Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.395
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CHEMISTRY PROGRESS Jurnal Natur Indonesia Jurnal Sains dan Teknologi Jurnal Riset Kimia Alchemy Jurnal Penelitian Kimia Jurnal Sains Teknologi dan Lingkungan (JSTL) Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia JURNAL MUQODDIMAH : Jurnal Ilmu Sosial, Politik dan Hummaniora Indonesian Journal of Chemistry Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains Indonesia (Indonesian Journal Of Science Community Services) Jurnal Kesehatan dan Sains STIKES Griya Husada Sumbawa Rengganis Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pijar MIPA IBDA': Jurnal Kajian Islam dan Budaya Makara Journal of Science Jurnal Pepadu Jurnal Pengabdian Inovasi Masyarakat Indonesia Jurnal Pengabdian Sosial Al Hayat: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Ilmiah Multidisiplin Jurnal Sostekmas: Jurnal Ilmu Sosial, Teknologi, dan Pengabdian Masyarakat
Dedy Suhendra
Program Studi Kimia, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mataram, Jalan Majapahit No. 62, Mataram
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 50 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Pepadu

 1 
PEMBERDAYAAN PETANI DESA JAGO KECAMATAN PRAYA MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN SABUN SOUVENIR BERBASIS MINYAK non edible oil Jurnal Pepadu; Murniati Murniati; Dedy Suhendra; Erin Ryantin Gunawan; Sri Seno Handayani; Dhony Hermanto
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2227

Abstract

ABSTRAK Desa Jago merupakan salah satu desa yang ada di wilayah kecamatan Praya dengan jumlah penduduk sebanyak 9.452 jiwa, sebagian besar penduduknya adalah petani usia produktif. Pemberdayaan para petani perlu dilakukan untuk meningkatkan kesejahteran keluarga dan masyarakat terutama saat pandemi Covid-19. Namun, mereka masih kurang pengetahuan dan keterampilan yang dapat dijadikan bekal untuk merintis usaha yang bermanfaat bagi kesejahteraan keluarga dengan melihat peluang pasar yang sesuai dengan kondisi pandemi saat ini. Salah satu upaya untuk membina dan mengembangkan potensi para petani, dapat dilakukan melalui berbagai alternatif kegiatan, diantaranya berupa pelatihan pembuatan sabun souvenir berbasis minyak non edible oil. Tujuan dari pengabdian masyarakat in adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para petani dalam memanfaatkan minyak non edible oil berbahan baku lokal menjadi sabun souvenir yang bernilai jual tinggi, serta memotivasi kreativitas para petani dalam menghadapi pandemi saat ini sehingga dapat menghasilkan usaha yang bermanfaat bagi kesejahteraan keluarga dengan melihat peluang pasar yang sudah ada. Kegiatan ini dilaksanakan dalam dua tahap utama yaitu transfer pengetahuan tentang metode teknologi pembuatan sabun souvenir berbasis minyak non edible oil, serta pendampingan ptaktek pembuatan sabun souvenir. Dari hasil evaluasi kegiatan menunjukkan bahwa peserta sangat tertarik dan antusias mengikuti pemaparan dan pelatihan pembuatan sabun souvenir serta selalu aktif mengajukan pertanyaan-pertanyaan selama proses diskusi.
EDUKASI ANTIOKSIDAN ALAMI DALAM MINYAK NABATI NON PANGAN DI KELOMPOK WANITA PKK DESA BAGIK POLAK LABUAPI LOMBOK BARAT Handayani, Sri Seno; Suhendra, Dedy; Gunawan, Erin Ryantin; Murniati, Murniati; Arlia, Erma
Jurnal Pepadu Vol 5 No 4 (2024): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v5i4.5916

Abstract

Antioksidan merupakan zat kimia yang membantu menangkal radikal bebas. Antioksidan alami dalam ditemukan didalam tanaman tertentu dan telah terbukti melindungi sel manusia dari kerusakan oksidatif. Tanaman yang mengandung antioksidan alami dan belum termanfaatkan secara maksimal antara lain adalah kelor, nyamplung dan ketapang. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan memberikan edukasi kepada ibu-ibu PKK desa Bagik Polak Lombok Barat untuk meningkatkan pengetahuan akan bahaya antioksidan sintetik yang terkandung dalam berbagai sediaan kosmetik. Sumber antioksidan alami dapat diperoleh dari tanaman pangan non komersil. Salah satu tanaman yang dimanfaatkan aktivitasnya sebagai antioksidan yaitu tanaman kelor (Moringa oleifera Lam). Ekstrak daun kelor mempunyai aktivitas antioksidan karena mengandung senyawa flavonoid dan beta karoten. Sedangkan minyak biji kelor mengandung asam-asam lemak yang memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dalam beberapa tahap, yaitu: (1) Sosialisasi pengetahuan tentang antioksidan, sumber antioksidan dan bahaya dari antioksidan sintetik (2) Pelatihan pembuatan bahan pangan menggunakan sumber antioksidan alami (3) evaluasi hasil kegiatan pengabdian. Ibu-ibu kelompok Wanita PKK sangat antusias dan semangat selama mengikuti kegiatan pengabdian. Kegiatan ini telah memberikan tambahan pengetahuan tentang antioksidan alami dalam minyak nabati non pangan yang berasal dari tumbuhan dan tanaman yang tidak termanfaatkan dengan baik.
EDUKASI ANTIOKSIDAN ALAMI DALAM MINYAK NABATI NON PANGAN DI KELOMPOK WANITA PKK DESA BAGIK POLAK LABUAPI LOMBOK BARAT Handayani, Sri Seno; Suhendra, Dedy; Gunawan, Erin Ryantin; Murniati, Murniati; Arlia, Erma
Jurnal Pepadu Vol 5 No 4 (2024): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v5i4.5916

