Claim Missing Document
Check
Articles

Found 28 Documents
Search

Studi Perbandingan Komposisi Asam Lemak Daging Ikan Sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) Fase Yellow Eel Dari Sungai Palu Dan Danau Poso: Comparative Study of Fatty Acid Composition of Sidat Fish Meat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) Yellow Eel Phase From Palu River and Poso Lake Jamaluddin, Jamaluddin; Amelia, Putri; Widodo, Agustinus
Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal) Vol. 4 No. 1 (2018): (March 2018)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (635.33 KB) | DOI: 10.22487/j24428744.2018.v4.i1.10035

Abstract

Ikan sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) memiliki keunggulan gizi atau nutrisi yang tinggi seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, protein, mineral, dan asam lemak yang baik bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar asam lemak, dan membandingkan komposisi asam lemak dari ikan sidat fase yellow eel asal sungai Palu dan danau Poso. Penelitian ini menggunakan metode kromatografi gas dengan mengubah ekstrak lemak menjadi metil ester asam lemak. Hasil analisis komposisi asam lemak daging ikan sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) fase yellow eel asal sungai Palu dan Danau Poso menunjukan kadar asam lemak jenuh masing-masing 2,766g/100g dan 0,275g/100g; asam lemak tak jenuh tunggal 4,029g/100g dan 0,276g/100g; dan asam lemak tak jenuh ganda 0,541g/100g dan 0,102g/100g. Terdapat perbedaan secara statistik (p<0.05) komposisi dan kadar asam lemak antara daging ikan sidat fase yellow eel asal sungai Palu dan danau Poso. Komposisi asam lemak ikan sidat fase yellow eel asal sungai Palu dan danau Poso masing-masing adalah 23 dan 18 jenis. Asam lemak yang ditemukan pada daging ikan sidat sungai Palu dan tidak ditemukan pada ikan sidat danau Poso adalah asam heneikosenoat, asam miristoleat, Cis-10-pentadekanoat, asam gamma linoleat, dan Cis-11,14,17-eikosatrinoat.
Toksisitas Ekstrak Etanol dan Ekstrak Air dari Daun Jotang Kuda (Synedrella nodiflora (L.) Gaertn.), Daun Gandarusa (Justicia Gendarussa Burm.F.), dan Daun Pulutan (Urena lobata L.) dengan Brine Shrimp Lethality Test: Toxicity of Ethanol Extract and Water Extract of Synedrella nodiflora(L.) Gaertn. Leaves, Justicia gendarussa Burm.f. Leaves, and Urena lobata L. Leaves with Brine Shrimp Lethality Test Widodo, Agustinus; Khumaidi, Akhmad; A. Lasongke, Putri Faradila
Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal) Vol. 5 No. 2 (2019): (October 2019)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (364.502 KB) | DOI: 10.22487/j24428744.2019.v5.i2.13935

Abstract

Jotang kuda (Synedrella nodiflora (L.) Gaertn.), gandarusa (Justicia gendarussa Burm.f.) and pulutan (Urena lobata L.) leaves are used by several tribes in Central Sulawesi for the treatment of cancer. This study aims to determine the value of LC50 (Lethal Concentration 50) of ethanol and water extracts from the S. nodiflora, J. gendarussa and U. lobata leaves and identify the class of chemical compounds contained in extracts with the highest toxicity. The ethanol extract was obtained by the maceration method using ethanol 96% and the water extract was obtained by the infusionmethod. The extract toxicity test was carried out byBrine Shrimp Lethality Test (BSLT) and dentification test was carried out by Thin Layer Chromatography (TLC). The toxicity test results (LC50) of 96% ethanol extract and water extract of S. nodiflora leaves were 395.60 μg/ml and 109.25 μg/ml; J. gendarussa leaves 713.34 μg/ml and 18.02 μg/ml; and U.lobata leaves 188.38 μg/ml and 85.37 μg/ml, respectively. The results of identification showed that the water extract of the J. gendarussa leaves containing alkaloids, flavonoids, phenolics, saponins, and steroids-terpenoids. The results of this study indicated that the extracts of S. nodiflora leaves, J. gendarussa leaves, and U. lobata leaves are potential to be developed as anticancer.
Prediksi Farmakokinetik, Toksisitas, dan Aktivitas Enzim Protease HIV-1 Inhibitor dari Daun J. gendarussa Widodo, Agustinus
Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice) Vol. 6 No. 1 (2019)
Publisher : Faculty of Pharmacy, Widya Mandala Surabaya Catholic University, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33508/jfst.v6i1.2005

