Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

MOLECULAR WEIGHT MODIFICATION OF CARRAGEENAN USING ALPHAAMYLASE ENZYME TO ENHANCE FUNCTIONALITY AND INDEPENDENCE OF PHARMACEUTICAL RAW MATERIALS Ferdiansyah, Rival; Legowo, Wahyu Priyo
Jurnal Farmasi Kryonaut Vol 5 No 2 (2026): JFK
Publisher : LPPM STIKES BULELENG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59969/jfk.v5i2.123

Abstract

Karagenan merupakan salah satu polimer dengan rantai molekul panjang yang berkontribusi pada bobot molekulnya yang relatif besar. Karakteristik ini membatasi potensi penggunaan karagenan sebagai bahan tambahan dalam formulasi obat. Oleh karena itu, diperlukan modifikasi bobot molekul untuk meningkatkan sifat fungsionalnya, sehingga penggunaannya dalam aplikasi farmasi dapat diperluas. Salah satu metode untuk mengubah bobot molekul karagenan adalah melalui hidrolisis enzimatis. Dalam penelitian ini, enzim yang digunakan adalah alfa-amilase. Proses hidrolisis dilakukan dengan menginkubasi larutan karagenan selama 3 jam pada suhu 37°C dengan pH 5,6, dan dilakukan pengamatan setiap 10 menit. Pengukuran bobot molekul dilakukan berdasarkan viskositas intrinsik menggunakan persamaan Mark-Houwink. Hasil penelitian menunjukkan bahwa durasi inkubasi yang lebih lama menyebabkan penurunan bobot molekul karagenan. Penurunan bobot molekul yang paling signifikan terjadi pada menit ke-30, yang turut memengaruhi hasil uji fisik padatan.
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Buah, Daun, Dan Kulit Batang Limpasu (Baccaurea lanceolata (Miq.) Müll.Arg.) dari Kalimantan Selatan Sani Nurlaela Fitriansyah; Yola Desnera Putri; Muhammad Haris; Rival Ferdiansyah
PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), Vol. 15 No. 02 Desember 20
Publisher : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30595/pharmacy.v15i2.3062

Abstract

Limpasu merupakan tanaman yang berlimpah dari Kalimantan Selatan. Data empiris menunjukkan buah limpasu berpotensi untuk mengobati demam (karena infeksi), kesehatan kulit, dan antioksidan. Data ilmiah pendukung potensi limpasu sebagai anti-infeksi yang disebabkan bakteri masih minim. Penelitian ini bertujuan mendapatkan data ilmiah kandungan kimia secara kualitatif dan potensi ekstrak limpasu sebagai antibakteri. Bagian buah, daun, dan kulit batang limpasu diekstraksi menggunakan pelarut etanol 96% dengan soxhlet. Ekstrak cair diuapkan menggunakan rotary evaporator sehingga didapatkan ekstrak buah (EB), ekstrak daun (ED), dan ekstrak kulit batang limpasu (EKB). Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi padat menggunakan kertas cakram. Bakteri yang diuji terdiri dari Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Propionibacterium acnes, dan Staphylococcus epidermidis. Hasil penelitian menunjukkan, ekstrak etanol buah limpasu merupakan ekstrak yang paling aktif terhadap bakteri B. subtilis, S. aureus, P. aeruginosa, E.coli, dan P. acnes dengan konsentrasi hambat minimum adalah 2,5% b/v dengan diameter secara berturut-turut 6,87; 7,60; 7,94; 8,80; dan 10,29 mm. Ekstrak etanol buah, daun, dan kulit batang limpasu secara umum positif mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin.