Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Abdidas

Edukasi Gizi Seimbang bagi Anak Usia Dini melalui Pendekatan Learning by Doing dengan Kegiatan Pembuatan Makanan dan Minuman Sehat Tasrif, Nabila; Nurhasanah, Nurhasanah; Irferamuna, Ade; Sari, Yolanda Intan; Mayefis, Reska; Larashinda, Mentari
Jurnal Abdidas Vol. 6 No. 3 (2025): June
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdidas.v6i3.1167

Abstract

Pengenalan gizi seimbang sejak usia dini merupakan langkah penting dalam membentuk perilaku makan sehat yang berkelanjutan. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di PAUD-TK Villa Beta dengan tujuan mengenalkan konsep gizi seimbang dan Isi Piringku kepada anak usia dini melalui pendekatan yang menyenangkan dan sesuai tahap perkembangan mereka. Metode pelaksanaan pengabdian ini menggunakan pendekatan edukatif dan partisipatif yang disesuaikan dengan karakteristik anak usia dini, dengan menekankan strategi learning by doing agar anak dapat belajar melalui pengalaman langsung. Kegiatan diawali dengan penyuluhan interaktif menggunakan cerita sederhana, kemudian dilanjutkan dengan praktik pembuatan makanan dan minuman sehat, yaitu sandwich isi sayuran, sandwich buah serta susu dengan pewarna ekstrak bunga telang dan madu. Suasana kegiatan dirancang hangat dan interaktif agar anak terlibat aktif dan merasa nyaman saat belajar. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa anak-anak tampak antusias dan dapat memahami pesan gizi yang disampaikan. Wawancara dengan guru menunjukkan bahwa kegiatan ini memberi inspirasi untuk pembelajaran tematik yang lebih kontekstual dan menyenangkan. Edukasi gizi berbasis praktik nyata melalui pendekatan learning by doing terbukti mampu meningkatkan literasi gizi anak sejak dini.
Penerapan Inovasi Teknologi Pengupas dan Pemipil Jagung dalam Mendukung Efisiensi Usahatani Rahim, Bulkia; Jasman, Jasman; Andriani, Cici; Indrawan, Eko; Primawati, Primawati; Tasrif, Nabila
Jurnal Abdidas Vol. 6 No. 5 (2025): Oktober 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdidas.v6i5.1216

Abstract

Masyarakat petani di Desa Asam Kamba, Kecamatan Bayang, Kabupaten Pesisir Selatan, menghadapi kendala serius dalam proses pascapanen jagung yang masih dilakukan secara manual sehingga membutuhkan waktu lama, tenaga besar, serta berisiko kehilangan hasil panen. Kondisi ini menyebabkan rendahnya efisiensi kerja dan terbatasnya daya saing usaha tani. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi pascapanen dan daya saing petani melalui penerapan teknologi tepat guna berupa mesin multifungsi pengupas dan pemipil jagung serta pelatihan manajemen usaha tani. Metode pelaksanaan meliputi perancangan, pembuatan, dan uji coba mesin di Laboratorium Fabrikasi Jurusan Teknik Mesin Universitas Negeri Padang, kemudian dilanjutkan dengan penyerahan, pelatihan operasional, perawatan mesin, serta pendampingan manajemen usaha kepada Kelompok Tani Setia Kawan dan Badunsanak di Desa Asam Kamba. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mesin yang diujicobakan mampu mempercepat waktu proses pengupasan dan pemipilan hingga rata-rata 5–6 detik per 10 kg jagung, dengan tingkat keterampilan pengoperasian dan perawatan mesin mencapai kategori sangat baik (rata-rata 93,5% dan 94,5%). Selain itu, pelatihan pencatatan hasil produksi dan manajemen usaha tani meningkatkan pemahaman petani secara signifikan, yang ditunjukkan oleh kenaikan skor tes dari rata-rata 48,5 (pretest) menjadi 90,5 (posttest). Respon masyarakat sangat positif karena teknologi ini terbukti mampu menekan biaya produksi dan meningkatkan efisiensi usaha tani. Kesimpulannya, penerapan mesin multifungsi pengupas dan pemipil jagung disertai pelatihan manajemen usaha terbukti efektif meningkatkan produktivitas, keterampilan, dan kemandirian petani sehingga mendukung keberlanjutan usaha tani jagung di Desa Asam Kamba.