milk consumption still needs to be increased by processing, especially pasteurized milk products. Processing can be done on a home industry scale and provides added value including product durability, taste variations, and selling prices. This study aims to determine the benefits obtained from processing pasteurized milk on a home industry scale. Product benefits are analyzed using the R/C ratio and Break Event Point. The results of the analysis show that home industry scale pasteurized milk is profitable and feasible. Product marketing is also supported by areas that are tourist sites. Therefore, in addition to increasing the added value of resilience and product variety, it is hoped that processing will also increase the income of local farmers.
PENGARUH LUAS LAHAN, CURAHAN TENAGA KERJA DAN BIAYA PRODUKSI TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI BAWANG MERAH DI KABUPATEN BOJONEGORO Retna Dewi Lestari; Nastiti Winahyu
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 2 No. 1 (2021): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (242.675 KB)

Abstract

Horticulture development is one of the strategic issues in increasing the role of agriculture in the national economy in 2020-2024. One of the potential horticultural commodities is shallot. One of the areas in East Java that is developing intensive shallot cultivation is Bojonegoro Regency. The characteristic of shallot cultivation is that it requires more intense care than other horticultural cultivations, including the care and control of pests. The existence of intense care in the cultivation of shallots results in the need for quite a lot of labor, so that the care and maintenance is optimal. The labor used will affect the income of shallot farmers. The use of intensive care inputs such as fertilizers and pesticides will also affect the costs and income of shallot farmers. The purpose of this study was to examine whether land area, labor expenditure, and production costs will affect the income of onion farming in Bojonegoro Regency. The results showed that the outpouring of labor and production costs had a significant effect on farmers' income on onion farming in Bojonegoro Regency.
Edukasi Potensi Bunga Telang sebagai Pewarna Alami di Kecamatan Pesantren Kota Kediri Titik Irawati; Navita Maharani; Nastiti Winahyu; Irwan Ibrahim Jafar; Sanipah Sanipah
ABDIMASKU : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol 6, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : LPPM UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33633/ja.v6i1.940

Abstract

Bunga telang (Clitoria ternatea L.) identik dengan warna biru keunguan dan menghasilkan biji polong berwarna hijau. Tanaman ini tumbuh merambat dan sering dijumpai di pekarangan atau kebun. Sebagian masyarakat belum mengetahui potensi dan manfaat bunga telang. Warna pada bunga telang mengandung antosianin merah hingga ungu pekat. Pigmen antosianin mayoritas tersebar pada bagian bunga, buah dan daun. Kandungan tersebut dapat digunakan sebagai pewarna alami untuk beberapa macam produk olahan makanan atau minuman. Kegiatan ini bertujuan untuk memberi edukasi potensi bunga telang sebagai pewarna alami kepada masyarakat khususnya anggota Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kelurahan Tempurejo Kecamatan Pesantren Kota Kediri. Kegiatan pengabdian dilaksanakan dengan metode ceramah, tanya jawab dan diskusi secara interaktif. Para peserta sangat antusias dengan tema bunga telang. Sebelum penyampaian materi peserta mengisi pre-test. Setelah sesi tanya jawab dan diskusi, peserta juga dibagikan kuisioner post-test untuk mengukur pemahaman peserta mengenai materi yang telah disampaikan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan wawasan peserta sebesar 69,3 persen pada pre-test menjadi 94,3 persen pada post-test. Kegiatan pengabdian ditutup dengan pemberian bibit bunga telang kepada peserta untuk ditanam di lahan pekarangan rumah dan produk Teh celup herbal telang serta pewarna alami bunga telang.
Pelatihan Teknologi Pengolahan Bakso Ayam dan Tahu Bakso di Program Studi Agribisnis UNISKA Kediri Nunuk Helilusiatiningsih; Nastiti Winahyu; Navita Maharani; Heru Setiyadi; Vifi Nurul Choirina
Jurnal ABDIRAJA Vol 6 No 1 (2023): Jurnal Abdiraja
Publisher : LPPM Universitas Wiraraja Sumenep, Jalan Raya Sumenep Pamekasan KM. 5 Patean Sumenep 69451, Telp. (0328) 673399 Fax. (0328) 673088

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/adr.v6i1.2357

Abstract

Bakso dan tahu bakso adalah jenis olahan dari daging yang populer di masyarakat, karena rasanya nikmat dan harga terjangkau serta bernilai gizi yang baik. Permasalahan yang berkembang adalah harga daging yang mahal dan banyak ternak sapi yang terkena virus sehingga menimbulkan panik di kalangan peternak dan konsumen. Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk memberi ketrampilan kepada masyarakat kampus agar dapat berwirausaha membuka kuliner bakso dan jenisnya dalam meningkatkan pendapatan. Metode Kegiatan menggunakan penyuluhan materi, diskusi, pelatihan ketrampilan dan uji organoleptik. Pemberdayaan masyarakat kampus dikuti oleh 30 orang dari kalangan mahasiswa agribisnis, Dan karyawan. Hasil kegiatan mempunyai manfaat sebagai berikut : Memahami dan terampil dalam proses pengolahan daging ayam menjadi bakso dan tahu bakso, meningkatkan nilai ekonomi dalam pembentukan UMKM, membuka lapangan pekerjaan baru bidang ekonomi, memotivasi masyarakat dalam inovasi baru dalam bidan olahan pangan. Bakso dan tahu bakso yang dibuat dari dagang ayam sangat baik untuk diolah dan di pasarkan dengan harga yang terjangkau daya beli masyarakat.
Organoleptic Tests on Processed Products of Meatballs, Tofu Meatballs, Dumplings, and Herbal Drinks Nunuk Helilusiatiningsih; Navita Maharani; Nastiti Winahyu
International Journal of Integrative Research Vol. 1 No. 2 (2023): February, 2023
Publisher : MultiTech Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (438.915 KB) | DOI: 10.59890/ijir.v1i2.25