Abstract

Justicia gendarussa Burm.f. (Acanthaceae) has been known to have anti-HIV activity. This study was conducted to determine the interaction of flavonoids (gendarusin A, B, C, D, and E) on the J. gendarussa leaves against HIV-1 protease receptor. It is expected that this research will provide scientific information on the development of J. gendarussa leaves as an anti-HIV drug. This study used in silico testing methods with FAF-Drugs4 to predict the ADMET (absorption, distribution, metabolism, and excretion–toxicity), and Molegro Virtual Docker (MVD) to predict the activity of five gendarusin compounds to the receptor of HIV-1 protease (PDB ID: 4HLA). The activity prediction was reflected by hydrogen bond and steric bond visible in MVD program with amino acid residue of the receptor of HIV-1 protease. Gendarusin compounds had good oral bioavailability and were not toxic, and from molecular docking test, it was found that gendarusin of J. gendarussa leaves could inhibit the activity of HIV protease enzyme. Gendarusin of J. gendarussa has potential as an anti-HIV.
Edukasi dan Skrining Anemia Melalui Program Wish and Care di Desa Tosale Susanto, Yuliet; Khaerati, Khildah; Widodo, Agustinus; Jamaluddin, Jamaluddin
Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Pusat Penelitian & Pengabdian Masyarakat Poltekkes Kemenkes Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33860/pjpm.v6i1.2461

Abstract

Anemia is a global problem, especially for adolescent girls and pregnant women. The high prevalence of anemia among adolescents increases susceptibility to disease in adulthood. Likewise, in pregnant women, anemia has the potential to cause complications in pregnancy and childbirth as well as maternal and child mortality. Increasing the knowledge of adolescent girls and pregnant women in efforts to recognize signs and symptoms of anemia, prevent and overcome anemia and motivation to undergo examinations related to anemia needs to be done. Therefore, community service activities are carried out to participate in educational efforts through the wish and care program in order to increase awareness and understanding of adolescent girls and pregnant women around the PKM area, namely Tosale village. The wish and care program is provided in the form of education, counseling, and practice, namely physical examination and Hb levels in 42 community service participants. Evaluation is carried out through pre-test and post-test. The results of the education showed an increase in knowledge in the good category of 71.43% and the sufficient category of 11.90%. The results obtained indicate that the wish and care method can increase public knowledge and awareness of early detection of anemia.
Phenolic content, flavonoid, and antioxidant activity of Etlingera comosa Ardiyani and Ardi leaf extract endemic to Central Sulawesi Rasida; Anugraini, Annisa Putri; Satriani; Maskur, Risda; Widodo, Agustinus; Yuyun, Yonelian
Jurnal Ilmiah Farmasi Vol. 21 No. 2 (2025): Jurnal Ilmiah Farmasi
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/jif.vol21.iss2.art3

Abstract

Background: The recently identified plant species Etlingera comosa Ardiyani & Ardi is endemic to Tentena, Central Sulawesi, where it thrives both terrestrially and as an epiphyte. Nevertheless, the antioxidant activities of E. comosa have yet to be investigated, although other Etlingera species are recognized for their antioxidant components. Objective: This work aims to evaluate the antioxidant capabilities of E. comosa leaf extract using the Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) assay, subsequently determining the total phenolic and flavonoid content. Method: The leaf extract was prepared through maceration with 96% ethanol. The FRAP method was employed to assess antioxidant activity, whereas the Folin-Ciocalteu method was utilized to quantify total phenolic content. The aluminum chloride colorimetric technique was employed to determine the total flavonoid content. Result: The results indicated that the extract exhibited robust antioxidant activities, with an EC₅₀ value of 9.94 µg/mL, whereas vitamin C, serving as the positive control, demonstrated an EC₅₀ value of 3.50 µg/mL. The extract comprised 18.86 mg GAE per 100 mg of extract for total phenolics and 3.31 mg QE per 100 mg of extract for total flavonoids. Conclusion: The antioxidant capacity of E. comosa leaf extract is significant, rendering it a promising subject for further pharmacological investigation.
Pelatihan Pembuatan Teh Herbal Daun Kelor Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Di Desa Tosale Zubair, M. Sulaiman; Musnina, Wa Ode Sitti; Widodo, Agustinus; Zainal, Amalia Purnama; Jamaluddin, Jamaluddin; Yuyun, Yonelian
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat
Publisher : Progran Studi Farmasi Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35311/jmpm.v5i1.348

