Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : buletin psp

KONTRIBUSI PERIKANAN TANGKAP TERHADAP PENYEDIAAN PANGAN IKAN DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DI PROVINSI JAMBI Yusma Damayanti
Buletin PSP Vol. 20 No. 1 (2012): Buletin PSP (Edisi Khusus)
Publisher : Institut Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (132.227 KB)

Abstract

Ketahanan pangan terdiri dari tiga sub sistem utama yaitu ketersediaan, akses, dan penyerapan pangan, di mana ketiga sub sistem ini harus dipenuhi secara utuh dan berkaitan secara hirarkis. Sub sistem ketersediaan pangan merupakan keharusan untuk dapat menjaminsub sistem akses pangan dan sub sistem penyerapan pangan, yang pada akhirnya akan bermuara pada terwujudnya  ketahanan pangan. Ikan adalah bagian dari bahan pangan yang merupakan sumber protein hewani yang sangat berguna untuk kesehatan. Untuk memenuhiketersediaan pangan ikan, dapat diperoleh  melalui perikanan tangkap dan perikanan budidaya. Tulisan ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kontribusi perikanan tangkap terhadap penyediaan pangan ikan dalam mendukung ketahanan pangan di Provinsi Jambi. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa pada tahun 2009 produksi total perikanan tangkap di Provinsi Jambi mencapai 50.039,6 ton yang peruntukannya terdiri dari  pemenuhan kebutuhan ekspor sebesar 34.657,0 ton atau 69,26% dan pemenuhan kebutuhan ketersediaan pangan lokal sebesar 15.382,6 ton atau 30,74%. Berdasarkan alokasi pemenuhan kebutuhan di atas makatingkat kontribusi perikanan tangkap terhadap penyediaan pangan ikan di Provinsi Jambi hanya mencapai 20,10%.  Kata kunci: ketahanan pangan, kontribusi, perikanan tangkap
Co-Authors . Edison . Muhajirin, . Adelina, Hotma Agustina Ahmad Hidayat Alamsyah, Zulkilfi Ardhiyan Saputra, Ardhiyan Ari Apriansyah, Ari Armen Mara Asifa, Asifa Asih Wahyuni Asropi Asropi Damai Gaja, Dian Dedi Rahman, Dedi Dewi Sri Nurchaini Dewi Sri Nurchaini dewi sri nurchaini, dewi sri Dompak Napitupulu Dompak Napitupulu, Dompak Dwa Kita, Dwa Kita Edison Edison Edison Elwamendri Elwamendri Elwamendri Emy Kernalis, Emy Endy Effran Fachroerrozi Hoesni, Fachroerrozi Fatih, Muhammad Damas Febrilia, Kiki Fendria Sativa, Fendria Firmansyah Firmansyah Fransfali Haloho, Alfredo Hanum, anita Hasugian, Julia Kristina Indra Sulaksana Ismadinata, Febrian Jamaluddin Jamaluddin Jasminarni Junita Purba Ling Ling Susanti, Ling Ling Liona Efrina S Lisna, Lisna M. Anhar Ahmadi Mardiana Ningsih, Mardiana Meily Andriani, Meily Mirawati Yanita Mukhlis Mukhlis Mukhlis Mukhlis Noferdiman Noferdiman Novita, Sri Nur Safitri, Adinda Nurlina Nurlina Raden Mohamad Herdian Bhakti Rahmi Fauziah, Adinda Riri Oktari Ulma Rozaina Ningsih, Rozaina Saidin Nainggolan, Saidin Saragih, Rachel Sarwedi Sarwedi Silaban, Kristin Merlina Silitonga, Anita Sisilia Sinaga, Irma Dasa Siregar, Agustina Situmorang, Agustinus Sophia Sri Nurchaini, Dewi Suandi Suandi Suandi Sudirman Suma Tri Sepbriani Trias Novita Trista Purba, Junita Utami Lestari, Sri Veni, Marlina Yanuar Fitri Yanuar Fitri Yanuar Fitri, Yanuar Yulismi Yulismi Yulismi Yulismi Yulismi Yulismi, Yulismi Yuslidar Yuslidar Zakky Fathoni Zakky Fathoni zakky fathoni, zakky Zulkifli Alamsyah Zuriana, Ema