Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Buana Ilmu

PENINGKATAN KUALITAS PRODUK DAN HARGA UMKM SOTO AYAM SURABAYA “CAK NOER” KARAWANG Mawa Syahputri; Aura Aulia; Santi Pertiwi Hari Sandi; Dwi Epty Hidayaty
BUANA ILMU Vol 7 No 2 (2023): Buana Ilmu
Publisher : Universitas Buana Perjuangan Karawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36805/bi.v7i2.5377

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah atau biasa disebut UMKM adalah kegiatan yang menjadi salah satu sumber kekuatan ekonomi negara. Tujuan dari kegiatan observasi ini adalah untuk mengetahui kualitas produk yang dijual dan harga yang ditawarkan oleh usaha Soto Ayam Surabaya Cak Noer. Metode kegiatan observasi ini menggunakan metode deskriptif observatif yang diambil melalui pendapat subjek saat melakukan observasi. Data primer diperoleh melalui wawancara dan observasi langsung kepada para pemilik usaha, dan data sekunder dari penelitian ini didapatkan dari artikel maupun buku yang berkaitan dengan judul penelitian. Hasil kunjungan menunjukkan bahwa Soto Ayam Surabaya Cak Noer dapat mempertahankan serta meningkatkan kepuasan konsumen. Kualitas produk yang diproduksi oleh soto ayam ini cukup terbilang baik karena bahan-bahan yang digunakan langsung dari pasar dan harga yang cukup terjangkau untuk setiap menunya. Soto Ayam Surabaya Cak Noer dapat menambah menu selain soto ayam sehingga memiliki beberapa variasi menu yang dapat dibeli oleh konsumennya. Soto Ayam Cak Noer juga dapat mencoba untuk membuka bisnis media online seperti Go Food atau Grab Food agar dapat meningkatkan minat beli konsumen.
Co-Authors Adiilah Eka Pridhi Afriza Apriliana Fajri Agna Satyo Khaeru Alifia Rachma Suhandoko Alya Rinjani Amanda Fauziyah Hani Amelia Nurafiah Amir Andreansyah Andri Setiawan Anjani Ayu Pratiwi Apsari Indriani Fatimah Ari Awaludin Aris Munandar Asep Darojatul Romli Aura Aulia Ayu Anisa Azhi Fadlih Saputra Bagas Arya Septian Cecep Abdul wahid Cindy Safiatun Nazihah Dedi Mulyadi Dela Syafitri Deninda Maryama F.S Devina Damayanti Devina Delta Maharani Deyani Faidah Dhelzahra Yashinta Diah Kartika Afryani Dian Meiliya Putri Dinah Siti Rubai’ah Adawiyah Dwi Epty Hidayati Dwi Epty Hidayaty Elsa Nurmalasari Enzelia Umu Rahmawati Erna Diana Yanti Fadillah Siva Azzahra Fitri Amalia Fitri Fauziah Hanibah Miftahul Janah Suhardi Hikmah Fauziyah Hoeriah Hoeriah Ida Royani Indah Putri Pratiwi Istighna Al Muna Jamal Handitia Putra Khaerudin Sidik Patoni Kintan Rahayu Lidya Putri Permana Linawati Linawati Lisa Ara Ghea Sagala Mawa Syahputri Miftahul Ulum Mochamad Ismail Sanjaya Muhammad Wahid Hidayat Mutiara Mutiara Mutiara Ramadhini Nabila Nur Hayati Fadhilah Nanda Juwita Putri Naomi Sianturi Nel Yunita Nelia Wulan Safitri Ninik Marera Novi Agustin Nuke Betharini Nur Laili Isnawati Nurhalimah Nurhalimah Nurul Fadillah Pipih Nurlatifah Putri Widyani Rahma Alyatunnisa Raka Fahrizal Irwansyah Reisa Alika Fatiha Riki Ahmad Nugraha Rizieq Nur Ilham Ropina Sitanggang Rosya Luckyta Aji Kusuma Sarah Elvina Aulia Sekar Ayu Puspitasari Selvy Nur Agustiin Sephia Maharani Siska Nur Agustin Siti Amamilah Siti Naziatul Zanah Siti Zakiyyah Frialyani Sri Herlina Ardinengsih Susanti Nurmalasari Syafa Ramdila Laksana Syifa Edenia Syifa Pramudita Faddila Tiwi Umaydatul Febianty Sukma Umi Widyaningrum Vevi Gusniar Vina Lingga Virgita Vivi Putri Haryani Widia Maelanicha Zalfa Salsabila Nurdin Zildjian Aprilia Zulfa Fauzia