Abstract

This study aims to analyze the level of consumer preference for processed meatball products, meatball tofu, and herbal drinks produced on a household scale. This research was carried out in 2 stages, the first was the production stage and the second was the organoleptic test stage with the hedonic method or consumer preference level analysis. The importance of this research is to find out the results of food processing that can be accepted by consumers and how much the consumer's preference level is, as well as to measure the response of food quality to the product. Processed products tested in this study were meatballs, meatball tofu, dumplings and herbal drinks. The product parameters tested in this study include general appearance, color, taste, texture, and aroma. The results showed that processed meatball products, meatball tofu, dumplings and herbal drinks produced on a household scale were generally well received and liked by consumers. However, there are several parameters such as taste and aroma that still need improvement. Improvements were made to improve and increase consumer preferences for processed products such as meatballs, meatball tofu, dumplings and herbal drinks.
Pendapatan Usahatani Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) di Kecamatan Nglegok Kabupaten Blitar Nastiti Winahyu; Melinda Nur Dianasari
JURNAL ILMIAH AGRINECA Vol. 23 No. 2 (2023): JURNAL ILMIAH AGRINECA
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tunas Pembangunan Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/afp.v23i2.2637

Abstract

Sweet potato (Ipomoea batatas L.) is one of the commodities as a substitute for staple foods. Provision of sweet potatoes can be used for a variety of local food ingredients that can be consumed in the form of sweet potatoes and processed products. This availability can be encouraged by increasing production and farming efficiency. The purpose of this study is to analyze the sweet potato business income in Nglegok District, Blitar Regency. ResultsThe analysis shows that farming is run profitably. The R/C ratio obtained a value of 1.86 which means that every one rupiah of costs incurred generates revenue of Rp. 1.86 so that sweet potato farming is feasible to cultivate.
Analisis Nilai Tambah Sosis & Sempol Lele merk “ABLE” di Unit Pengolahan Ikan Kabupaten Kediri Erlin Widya Fatmawati; Nastiti Winahyu; Wahyu Aditya Pratama
Jurnal AGRIBIS Vol. 9 No. 2 (2023): Oktober 2023
Publisher : Universitas Tulungagung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36563/agribis.v9i2.851

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan nilai tambah produk sempol dan sosis ikan lele di Unit Pengolahan Ikan Kabupaten Kediri. Metode analisis dalam penelitian ini menggunakan metode analisis perhitungan nilai tambah Hayami. Penelitian dilakukan dengan melakukan wawancara kepada pelaku usaha pengolahan ikan lele di UPI Kabupaten Kediri. Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa dari hasil perhitungan nilai tambah, disimpulkan bahwa nilai tambah produk sosis lele lebih kecil yaitu sebesar 41,87 persen, sedangkan produk sempol lele sebesar 53,38 persen. Hasil profit untuk sosis lele sebesar 32,23 persen, lebih kecil sempol lele yang mendapatkan profit sebesar 61,03 persen. Berdasarkan hasil analisis nilai tambah tersebut, dapat menjadi saran kepada UPI Kabupaten Kediri bahwa nilai tambah yang tinggi juga dapat memberikan nilai profit yang tinggi. Hasil penelitian ini juga dapat menjadi dasar UPI untuk menjadikan produk olahan sempol lele untuk lebih banyak diproduksi agar profit juga lebih tinggi.
Co-Authors Agustin, Ferica Ahmad Jamaludin Ambiya, M. Warisatul Amirroh Khoirunnisa, Siti Amirudin, Fajar Atika, Khofifa Nur Azizah, Imazunita Nur Diana E. Lorensa Endro Puji Astoko Erlin W Fatmawati Erlin Widya Fatmawati Erlin Widya Fatmawati Ferica Agustin H., Nunuk Helilusiatiningsih, Nunuk Heru Setiyadi Imazunita Nur Azizah Indah Yuni Astuti, Indah Indis, Nadhifah Al Irawati, Titik Irwan Ibrahim Jafar Khofifa Nur Atika Lestari, Retna Dewi Mega Anggraeni Putri Melinda Nur Dianasari Melinda Nur Dianasari Nadella Ervietasari Navita Maharani Ni Made Shinta Adhella Niam, Muhammad Alfa Nunuk Helilusiatiningsih Pramudita, Willy Pratama, Yogi Bagus Prisca Nurmala Sari Puji Astoko, Endro Rahmattullah, Trikadika Yulio Rahmawati Setiyani Rahyunanto, Setyo Ratna Dewi Mulyaningtiyas Retna Dewi Lestari Retna Dewi Lestari Ribut Santosa RIBUT SANTOSA Rita Nurmalina Rizki Cahyo Utomo Rizky Arief Shobirin Rohmad Rohmad Rohmad Rohmad Samudi Samudi Sandra Dwi Angesti Sandra Dwi Angesti Sanipah Sanipah Sari Fajeri Sirait, Indri Lestariana SITI MAHMUDAH Sosiawati, Endang Sapta Hari Titik Irawati Uswatul Khoiriyah Vifi Nurul Choirina Wahyu Aditya Pratama Wahyu Aditya Pratama