Claim Missing Document
Check
Articles

Analisa Produktivitas Mesin Kerupuk Kentang Dengan Menggunakan Metode Objective Matrix (OMAX) M. Nushron, Miftakul Yanatra; Pramana, Yanatra Budi; Mukhtar, M. Nushron Ali
JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri) Vol 4 No 4 (2023): justi
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/justicb.v4i4.8074

Abstract

Pengukuran produktivitas memegang peranan yang sangat penting dalam mengevaluasi dan menentukan strategi lebih lanjut untuk meningkatkan tingkat produktivitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat produktivitas penggunaan mesin pemotong kerupuk kentang produksi UKM Agung Jaya dari bahan pemotongan kerupuk kentang dan mengetahui tingkat produktivitas mesin kerupuk kentang untuk meningkatkan kapasitas produksi potongan kerupuk kentang. Hal ini masih dilakukan secara manual dan menggunakan peralatan sederhana. Untuk mengetahui tingkat produktivitas mesin kerupuk kentang, penelitian ini perlu mengukur produktivitasnya. Sebab hasil pengukuran produktivitas ini dapat dijadikan bahan pertimbangan untuk melaksanakan langkah-langkah peningkatan produktivitas pemotongan bahan kerupuk kentang di UKM AGUNG JAYA. Untuk mengetahui produktivitas Hal ini dilakukan dengan menggunakan metode objective matrix (OMAX). Kriteria yang digunakan dalam penelitian ini adalah jumlah bahan kerupuk yang akan dipotong, jumlah pegawai, kualitas hasil pemotongan kerupuk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rasio produktivitas bahan baku, hasil rasio tersebut pemotong kerupuk menggunakan alat manual yaitu 0,93, sedangkan yang menggunakan mesin sebesar 0,97, terjadi peningkatan sebanyak 4% pada produktivitas bahan baku pada alat pemotong manual dan dengan menggunakan mesin. Kemudian Rasio produktivitas tenaga kerja, hasil rasio produktivitas pemotong kerupuk menggunakan alat manual yaitu 423,7 kg/ orang dan menggunakan mesin pemotong sebesar 873,7 kg/ orang. terjadi peningkatan sebanyak 106% pada produktivitas tenaga kerja pada alat pemotong manual dan dengan menggunakan mesin. Dan Rasio produktivitas jam mesin, hasil rasio produktivitas pemotong kerupuk menggunakan alat manual yaitu 71,7 kg/jam, sedangkan jika menggunakan mesin pemotong sebesar 145,62 kg/jam, terjadi peningkatan sebanyak 104% pada produktivitas tenaga kerja pada alat pemotong manual dan dengan menggunakan mesin
ANALISA TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE MESIN EXTRUDER BERBASIS RISK FACTOR Respati, Muhammad Nabil Reza; Mukhtar, M. Nushron Ali
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 6 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v6i1.33-39