Abstract

Kelor (Moringa oleifera Lamk.) merupakan tanaman yang bisa tumbuh dengan cepat, berumur panjang, berbunga sepanjang tahun, dan tahan dengan kondisi panas ekstrim. Kelor memiliki senyawa antioksidan seperti flavonoid, asam askorbat, karotenoid dan fenolat. Berdasarkan kandungannya tersebut kelor memiliki banyak manfaat, namun pemanfaatan kelor oleh ibu PKK di Desa Tosale masih sebatas sebagai bahan sayuran. Fokus utama program pengabdian ini adalah memberikan sosialisasi dan pelatihan baik secara teori maupun praktik dalam pembuatan teh herbal daun kelor menjadi bubuk minuman teh dalam upaya meningkatkan daya tahan tubuh. Metode kegiatan ini yakni metode PRA, yakni melibatkan masyarakat dalam proses kegiatan yang dibagi menjadi beberapa tahapan diantaranya: (1) Sosialisasi persiapan kegiatan, (2) Pretest, (3) Penyampaian materi cara pengolahan teh (4) Pelatihan dan demonstrasi pembuatan teh daun kelor dan (5) Evaluasi keberhasilan kegiatan pengabdian yang dilakukan. Sosialisasi persiapan kegiatan dilakukan sebelum pelaksanaan kegiatan yakni dengan melakukan koordinasi dengan Kepala Desa Tosale. Sebelum melakukan kegiatan pengabdian peserta dalam hal ini ibu PKK diberikan pretest untuk mengetahui pemahaman masyarakat terkait teh kelor serta cara pembuatannya. Berdasarkan hasil pretest secara umum ibu PKK sudah mendengar dan melihat produk teh kelor melalui media sosial namun belum mengetahui cara pembuatannya. Melalui kegiatan ini ibu-ibu PKK secara langsung mengikuti tahapan pembuatan teh kelor dan mencoba menyeduh teh hasil buatan mereka. Berdasarkan hasil evalusi, secara keseluruhan ibu-ibu PKK dapat mengikuti pelatihan dengan baik, melakukan diskusi dengan tim pengabdi sembari mempraktekkan cara pembuatan teh kelor.
Peningkatan Kualitas Hidup Lansia Melalui Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Degeneratif Yuliet; Khaerati, Khildah; Jamaluddin; Widodo, Agustinus
Jurnal Dimas Vol 4 No 2 (2022): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/dimas.v4i2.45

Abstract

Indonesia merupakan negara dengan struktur penduduk tua (aging population), dimana populasi lanjut usia (lansia) saat ini diproyeksikan sebesar 27,08 juta jiwa atau 9,99% dari total penduduk Indonesia. Dua permasalahan kesehatan diantara 6 masalah kesehatan terbanyak pada populasi lansia berdasarkan hasil Riskesdas 2018 yaitu 63,5% lansia menderita hipertensi dan 5,7% diabetes mellitus (DM). Pada era pandemi, kelompok lansia merupakan kelompok yang paling berisiko mengalami keparahan/morbiditas dan mortalitas akibat penyakit Covid-19. Hal ini dikarenakan pasien lansia umumnya memiliki berbagai komorbiditas, seperti penyakit DM dan hipertensi. Untuk itu pencegahan melalui upaya promotif dan preventif kepada kelompok lansia sangat penting dilakukan. Oleh karena itu para dosen Prodi S1 Farmasi FMIPA Universitas Tadulako beserta sejumlah mahasiswa Farmasi terpanggil untuk ikut berpartisipasi dalam upaya edukasi dalam rangka peningkatan kesadaran dan pemahaman masyarakat usia lansia terutama di sekitar daerah PKM tentang pencegahan dan penanganan hipertensi dan DM untuk meningkatkan kualitas hidup pada usia lanjut/lansia. Edukasi diberikan dalam bentuk penyuluhan; pemeriksaan kondisi fisik: pengukuran berat badan, tekanan darah, dan pemeriksaan kadar gula darah; serta pembagian booklet. Pelaksanaan pengabdian yang telah dilakukan mendapatkan respon yang baik dari warga yang mengikuti karena sebagian besar banyak yang aktif dalam bertanya pada saat konseling diberikan. Berdasarkan hasil pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan diperoleh peningkatan pengetahuan terhadap materi tersebut, dan diharapkan peserta dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.
PENINGKATAN PENINGKATAN KESEHATAN MASYARAKAT MELALUI SOSIALISASI POLA HIDUP SEHAT DAN PEMANFAATAN TANAMAN OBAT KELUARGA Widodo, Agustinus; Anam, Syariful; Ibrahim, Nurlina; Purnamasari Zainal, Amalia
JURNAL PENGABDIAN FARMASI DAN SAINS Vol. 1 No. 1 (2022): Oktober 2022
Publisher : Jurusan Farmasi FMIPA Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpsf.2022.v1.i1.16115

Abstract

Desa Tosale, Kecamatan Banawa Selatan, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah, merupakan desa yang tergolong cukup jauh dengan ibu kota kabupaten, sehingga perlu dilakukan edukasi pola hidup sehat dan Tanaman Obat Keluarga. Tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pola hidup sehat dan pentingnya mengetahui Tanaman Obat Keluarga menanamnya di lahan pekarangan. Metode pelaksanaan sosialisasi pola hidup sehat menggunakan metode ceramah, diskusi. Penentuan berat badan ideal dengan menghitung Body Mass Index dan Waist-to-Hip Ratio menggunakan metode ceramah, pembagian brosur, dan praktik simulasi. Tanaman Obat Keluarga menggunakan metode ceramah dan diskusi. Hasil kegiatan ini para peserta bertambah pengetahuan dan wawasannya terkait pola hidup sehat melalui gizi seimbang dan aktivitas fisik, dapat mengetahui kondisi tubuh ideal secara mandiri melalui penentuan Body Mass Index dan Waist-to-Hip Ratio, dan dapat memanfaatkan sumber daya alam khususnya tumbuhan melalui Tanaman Obat Keluarga untuk menjaga kesehatan tubuh. Kegiatan pengabdian berlangsung dengan baik berkat partisipasi dan antusias para peserta dalam mengikuti seluruh rangkaian kegiatan dan memberi manfaat positif bagi warga Desa Tosale.