Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Journal of Health Science

IDENTIFIKASI FOSFOR BELUT RAWA ASIA (MONOPTERUS ALBUS) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM Idrus, Irman; Wahab, Sabda; Wibowo, Dwiprayogo
JOURNAL OF HEALTH SCIENCE Vol 1 No 1 (2021): Journal Of Health Science
Publisher : LPPM Universitas Kader Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (573.703 KB)

Abstract

Beberapa penelitian melaporkan bahwa Belut Rawa Asia (Asian swamp eel / ASE) merupakan salah satu spesies yang banyak dibudidayakan karena memiliki rasa daging yang enak, tingkat gizi yang tinggi, dan nilai ekonomis yang tinggi. Dalam penelitian ini, kami mengeksplorasi nutrisi tingkat tinggi seperti kandungan fosfor (P) yang berpotensi membentuk massa tulang. Penentuan kandungan P dilakukan dengan dua teknik yaitu kualitatif dan kuantitatif. Pengumpulan data kualitatif menggunakan visualisasi perubahan warna dengan menambahkan reagen, sedangkan data kuantitatif dikumpulkan dengan menggunakan metode bantuan spektrofotometri dengan λmax 650 nm. Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa analisis data kualitatif ASE terdapat kandungan P dengan identitas berubah warna menjadi biru. Selanjutnya data kualitatif diperoleh bahwa konsentrasi P pada daging ASE mengandung 11,54 mg.L-1 yang diubah secara stoikiometri menjadi 0,01154 mg.g-1. Dalam penelitian ini memberikan kesan bahwa daging ASE mengandung unsur P yang dapat digunakan sebagai pangan bergizi tinggi bagi pertumbuhan manusia. Kata kunci: Fosfor (P); Fosfat; Belut rawa Asia; Spektrofotometri Serapan Atom
Gambaran Tingkat Pengetahuan Masyarakat RT 22 Di Kelurahan Tangga Takat Palembang Tentang Penggunaan Obat Tradisional Pada Masa Pandemi Covid-19 Wahab, Sabda; Hatria, Nur; Idrus, Irman; Muliana, Hilda; Azzahra, Nia
JOURNAL OF HEALTH SCIENCE Vol 2 No 1 (2024): Journal of Health Science
Publisher : LPPM Universitas Kader Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (347.599 KB) | DOI: 10.54816/jhs.v2i1.514

Abstract

Penggunaan obat herbal sebagai pengobatan komplementer ataupun alternativ semakin meningkat di seluruh dunia. Pengetahuan mempengaruhi pemilihan pengobatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran penggunaan obat tradisional pada masa pandemi Covid-19oleh masyarakat RT 22 Kelurahan Tangga Takat Palembang. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Digunakan obat tradisonal kaerena mudah diperoleh (52,6%) dengan pengetahuan responden tentang obat tradisonal (73,7%) yang bersumber dari keluarga (43%) serta memperolehnya dari penjual jamu gendong (36,8%) digunakan untuk menyembuhkan penyakit yang mendadak/ringan (45,6%), obat tradisional yang sering digunakan adalah sediaan cair (50,9%) untuk waktu penggunaan sampai sembuh (38,6) dan (84%) responden merasa sembuh dengan menggunakan jamu (54%) dan tidak merasakan efek samping (93%), namun tidak mengetahui kandungan obat tradisional yang diminum (77,2%). Gambaran tingkat pengetahuan masyarakat RT 22 di Kelurahan Tangga Takat Palembang tentang penggunaan obat-obatan tradisional di masa pandemi Covid-19 secara keseluruhan tercatat sangat baik. Kata kunci : Pengetahuan, Obat Tradisonal