Claim Missing Document
Check
Articles

Perilaku Membuang Pangan oleh Rumah Tangga Daerah Sub-Urban Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya Naffisa, Annisa; Maswadi, Maswadi; Suharyani, Anita
Media Agribisnis Vol. 8 No. 2 (2024): November
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Buton

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35326/agribisnis.v8i2.6344

Abstract

Produksi sampah makanan yang tinggi ini merupakan tantangan bagi Indonesia berhubung hal tersebut mengancam ketahanan pangan negara. Negara mempunyai kewajiban dalam penyediaan pangan yang cukup bagi masyarakatnya karena pangan sangat penting bagi keberlangsungan hidup. timbulan sampah pada tahun 2022 di 271 kabupaten/kota se-Indonesia dapat mencapai 32,102,373.30 ton. Sebesar 40,3% timbulan sampah didominasi oleh sampah makanan. Timbulan sampah makanan dapat terjadi di berbagai tahapan rantai pasok pangan, mulai dari kegiatan produksi pertanian hingga pasca-panen dan penanganan, pendistribusian, pergudangan, penjualan eceran dan konsumsi akhir. Penelitian ini bertujuan mengetahui perilaku membuang pangan di tingkat rumah tangga. Hal ini disebabkan persentase sampah makanan tergolong tinggi dari sampah lainnya sekaligus rumah tangga menjadi penyumbang sampah makanan terbesar. Rumah tangga juga tidak lepas dari rutinitas kegiatan mengkonsumsi makanan yang dilakukan sehari–hari. Objek pada penelitian ini adalah rumah tangga di daerah Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya. Jumlah sampel yang akan diteliti sebanyak 100 responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan memanfaatkan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan responden yakin dan sadar perilaku membuang pangan merupakan tindakan yang buruk. Hal tersebut didasari oleh norma pribadi, kesadaran akan konsekuensi dan rasa tanggung jawab responden.
STRATEGI PENGEMBANGAN PERTANIAN PERKOTAAN (URBAN FARMING) (STUDI KASUS PADA USAHA PETANIAN PERKOTAAN (URBAN FARMING) "QUEEN FARM" DI KOTA PONTIANAK) Jun, Bakram; Dolorosa, Eva; Suharyani, Anita
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 14, No 2
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v14i2.81435

Abstract

Alih fungsi tanah garapan pertanian di daerah perkotaan menjadi daerah pemukiman dan industry membuat lahan pertanian menjadi sempit. Tingginya tingkat konversi lahan berdampak pada berkurangnya ketersediaan pangan, yang menyebabkan penurunan produksi pangan dan dapat mengancam ketahanan pangan penduduk. Sebagai upaya untuk mengatasi hal tersebut, pertanian perkotaan (urban farming) diharapkan mampu untuk mengatasinya, sebab pertanian ini mengusung konsep pertanian yang memanfaatkan lahan yang terbatas. Salah satu bisnis pertanian di Kota Pontianak adalah Queen Farm. Penelitian ditujukan untuk menganalisis strategi pengembangan bisnis pertanian Queen Farm agar dapat beroperasi dengan optimal. Analisis SWOT merupakan metode penelitian yang digunakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bisnis pertanian Queen Farm berada di posisi kuadran I, dengan penerapan strategi alternatif S-O. Alternatif strategi yang bisa diterapkan pada Pengembangan Usaha pertanian Queen Farm adalah:1) Meningkatkan produktivitas dan kualitas produk serta inovasi produk baru dengan memanfaatkan teknologi dan pengetahuan serta informasi dari komunitas untuk memenuhi kebutuhan konsumen. 2)   Memperluas pemasaran dan jaringan bisnis. 3) Melakukan promosi dan pemasaran produk dengan memanfaatkan teknologi informasi. 4) Mengoptimalkan lokasi pertanian urban farming yang berada didaerah perkotaan.
Strategi Pemasaran Media Sosial Keripik Tempe Krispi Usaha Rumah Tempe di Pontianak Sari, Kumala; Kurniati, Dewi; Suharyani, Anita
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) Vol. 8 No. 1 (2025): March
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jace.v8i1.798

