cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Jafar La Kilo
Contact Email
jafar.chem@ung.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
jjchem@ung.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota gorontalo,
Gorontalo
INDONESIA
Jambura Journal of Chemistry
Published by Universitas Negeri Gorontalo
ISSN : 26563665     EISSN : 26566834     DOI : 10.34312/jambchem
Core Subject : Science,
Chemistry
Jambura Journal of Chemistry is peer-reviewed and open access journal published by Chemistry Depertment, Faculty Mathematic and Natural Science. Jam.J.Chem that publishes original research articles, review articles, as well as short communication in all areas of chemistry including applied chemistry. Jambura Journal of Chemistry publish two issues (numbers) annually (February and August).
Arjuna Subject : -
Articles 102 Documents
 7   8   9   10   11 
Analisis Keberadaan Mikroplastik Pada Air dan Sedimen Di Danau Limboto Basalama, Muhamad Tri Rezki; Kunusa, Wiwin Rewini; Suleman, Nita
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 1 (2025): February
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i1.28765

Abstract

This study aims to identify the type and abundance of microplastics in water and sediment in Lake Limboto. Sampling was conducted at four points using purposive sampling method. Analysis of the type and abundance of microplastics was carried out with a binocular microscope (4×10 magnification) and FT-IR spectroscopy. The results showed the presence of three types of microplastics based on shape, namely fiber, film, and fragment, as well as two types of polymers, namely polyvinyl chloride and polyamide. The total abundance of microplastics in water samples was 940 particles/m³, with the highest abundance at point 2 (290 particles/m³) and the lowest at point 1 (170 particles/m³). In sediment samples, the total abundance of microplastics was 2400 particles/kg, with the highest abundance at point 2 (660 particles/kg) and the lowest at point 1 (540 particles/kg). These results show significant distribution and variation of microplastic abundance in Lake Limboto.
Efektivitas antibakteri cuka sari apel terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus secara in vitro Aryasa, I Wayan Tanjung; Artini, Ni Putu Rahayu
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 1 (2025): February
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i1.15433

Abstract

The chemical name for vinegar is acetic acid, which is derived from the Latin word acetum. Acetic acid, ethane acid, or vinegar is a chemical compound of organic acids and is the most important carboxylic acid in commerce, industry and laboratories known as acidity. And the taste of food. However, keep in mind that vinegar can act as a disinfectant. A well-known type of vinegar is apple cider vinegar. With the above background in mind, this study formulates the question of how apple cider vinegar inhibits the growth of E. coli and Staphylococcus aureus. The analysis of this study was performed in the form of a quasi-experimental experiment, ie by comparing the inhibitory power of apple cider vinegar with the control of Escherichia coli and Staphylococcus aureus growth, and the design of a pure control group after the test. Thing. Based on the results of the studies conducted, the diameters of the inhibition zones formed in Escherichia coli of foreign apple cider vinegar, Indonesian apple cider vinegar, and local apple cider vinegar are 12.33 ± 0.12 mm, 2.21 ± 0.12 mm. It is shown that. And 7.42 ± 0.09 mm. The diameters of the inhibition zones formed on the yellow staphylococci of foreign apple cider vinegar were 14.56 ± 0.46 mm, 0.00 ± 0.00 mm and 10.36 ± 0.27 mm for Indonesian apple cider vinegar and local apple cider vinegar, respectively. Hmm. From this, we can conclude that apple cider vinegar has an antibacterial effect against Escherichia coli and Staphylococcus aureus.
Analisis Status Mutu Air Sungai Buol di Kabupaten Buol dengan Metode Indeks Pencemaran Mariani, Mimi; Lihawa, Fitryane; Machmud, Marike
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 1 (2025): February
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i1.17351

