Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.986
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Proses Jurnal Manajemen Teknologi Jurnal Teknik ITS IPTEK The Journal for Technology and Science Jurnal Sains dan Teknologi Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis Journal of Engineering and Technological Sciences International Research Journal of Business Studies (E-Journal) Jurnal Teknik Industri: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Industri Indonesian Journal of Chemistry Jurnal Rekayasa Proses Jurnal Teknik Kimia Indonesia Journal of Marine-Earth Science and Technology Makara Journal of Science Makara Journal of Technology Jurnal Indonesia Sosial Teknologi Sewagati Jurnal Teknik Kimia dan Lingkungan Jurnal Teknologi Kimia Mineral Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis International Research Journal of Business Studies Jurnal Rekayasa Proses
Sjarief Widjaja
Chemical Engineering Department, Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Kampus ITS Sukolilo, Surabaya 6011
Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 45 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Sewagati

 1 
Perancangan Instalasi Pengolahan Karagenan berbasis Komunitas Pesisir dengan Energi Terbaharukan Widjaja, Sjarief; Nurkhamidah , Siti; Arif , Irfan Syarief
Sewagati Vol 9 No 5 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v9i5.4087

Abstract

Konsep ekonomi biru merupakan program pembangunan yang menyelaraskan pertumbuhan ekonomi, keadilan sosial, dan lingkungan yang berkelanjutan. Di desa-desa pesisir, pertumbuhan ekonomi dapat didorong dengan memilih produk berbasis lokal yang bernilai tinggi dan kompetitif, memilih proses produksi yang bersih dengan energi terbarukan dan melibatkan masyarakat yang tinggal di wilayah pesisir. Penelitian dilaksanakan di Desa Talango, Pulau Poteran, Sumenep, Jawa Timur dengan memilih komoditas rumput laut sebagai komoditas utama, yang untuk selanjutnya diolah menjadi karagenan. Perancangan dan pembangunan instalasi pengolahan karagenan berbasis komunitas pesisir untuk tahap awal dilakukan pada skala laboratorium, untuk memastikan bahwa proses pengolahan karagenan dapat berjalan dengan baik dengan mencapai mutu yang baik pula. Dukungan energy listrik diperoleh melalui sumber energi terbarukan yaitu Solar Photovoltaic (PV), dan dirancang dan dipasang secara terpadu pada instalasi pengolahan karagenan. Penelitian ini didukung oleh kerjasama antara DRPM ITS Surabaya dengan Fakultas Pertanian, Universitas Wiraraja, Sumenep sebagai lembaga kemitraan, dan melibatkan masyarakat pesisir yang tinggal di Pulau Poteran. Pada tahap akhir dilaksanakan pelatihan kepada masyarakat pesisir dan komunitas mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Wiraraja, Sumenep. Hasilnya, model instalasi pengolahan karagenan berbasis komunitas pesisir tersebut dapat menjawab tantangan upaya hilirisasi produk rumput laut, memberikan nilai tambah, mendorong kemandirian energi, serta membuka lapangan kerja bagi masyarakat sekitar.
Co-Authors Achmad Chumaidi, Achmad Achmad Zubaydi Adi Soeprijanto Adrian Nur Adrian Nur Afan Hamzah, Afan Agra Bachtiar Ahmad Zubaydi Akbarningrum Fatmawati Akbarningrum Fatmawati Akhmad Basuki Widodo Al-Ghifari, Admiral Yagi Anwar, Nadiem Aparamarta, Hakun Wirawasista Aparamarta, Hakun Wirawista Ari Anggoro Arif , Irfan Syarief Artaraharja, Yoseph Daniswara Bagiyo Suwasono Bagiyo Suwasono Bagiyo Suwasono Bagiyo Suwasono, Bagiyo Baiq Firyal Salsabilla Safitri Candra Wijaya, Candra Debra Arlin Puspasari Debra Arlin Puspasari Denistira Fazlur Rahman Desi Liah Martasari Desy Nurwijayanti Dwina Moentamaria Eny Setyowati F Ferry Fadilah, Siska Nuri Firmansyah, Arfian Alwi Fredi Susanto Hanny F. Sangian Hellen Kartika Dewi Hellen Kartika Dewi Hermawan, Yuda Apri Heru Setyawan I Nyoman Budiantara I. Wuled Lenggoro Ilham Alamsah Ilham Alamsyah Integrity, Justian Immanuel Irfan Albana Irfin, Zakijah Irma Nurhanifah Fenda Putri Jayyid Zuhdan Junaidi Kristian Junaidy Kristian Junaidy Kristian Junianti, Fitri Kamila Adila Muslim Karima, Nur Kurniawan Candra Eka Prasetya Mamuji Putra Laila Nur Rahmah Laila Nur Rahmah Lidya Lorenta Sitompul Lieke Riadi M Musmariadi M. Rasyid, Daniel M. Zaed Yuliadi Ma'ruf, Buana Marcus Tukan Maulidarsyah, Muhammad Fauzan Muhammad Nurul Hakim Muharja, Maktum Mukti Mulyawan Nadiem Anwar Novandira, Belva Angeline Nur Fadhilah Nur Fadhilah Nurkhamidah , Siti Nurul Maziyah Nurul Maziyah Panunggal, Eko Patdono Suwignjo Rachma, Fanina Aulia Ratna Purwaningsih Ratna Purwaningsih Ratna Purwaningsih Rizki Fitria Darmayanti Samsudin Affandi Sangadji, Ningsi Lick Setiyo Gunawan Silvya Yusnica Agnesty Silvya Yusnica Agnesty Silvya Yusnica Agnesty Silvya Yusnica Agnesty Siska Nuri Fadilah Siska Nuri Fadilah Soedarmodjo, Thea Prastiwi Soegiono, Soegiono Sri Gunani Partiwi Sri Gunani Partiwi Sugeng Winardi Sukma Rahma Sukma Rahma Sukmawati Rahma Tantular Nurtono Thea Prastiwi Soedarmodjo Tirta Sumadilaga, Ibrahim Tri Achmadi Tri Widjaja Winardi, Sugeng Yakub Hendrikson Manurung Yakub Hendrikson Manurung Yuliadi, M. Zaed Zaed Yuliadi Zaed Yuliadi, Zaed Zubaydi, Ahmad Zuhroh, Saiyyidah Tus