Abstract

Rumah Tempe dipilih sebagai objek penelitian karena merupakan UMKM di Pontianak yang memproduksi keripik tempe dengan kemasan berkualitas serta memiliki legalitas seperti PIRT dan sertifikasi Halal. Rumah Tempe beroperasi setiap hari dan mendistribusikan produknya ke berbagai wilayah di Kalimantan, seperti Sintang, Sekadau, dan Singkawang. Penjualan online dilakukan melalui WhatsApp, Facebook, Instagram, dan e-commerce seperti Shopee, tetapi efektivitasnya masih rendah. Faktor utama yang menyebabkan rendahnya efektivitas pemasaran digital adalah minimnya interaksi di media sosial dan kurangnya strategi promosi yang menarik. Penelitian ini menganalisis strategi pemasaran digital untuk meningkatkan volume penjualan menggunakan metode SWOT dan QSPM, dengan 12 responden. Hasil SWOT menunjukkan bahwa Rumah Tempe memiliki peluang pasar yang besar, tetapi masih perlu memperkuat kepercayaan konsumen dan efektivitas pemasaran digital. Strategi utama yang dihasilkan meliputi edukasi pasar melalui testimoni pelanggan, peningkatan kualitas dan kebersihan produk, serta diversifikasi produk. Promosi aktif di media sosial dan optimalisasi strategi penjualan online juga menjadi langkah penting. Berdasarkan hasil QSPM, strategi prioritas adalah meningkatkan interaksi dan engagement di media sosial serta memperluas jangkauan pasar melalui platform digital. Implementasi strategi ini mencakup pembuatan konten interaktif, penggunaan influencer lokal, serta iklan berbayar untuk meningkatkan visibilitas produk. Kesimpulannya, optimalisasi pemasaran digital dapat meningkatkan daya saing dan volume penjualan Rumah Tempe, tetapi perlu penguatan promosi, kualitas produk, dan inovasi pemasaran agar hasil lebih optimal.
Customer Decision to Visit Agrotourism Farms in Kalimantan Barat Dolorosa, Eva; Suharyani, Anita; Sawerah, Siti; Kurniati, Dewi
Jurnal Social Economic of Agriculture Vol 14, No 1 (2025): June
Publisher : Agribusiness Department, Agriculture Faculty, Tanjungpura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jsea.v14i1.89440

Abstract

The agriculture and tourism sectors are the country's major economic contributors. The growing intersection between agriculture and tourism presents a unique opportunity to enhance rural development and sustainability. Traditional farming is facing numerous challenges. These include fluctuating market prices, climate change and the pressures of urbanization. In this context, it is clear that agrotourism offers farmers a way to diversify their income stream and increase their resilience. This study provides a comprehensive analysis of the consumer decision-making and the factors that influence consumers to visit agrotourism. This study aims to describe the characteristics of agrotourism consumers and analyze the factors that influence customers' decisions to visit agrotourism farms. We surveyed 182 respondents in Kubu Raya, Sintang, and Singkawang City. The results showed a number of factors formed from several variables that influence consumer decisions to visit agritourism, namely Social, internal, psychological and motivation factors.    
Hubungan Motivasi Dan Kepuasan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Di PT. Batu Mas Sejahtera Wahyu Ajie Setiawan; Marisi Aritonang; Anita Suharyani
Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi Vol. 2 No. 6 (2025): Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi (Edisi Juni 2025)
Publisher : PT. Hasba Edukasi Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71282/jurmie.v2i6.583

Abstract

This study aims to analyze the relationship between work motivation and job satisfaction on employee performance at PT. Batu Mas Sejahtera. The research was conducted at PT. Batu Mas Sejahtera in Ketapang Regency. The sampling method used was simple random sampling, with a total sample of 60 respondents who are harvest employees. The data sources used in this study are primary and secondary data. The data analysis performed was Spearman rank correlation analysis. From the results of the data analysis, it can be concluded that motivation and job satisfaction have a moderate correlation with employee performance at PT. Batu Mas Sejahtera. The correlation of motivation and job satisfaction with employee performance is shown by the SPSS data processing results, which are 0.559 and 0.556, respectively.
Dampak Pembangunan Perkebunan Kelapa Sawit PT. MAK (Musthika Abadi Khatulistiwa) terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat di Desa Sekilap Kecamatan Mandor Kabupaten Landak Apriadi, Apriadi; Kusrini, Novira; Suharyani, Anita
Perkebunan dan Lahan Tropika Vol 14, No 1 (2024)
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/plt.v14i1.78696

Abstract

Perubahan yang terjadi karena adanya perkebunan kelapa sawit akan berdampak baik atau buruk pada masyarakat sekitar. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak sosial dan ekonomi yang ditimbulkan oleh berdirinya perkebunan kelapa sawit PT.MAK (Musthika Abadi Khatulistiwa). Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif, dan hipotesisnya diuji dengan Uji Mann Whitney. Penelitian ini dilakukan di Desa Sekilap Kecamatan Mandor Kabupaten Landak dan sampelnya terdiri dari 44 orang. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa berdirinya perkebunan kelapa sawit PT.MAK di Desa Sekilap telah memberikan dampak yang signifikan terhadap berbagai aspek kehidupan masyarakat. Terdapat dampak positif yang mencakup peningkatan pendidikan, akses kesehatan yang lebih baik, peningkatan infrastruktur jalan, akses terhadap teknologi komunikasi, peningkatan pendapatan, dan lapangan kerja, namun dampak negatif juga terlihat, seperti menurunnya minat terhadap pendidikan pada sebagian remaja, kerusakan lingkungan, penurunan kualitas hubungan sosial, peningkatan konflik sosial, dan perubahan perilaku sosial yang menunjukkan penurunan dalam partisipasi dalam kegiatan gotong-royong dan berkontribusi. Dari aspek ekonomi, berdirinya perkebunan kelapa sawit PT.MAK telah memberikan dampak positif dengan meningkatnya jenis pekerjaan, peningkatan pendapatan masyarakat, dan peningkatan harga jual tanah. Namun, dampak negatif seperti pencurian buah kelapa sawit dan ketidaksetaraan ekonomi antara perusahaan pekerja dan non-pekerja juga terjadi.
PERFORMANCE OF EMPLOYEES OF THE AGRO JAYA PALM OIL PLANTATION COOPERATIVE IN LALANG VILLAGE, TAYAN HILIR DISTRICT, SANGGAU REGENCY Cahyadi, Amos; Aritonang, Marisi; Suharyani, Anita
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 14, No 4
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v14i4.94526

