Claim Missing Document
Check
Articles

Found 39 Documents
Search

Strategi Pemasaran Olahan Perikanan Pasca Pandemi Covid-19 Winahyu, Nastiti; Astoko, Endro Puji; Fatmawati, Erlin Widya
Manajemen Agribisnis: Jurnal Agribisnis Vol 24 No 1 (2024): Manajemen Agribisnis: Jurnal Agribisnis
Publisher : Universitas Islam Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32503/agribisnis.v24i1.4639

Abstract

Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui faktor internal dan eksternal dari UMKM Olahan Perikanan Kabupaten Kediri dan merumuskan strategi pemasaran yang tepat untuk menghadapi persaingan usaha Pasca Pandemi Covid-19. Faktor internal kekuatan utama adalah rasa yang enak. Produk yang ditawarkan memberikan produk dengan rasa yang enak sesuai dengan yang diharapkan konsumen. Kelemahan utama yaitu kurangnya softskill tentang strategi promosi. Faktor ekternal yang menjadi peluang utama adalah terdapat Asosiasi Pengolah dan Pemasaran Perikanan. Asosiasi ini bisa membantu pengolah dalam kerjasama memperbaiki softskill produksi maupun pemasaran. Ancaman yang dihadapi ialah permintaan konsumen belum stabil. Persaingan usaha Pasca Pandemi Covid-19 tidak hanya dengan produk sejenis, namun juga dengan produk olahan lain selain perikanan seperti olahan ayam dan daging yang juga digemari oleh konsumen. Era new normal, semakin banyak jenis produk yang dapat diakses oleh konsumen. Strategi utama yang dirumuskan yaitu peningkatan kuantitas dan kualitas serta legalitas produk, peningkatan pelayanan secara offline maupun online pengembangan outlet yang disertai media promosi sesuai perkembangan jaman. Kegiatan-kegiatan yang dijalankan sudah sesuai namun pengembangannya perlu lebih tumbuh dan stabil. Strategi pemasaran dalam meminimalkan kelemahan yang ada dan menghindari ancaman yaitu pengembangan pemasaran melalui penetrasi pasar, dan penentuan STP (segmentasi, targeting, dan positioning) pada UMKM olahan perikanan.
Analisis Faktor yang Mempengaruhi Konsumen terhadap Minat Beli Produk Susu Winahyu, Nastiti; Fatmawati, Erlin Widya; Maharani, Navita; Lestari, Retna Dewi
Jurnal Agriovet Vol. 6 No. 1 (2023): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/agriovet.v6i1.1026

Abstract

Susu merupakan salah satu produk hasil peternakan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Perkembangan konsumsi susu di Indonesia masih perlu untuk ditingkatkan. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumen terhadap minat beli produk susu. Minat digambarkan secara deskriptif yang dilengkapi dengan analisis faktor menggunakan uji wald dengan jumlah responden sebanyak 100 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden mengonsumsi produk susu dalam susu full cream/cair. Kesediaan membayar dari beberapa jenis produk susu disesuaikan dengan kualitas dan ukuran produk. Faktor yang berpengaruh positif pada minat beli produk susu yaitu variabel kualitas, keamanan, dan gaya hidup. Sedangkan faktor yang berpengaruh negatif yaitu variabel harga. Semakin ekonomis harga yang ditetapkan maka minat beli dapat meningkat.
Analisis Kelayakan Usaha Jasa Perkawinan Alami Kambing Peranakan Etawa (PE) (Studi Kasus Desa Pojok Kecamatan Ngantru Kabupaten Tulungagung) Pratama, Yogi Bagus; Sosiawati, Endang Sapta Hari; Winahyu, Nastiti
Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Vol 8 No 2 (2023): Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia
Publisher : Universitas Islam Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32503/fillia.v8i2.4277

