Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.945
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) Al-Kimia Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta Jurnal DiMas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Media Farmasi Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa PUNDIMAS: Publikasi Kegiatan Abdimas
Indah Sulistyarini
Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi Semarang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

 1   2 
UJI KANDUNGAN FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BUAH ASAM PAYA (Eleiodoxa conferta (Griff.) Burret) TERHADAP Staphylococcus aureus. Elisabeth SITORUS, Febrina Claudia; Dwi WULANSARI, Endang; SULISTYARINI, Indah
Media Farmasi Indonesia Vol. 15 No. 2 (2020): Media Farmasi Indonesia
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (467.003 KB) | DOI: 10.53359/mfi.v15i2.163

Abstract

Asam paya (Eleiodoxa conferta (Griff.) Burret) contains phenolic compounds which can function as antibacterial agents against Staphylococcus aureus. Extraction using soxhlet with multilevel polarity, namely n-hexane and ethanol. The antibacterial activity test by TLC contact-bioautography showed that the phenolic compounds in the ethanol extract had antibacterial activity, and the diffusion test results showed that the ethanol extract had a larger inhibition zone diameter than the n-hexane extract. The total phenolic compound of extract was determined using the Folin-Ciocalteu reagent. The total phenolic compounds of Eleiodoxa conferta (Griff.) Burret. ethanolic extract is 7,326± 0,0989 mg GAE/gram sample. The ethanol extract was fractionated using a separating funnel, followed by purification with preparative TLC. The phenolic isolates obtained were tested for purity by three eluent TLC. The results of antibacterial activity diffution test and TLC contact-bioautography test showed that phenolic isolates had antibacterial activity against Staphylococcus aureus.
Characteristics of Hyloceregurt: Fermented Milk from Stems and Peel of Dragon Fruits: Karakteristik Hyloceregurt: Susu Fermentasi Dari Batang Tumbuhan dan Kulit Buah Naga Sulistyarini, Indah; Palupi, Dwi Hadi Setya; Hesti, Ariani
Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal) Vol. 10 No. 1 (2024): (March 2024)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/j24428744.2024.v10.i1.16669

Abstract

Background: Fruitghurt, the result of fruit or fruit by-product fermentation, is a functional food. Functional foods are foods that are rich in benefits. A formulation of hyloceregurt has been derived from the stem and peel of the dragon fruit (Hylocereus polyrhizus), with potential as an immunomodulatory agent. Objectives: This study is aimed at determining the quality of hyloceregurt. Material and Methods: Hyloceregurt formula variations are made from fermented stem powder, fruit peel powder, or dragon fruit peel juice. The test include physical characteristics, chemical analysis, microbiology analysis, and hedonic test. Results: Hyloceregurt formula from the stems of the plant and the peel of the dragon fruit has almost the same physical characteristics that include a distinctive smell, an acidic taste with a pH ranging from 3-5, and a thick liquid consistency. The color of the hyloceregurt follows the waste of the dragon fruit used (pink and green). The chemical characteristics of hyloceregurt have met the SNI standard, including fat content with a range of 3.1-3.6% and protein content with a range of 4.95–6.74% b/b. The microbiological characteristics of hyloceregurt indicate that the value of the total plate figure is in the range of 1.1-3.3 x 109 CFU/mL. Panelists on the hedonic test preferred three formulas: 1% hyloceregurt from the peel powder or fresh peel fruit juice, and dragon fruit plant stems based on smell, taste, color, and consistency. Conclusions: All formulas in 1% fruit or by-fruit were the most preferred formulas, and based on the best physical characteristic tests and chemical content analysis, met the requirements of SNI 2981 of 2009. However, microbiologically, they still did not meet the requirements of SNI 2981 of 2009, so further tests still need to be carried out.
Pembuatan Cireng dari Kolang kaling di Desa Jatirejo, Gunungpati, Semarang Susanti, Eka; A, Dhimas; Sulistyarini, Indah; W, Ariani Hesti; Suprijono, Agus
PUNDIMAS: Publikasi Kegiatan Abdimas Vol 3 No 2 (2024): PUNDIMAS: Publikasi Kegiatan Abdimas
Publisher : Neolectura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37010/pnd.v3i2.1597