Abstract

Agro Jaya oil palm plantation cooperative in Lalang Village, Tayan Hilir District, Sanggau Regency in carrying out its duties and functions as a partnership forum between PT. Mega Sawindo Perkasa and farmers, namely playing a role in increasing the income and welfare of members through long-term credit from the bank. However, over time the Agro Jaya cooperative has several problems that hinder the performance of the cooperative due to the low performance of employees as indicated by the low discipline and transparency of cooperative employees towards information and services to members. The purpose of this study is to analyze the performance of Agro Jaya cooperative employees located in Lalang Village, Tayan Hilir District. The research method used is quantitative descriptive which is analyzed using the Method of Summated Rating (Likert Scale). The level of performance of Agro Jaya cooperative employees is in the moderate category, this indicates that the level of employee work discipline is still lacking, this can be seen from employees who do not implement the established SOPs, employees have not been able to provide satisfactory service to cooperative members and are not on time when coming to work.
Pengaruh Motivasi dan Kedisiplinan Terhadap Kinerja Karyawan Panen PT. Sinar Dinamika Kapuas 1 Kabupaten Melawi Permasi, Defi; Kurniati, Dewi; Suharyani, Anita
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 11, No 2 (2025): Juli 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v11i2.18826

Abstract

This study aims to assess the extent to which motivation and discipline influence the performance of harvest employees at PT. Sinar Dinamika Kapuas 1, located in Melawi Regency. A quantitative approach was employed, with primary data collected through questionnaires distributed to 122 employees of the company. The collected data were analyzed using the Structural Equation Modeling (SEM) method, assisted by SmartPLS version 4.0 software to test the formulated hypotheses. The results indicate that both motivation and discipline have a positive and significant impact on employee performance. These findings are expected to serve as input for the company in enhancing employee motivation and discipline to better achieve organizational goals.
Ketergantungan Petani terhadap Pendapatan Kelapa Sawit: Studi Kasus di Desa Manis Mata, Kecamatan Manis Mata, Kabupaten Ketapang Nursaufi, Randy; Sudrajat, Jajat; Suharyani, Anita
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 11, No 2 (2025): Juli 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v11i2.18442

Abstract

The presence of oil palm plantations is known to have had a good economic impact on the region. However, on the other hand, it causes the dependence of farming households in rural areas on this single commodity. The purpose of this study is to determine the level of dependence of farming households in villages on oil palm farming income and the factors that affect it. To measure dependency we use a quantitative method with logistic regression. The data used consisted of primary data and secondary data. Primary data was obtained by interviewing 93 oil palm farmers. The results of the study show that the average dependence of farmer households on oil palm farming income reaches around 60%. This high dependence creates vulnerability when there is an income shock due to fluctuations in palm oil prices. The factors that significantly affect the dependence on oil palm income are the area of oil palm land and the variety of types of jobs owned by farmer households.
Risiko Produksi pada Usahatani Kelapa (Cocos Nucifera) di Kecamatan Teluk Pakedai Arviana, Sagita; Dolorosa, Eva; Suharyani, Anita
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 11, No 2 (2025): Juli 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v11i2.18215

Abstract

This study aims to understand the level of production risk faced by coconut farmers and the factors influencing production risk in coconut farming in Teluk Pakedai District. Therefore, this study takes a sample of 67 farmers. The research employs both qualitative and quantitative approaches. The qualitative analysis is used to describe and explain the conditions and phenomena occurring in the study, while the quantitative analysis is used as a tool to analyze the factors affecting production using the Just and Pope model. Additionally, the level of production risk faced by coconut farmers is identified using the Coefficient of Variation (CV).The results of the analysis show that the production risk level of coconut farmers in Teluk Pakedai District is relatively low, with a coefficient of variation (CV) value of 0.46, indicating that coconut production is relatively stable. Furthermore, the variables of land area, farmer’s age, farming experience, number of family dependents, and seedlings do not have a significant effect on coconut production. However, labor has a significant influence on the production risk of coconut farming in Teluk Pakedai District.