Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search
Journal : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

FACTORS AFFECTING ONLINE BRAND TRUST ON LOW COST CARRIER’S WEBSITE IN INDONESIA Shirleen Gianina; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (142.399 KB)

Abstract

Abstrak : Membangun kepercayaan merek sangatlah penting, terutama kepercayaan merek dalam lingkungan online (Online Brand Trust). Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa WOM, keamanan situs web, pengalaman online sebelumnya, kualitas informasi, nama/reputasi merek dan persepsi risiko merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi Online Brand Trust. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi Online Brand Trust pada situs web maskapai penerbangan budget di Indonesia. Teknik analisis data yang digunakan adalah PLS-SEM untuk menguji hubungan prediktif antar konstruk yang dijelaskan dalam teori. Hasil penelitian menunjukkan bahwa WOM dan keamanan situs web merupakan faktor yang signifikan dalam mempengaruhi persepsi risiko konsumen, serta nama/reputasi merek merupakan faktor yang mempengaruhi Online Brand Trust. Sementara itu, persepsi risiko terbukti tidak signifikan dalam mempengaruhi Online Brand Trust.Abstract: Build brand trust is very important, especially brand trust in the online environment (Online Brand Trust). Previous studies showed that WOM, website security, past/previous online experiences, information quality, brand name/reputation and the perception of risk are all factors that affect Online Brand Trust. Thus, this study was conducted to determine the factors affecting Online Brand Trust on the airline's website budget in Indonesia. Data analysis technique used is PLS-SEM to examine the predictive relationship between the constructs described in theory. The results showed that WOM and web site security is a significant factor in influencing consumer risk perceptions, as well as the brand name/reputation are factors that affect the Online Brand Trust. Meanwhile, the perception of risk proved to be not significant in influencing Online Brand Trust.
PENGARUH KARAKTERISTIK CELEBRITY ENDORSER MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA RESTORAN DAN CAFÉ DI SURABAYA Filincia Sharon; Ledy Meilinda; Serli Wijaya; Vido Iskandar
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (814.171 KB)

Abstract

Abstrak - Media sosial Instagram merupakan media sosial yang paling banyak di­gu­na­kan oleh konsumen Indonesia untuk mencari informasi. Melalui media sosial Instagram ba­nyak bermunculan celebrity endorser. Terdapat 4 karakteristik yang dapat dinilai dari se­orang celebrity endorser yaitu visibility, credibility, acttravtiveness, dan power. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh karakteristik celebrity endorser terhadap minat be­li konsumen pada restoran maupun café di Surabaya. Penelitian ini melibatkan 375 responden pengguna media sosial Instagram di Surabaya. Jenis penelitian yang digunakan adalah kausal kuantitatif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa karakteristik celebrity endorser terkait visibility, credibility, dan power berpengaruh positif  dan signifikan terhadap minat beli konsumen pada restoran dan café di Surabaya. Sedangkan (acttractiveness) daya tarik berpengaruh namun tidak signifikan terhadap minat beli pada restoran dan café di Surabaya.Kata kunci : Karakteristik celebrity endorser, Media Sosial, Minat Beli             Abstrac - Instagram is the most widely used social media by Indonesian consumers to seek information. Instagram poses many emerging celebrity endorsers. There are 4 characteristics that can be assessed from a celebrity endorser visibility, credibility, acttrativeness, and power. This study aimed to determine the effect of celebrity endorser characteristics on consumer buying interest in restaurants and cafes in Surabaya. This study involved 375 respondents Instagram users in Surabaya. The type of research used was quantitative causal. The results of this study indicated that celebrity endorser characteristics related to visibility, credibility, and power have a positive and significant effect on consumer buying intention in restaurants and cafes in Surabaya, while acttractiveness has no significant effect on buying intention in restaurants and cafés in Surabaya.Keywords: Characteristic of celebrity endorser, Social Media, Buy Interest
Pengaruh Experience Value Terhadap Intensi Berperilaku Dengan Kepuasan Sebagai Intervening Pada Heritage Tourism Surabaya Karina Leliga; Elra Angelina; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak : Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dimensi experience value terhadap intensi berperilaku wisatawan dengan kepuasan wisatawan sebagai variabel intervening. Pengumpulan data dalam penelitian ini didapat dari kuesioner yang disebarkan kepada 225 wisatawan yang telah mengikuti tur Surabaya Heritage Track. Hasil penelitian menunjukkan bahwa experience value memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan dan intensi berperilaku wisatawan. Kepuasan wisatawan juga memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap intensi berperilaku wisatawan. Kepuasan wisatawan menjadi mediasi secara parsial dalam pengaruh experience value terhadap intensi berperilaku wisatawan.Kata Kunci :Experience value, kepuasan, intensi berperilaku, heritage.Abstarct : The study was conducted to determine the effect of tourist experience value at Surabaya Heritage Track on behavioral intention with tourist satisfaction as the intervening variable. The result showed that experience value had a significant impact on tourist satisfaction and tourist behavioral intention. Tourist satisfaction also had a positive and significant impact on tourist behavior intention. Tourist satisfaction appeared to be partially mediating variabel of the effect of experience value on tourist behavioural intention.Keywords : Experience value, satisfaction, behavior intention, heritage.
ANALISA PERCEIVED AUTHENTICITY, EWoM, DAN, PRICE SENSITIVITY TERHADAP REPURCHASE INTENTION PADA KONSUMEN GENERASI Y AIRBNB DI INDONESIA Sharen Marcella; Theresia Santika Khumarga; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (424.945 KB)

