Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Menara Ilmu

Permen Jeli Temulawak (Curcuma xanthorriza) untuk Meningkatkan Nafsu Makan Ningsih, Wida; Rasyadi, Yahdian; Arel, Afdhil; Wahyuni, Fitri
Menara Ilmu : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmiah Vol 18, No 2 (2024): Vol 18 No. 02 JANUARI 2024
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31869/mi.v18i2.4965

Abstract

AbstrakLatar Belakang : Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) tanaman yang banyak dan mudahdijumpai di Indonesia. Temulawak mengandung minyak atsiri dengan penggunaan secara tradisional untuk meningkatkan nafsu makan. Temulawak sudah tersedia dalam bentuk segar, seduhan, rebusan dan serbuk yang sebelum digunakan memerlukan serangkaian proses sehingga dianggap kurang praktis dan efisien. Tujuan : Untuk membuat pemakaian temulawak ini menjadi lebih praktis, efisien, dapat dibawa kemana saja dan lebih menarik serta mempunyai rasa yang enak. Metode : Temulawak dalam bentuk serbuk akan diformulasi dalam bentukpermen Jeli dengan variasi konsentrasi. Hasil : Permen Jeli yang diformula memenuhipersyaratan menurut SNI. Penerimaan permen jeli oleh responden berdasarkan parameter bentuk,aroma dan rasa adalah formula 1 (5%) dan parameter warna adalah formula 2 (10%).Kata Kunci: temulawak, permen jeli, minyak atsiri
Aktivitas Penghambatan Pertumbuhan Jamur Malassezia furfur dari Sediaan Shampo Ekstrak Etanol Daun Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Rasyadi, Yahdian; Agustin, Diana; Gunawan, Octaviana; Merwanta, Selvi
Menara Ilmu : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmiah Vol 18, No 2 (2024): Vol 18 No. 02 JANUARI 2024
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31869/mi.v18i2.4956

Abstract

AbstrakRambut berketombe pada saat ini masih menjadi masalah utama pada hampir semua individu. Penyebab ketombe disebabkan adanya peranan mikroorganisme jamur Malassezia furfur di kulit kepala yang menghasilkan suatu metabolit yang dapat menginduksi terbentuknya ketombe di kulit kepala. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat aktivitas penghambatan pertumbuhan jamur Malassezia furfur dari sediaan shampo ekstrak etanol daun kopi arabika (Coffea arabica L.). Ekstrak etanol daun kopi arabika (Coffea arabica L.) dibuat dalam bentuk sediaan shampoo dengan kandungan esktrak masing-masingnya adalah 0%(F0), 15%(F1), 20%(F2), 30%(F3), 45%(F4) dan 60%(F5). Shampo ekstrak etanol daun kopi arabica yang telah dibuat diuji aktivitas antijamurnya terhadap jamur Malassezia furfur dengan metode difusi cakram. Hasil uji aktivitas antijamur Shampo F0-F5 terhadap jamur Malassezia furfur didapatkan dengan rentang diameter rata-rata antara 10,23-10,88 mm. Daya hambat sediaan paling tinggi terdapat pada formula F5.Kata Kunci: shampo, antiketombe, Coffea arabica L, antijamur, Malassezia furfur. 
Variasi Humektan pada Formulasi Body Scrub Serbuk Kulit Manggis Wahyuni, Fitri; Rasyadi, Yahdian; Ningsih, Wida; Desnita, Eka
Menara Ilmu : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmiah Vol 18, No 2 (2024): Vol 18 No. 02 JANUARI 2024
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31869/mi.v18i2.4964

Abstract

ABSTRAKKulit buah manggis mengandung senyawa Xanthone yang berkhasiat sebagai antioksidan dan juga berfungsi sebagai antimikroba. Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh variasi konsentrasi propilenglikol dan gliserin terhadap karakteristik sifat fisik dan kimia pada pembuatan serbuk kulit buah manggis menjadi body scrub. Penelitian ini dilakukan dengan metoda ekperimental yang meliputi pembuatan sediaan body scrub menggunakan 1 % serbuk kulit buah manggis dengan menvariasikan propilenglikol: gliserin (10:0%; 2:8%; 8:2%; 5:5%; 0:10%;0:0%) dan pengujian karakterisasi sediaan body scrub (uji organoleptis, uji homegenitas, uji pH, uji stabilitas dan uji tipe emulsi). Hasil karakterisasi untuk uji organoleptis yaitu berwarna kecoklatan dan tidak berbau dan homogen. Untuk pengujian pH sediaan didapatkan pH sediaan sesuai dengan pH kulit 4,5 – 8. Untuk pengujian stabilitas sediaan dinyatakan stabil dikarenakan tidak adanya perubahan yang signifikan diakhir masa penyimpanan. Dari karakterisasi tipe emulsi diketahui sediaan body scrub yang dihasilkan tipe emulsi minyak dalam air. Kesimpulan penelitian ini tidak ada perbedaan pengaruh penggunaan variasi konsentrasi propilen glikol dan gliserin pada formulasi body scrub. Kata kunci: Body scrub, serbuk kulit buah manggis, propilen glikol, gliserin
Co-Authors , Antisa Larasari Deflorian A, Meridha Mutiara Afdhil Arel Agustin, Diana Agustin, Diva Alvi Yusra Amri Bakhtiar Amri Bakhtiar Amri Bakhtiar Antisa Larasari Deflorian Aprilia, Fadhila Ardilla Marisya Ardilla Marisya Arel, Afdhil Arifa, Nurwahidatul Athiyah Erza Sasmi Aulia Putri Jasril Aulia Putri Jasril Aulia Rahmi, Aulia Ayudia, Elisa Azizah Nurhanifah Azliany, Syifa Cecilia Dedi Nofiandi Defitri Khairunnisa, Mutia Desnita, Eka Dian Handayani Diana Agustin Dike Novella Dini Hanifa Eka Desnita Eka Desnita Eka Desnita Eka Desnita Elisa Ayudia Elsa Marsellinda Elvionita, Cindy Fadila Reza Putri Farida Rahim Fatimah Azzahra, Mutia Fendri, Sandra Tri Juli Ferdian, Arif Fidiriani Sjaff Fitri Wahyuni Fitri Wahyuni Fitriyasti, Betty Frandika Tri Wahyudi Frandika Tri Wahyudi Gina Aulia Gunawan, Octaviana Helmizar, Roland Indi Dinah Khansa Juli Fendri, Sandra Tri Larasari Deflorian, Antisa liana, nana Lidra Maribeth, Annisa Mahdawanci, Yesi Malik, Rifkind Marisya, Ardilla Mellani Pratiwi Merwanta, Selvi Miftahur Rahmi Miming Andika Mutia Defitri Khairunnisa Mutia Fatimah Azzahra Nabila, Hanifa Nadia Dini Fitri Nadya Dini Fitri Nadya Fitri Handayani Nanda Rahma Desra Nanda Rahma Desra Nanda, Annisa Destika Noni Rahayu Putri Nopan Saputra Novella, Dike Novia Asti Rahayu Pharmaheri, Anugrah Putra Primawati, Irma Rahdian Rasyadi Rahma Desra, Nanda Ramiza Jihan Fadillah Relin Yesika Riska Safitri Riska Safitri Sartika, Diza Selvi Merwanta Serli Monika Indarti Setiawati, Erdanela Siska Ferilda Wida Ningsih Wida Ningsih Wida Ningsih Yandrizmal Yandrizmal Yefi Finadia Yesika, Relin Yufri Aldi Zaunit, Muthia Miranda