Abstract

This study aims to analyze the water quality status of the Buol River using the Pollution Index (IP) method. The location of the study area includes the Buol River, with a length of 60.3 km. There are 8 locations for sampling the Buol River water. Determining the location of river water sampling is done by the purposive sampling method. Location criteria are determined based on pollutant sources, namely agricultural waste, domestic waste, and industrial waste. Water quality parameters analyzed were temperature, TDS, TSS, pH, BOD, COD, DO, Nitrate, Nitrite, Ammonia, Chlorine, Sulfide, Phosphate, Surfactant, Fatty Oil, Phenol, and Total Coliform. The river water quality standard used is Republic of Indonesia Government Regulation Number 22 of 2021 Appendix VI. The analysis method for the water quality status of the Buol River is determined by the pollution index method. The results of the quality analysis of the Buol River on the parameters TSS, COD, Nitrite, Chlorine, Sulfide, and Phenol have exceeded the quality standards. The results of the analysis of the water quality status using the Pollution Index (IP) method obtained the Buol River water pollution index at sample point 2 was 3,94 (lightly polluted water quality status). The pollution index value at sample point 1 is 5.16 (moderately polluted). The pollution index value at sample point 3 is 5.24 (moderately polluted). The pollution index value at sample point 4 is 8.03 (moderately polluted). The pollution index value at sample point 5 is 7.36 (moderately polluted). The pollution index value at sample point 6 is 7.73 (moderately polluted). The pollution index value at sample point 7 is 7.40 (moderately polluted). The pollution index value at sample point 8 is 7.79 (moderately polluted).
Pembuatan dan Karakterisasi Selulosa Dari Limbah Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus L.) Sebagai Adsorben Zat Warna Remazol Yellow Lestari, Intan; Permana, Edwin; Hidayat, Dara Shalsa Billah
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 1 (2025): February
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i1.15561

Abstract

Remazol Yellow is a dye that contains an basic amino group and a benzene core, so it is difficult to be naturally degraded by microorganisms and causes environmental pollution. One solution to reduce the dye waste polluted in waters can be done by adsorption method using pineapple peel cellulose as adsorbent. Before turning into pineapple peel cellulose, the NaOH delignification process and H2SO4 hydrolysis were carried out first. The adsorption process for rhodamine B dye was carried out on 2 parameters, namely pH, contact time and determination of the adsorption system using the Langmuir and Freundlich equations at various concentrations of 5, 10, 15, 20, 25, 50, 75 and 100 ppm. Testing the effect of pH on the adsorption of Remazol Yellow was carried out with variations in pH namely 2, 3, 4, 5, 6, 7 and 8. . The results showed the optimum conditions at pH 2, contact time of 30 minutes and the Langmuir isotherm adsorption system with an adsorption capacity of 19.888 mg/g
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etil Asetat Daun Katang-Katang (Ipomea Pes-Caprae) Menggunakan Metode Dpph (1,1- Difenil-2-Pikrilhidrazil) Otoluwa, Sri Yulanda; Suleman, Nita; Aman, La Ode
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 2 (2025): August
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i2.24266

Abstract

Tumbuhan katang-katang (Ipomoea pes-caprae) yang hidup merambat dipesisir pantai dengan bunga berbentuk terompet dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan alami karena mampu mengambat radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder ekstrak etil asetat daun katang-katang, serta mengetahui nilai aktivitas antioksidan ekstrak daun katang-katang. Metode yang dilakukan dengan metode ekstraksi sebanyak 500 gram serbuk daun katang-katang dimaserasi dengan etil asetat menghasilkan ekstrak kental etil asetat sebanyak 111,682 gram. Uji fitokimia menunjukkan hasil positif mengandung flavonoid, tannin dan triterpenoid. Proses pemisahan dilakukan dengan kromatografi kolom yang diperoleh 115 fraksi. Proses pemurnian dengan cara rekristalisasi. Isolat hasil rekristalisasi berupa kristal jarum berwarna putih dengan berat 10,5 mg. Hasil uji fitokimia diduga bahwa isolat merupakan senyawa flavonoid dan Spektrum FTIR menunjukkan bahwa senyawa yang terkandung dalam isolat murni diduga senyawa flavonoid ditandai dengan adanya gugus fungsi O-H, ikatan hydrogen, ulur alifatik –C-H, ulur keton C=O, ulur C=C, regangan cincin aromatik C=C, tekuk C-H, C-O alkohol, C-O-C dan monosubtitusi dalam cincin aromatik serta C=C aromatik.
Profil Kandungan Kimia dan Potensi Senyawa Aktif Serta Aktivitas Biologi dari Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya L.) Asal Manokwari Susilowati, Susilowati; Faisal, Faisal; Murtihapsari, Murtihapsari; Rahmasari, Novia; Ramlah, Ramlah
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 2 (2025): August
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i2.28393