Abstract

Teknologi yang di pakai perusahaan semakin maju mengikuti perkembangan zaman, sehingga untuk menjamin kelancaran proses produksi harus selalu memperhatikan pemeliharaan produktivitas. Permasalahan yang terjadi adalah tingginya cost yang di timbulkan karena lamanya waktu downtime pada salah satu mesin, yaitu mesin extruder. Pada penelitian ini mengkaji tentang manajemen perawatan. Metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) di gunakan untuk mengukur efisiensi perawatan. Analisis dari resiko operasional selama proses produksi menggunakan House Of Risk (HOR). Pengolahan data Overall Equipment Effectiveness dimulai dengan pengukuran tiga komponen yaitu Availability, Performance, dan Rate Of Quality. Dalam kurun waktu satu tahun, di dapatkan rata-rata nilai OEE mesin extruder pada tahun 2022 sebesar 74,04 %. Identifikasi resiko dilakukan pada proses maintenance mesin extruder. Hasil dari pengukuran effectiveness to difficulty ratio memperoleh 3 prioritas mitigasi pada mesin extruder di dapatkan nilai OEE di bawah overall plant efficiency 85%. Atas dasar tersebut, di pilih 6 risk agent dan 5 preventive action yang memberikan feedback paling tinggi pada resiko maintenance. Kerusakan part, kurangnya jadwal perawatan, dan gangguan kelistrikan merupakan Risk agent yang berpengaruh terhadap operasional extruder. Tindakan pencegahan yang bisa dilakukan adalah melaksanakan pengecekan mesin tiap minggu. ABSTRACTThe technology used by the company is increasing by the following times, to ensure a smooth production process had to heed to productivity maintenance. The problem that occurs is the high cost incurred due to the length of downtime on one of the machines, which is the extruder machine. This research examines maintenance management. The Overall Equipment Effectiveness (OEE) method is used to measure maintenance efficiency. Analysis of operational risks during the production process using the House of Risk (HOR). Overall Equipment Effectiveness data processing starts with measuring three components, Availability, Performance, and Rate of Quality. Within one year, the average OEE value of the extruder machine in 2022 was 74.04%. Risk identification is carried out in the extruder machine maintenance process. The results of measuring the effectiveness to difficulty ratio obtained three mitigation priorities on the extruder machine obtained an OEE value below the overall plant efficiency of 85%. On this basis, six risk agents and five preventive actions were selected that produced the highest feedback on maintenance risks. Part damage, lack of scheduled maintenance, and electrical interference are risk agents that affect extruder operations. Preventive action that can be done is to carry out machine checks every week. 
KONSTRUKSI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT UMKM KRIPIK KEDELAI DI MOJOKERTO Sawitri, Aristha Purwanthari; Irianto, Apri; Mukhtar, M. Nushron Ali; Wasesa, Andarmadi Jati Abdhi; Latif, Nashrudin
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.22886

Abstract

Proses pembelajaran bagi masyarakat, sebagai bagian dari pengabdian kepada masyarakat, menekankan pada upaya kemandirian dalam mengembangkan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) produk kripik tempe kedelai di Mojokerto, agar kreatif, inovatif dan produktif untuk menciptakan diferensiasi dan kemampuan mengembangkan usahanya. Tujuan pengabdian ini, memantik pelaku usaha dengan memberikan input pengembangan bisnis. Metode pengabdian masyarakat menggunakan teknik Forum Group Discussion (FGD), melalui diskusi secara berkelompok dan terfokus pada permasalahan yang dihadapi. Hasil FGD menunjukkan peta masalah berupa jejaring dan kolaborasi bisnis, model bisnis, laporan keuangan dan branding produk. Keempatnya, memberikan peluang pengembangan usaha melalui penciptaan ekosistem usaha yang kondusif melalui pelibatan stakeholder, model bisnis yang diterapkan, laporan keuangan melalui teknik penyajian laporannya, dan branding produk melalui penciptaan atribut dan kemasan produk. Pemberdayaan masyarakat UMKM produk kripik kedelai di Mojokerto merupakan sinergi antara dunia usaha, akademisi dan pengambil kebijakan daerah setempat.
STRATEGI PENYULUHAN 8 FORMULA MEMBANGUN BISNIS DI DESA PENGALANGAN MENGANTI Purbosari, Ira; Rahayu, Asti; Pramushinta, Intan Ayu Kusuma; Hardani, Prisma Trida; Ambarwati, Nadya; Mukti, Asri Wido; Sari, Dewi Perwito; Sinulingga, Amanda Safithri; Sopandi, Tatang; Andarwulan, Setiana; Mukti, Ria Andriani; Wijayati, Prasmita Dian; Mukhtar, M. Nushron Ali; Fatmawati, Fatmawati; Maulidiyah, Zahro Al; Mufidah, Rofikatul
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23146