Abstract

Abstrak: Perkembangan teknologi dan komunikasi yang pesat membuat perubahan yang siginifikan pada cara berbisnis. Salah satu cara berbisnis yang berkembang adalah tren sharing economy, dimana tren ini menjadikan masyarakat lebih mudah untuk mengakses apapun, dimanapun, dan kapanpun. Hal ini menjadikan Airbnb sebagai wadah yang tepat untuk mencari akomodasi terluas yang dapat dijangkau di seluruh dunia khususnya bagi generasi Y yang selalu mencari pengalaman baru dan menarik ketika berwisata. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa hubungan antara perceived authenticity (PA), EWoM, dan price sensitivity (PS) yang mempengaruhi perceived value (PV) dan perceived risk (PR) terhadap repurchase intention (RI) konsumen Gen Y di Indonesia. Survei telah dilakukan kepada 233 responden. Data yang didapat diolah menggunakan metode SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PR berpengaruh signifikan terhadap penurunan PV dan RI, sedangkan PV berpengaruh signifikan terhadap peningkatan RI. Selain itu PA, dan PS berpengaruh signifikan terhadap peningkatan RI, sedangkan EWoM tidak.Kata kunci: Sharing economy, Airbnb, perceived authenticity, EWoM, price sensitivity, perceived value, perceived risk, repurchase intentionAbstract: The rapid development of technology, and communication make a significant change in the way people do business. One of the most growing trend is sharing economy, which makes the people easier to access anything, anywhere, and anytime. This makes Airbnb a place to find the widest accommodation that can be reach across the world especially for the generation Y who always looking for new and exciting experience whenever they travel. The purpose of this research is to analyze the relationship between perceived authenticity (PA), EWoM, and price sensitivity (PS) effecting perceived value (PV) ans perceived risk (PR) towards repurchase intention (RI) on Airbnb Gen Y consumer in Indonesia. Surveys were conducted to 233 respondents. The data obtained was processed by using SEM-PLS method. The results showed that PR negatively influenced Airbnb consumers’ PV and RI while PV positively enhanced the RI. Furthermore, PA and PS positively affected RI, but not for EWoM.Keywords: Sharing economy, Airbnb, perceived authenticity, EWoM, price sensitivity, perceived value, perceived risk, repurchase intention
ANALISA EKSPEKTASI GENERASI BABY BOMMERS, GENERASI X, DAN GENERASI Y TERHADAP ATRIBUT HOTEL SAAT MEMILIH HOTEL BERBINTANG DI INDONESIA Darren Nathaniel Chandra; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak: Setiap golongan generasi pasti memiliki karakteristik yang unik, kebutuhan dan keinginan yang beragam serta dapat menimbulkan ekspektasi yang berbeda pula terhadap atribut hotel dalam memilih hotel berbintang. Atribut hotel dalam penelitian ini antara lain yaitu: 1) kamar dan layanan, 2) makanan dan minuman, 3) fasilitas, 4) keamanan, 5) lokasi, 6) Perceived value. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut hotel manakah yang merupakan ekspektasi tertinggi bagi generasi Baby Boomers, generasi X, dan generasi Y dalam memilih hotel berbintang di Indonesia dan apakah ada perbedaan ekspektasi yang signifikan diantara ketiga generasi tersebut. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yaitu pada variabel fasilitas hotel, namun perbedaan yang ada tidak signifikan diantara generasi Baby Boomers, generasi X, dan generasi Y.Kata kunci : Ekspektasi, Generasi Baby Boomers, Generasi X, Generasi Y, Atribut Hotel, Hotel Berbintang.Abstract: Each group of generations must have unique characteristics, diverse needs and desires. These differences can lead to different expectations of hotel attributes in choosing star hotels. The hotel attributes in this study include: 1) rooms and services, 2) food and drinks, 3) facilities, 4) safety, 5) location, 6) Perceived value. This study aims to determine which hotel attributes are the highest expectations for Baby Boomers, X, and Y generations in choosing star hotels in Indonesia and whether there are significant differences in expectations among the three generations. The results of this study indicate that there are differences in the variables of hotel facilities, but the differences are not significant among Baby Boomers, X, and Y generations.Keywords : Expectation, Baby Boomers Generation, X Generation, Y Generation, Hotel Attribute, Star Hotel.
PENGALAMAN PENGUNJUNG TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PADA SUROBOYO NIGHT CARNIVAL MARKET Felicia Gunawan; Febrie Gerungan; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (14.573 KB)