Abstract

 Penelitian ini adalah penelitian tentang Profil Kandungan Kimia Dan Potensi Senyawa Aktif Serta Aktivitas Biologi Dari Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya L.) Asal Manokwari. penelitian ini memiliki tujuan jangka pendek atau tujuan umum untuk melihat profil kandungan kimia dan aktivitas biologi ekstrak dari daun pepaya. Ekstrak daun pepaya diperoleh meggunakan metode maserasi yang selanjutnya akan diidentifikasi kandungan senyawa kimianya dengan metode fitokimia dan menggunakan metode radikal bebas DPPH (1.1Diphenyl-2-picrylhidrazyl) untuk mengetahui aktivitas biologi daun pepaya Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan daun pepaya asal kota Manokwari mengandung senyawa aktif alkaloid, Triterpenoid, Steroid dan Falvonoid. Hasil uji aktivitas antioksidan diperoleh nilai IC50 sebesar 875.3 ppm.Nilai IC50 yang besarnya lebih dari 200 ppm menandakan bahwa ekstrak daun papaya merupakan antioksidan lemah. Selain aktioksidan, esktrak daun pepaya juga mengandung antibakteri, esktrak daun pepaya (Carica Papaya L.) dapat menghambat pertumbuhan bakteri staphylococcus aureus pada konsetrasi 100% dengan rata-rata diameter zona hambat 6,95 yang termasuk dalam kategori sedang. 
Perbedaan Lama Sakarifikasi dan Konsentrasi Substrat Pada Pembuatan Gula Cair Dari Pisang Tanduk Lestari, Ayu Wiji; Muflihati, Iffah; Mariska, Nurul Putri; Anggraeni, Cerly Nurlita; Affandi, Arief Rakhman; Fitriyana, Vicha; Nurdyansyah, Fafa
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 2 (2025): August
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i2.27600

Abstract

Gula cair banyak dipilih oleh industri makanan dan minuman karena kelebihannya yang tidak mudah mengkristal, lebih praktis, dan mudah dilarutkan, serta dapat mempercantik tampilan produk seperti pada industri roti. Pisang, khususnya pisang tanduk, dengan kandungan karbohidrat dan pati yang tinggi memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan menjadi gula cair melalui proses hidrolisis enzimatik dengan menggunakan enzim α-amilase dan glukoamilase. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengkaji pengaruh kondisi proses konsentrasi substrat dan lama proses sakarifikasi terhadap pembuatan gula cair dari pisang tanduk dengan menggunakan metode enzimatis dengan penambahan enzim glukoamilase pada proses sakarifikasi. Penelitian ini dilakukan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) model faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah waktu sakarifikasi (6 jam dan 8 jam) dan faktor kedua adalah konsentrasi substrat (15%, 20% dan 25%). Penggunaan waktu sakarifikasi dan jumlah konsentrasi substrat berpengaruh secara signifikan terhadap viskositas, kadar abu, dan intensitas warna. Perlakuan terbaik adalah waktu sakarifikasi selama 8 jam dan konsentrasi substrat pati 25% (b/v) yang menghasilkan nilai viskositas sebesar 41,50 mPa.s, nilai kadar abu 0,35%, dan nilai L*, a*, dan b* berturut-turut sebesar 47,27±0,12cd, 0,30±0,03a, dan 2,25±0,03b.
Analisis Kadar Parasetamol dan Kafein Dalam Sediaan Tablet Menggunakan Metode Spektrofotometri Derivatif Zero Crossing Rosaldi, Hikmah; Pulungan, Ainil Fithri; Ridwanto, Ridwanto
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 2 (2025): August
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i2.24392

Abstract

The development of drugs in the form of combination tablets at this time has increased a lot; combining drugs in a tablet preparation can provide an increasing reaction and ability. This makes combining drugs such as Paracetamol and caffeine an effective combination in the pharmaceutical field. Paracetamol is an antipyretic analgesic drug that can be combined with caffeine which can be used in therapy with a combination of these drugs. The objective of this research was to ascertain the concentration of a combination of paracetamol and caffeine in a tablet formulation by employing a zero cross-derivative spectrophotometric method. In this study, solvent optimization was carried out with 17 categories of solvent selection, and acetate: methanol (30:70) was selected using the zero cross-derivative methods with a dA / d plot utilizing the maximum wavelength of paracetamol 258 nm and caffeine 288 nm, because there was an actual wavelength shift in this analysis. To validate the determination of the level of the zero cross-derivative method using the second absorption in the ace solvent (30:70 acetate: methanol). Spectrophotometric analysis of zero crossing derivatives of a mixture of paracetamol and caffeine found that paracetamol levels in tablet A were 95.24 8.47%, in tablet B of 92.86 0%, and in tablet C of 96.5 0%, while the caffeine content was 104.89 0%, 102.09 0%, and 91.6 0%. According to USP 30 NF 25 (2007), it can be concluded that the test results of the composition of paracetamol and caffeine in tablets meet the requirements.
Studi In Silico pada Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) Menghambat α-Amylase dan α-Glukosidase sebagai Antidiabetes Ramadhani, Andini Novita; Amelia, Fitri; Rahmayani, Sherly
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 2 (2025): August
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i2.24224