Abstract

Digital Marketing adalah istilah untuk pemasaran barang atau jasa yang terukur, ditargetkan, serta interaktif yang menggunakan teknologi digital. Perkembangan teknologi yang pesat telah memudahkan dunia bisnis, termasuk dalam hal keuangan. Produk serta layanan keuangan berbasis digital seperti fintech, semakin diminati oleh masyarakat. Salah satu faktor yang mendorong pertumbuhan industri fintech adalah perkembangan UKM. UKM semakin banyak yang menggunakan layanan digital untuk memudahkan konsumen dalam bertransaksi. Perkembangan usaha kecil menengah (UKM) yang terus bertambah juga menjadi pemicu terhadap berkembangnya industri fintech di Tanah Air. Tujuan penyuluhan ini untuk mengetahui bagaimana pengaruh strategi penyuluhan 8 formula membangun bisnis di Desa Pengalangan Menganti. Metode yang digunakan yaitu melalukan tahapan observasi, penyiapan materi, pembuatan pre-test serta post-test dan tahap evaluasi. Peserta dalam penyuluhan ini berjumlah 22 orang. Dari hasil pnyuluhan dapat disimpulkan bahwa terdapat peningkat pengetahuan warga mengenai cara membangun bisnis dengan baik.
PENDAMPINGAN LEGALITAS USAHA UNTUK MENDUKUNG PERKEMBANGAN UMKM KERIPIK PISANG ZEFANYA Apri Irianto; M Nushron Ali Mukhtar; Untung Lasiyono
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 (2023): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract Business legality is an important factor for business actors in running their business. Business actors can provide confidence that the business they run meets legal requirements so that customer or business partner confidence can increase. The legality of the business owned by the business actor becomes a reinforcement to convince customers that the business being run has gone through an adequate testing and assessment process so that the safety and quality of the business product is guaranteed. Based on the survey results, it was found that there are still many business actors in Kalikatir Village, Gondang District, Mojokerto who do not yet have business legality and have minimal knowledge of business actors regarding managing business legality. The large number of business actors who do not yet know the urgency of business legality has resulted in micro, small and medium businesses in Kalikatir Village, Gondang District, Mojokerto not developing optimally. Based on the problem analysis that had been carried out, it encouraged the team to carry out business legality assistance activities for Zefanya banana chips, Kalikatir Village, Gondang District, Mojokerto. It is hoped that the mentoring activities carried out by the team can open wider market access and increase the development of the Zefanya banana chips business. Keywords: umkm; optimization;legalty Abstrak Legalitas usaha menjadi faktor penting bagi pelaku usaha dalam menjalankan usahanya. Pelaku usaha dapat memberikan keyakinan bahwa usaha yang dijalankan telah memenuhi persyaratan secara hukum sehingga kepercayaan pelanggan atau mitra usaha dapat meningkat. Legalitas usaha yang telah dimiliki oleh pelaku usaha menjadi penguat untuk meyakinkan pelanggan bahwa usaha yang dijalankan telah melalui proses pengujian dan penilaian yang memadai sehingga keamanan dan kualitas produk usaha terjamin. Berdasarkan hasil survey ditemukan masih banyaknya pelaku usaha Desa Kalikatir Kecamatan Gondang Mojokerto yang belum memiliki legalitas usaha serta minimnya pengetahuan pelaku usaha mengenai kepengurusan legalitas usaha. Banyaknya pelaku usaha yang belum mengetahui urgensi dari legalitas usaha mengakibatkan usaha mikro kecil dan menengah di Desa Kalikatir Kecamatan Gondang Mojokerto kurang berkembang secara optimal. Berdasarkan pada analisis permasalahan yang sudah dilakukan mendorong tim untuk melakukan kegiatan pendampingan legalitas usaha kepada keripik pisang Zefanya Desa Kalikatir Kecamatan Gondang Mojokerto. Kegiatan pendampingan yang dilakukan oleh tim diharapkan dapat membuka akses pasar yang lebih luas dan meningkatkan pengembangan usaha keripik pisang Zefanya. Kata Kunci: umkm; optimalisasi; legalitas
PELATIHAN BRANDING DAN DESAIN PACKAGING UNTUK PRODUK PAKAN TERNAK UMKM MAKMUR DUA PUTRI DESA JATIKALANG KRIAN SIDOARJO Utomo, Yitno; Yunia Dwie Nurcahyanie; Djoko Adi Walujo; Nushron Ali Mukhtar; Rusdiyantoro
Kanigara Vol 4 No 1 (2024): Kanigara
Publisher : Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/kanigara.v4i1.8714