Abstract

Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari pengalaman pengunjung terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan di Suroboyo Carnival Night Market. Pengalaman pengunjung yang terdiri dari lima faktor suasana, partisipasi aktifitas, interaksi dengan pengunjung lain, interaksi dengan staf, dan desain. Penulis menggunakan metode Structural Equation Modeling (SEM) untuk menguji hubungan variabel bebas dan variabel terikat. Pengalaman pengunjung yaitu faktor suasana, partisipasi aktifitas, interaksi dengan staf, dan desain berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pengunjung, kecuali variabel interaksi dengan pengunjung lain yang berpengaruh negatif signifikan. Begitu pula dengan kepuasan pelanggan yang berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pengunjung.Abstract : The study was conducted to determine the effect of visitor experience on customer satisfaction and customer loyalty at Suroboyo Carnival Night Market. Visitor experience consisting five factors namely ambience, visitor participation in activity, interaction with other customer, interaction between customer and employees, and design. The writer used Structural Equation Modeling (SEM) to test the effect of independent variables on the dependent variables. Visitor experience consisting of factor ambience, visitor participation in activity, interaction between customer and employees, and design positively significant influenced customer satisfaction except for visitor interaction with other customer which negatively significant influenced to customer satisfaction. Meanwhile, customer satisfaction positive significantly influenced visitor loyalty.  
ANALISA PENGARUH KUALITAS WEBSITE DAN ELECTRONIC WORD OF MOUTH TERHADAP RESERVASI HOTEL ONLINE: PERSEPSI RISIKO DAN MINAT BELI ONLINE SEBAGAI VARIABEL MEDIATOR Eunike Novia Waworuntu; Amelia Jessika Halim; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (129.633 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas website dan electronic word of mouth terhadap reservasi hotel online dengan persepsi risiko dan minat beli online sebagai variabel mediator. Kuesioner disebarkan kepada 289 responden dan hasilnya dianalisa menggunakan Structural Equation Modeling (SEM). Hasil penelitian menunjukkan, semakin baik kualitas website atau Online Travel Agent (OTA), maka semakin tinggi minat beli responden. Electronic word of mouth tidak dapat dijadikan sebagai faktor utama untuk mempengaruhi minat beli online. Persepsi risiko tidak terbukti menjadi variabel yang memperkuat pengaruh antara kualitas website dan electronic word of mouth terhadap pembelian aktual. Selanjutnya minat beli online terbukti dapat menjadi mediator antara kualitas website dan pembelian aktual.
ANALISA MOTIVASI DAN PERSEPSI PESERTA DOMESTIK DAN ASING DALAM MENGIKUTI SPORT TOURISM EVENT BOROBUDUR MARATHON 2017 Melanie Claudia; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 1 (2018): Jurnal of Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (373.209 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa motivasi dan persepsi yang dimiliki oleh peserta domestik dan asing dalam mengikuti sport tourism event Borobudur Marathon 2017. Jenis penelitian yang dilakukan adalah kualitatif deskriptif dengan menggunakan analisa loading factor, analisa deskriptif dan kemudian analisa komparatif dengan uji-T independen. Skala