Abstract

Aspek kelayakan usaha adalah indikasi dari kesuksesan sebuah usaha yang menyangkut non finansial dan finansial. Tujan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan usaha jasa perkawinan alami kambing PE terhadap kedua aspek kelayakan usaha, sehingga bermanfaat sebagai sumber informasi ataupun rujukan pertimbangan khususnya bagi pelaku usaha jasa dalam keberlanjutan usahanya. Manfaat dari usaha jasa pekawinan alami kambing PE, selain sebagai sumber pendapatan bagi pengusahanya, juga meningkatkan populasi ternak kambing PE. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dan analisis data menggunakan metode deskriptif kualitatif. Hasil analisis terhadap aspek non finasial menunjukkan bahwa aspek: pemasaran, zoonasi, sosial ekonomi, dan lingkungan memiliki respon kelayakan yang tinggi, sedangkan untuk aspek hukum, respon kelayakan masih rendah. Hasil anlisis terhadap aspek finansial menunjukkan bahwa usaha jasa tersebut layak dilanjutkan yang didasarkan pada nilai BEP unit = 60 ekor (< 91 ekor,sebagai unit riil), BEP harga = Rp.66.394 (<Rp.100.000, sebagai angka riil harga), nilai rasio R/C=1,50 (>1, standar kelayakan).Disimpulkan bahwa usaha jasa perkawinan alami kambing PE layak dilanjutkan, dengan saran perlu adanya pengurusan legalitas usaha.
Pemberdayaan UMKM Dan Mentoring Teknologi Produk Olahan Nanas Di Desa Babadan Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri Helilusiatiningsih, Nunuk; Astoko, Endro Puji; Winahyu, Nastiti; Shobirin, Rizky Arief; Irawati, Titik
Jurnal ABDIRAJA Vol 5 No 1 (2022): Jurnal Abdiraja
Publisher : LPPM Universitas Wiraraja Sumenep, Jalan Raya Sumenep Pamekasan KM. 5 Patean Sumenep 69451, Telp. (0328) 673399 Fax. (0328) 673088

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/adr.v5i1.1525

Abstract

Tanaman nanas tumbuh subur dan merupakan sentra produksi di Kecamatan Ngancar, yang terdiri 4 desa yaitu Babadan, Besali, Jagul, Kunjang Kabupaten Kediri. Permasalahan yang ada yaitu pemasaran buah dalam bentuk segardan belum dikenal teknologi pasca panen dan pengolahan nanas menjadi produk yang awet disimpan. Tujuan kegiatan untuk coaching dan mentoring teknologi pengolahan nanas kepada kelompok PKK mandiri Desa Babadan Kecamatan Ngancar, Kabupaten Kediri. Metode Pelaksanaan yaitu Pembinaan dan sosialisasi tentang pentingnya ilmu teknologi pasca panen olahan buah nanas menjadi produk yang disukai konsumen dan dapat meningkatkan nilai ekonomi masyarakat petani nanas juga. .Waktu Pelaksanaan selama 4 hari mulai tanggal 18 Agustus sampai 21 Agustus 2021 di Balai Desa Babadan , Kec. Ngancar Kediri diikuti .peserta 20 orang. Hasil kegiatan yang dicapai adalah target jangka pendek yaitu petani mempelajari dan memahami ilmu teknologi pasca panen dan olahan buah nanas segar menjadi sari buah nanas, selai nanas, dodol nanas. Target jangka panjang adalah menjalin koordinasi dan kemitraan petani dengan pemangku kepentingan terkait seperti akademisi, pihak pemerintah dan swasta. Dapat terbentuk model ekonomi bisnis UMKM berkelanjutan skala nasional.
Strategi Kegiatan Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) di RT 23 RW 9 Puri Panjalu - Betet Indah Keluarahan Betet, Kediri Helilusiatiningsih, Nunuk; Winahyu, Nastiti; Santosa, Ribut
Jurnal ABDIRAJA Vol 5 No 2 (2022): Jurnal Abdiraja
Publisher : LPPM Universitas Wiraraja Sumenep, Jalan Raya Sumenep Pamekasan KM. 5 Patean Sumenep 69451, Telp. (0328) 673399 Fax. (0328) 673088

