Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

PEMANFAATAN PRODUK OLAHAN CABAI JAWA SEBAGAI PELUANG USAHA BAGI MASYARAKAT RW 14 WILAYAH SUKOREJO Fatchur Rozci; Laksmi Diana; Zhela Maritsya; Laila Annisa; Rudi J Silitonga
KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 3 (2022): KARYA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : FKIP Universitas Samawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Di wilayah Sukorejo tepatnya di RW 14 terdapat tanaman Cabai Jawa yang dikelola oleh KWT Pinang Lestari. Namun setelah ditelusuri hasil Cabai hanya dijual secara mentah dan belum ada produk olahan Cabai Jawa yang dihasilkan. Oleh karena itu kami mengusulkan untuk membuat inovasi produk olahan Cabai Jawa dengan pertimbangan kemudahan dalam membuat dan bahan baku produksi dan harganya juga terjangkau. Selain itu jika ditinjau masyarakat disana kebanyakan warganya tidak memiliki profesi tetap sehingga perlu adanya pemberian sosialisasi terkait pengolahan dan pengembangan potensi produk olahan Cabai Jawa. Pemilihan metode harus benar benar memperhatikan masyarakat dengan menyesuaikan pengetahuan dari masyarakat. Metode pelaksanaan menggunakan simulasi IPTEK dalam proses pengolahan Cabai menjadi minuman serbuk. Melalui penerapan IPTEK menjadi salah satu cara kami untuk membantu pemilik dan masyarakat sekitar dalam mengadakan produktifitas usaha di daerah tersebut. Meskipun dalam pengembangan inovasi produk dari Cabe Jawa perlu kreasi yang menarik. Dengan adanya kegiatan ini kami berharap mampu memberikan dampak yang baik dalam konteks pemberian edukasi terkait pengolahan Cabe Jawa dan juga potensi usaha yang dapat diupayakan bagi peningkatan perekonomian hidup masyarakat Sukorejo.
PENGOLAHAN BERAS SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN ES PLERET Jumiatik; Salsabila Ika Puspita; Deyon Yanuar Fitranto; Bayhakhi Maulana Kaffy Salwa; Fatchur Rozci
KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 3 (2022): KARYA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : FKIP Universitas Samawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Es Pleret merupakan kuliner khas Kota Blitar yang berupa minuman es dengan isian bulatan-bulatan seperti bakso. Eksistensi kuliner ini mulai berkurang seiring dengan berjalannya waktu. Untuk mengangkat kembali esksistensi dari Es Pleret ini, mahasiswa KKNT UPN “Veteran” Jawa Timur melakukan pendampingan pada salah satu pelaku UMKM es pleret yaitu UMKM Es Pleret Patria. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini yaitu observasi, pemetaan, dan pelaksanaan pendampingan. Adapun kegiatan pendampingan yang telah dilaksanakan berupa branding logo dan repackaging kemasan dari Es Pleret Patria.
Co-Authors Achmad Syaifulloh Aldila, Fitri Yulinar Alvina Widya Oktaviani Anggraini Puspita Sari Aqil Salim, Mas Muhammad Arini, Andhini Putri Armana, Andru Autika Pramesti Ayu Hadi Pratiwi Avivah, Elmira Dhiva azam, mohamad fikri Badriah, Lailatul Bayhakhi Maulana Kaffy Salwa Cahyaningrat, Thalita Rizki Mirzanda Davina Azalia Erson Davina Azalia Erson Devani, Livia Marcella Dewi Anggun Oktaviani Dewi, Rinawati Deyon Yanuar Fitranto Dhian Satria Yudha Dita Atasa Dona Wahyuning Laily Dona Wahyuning Laily Eka Rossalina Fitria Eko Purwanto Eliada Samuel Pasaribu Elvin Syah Huzaimi Endang Yektiningsih, Endang Ernik Ernawati Fazlul Rahman Fitriana, Nisa Hafiidhoh Fitrianata, Muhammad Ikhsan Hadiena, Avicena Darling Hamidah Hendrarini Herry Nur Faisal Herry Nur Faisal, Herry Nur Hilman Hasibur Rohman Ida Syamsu Roidah Ida Syamsu Roidah Ida Syamsu Roidah, Ida Syamsu Ika Purnamasari Ika Purnamasari Indah, Pawana Nur Inti, Ristani Widya Jumiatik Laila Annisa Laily, Dona Wahyuning Laksmi Diana Lidyana, Novita Marsyanda Jasmine Reviyanto Maulana, Hendra Maysya Adetia Moh. Syauqil Umam Mubarokah Mubarokah Muhammad Imam, Muhammad Muhammad Rifal Ramadhan Mulyo, Budi Mukhamad Nadhif Syathiril Anwar Nadhif Syathiril Anwar Noor Rizkiyah Nuriah Yuliati Nurussyahban, Al Hisyam Oktavyan Dwi Irianto Oktavyan Dwi Irianto Patiung, Markus patiung Permana Putra, Mas Ardian Pratama, Widya Ninda Pristiani, Titania Audi Putri, Deanisa Herawati Rahman, Toriq Aulia Ramadan, Gilang Risnanda, Arsita Wahyu Rizkiyah, Salsabila Putri Ainur Rizkyah, Salsabillah Alif Romandani, Ida Wahyu Rudi J Silitonga Salsabila Ika Puspita Sipayung, Khairum Ummah Soedarto, Teguh Sofiyah Sofiyah Sri Tjondro Winarno, Sri Tjondro Syaputri, Marcella Eka Taufiq, Fariz Fahrezi Tondang, Ika Sari William, Dewa Bramadhan Mondaynov Zhela Maritsya