pengukuran yang digunakan untuk menganalisa motivasi adalah Motivation of Marathon Scale oleh Zach et al. (2015). Sedangkan untuk pengukuran persepsi menggunakan skala sport event evaluation scale oleh Kaplanidou dan Vogt (2010). Lebih lanjut, ditemukan bahwa faktor pembentuk motivasi yang paling dominan adalah pyschological coping. Sedangkan untuk hasil dari uji beda ditemukan bahwa untuk ternyata tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara motivasi peserta domestik dan asing. Namun untuk persepsi, ternyata terdapat terbukti beda secara signfikan antara peserta domestik dan asing dalam mengikuti Borobudur Maraton 2017. Kata kunci : Motivasi, Persepsi, Borobudur Marathon, Magelang, Lomba MaratonThe objective of this research is to analyze the motivation and perception of domestic and foreign participants in participatintg the sport tourism event Borobudur Marathon 2017. This is a quantitative descriptive research using the outer model loading factor analysis, comparative independent t-test and also descriptive statistics. The measurement scale being used to measure the motivation is The Marathon Motivation Scale (MOMS) by Zach et al. (2015). While the perception is being measured using The Sport Event Evaluation Scale by Kaplanidou and Vogt (2010). The finding of this research is that the most dominant factor of motivation is the pyschological coping. Moreover, there are no significant differences founded between the motivation of domestic and foreign participants. Whereas with perception, findings showed that there are indeed significant differences between the domestic and foreign participants.Keywords: Motivation, Perception, Borobudur Marathon, Marathon, Magelang
ANALISA PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP CITRA MEREK, KUALITAS PRODUK DAN HARGA DI WARUNG BEBEK KEBBUT SURABAYA Kevin Ko; Valent Ko; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (316.188 KB)

Abstract

Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi konsumen terhadap citra merek Warung Bebek Kebbut, serta kualitas produk makanan dan harga di Warung Bebek Kebbut. Jenis penelitian yang dilakukan adalah kuantitatif deskriptif. Penulis mengambil sampel sebanyak 193 responden untuk diteliti dengan melakukan penyebaran kuesioner. Hasil dari penelitian membuktikan bahwa variabel citra merek, kualitas produk dan harga di Warung Bebek Kebbut sudah dipersepsikan dengan baik oleh konsumen. Dari ketiga variabel tersebut, kualitas produk dari Warung Bebek Kebbut adalah faktor yang paling tinggi dipersepsikan baik oleh responden dan harga adalah urutan terendah.Abstract : This study aimed to examine the consumer perception of Bebek Kebbut’s brand image, the quality of food products and the price. Type of research was descriptive quantitative analysis test. The author took a sample of 193 respondents. The results of the study proved that the brand image, product quality and price of Warung Bebek Kebbut were perceived positively by consumers. Of these three variables, the quality of products from Warung Bebek Kebbut was the highest factor perceived positively by respondents while the price was the lowest. 
ANALISA EKSPEKTASI GENERASI BABYBOOMER, GENERASI X, DAN GENERASI Y TERHADAP ATRIBUT MEAL EXPERIENCE PADA RESTORAN KELUARGA DI SURABAYA Jimmy Sutanto; Pinardi Darsono; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (233.935 KB)