Abstract

Kolang kaling is a plant that is highly sought after during the month of Ramadan before Eid al-Fitr. Jatirejo Village is known as a village that produces processed kolang kaling. Processing in Jatirejo is still traditional so that if it is stored for a long time it will quickly become slimy, to prevent it, replace the damping water. However, to further extend the shelf life so far, only sweets are made by soaking in sugar water. It's just that the use of fro mostly as a mixture of drinks. KWT Makmur is a group of women who are trying to be creative with existing commodities in the Jatirejo area, but for the processing of kolang kaling, there are still many obstacles. PKM is carried out in 3 stages, namely site survey, implementation and evaluation. Cireng is a light snack that is very popular with both children and adults. Cireng so far is only made from starch (tapioca), with the addition of kolang kaling the nutritional content increases. The method of manufacture is easy and the additives are added with healthy compounds. At the time of implementation, there were 3 stages, namely a welcome explanation of the material about the usefulness of kolang kaling, then training on cireng disposal and the last evaluation. The training was attended by 20 members of KWT Makmur, but the enthusiasm of the residents was very good. Based on the results of the evaluation, 100% of the participants were satisfied and clear about the explanation of the speaker and 80% of the residents would immediately sell cireng.
Optimization Formula Of Kolang-Kaling (Arenga Pinnata.) Peel-Off Gel Mask With Combination Pva - Cmc Na As Gelling Agent On Simplex Lattice Design Martha Cahyani, Intan; Hanhadyanaputri, Eka Susanti; Wulan , Ariani Hesti; Sulistyarini, Indah
Media Farmasi Indonesia Vol. 20 No. 1 (2025): Media Farmasi Indonesia
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/mfi.v20i1.316

Abstract

Kolang-kaling fruit in topical preparations increase its effectiveness as an antioxidant. The peel-off gel mask is as an effective topical preparation for skin health and user comfort. Its formulation is determined by quality parameters, particularly forming a plastic film of PVA and CMC Na as polymers. This study aims to determine the effect of these combination and the ratio of both concentrations based on the physical characteristics and IC50 value. The optimization on the simplex lattice design was obtained in 8 runs with PVA concentrations (10% -15%) and CMC Na (0.5% -5.5%). The pH value, spreadability, adhesion, drying time, and IC50 were used as parameters to determine optimal formula. The results showed that the difference in PVA and CMC Na concentrations had a significant effect on all optimization parameters (p-value <0.05) and the lack of fit for each replication was not significant (p-value> 0.05). The optimal formula obtained PVA concentration of 14.97% and CMC Na 0.53% with a predicted pH of 5.55; adhesion of 6.63 seconds; spread power of 20.34 cm; drying time of 18 minutes, and IC50 of 25.5 ppm (desirability of 0.954), which is not significantly different from the observation results indicating the optimization is valid.
Peningkatan Keterampilan Warga melalui Pelatihan Pembuatan Marshmallow Bunga Telang sebagai Alternatif Camilan untuk Anak Cahyani, Intan Martha; Wulan, Ariani Hesti; Hanhadyanaputri, Eka Susanti; Sulistyarini, Indah; Pebriani, Tris Harni; Kresnawati, Yani; Suprijono, Agus; Suwarmi, Suwarmi; Hanandi, Afwin; Adhityasmara, Dhimas
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 3 No. 9 (2025): November
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v3i9.3325