Abstract

The implementation of assistance for UMKM Makmur Dua Putri towards business development and professionalism was chosen using Branding and Packaging steps. The branding logo of the letters "MDP" is an abbreviation or acronym for Makmur Dua Putri, the dominant letter "M" with the cutting of the next two letters, namely "DP", is the concept that "Makmur" is the goal of this business. Of course, for every business, the goal of its vision and mission is prosperity. The text at the bottom "Prosperous Two Daughters" emphasizes the meaning, namely to interpret the good fortune of the trust given by God to two daughters. The choice of green is synonymous with coolness or returning to nature. This branding emphasizes that the animal feed made is made from ingredients that are returned to nature and are environmentally friendly. After obtaining the brand name and packaging, the animal feed business in Jatikalang village, Krian subdistrict, Sidoarjo district, will develop the marketing process outside Java.
ANALISIS PRODUKTIVITAS PRODUK MSG DENGAN METODE TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE Maulidia, Wahyu Indah; Mukhtar , M. Nushron Ali
Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 11 (2024): Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi
Publisher : Komunitas Menulis dan Meneliti (Kolibi)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Produktivitas suatu perusahaan dibebankan pada kelancaran proses produksi. Perawatan mesin secara berkala merupakan salah satu komponen yang wajib dilakukan agar proses produksi tetap berjalan lancar. Masalah yang dihadapi Perusahaan Monosodium Glutamat (MSG) terdapat pada waktu delay dan downtime yang signifikan selama proses packing berlangsung, sehingga dapat merugikan perusahaan. Salah satu cara untuk mengukur nilai efektivitas suatu peralatan yang digunakan adalah dengan menggunakan pendekatan Overall Equipment Effectiveness (OEE). Metode ini disebut sebagai implementasi program Total Productive Maintenance (TPM). Untuk menghitung nilai OEE, diperlukan pengukuran tiga metrik: availability, performance rate, dan quality rate. Setelah melakukan pengukuran nilai OEE dalam satu periode pada 3 mesin packing maka diperoleh hasil dari nilai OEE masih dibawah standar JIPM (Japan Institute For Plant Maintenance) yang ditetapkan sebesar 85% antara lain BK 1 = 79,42%; BK 2 = 77,64%; dan BK 3 = 78,22%. Penerapan TPM dengan pendekatan OEE diharapkan dapat meningkatkan nilai OEE dan meminimalisir kerugian perusahaan MSG.
Digitalisasi Marketing Untuk Mendorong Kemandirian dan Kesejahteraan Pengusaha Keripik Pare Dilem Mojokerto Irianto, Apri; Mukhtar, M. Nushron Ali; Kurniawan, Widiar Onny; Sawitri, Aristha Purwanthari
Unri Conference Series: Community Engagement Vol 6 (2024): Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/unricsce.6.601-605

Abstract

This service program aims to increase the independence and welfare of bitter melon chip entrepreneurs in Dilem Village, Mojokerto through digitalization marketing. Entrepreneurs in this village face challenges in expanding the market due to limited knowledge about digital technology. The program began with a survey to identify the digital skill levels of entrepreneurs, which showed that most still rely on traditional marketing methods. In response, intensive training was provided, covering the use of social media, e-commerce platforms, as well as digital marketing strategies and content marketing. Based on the results of the survey, the service team conducted training and assistance regarding marketing digitalization. The results of the program show a significant increase in digital skills among entrepreneurs, characterized by the active use of social media and e-commerce in marketing their products. In addition, sales volume is increasing, which has a positive impact on the economic well-being of entrepreneurs. Digitalization marketing is effective in expanding the market and increasing the competitiveness of local products. This program provides a model that can be adapted by other small and medium entrepreneurs to support the independence and economic welfare of bitter melon chip entrepreneurs in Dilem Mojokerto Regency.
Penerapan Strategi Digital Bisnis pada UMKM di Desa Dilem Gondang Mojokerto Apri Irianto; Onny, Widiar Onny Kurniawan; M. Nushron Ali Mukhtar; Aristha Purwanthari Sawitri
Jurnal Pengabdian dan Peningkatan Mutu Masyarakat (Janayu) Vol. 5 No. 3 (2024): Jurnal Pengabdian dan Peningkatan Mutu Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/janayu.v5i3.36409

