Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.022
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Teknik Industri Sistem : Jurnal Ilmu-Ilmu Teknik Journal of Research and Technology JURNAL INSTEK (Informatika Sains dan Teknologi) Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan Media Mahardhika JURNAL TIARSIE Technologia: Jurnal Ilmiah Vocatech : Vocational Education and Technology Journal Jurnal Abdi Insani Bisnis Net : Jurnal Ekonomi dan Bisnis Jurnal Senopati : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Journal of Industial Engineering and Technology Jurnal Abdimas Sang Buana Wiga : Jurnal Penelitian Ilmu Ekonomi Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR The Journal of System Engineering and Technological Innovation Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Teknologi JURNAL TEKNIK INDUSTRI Jurnal Pengabdian Tri Bhakti
Krisnadhi Hariyanto, Krisnadhi
Universitas Wijaya Putra
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 41 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
PENINGKATAN KUALITAS DAN KAPASITAS USAHA KERIPIK PISANG DALAM MENDUKUNG KEMANDIRIAN BANGSA BERBASIS EKONOMI HIJAU DI DESA SIDOWUNGU KECAMATAN MENGANTI KABUPATEN GRESIK Aristyanto, Erwan; Hariyanto, Krisnadhi; Anggraini, Desy Ismah
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 8 (2025): Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Ekologis untuk Mencapai Keberlanjutan Menuju Ind
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v8i0.2619

Abstract

Kegiatan PKM ini mendukung salah satu bidang fokus utama Pengabdian kepada Masyarakat 2025 yaitu Kemandirian Bangsa Berbasis Ekonomi Hijau pada pengolahan limbah kulit dan batang pisang menjadi pupuk organik serta memberikan mitra TTG Mesin keripik pisang. Mitra dalam PKM ini adalah Bapak Budi Sutiawan pemilik usaha keripik pisang Al-Maulana, beralamat di Desa Sidowungu, Menganti, Gresik yang berjarak 11 KM dari Kampus UWP. Urgensi dari kegiatan ini kapasitas produksi yang rendah dan produk yang dihasilkan kurang baik sehingga memerlukan sentuhan ilmu pengetahuan dan teknologi. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan kapasitas dan kualitas produksi mitra dan meningkatkan omset mitra. Permasalahan prioritas, yaitu; bidang Produksi; peralatan produksi masih tradisional dan tidak ergonomis, boros bahan bakar, kurang sehat dan tidak hiegienis, ruang persediaan kotor dan banyak hewan pengerat, pekerja tidak memakai APD; bidang Pemasaran; penjualan tidak stabil, kemasan masih menggunakan plastik tipis, label dan merk kurang menarik, bidang Manajemen Usaha; belum ada pencatatan keuangan dan belum memahami kesehatan pangan. Solusi yang ditawarkan; peningkatan kapasitas dan kualitas produk melalui pengembangan TTG Mesin Keripik Pisang, peningkatan kemampuan usaha, peningkatan luasan pemsaran, perbaikan kemasan, label dan merk, belum ada pencatatan keuangan. Metode pelaksanan dengan pengembangan TTG Mesin Keripik Pisang, pelatihan, pendampingan dan kemitraan. Hasil pelaksanaan kegiatan dalam program ini, antara lain koordinasi pelaksanaan program bersama mitra, diseminasi TTG Mesin Keripik Pisang, pengadaan peralatan dan pelatihan produksi sehat, diseminasi TTG Tabung Komposter pengolah limbah, pelatihan dan pendampingan penjualan online dan offline, pelatihan dan pendampingan pembuatan label dan logo, pelatihan dan pendampingan pencatatan transaksi keuangan usaha. Dampak kegiatan ini adalah adanya peningkatan kapasitas dan kualitas produk mitra sebesar 30 %, peningkatan jumlah omzet mitra sebesar 30%, peningkatan pengetahuan dan ketrampilan mitra sebesar 50%.
Co-Authors ., Muharom A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdullah, M. Hasan Allen Pranata Putra Anggraini, Desy Ismah Ansori Ismantoko, Mohammad Fahrul Aristyanto, Erwan Astria Hindratmo Bima, Putu Chendrasari Wahyu Oktavia Dani Kurniawan, Dani Dewi Suprobowati Eko Budi Satoto Fitriya Gemala Dewi Ismantoko, Mohammad Fahrul Ansori Kholili, Navik Kurniawan, Dani Dwi Kusuma, Djati Miftach, Royan Mochammad Muchid Mochammad Muchid, Mochammad Muhandhis, Isnaini Muharom Muharom Muzaki, Iqbal Nugroho, Alfi Nur Jannah Oktavia, Chendrasari Ong Andre Wahyu Riyanto, Ong Andre Wahyu Onny Purnamayudhia Putra, Giovanni Firmansyah Putra, Giovanni Firmasyah Putra, Wijaya Ritonga, Alven Sari, Kuswinda Sarie, Rena Febrita Siswadi Siswadi Siswadi Siswadi Starry Kireida Kusnadi Starry Kireida Kusnadi subaderi, subaderi Sugiharto, Mulus Suryo Atmojo, Suryo Suwondo, Ampar Jaya Suzana Dewi Wahju Rijanto, Ong Andre Wahyu Rijanto, Ong Andre Wawan Setia Budi