Abstract

Telang merupakan tanaman merambat yang tumbuh liar dengan bunga seperti kupu-kupu dan berwarna khas biru keunguan. Kandungan bunga telang diantaranya antosianin dan vitamin C sehingga banyak dimanfaatkan sebagai antioksidan kuat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mendukung kecerdasan anak sehingga perlu inovasi pengolahan camilan. Marshmallow merupakan salah satu jenis kembang gula yang digemari anak-anak karena teksturnya yang kenyal dan ringan. Bahan utama marshmallow adalah gelatin yang dipasaran tidak hanya berasal dari sapi tapi juga bagi yang tentunya belum terjamin kehalalannya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan ketrampilan warga mengenai cara pembuatan marashmallow bunga telang yang merupakan solusi ibu bijak untuk memberikan camilan sehat kaya manfaat dan terjamin halal dan berkualitas. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan pengenalan tanaman telang, budidaya, manfaat dan khasiat bunga telang serta cara marshmallow bunga telang baik dalam bentuk demonstrasi langsung maupun diskusi interaktif. Peserta dibagi menjadi 2 kelompok demonstrasi langsung mengenai cara pembuatan marshmallow bunga telang dengan pendampingan dari tim penyaji sehingga dapat terjadi diskusi dua arah secara langsung. Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat menunjukkan hasil adanya antusiasme yang tinggi sehingga pengetahuan, pengalaman dan ketrampilan warga dapat lebih baik lagi. Dengan demikian, kegiatan ini selanjutnya dapat meningkatkan kemandirian masyarakat dalam menciptakan atau inovasi-inovasi anternatif camilan yang tidak hanya enak namun juga sehat, kaya manfaat namun juga terjamin halal.
PELATIHAN PEMANFAATAN LIMBAH BUAH NAGA SEBAGAI TEPUNG KAYA SERAT DAN BAHAN PEWARNA UNTUK BAHAN BAKU MAKANAN SEHAT DI DAERAH BANCAK KABUPATEN SEMARANG Sulistyarini, Indah; Nanny Setiawati, Maria Caecilia; Anggoro, A. Barry; Astutiningsih, Christina; Sulistyowati, Etty
Jurnal Dimas Vol 1 No 1 (2019): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1427.357 KB) | DOI: 10.53359/dimas.v1i1.5

Abstract

Pengabdian ini berlatar belakang bahwa di Desa Wonokerto Kecamatan Bancak Kabupaten Semarangmerupakan daerah penghasil buah-buahan, salah satunya adalah buah naga. Pembudidayaan tanaman buah nagamulai berkembang seiring dengan permintaan pasar. Untuk memenuhi permintaan pasar tersebut, maka dilakukanpeningkatan budidaya tumbuhan, agar buah yang dihasilkan semakin banyak. Buah yang banyak dapat dihasilkandengan melakukan pemangkasan cabang batang tanaman buah naga, karena batang yang sudah berbuah tidak akanbisa berbuah kembali. , pemangkasan ini menyebabkan cabang batang tanaman buah naga menjadi limbah. Salahsatu hal yang dilakukan oleh warga desa Wonokerto untuk menanggulangi limbah tersebut adalah denganmengeringkan, lalu membakarnya menjadi abu dan dibuang. Pengabdian inni memberikan solusi dengan caramemberikan pengetahuan kepada masyarakat Desa Wonokerto Kecamatan Bancak Kabupaten Semarang, bahwabatang buah naga tersebut mempunyai kandungan gizi yang tinggi sehingga dapat dibuat menjadi tepung yang kayamanfaat dan dapat dio;lah menjadi aneka menu makanan yang variatif dan bernilai jual tinggi. Hasil yangdiperoleh dari pengabdian ini adalah bertambahnya wawasan warga setempat akan kandungan gizi dari batang buahnaga, mengolah tepung menjadi aneka kue yang bernilai jual lebih tinggi sehingga limbah batang buah naga sudahdapat teratasi.
Pembuatan Masker Peel-off Buah Naga di Dusun Demungan, Tuntang, Kabupaten Semarang Sulistyarini, Indah; Hesti W, Ariani; Susanti, Eka; A, Dhimas; Harni, Tris; Kresnawati, Yani; Suprijono, Agus; Suwarmi; Rininingsih, Uning; Martha C, Intan
Jurnal Dimas Vol 3 No 1 (2021): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (256.382 KB) | DOI: 10.53359/dimas.v3i1.24