Abstract

Antioksidan merupakan zat kimia yang membantu menangkal radikal bebas. Antioksidan alami dalam ditemukan didalam tanaman tertentu dan telah terbukti melindungi sel manusia dari kerusakan oksidatif. Tanaman yang mengandung antioksidan alami dan belum termanfaatkan secara maksimal antara lain adalah kelor, nyamplung dan ketapang. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan memberikan edukasi kepada ibu-ibu PKK desa Bagik Polak Lombok Barat untuk meningkatkan pengetahuan akan bahaya antioksidan sintetik yang terkandung dalam berbagai sediaan kosmetik. Sumber antioksidan alami dapat diperoleh dari tanaman pangan non komersil. Salah satu tanaman yang dimanfaatkan aktivitasnya sebagai antioksidan yaitu tanaman kelor (Moringa oleifera Lam). Ekstrak daun kelor mempunyai aktivitas antioksidan karena mengandung senyawa flavonoid dan beta karoten. Sedangkan minyak biji kelor mengandung asam-asam lemak yang memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dalam beberapa tahap, yaitu: (1) Sosialisasi pengetahuan tentang antioksidan, sumber antioksidan dan bahaya dari antioksidan sintetik (2) Pelatihan pembuatan bahan pangan menggunakan sumber antioksidan alami (3) evaluasi hasil kegiatan pengabdian. Ibu-ibu kelompok Wanita PKK sangat antusias dan semangat selama mengikuti kegiatan pengabdian. Kegiatan ini telah memberikan tambahan pengetahuan tentang antioksidan alami dalam minyak nabati non pangan yang berasal dari tumbuhan dan tanaman yang tidak termanfaatkan dengan baik.
Co-Authors Abidan, Abdul Azis Adiguna, Sya’ban Putra Ali Djamhuri Alya Hadranita Utami Amida Rischia Ulfa Anggi Solehah Anwar Sulaiman Nasution Ariani, Dwi Ariani, Dwi Arlia, Erma Azumi, Baiq Miftah Baiq Anggi Yustika Leni Bali, Rizka Dhia Khalilah Dhony Hermanto Diah Miftahul Aini Dina Asnawati Emmy Yuanita Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan Erin Ryantin Gunawan, Erin Farida Ariani Hasayangan, Angkasa Putra Hasibuan, Ahmadi Saleh Hasibuan, Zulkarnain I Made Aditha Irman Puansah Izzati, Assifa Jumaita Nopriani Lubis Jurnal Pepadu Khairani, Annisa Lely Kurniawati Mahiran Basri Mahiran Basri Maulida, Ema Md. Jelas Haron Miftahul Aini, Diah Miranda, Najwa Rosepty Murniati Murniati Murniati . Murniati Murniati Nasution, Irwan Syah Nurhidayanti . NURLAELA NURLAELA Nurlaila Agustikawati Nurlaila Agustikawati Padly, Fajar Pujana Qurba Putra Adiguna, Sya’ban Putra Adiguna, Sya’ban Qurba, Pujana Rahmiati Rahmiati Ramdani, Nanila Randani Pulungan, Gina Rischia, Amida Rizka Dhia Khalilah Bali Rozitawati, Mona Ryantin G, Erin Saputri, Dita Ayu Sari Fania, Rosita Sari, Gita Sagita Sidik Silong Simatupang, Nuratika Siregar, Ihsan Siska Ayu Wulandari Siska Ayu Wulandari, Siska Ayu Situmeang, Nurida Sri Seno Handayani Sri Seno Handayani Sri Seno Handayani Sri Seno Handayani Sri Seno Handayani Sutan Siregar Usiana, Shilan W. M. Z. Wan Yunus Yanti, Sepia Dwi Yayuk Andayani Yulita Sari Yusril Nasution, Ahmad Zaer, Ziana Zulfiqar, Effan