Abstract

Generasi yang lahir di tahun yang berbeda cenderung memiliki perbedaan kebiasaan, gaya hidup, sifat, dan dapat menimbulkan ekspektasi yang berbeda pula terhadap atribut meal experience. Meal experience adalah pengalaman makan konsumen di restoran. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat perbedaan ekspektasi yang signifikan terhadap atribut makanan dan minuman, pelayanan, suasana, serta harga dan nilai uang diantara generasi Baby Boomer, generasi X, dan generasi Y. Atribut kebersihan merupakan ekspektasi tertinggi bagi generasi Baby Boomer, generasi X, dan generasi Y. 
Co-Authors Agung Harianto Amelia Jessika Halim Andi Setiawan Abadi Andilas, Devi Destiani Andreas Sulistio Andrew Teguh Santoso Angela, Jeanny Angelina Alice Laurance Anik Juniwati Anik Juniwati Anita Setyawati Arie Viriawan Ruse Astrid Livia Bernadette Thalia Tjahjowidodo Ch Priscillia Alvionita Ch Priscillia Alvionita, Ch Priscillia Chandra, Gunawan Adi Cristian Alianto Darren Nathaniel Chandra David Kristianto, David Deborah C Widjaja Deborah C. Widjaja Derita Munte, Sitti Darna Devi Destiani Andilas Devie Devie Devie Devie Eddiyanto Eddiyanto Elra Angelina Endah Kartika Sari Eunike Novia Waworuntu Evelyn Devina Teguh Evelyn Devina Teguh Febrie Gerungan Felicia Gunawan Ferrensya Amelinda Ferry Jaolis Ferry Jie, Ferry Filincia Sharon Frederica Angelina Theofila Gabriella Griseldis Gladys Gladys Gladys, Gladys Hartono, Nicholas Bram Yoevanto Hatane Semuel Hododjoyo, Rivaldi Fernando Ika Agustin Ika Agustin, Ika Imanuel Anugerah APRP Imanuel Anugerah APRP, Imanuel Anugerah Irawan, Agathon Charis Ivan Budi Suryono Jaolis, Ferry Jaolis, Ferry Jeanny Angela Jimmy Sutanto Jonathan Hartanto Karina Leliga Kevin Ko Ledy Meilinda Livia, Astrid Margaretha Felicia Thung Maya Widjaja Melanie Claudia Michelia Tansi Michelle Adellaine Monika Kristanti Muslim, Imam Novia Caroline Ogi Dhaneswari Daraninggar Oviliani Y. Yuliana Oviliani Yenty Yuliana Pinardi Darsono Prihadi, Johanes Yudi Priscillia Alvionita Chandra Putra, Calvin Gwiantara Regina Jokom Reyner Gondokesumo Rudy Setiawan Rudy Setiawan Santoso, Ruben Wahyu Sari, Endah Kartika Sellyna Wardhani Sellyna Wardhani, Sellyna Sharen Marcella Shirleen Gianina Sienny Thio Stanislaus Kenny Notoprasetio Stanislaus Kenny Notoprasetio Stanley Utomo Lesmono Stephanie Hermawan Telim Suryono, Ivan Budi T Frederica Angelina T Frederica Angelina, T Frederica Tansi, Michelia Tessa L.L Winargo Tessa L.L Winargo, Tessa L.L Theresia Santika Khumarga Thomas Santoso Thomas Santoso Tiffany, Tiffany Valent Ko Vanessa Christina Natalia Victorya Jap Vido Iskandar Widjaja, Deborah C Widjaja, Deborah C. Widjaja, Stefanus Dimas Yoel Jemi Echarystio Yoel Jemi Echarystio Yoel Wibowo Yulius Andrian Sugiarto Yulius Andrian Sugiarto, Yulius Andrian