Abstract

Diabetes melitus (DM) merupakan kelainan metabolisme glukosa yang ditandai dengan gangguan sekresi dan resistensi insulin. Diabetes melitus tipe 2 (DMT2) dan komplikasinya merupakan penyakit tidak menular dengan angka kematian yang tinggi. Daun A. muricata dapat digunakan sebagai antidiabetes tipe 2. Daun sirsak mengandung senyawa aktif berupa senyawa alkaloid, karbohidrat, saponin, protein dan asam amino, fitosteroid, kumarin, quinon, minyak dan lemak, serta fenolik dan flavonoid yang dapat menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan untuk menghambat α-Amylase dan α-Glukosidase. Untuk mengetahui aktivitas penghambatannya, dilakukan molekuler docking menggunakan protein dengan PDB ID : 3BAJ dan PDB ID : 5NN5 yang akan diinteraksikan dengan senyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak metanol daun sirsak. Senyawa Octadecanoic acid dan Eicosanoic acid mempunyai afinitas pengikatan yang baik terhadap α-amilase. Sedangkan pada α-Glukosidase senyawa yang mempunyai afinitas pengikatan paling baik adalah n-Hexadecanoic acid. Senyawa asam n-Hexadecanoic acid berpotensi untuk dikembangkan sebagai antidiabetes.
Analisis Logam Terlarut dari Ekstraksi Bijih Limonit Siuna Pou, Siti Nurhalizah; Rumape, Opir; Musa, Weny J.A
Jambura Journal of Chemistry Vol 7, No 2 (2025): August
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jambchem.v7i2.28515

Abstract

Nikel adalah unsur logam yang penggunannya telah banyak diketahui di industri. Untuk memanfaatkan nikel yang terdapat di Indonesia  agar memiliki nilai ekonomis yang tinggi maka dilakukan pengolahan mineral dengan proses ekstraksi menggunakan asam sulfat . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi optimum asam sulfat, suhu optimum dan rasio solid:liquid terhadap ekstraksi bijih limonit Siuna. Sampel dipreparasi kemudian dianalisis menggunakan X-Ray Flourecence (XRF), X-Ray Diffraction (XRD) dan Atomic Abssortion Spectroscopy (AAS). Hasil analisis XRF menunjukkan unsur nikel (Ni) dengan berat sampel 3,37 %,unsur besi (Fe) dengan berat 50,12% dan unsur mangan (Mn) dengan berat 1,82%. XRD menunjukkan mineral dominan yang terdapat dalam sampel bijih nikel limonit yang diperoleh dari Siuna adalah mineral goethite (FeO(OH)) dan kuarsa (SiO2) dan untuk analisis AAS kondisi terbaik proses ekstraksi bijih limonit dalam media sulfat diperoleh pada konsentrasi 2,25 M,rasio solid:liquid 125:500 g/mL dan suhu 95ËšC dalam waktu 4 Jam dengan persen terekstraksi nikel 93,9%, besi 95,5% dan mangan 34,5% .

Page 10 of 11 | Total Record : 102

 7   8   9   10   11 

Filter by Year

2019 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7, No 2 (2025): August Vol 7, No 1 (2025): February Vol 6, No 2 (2024): August Vol 6, No 1 (2024): February Vol 5, No 2 (2023): August Vol 5, No 1 (2023): February Vol 4, No 2 (2022): August Vol 4, No 1 (2022): February Vol 3, No 1 (2021): February 2021 Vol 3, No 2 (2021): August Vol 2, No 2 (2020): August Vol 2, No 1 (2020): February Vol 1, No 2 (2019): August Vol 1, No 1 (2019): February Vol 1, No 1 (2019): February More Issue