Abstract

Dusun Demungan memiliki salah satu hasil kebunnya adalah buah naga merah, buah ini hanya dijual dalam bentuk buah segar. Penduduk Dusun Demungan memiliki penduduk remajaputri dan ibu muda yangcukup banyak, di saat pandemic Covid-19 memerlukan tambahan kegiatan yang dapat menamabah penghasilan dan ketrampilan yang dapat dikerjakan dirumah. Kegiatan yang diusahakan menggunakan alat yang sederhana, mudah mengerjakannya tetapi memenuhi unsur hygiene. Sediaan kosmetik yang mudah dibuat yaitu masker peel off. Masker ini bertujuan untuk mengangkat sel-sel yang mati, untuk antiaging, mengatasi sunburn dan menjaga kelembaban kulit. Basis masker yang dipakai adalah PVA, HPMC dan propilen glikol. Pemanfaatan buah naga dengan cara dibender. Pengabdian dilakukan dengan cara edukasi secara langsung dengan warga meliputi penjelasan manfaat buah naga, pengetahuan tentang macam-macam sediaan kosmetik, dan cara pembuatan masker. Alat yang dipakai disesuaiakan dengan keadaan Dusun Demungan tetapi masih sesuai unsur hygiene. Pada pengabdian kepada masyarakat ini peserta dibatasi karena menjaga protocol kesehatan karena dilakukan saat pandemic Covid 19, namun antusiasme peserta bagus sekali. Setelah 2 mgg pelatihan, warga setempat sudah mulai membuat sediaan masker pell off sendiri yang diedarkan di kalangan warga setempat. Pengabdian di Dusun Demungan sangat bermanfaat bagi warga setempat
Pemanfaatan Jahe untuk Suplemen Kesehatan di Dusun Demungan, Kab. Semarang Wulan, Hesti; Kresnawati, Yani; Sulistyarini, Indah; H.P., Eka; Adhityasmara, Dhimas; Harni, Tris; suprijono, Agus; Martha Cahyani, Intan; Suwarmi, Suwarmi
Jurnal Dimas Vol 3 No 2 (2021): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1014.976 KB) | DOI: 10.53359/dimas.v3i2.25

Abstract

Masa pandemic Covid-19 dibutuhkan tambahan kegiatan masyarakat untuk menopang ekomoni masyarakat. Pada masa ini juga diperlukan suplemen yang dapat untuk meningkatkan imun keseharan masyarakat. Jahe salah satu herbal yang sudah banyak dikenal dan ditanam masyarakat. Ada 3 jenis jahe, yaitu jahe gajah, emprit dan merah. Jahe yang banyak ditanam di Dusun Demungan adalah jahe emprit. Salah satu pengolahan jahe yang ditawarkan pada pengabdian masyarakat ini adalah mengolah menjadi serbuk instan dan syrup. Sediaan ini mudah cara pembuatannya dan menggunalan alat yang sederhana. Penggunaan sediaan ini juga mudah digunakan, dapat langsung diseduh dengan air panas maupun air dingin. Pengabdian masyarakat ini dilakukan langsung tatap muka dengan warga dengan mempertimbangkan Prokes Covid-19 dengan metode penyuluhan dan demontrasi. Warga diajarkan proses pengolahan mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, sampai pada pengemasan sediaan. Alat-alat yang dipakai disesuaikan dengan alat-alat yang dimiliki warga (secara tradisional). Dengan kegiatan pengabdian ini antusiasme warga sangat baik, dan ada keinginan untuk membuat UMKM, untuk pengemasannya warga dapat memakai kemasanyang banyak dijumpai dan kemasan yang higinis. Pengolahan sediaan ini juga dapat menambah ekonomi warga, karena sumber bahan simplisia yang tersedia melimpah, alat yang tidak membutuhkan investasi
Pemanfaatan Kulit Buah sebagai Bahan Baku Eco-enzym di Dusun Demungan Pebriani, Tris Harni; Hesti Wulan S, A. Ariani; Susanti Hanhadyanaputri, Eka; Sulistyarini, Indah; Martha Cahyani, Intan; Suwarmi; Kresnawati, Yani; Suprijono, Agus; Adhityasmara, Dhimas
Jurnal Dimas Vol 4 No 2 (2022): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/dimas.v4i2.43

Abstract

Pengelolaan sampah menjadi tanggungjawab bersama antara apparat Desa, warga masyarakat maupun penggiat lingkungan hidup. Dusun Demungan merupakan salah satu dusun di Desa karanganyar Kec. Tuntang, Kab. Semarang yang warganya sebagian besar adalah petani, hasil kebunnya salah satunya adalah buah dan sayur. Jika musim panen sampah akan bertambah dan pengolahannya hanya ditimbun dengan tanah sebagai kompos yang membutuhkan tempat dan waktu yang lama. Pengolahan sampah yang dikembangkan dengan metode pemanfaatan sampah sebagai sumber daya alam dan penghasil energi salah satunya dengan pembuatan Eco enzym. Produk ini dapat dimanfaatkan untuk pembersihan lingkung, pembersih seperti desinfektan, maupun sebagai pupuk organik. Pengolahan sampah ini hanya memakai kulit buah; gula:air dengan perbandingan: 3;1:10. Tempat yang digunakan tidak membutuhkan tempat banyak, dan dapat menggunakan sampah anorganik seperti bekas botol minuman mineral, ember benas cat. Eco enzym dapat dikatakan berhasil jika berbau alkohol, agak asam dengan pH dibawah 4, berwarna coklat keruh. Bahan gula dan jenis kulit buah mempengaruhi kualitas dan kuantitas Eco enzym. Manfaat yang bisa diperoleh pada pembuatan Eco enzym ini adalah untuk pencuci pupuk, pencuci sayur, handsanitizer, pembersih lantai. Kegiatan ini dapat dikembangkan lebih lanjut ke semua dusun di desa Karanganyar agar pengolahan sampah dapat maksimal dan dapat digunakan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekitar.
Pelatihan Pembuat Sabun Mandi Kulit Pisang di Desa Plamongansari Kota Semarang RAHMAWATI, TIAS EKA; Indah Sulistyarini
Jurnal Dimas Vol 5 No 1 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/dimas.v5i1.62

Abstract

Kulit pisang merupakan bahan buangan (limbah buah pisang) yang cukup banyak jumlahnya. Kulit pisang mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan tannin yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sabun. Tujuan dari pelatihan ini adalah ingin memberikan informasi, edukasi dan keterampilan kepada masyarakat tentang pemanfaatan limbah kulit pisang sebagai sabun. Pelaksanaan kegiatan ini menggunakan metode sosialisasi dan demonstrasi. Dalam pelakanaan, peserta diberikan kesempatan untuk bertanya dan berdiskusi. Hasil yang diperoleh dalam kegiatan ini adalah masyarakat mendapatkan pengetahuan, pengalaman dan keterampilan terkait cara pembuatan sabun mandi menggunakan bahan kulit pisang. Dengan demikian, Masyarakat Desa plamongan sari dapat mencoba mengaplikasikan pembuatan sabun mandi menggunakan bahan kulit pisang dengan peralatan yang sederhana di rumah masing-masing dan dapat meningkatkan nilai ekonomis dari kulit buah pisang sehingga diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat
Co-Authors A, Dhimas Agus Suprijono Anggoro, A. Barry Ariani Hesti Wulan Cahya Rahma Utami Christina Astutiningsih Darumas P, Athika Dhimas Adhityasmara Diah Arum Sari Dwi Hadi Setya Palupi Dwi WULANSARI, Endang Dyan Wigati Eka Susanti Elisabeth SITORUS, Febrina Claudia EM, Uning Riningsih Endang Kusdiyantini Endang Kusdiyantini Etty Sulistyowati H.P., Eka Hanandi, Afwin Hanhadyanaputri, Eka Susanti Harni, Tris Hermin Pancasakti Kusumaningrum Hermin Pancasakti Kusumaningrum Hesti W, Ariani Hesti Wulan S, A. Ariani Hesti Wulan, Hesti Hesti, Ariani Indriyanti, Erwin Intan Martha Cahyani, Intan Martha Ivani, Ria Amelia Kresnawati, Yani Kristianto, Yosua Bayu M. Ryan Radix Rahardhian Martha C, Intan Martha Cahyani, Intan Muhammad Ryan Radix Rahardian Nanny Setiawati, Maria Caecilia Pebriani, Tris Harni Rahmawati Salsa Dinurrosifa Rahmawati, Tias Eka Rininingsih, Uning Ririn Suharsanti, Ririn Susanti Hanhadyanaputri, Eka Suwarmi Suwarmi Suwarmi, Suwarmi Tony Ardian Wicaksono W, Ariani Hesti Wulan , Ariani Hesti Wulandari -, Wulandari