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/adr.v5i2.2007

Abstract

Kegiatan yang dilaksanakan dalam meningkatkan pemberdayaan perempuan khususnya di lokasi perumahan RT 23 RW 9 Puri Panjalu Permai dan Betet Indah tergolong baik dan terprogram. Strategi peningkatan ketrampilan dalam berbagai bidang seperti sosial budaya, ekonomi, agama, kesehatan dan kebersihan lingkungan hidup serta ketrampilan berlangsung dengan baik. Permasalahan yang dihadapi dalam berlangsungnya kegiatan perempuan, adalah sebagian ibu-ibu ada yang bekerja sehingga ada kendala dalam memaksimalkan program ketrampilan. PKK. Strategi kegiatan ini bertujuan membina dan meningkatkan kinerja program PKK yang berlangsung secara berkesinambungan di perumahan ini. Metode pemberdayaan perempuan menggunakan penyuluhan, diskusi tanya jawab, pelatihan ketrampilan, pertemuan rutin semua anggota dan ketua RT serta pengurus dalam membahas kegiatan yang akan dilaksanakan. Hal ini didukung oleh Bapak Ketua RW 9 serta Ibu Ruli selaku Ketua RT 23 serta semua warga giat dalam rembug warga untuk mencapai musyawarah mufakat dalam segala kegiatan yang bermanfaat. Hasil mentoring dan evaluasi kegiatan meliputi pertemuan rutin PKK tiap bulan menggu pertama, posyandu tiap minggu keempat, pengajian yasin tahlil tiap malam Jumat, kajian ilmu agama tiap minggu pagi, TPQ tiap hari senin sampai Jumat pukul 16.00 sampai magrib dilanjutkan solat jamaah di Masjid Ijtihad, halal bihalal, kerja bakti lingkungan, kegiatan pondok ramadhan dan idul kurban, prodamas berjalan dengan tertib dan baik, serta pengajian ibu-ibu Nurul Qulbi serta hadrah.
The Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Promosi Terhadap Pembelian Produk Olahan Ikan Griyaulam-Q Kabupaten Kediri Fatmawati, Erlin Widya; Navita Maharani; Nastiti Winahyu
Jurnal Galung Tropika Vol 13 No 2 (2024)
Publisher : Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Parepare

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/jgt.v13i2.1167

Abstract

The government is aggressively implementing the Gemari program, namely Gemar Makan Ikan, to improve community nutrition. Fish processors use this opportunity to make varied fish dishes. Processed fish products are essential to increase consumer interest in consuming processed fish. This research aims to determine the influence of product quality on purchasing decisions, determine the influence of product prices on purchasing decisions for processed fish products, and determine the influence of product promotions on purchasing decisions for processed fish products at Griya Ulam-Q, Kediri Regency. The method used for objective analysis in this research is quantitative with multiple linear regression using SPSS. The regression analysis results in this research show in the t-test that product quality and promotion significantly affect purchasing decisions for processed fish products at Griya Ulam-Q, Kediri Regency. Meanwhile, the price variable only significantly affects the decision to purchase processed fish products at the Griya Ulam-Q.
Entrepreneurship Training About Business Plan Fisheries In Kediri Fatmawati, Erlin Widya; Astuti, Indah Yuni; Winahyu, Nastiti
Journal of Community Capacity Empowerment Vol 2 No 2 (2024): Agustus 2024
Publisher : Universitas Tunas Pembangunan Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jcce.v2i2.3442

Abstract

Empowerment is an activity that provides materials and training to participants to make their lives more prosperous. The aim of this empowerment is to provide education to the community regarding businesses in the fisheries sector in urban areas. The method for this empowerment is by delivering material, questions and answers, as well as practice in filling out a draft business plan outline. The result of this empowerment is that participants gain knowledge about the things needed in a business plan, such as research, creating a company profile, determining business goals, preparing supporting documents, explaining business details, making a marketing plan, adapting to the target market, and making a feasibility analysis. business.
ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN PRODUK OLAHAN IKAN PADA GRIYA ULAM-Q DI KABUPATEN KEDIRI Ambiya, M. Warisatul; Winahyu, Nastiti; Fatmawati, Erlin Widya
Journal of Agricultural Socio-Economics (JASE) Vol. 4 No. 2 (2023): Journal of Agricultural Socio-Economics (JASE)
Publisher : University of Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33474/jase.v4i2.20914