Abstract

Purpose – This service program aims to increase the application of digital technology in the Micro, Small and Medium Enterprises (MSME) sector which is increasingly important in the industrial era 4.0 to increase competitiveness and business sustainability. This research aims to analyze the implementation of digital business strategies in MSMEs in Dilem Gondang Village, Mojokerto. Design/methodology/approach – The research method used is a descriptive qualitative approach with data collection techniques through in-depth interviews, observation and literature study. Findings – The research results show that the majority of MSMEs in Dilem Gondang Village have started using digital technology, such as social media, marketplaces and digital financial applications, to support their marketing and business management. However, there are still challenges such as limited access to technology, low digital literacy, and a lack of competent human resources in managing digital-based businesses. Originality/value – This research recommends increasing digital training and education for MSME players, as well as support from local governments in providing adequate digital infrastructure. With the right digital strategy, MSMEs in Dilem Gondang Village are expected to be able to increase productivity, expand markets and contribute to regional economic growth.
The Impact of Agricultural Land Conversion into Residential Areas on Landslide Incidents in Belik Village, Trawas District, Mojokerto Regency Ratnawati, Rhenny; Shofwan, Moch.; Mukhtar, M. Nushron Ali; Majid, Dian; Nugroho, Arif Rahman
Jurnal Geografika (Geografi Lingkungan Lahan Basah) Vol 5, No 2 (2024): GEOGRAFIKA
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jgp.v5i2.14197

Abstract

The conversion of agricultural land into residential areas in Desa Belik, Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto, has significantly increased the risk of landslides. This research aims to examine the impact of land conversion on landslide incidents using secondary data regarding supporting variables related to the potential threat of landslides and the landscape of the area. This research uses a descriptive qualitative approach. The research results show that the conversion of agricultural land into residential areas increases both physical and non-physical vulnerability to potential landslides. The research results show that conversion of agricultural land into residential areas increases vulnerability to landslides. The conclusion is that implementing stricter disaster mitigation policies and implementing excellent spatial planning that prioritizes ecological sustainability is crucial in reducing the potential risk of landslides in the future.
Co-Authors Abdurrasyid, Hakeem Agung Setiawan agung setiawan Alarsy, Alarsy Am. Mufarich Am. Mufarich Amalia, Sri Hidayati Andarwulan, Setiana Andi Mayo Hermawan Arif Rahman Nugroho Aristha Purwanthari Sawitri Aristha Purwanthari Sawitri Aristha Purwanthari sawitri Ayu Dwi Candra Kartika Dhany Ar-Royyan Djoko Adi Walujo Djoko Adi Walujo Edi Nasrulloh Erik Januar Pratama Fatmawati Fatmawati Framono, Indra Dwi Habrila, Nizar Hardani, Prisma Trida Intan Ayu Kusuma Pramushinta Iqbal Trio Pambud irianto, apri Jati Abdhi Wasesa, Andarmadi lasiyono, untung Latif, Nashrudin Luthfi Hidayat M Apri Irianto M. Asy’aril Muhajir M. Nushron, Miftakul Yanatra Majid, Dian Maulidia, Wahyu Indah Maulidiyah, Zahro Al Moch. Shofwan Mochamad Andi Akrianto Mufarich, Am. Mufidah, Rofikatul Muhajir, M. Asy’aril Muhammad Nabil Reza Respati Mukti, Asri Wido Mukti, Ria Andriani Nadya Ambarwati Nafiuddin, Muhammad Rizky Nuryanto, Muhammad Nizar Permata Sari, Dinda Pramana, Yanatra Budi Prasetiyo, Bagus Prasmita Dian Wijayati Purbosari, Ira Purwanthari Sawitri, Aristha Putra, Yunnanta Adi Rahayu, Asti Ramadhan, Adhitya Firmansyah Ratnawati, Rhenny Respati, Muhammad Nabil Reza Ridho Khabibul Malik Rusdiyantoro Rusdiyantoro, Rusdiyantoro Sagita Rochman Sari, Dewi Perwito Sinulingga, Amanda Safithri TATANG SOPANDI Titik Koesdijati Tjahjani, Ida Kusnawati untung lasiyono Walujo, Djoko Adi Widiar Onny Kurniawan Yafi, M Ali Yitno Utomo Yunia Dwie Nurchayanie Yunnanta Adi Putra Zakaria, Muhammad Zulvan