Abstract

Produk olahan makanan yang menggunakan ikan mulai banyak ditemukan. Salah satu industri perikanan yang menjual produk olahan ikan adalah Griya Ulam-Q. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis atribut-atribut kepuasan konsumen terhadap produk olahan ikan Griya Ulam Q di Kabupaten Kediri. Data diperoleh dengan menggunakan kuesioner dari 100 responden dan selanjutnya dianalisis menggunakan Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Berdasarkan hasil penelitian, atribut yang termasuk dalam produk olahan ikan Griya Ulam-Q adalah kualitas, harga, kemasan, pelayanan dan ketersediaan produk, serta promosi. Skor kepuasan konsumen sebesar 73,63% yang menandakan konsumen puas terhadap produk.
Analysis Of Allocative Efficiency And Factors Affecting The Production Of Inorganic And Semi-Organic Rice Farming Winahyu, Nastiti; Atika, Khofifa Nur; Maharani, Navita
Journal of Rural and Urban Community Studies Vol 2 No 2 (2024): August
Publisher : Agribusiness Department, Agriculture Faculty, Tunas Pembangunan University, Surakarta, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jrucs.v2i2.4012

Abstract

The purpose of this research is to determine the allocative efficiency of the use of production inputs and factors that affect inorganic and semi-organic rice farming in Papar District, Kediri Regency. The methods used in this study are multiple linear regression analysis and allocative efficiency (price) analysis. The results of this study show that the factors that affect the production of inorganic rice fields are land area, chemical fertilizers, and pesticides, among the three factors that affect inorganic rice farming, the use of land area production inputs is not efficient so there needs to increase the land area. While the use of inputs in the production of chemical fertilizers and pesticides is known to be inefficient so there needs to be a reduction in the production input. Meanwhile, the results for factors that affect the production of semi-organic rice fields are land area, seeds, and manure. The use of land area production inputs is not yet efficient so it is necessary to add these inputs, while the use of seed and manure inputs is not efficient so there needs to be a reduction in the production input
Pelatihan Hidroponik dalam Rangka Hari Tani Nasional dengan Ikatan Istri Karyawan Bank Jatim Cabang Kediri dan Cabang Syariah Kediri Winahyu, Nastiti; Fatmawati, Erlin Widya; Sirait, Indri Lestariana; Rahmattullah, Trikadika Yulio
JANITA : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 3 No. 1 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Tulungagung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36563/pengabdian.v3i1.693

Abstract

Ikatan Istri Karyawan Bank Jatim Cabang Kediri (IIKBJ Cabang Kediri & Syariah Kediri) memperingati hari tani nasional sebagai agenda rutin kegiatan pertemuan setiap bulan, sehingga berminat untuk mengadakan sebuah pelatihan penanaman sayuran dengan cara hidroponik. Tujuan dari kegiatan pelatihan ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan praktek secara langsung para ibu-ibu anggota IIKBJ Cabang Kediri & Syariah Kediri mengenai budidaya sayuran hidroponik. Pelatihan ini diisi oleh dosen prodi agribisnis fakultas pertanian Uniska Kediri sebagai penyampai materi dan berkolaborasi dengan purie garden yang membantu dalam praktek menanam secara hidroponik dengan wick system. Berdasarkan hasil dari pelatihan, menunjukkan bahwa beberapa anggota IIKBJ Cabang Kediri & Syariah Kediri menunjukkan minat untuk melakukan budidaya sayuran hidroponik dengan alasan lebih sehat, bersih, dan dapat dilakukan di pekarangan rumah. Harapan selanjutnya adalah, seluruh anggota IIKBJ Cabang Kediri & Syariah Kediri dapat benar-benar mempraktekkan kegiatan bididaya hidroponik ini dirumah masing-masing.