cover
Contact Name
Angga Nugraha
Contact Email
anggasosek2010@gmail.com
Phone
+6285649544287
Journal Mail Official
nia@kahuripan.ac.id
Editorial Address
Universitas Kahuripan Kediri
Location
Kab. kediri,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Agriovet
ISSN : 26544792     EISSN : 27164403     DOI : https://doi.org/10.51158/agriovet.v3i2.545
Core Subject : Science, Social,
Jurnal Agriovet merupakan jurnal yang mewadahi artikel hasil penelitian dan kajian bidang pertanian, peternakan, ketahanan pangan, kebijakan pertanian, ilmu tanah dan tanaman, teknologi dan industri pertanian, ekonomi pertanian, dan agribisnis.Terbit dua kali dalam setahun yaitu bulan April dan Oktober
Articles 202 Documents
ANALISIS POTENSI DAN KELAYAKAN POC SUSU MASTITIS SEBAGAI PENINGKATAN NILAI TAMBAH PETERNAKAN SAPI PERAH: Indonesia Dana Amalia; Wien Kuntari
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/ya356d96

Abstract

This study aims to evaluate the added value of mastitis milk processed into Liquid Organic Fertilizer (POC) and the feasibility of the business. The methods used include value-added analysis and investment feasibility assessment. The added value achieved is 73.33%, with a profit margin of 72.86%. In terms of market potential, mastitis milk POC shows strong sales potential. The technical aspects also demonstrate feasibility due to structured distribution and market accessibility. Management and legal aspects are favorable, as the company is organized as a PT and holds the necessary farming permits. Social and environmental aspects are positive as well, contributing to community empowerment and minimal pollution. In the financial analysis, the NPV is Rp353,894,009, net B/C is 2.87, gross B/C is 1.05, IRR is 68.37%, and the payback period is 1.7 years. The break-even points for production and revenue are 24,651 units and Rp1,232,528,509, respectively. In conclusion, mastitis milk POC has the potential for realization and is deemed feasible from both financial and non-financial perspectives..
STUDI KELAYAKAN DAN STRATEGI PENGEMBANGAN AGROFORESTRI BERBASIS MASYARAKAT DI KECAMATAN GOLEWA BARAT KABUPATEN NGADA, NTT Igniosa Taus; Rofinus Neto Wuli; Yoseph Eduardus Nono
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/rbfjqe53

Abstract

Usaha tani agroforestri mampu memberikan keberhasilan bagi kehidupan petani secara berkelanjutan dalam bidang ekonomi, sosial, maupun ekologi. Penelitian bertujuan mengidentifikasi potensi serta permasalahan model agroforestri sesuai dengan kajian studi aspek sosial, ekonomi dan ekologi serta merumuskan strategi pengembangan agroforestri di Kecamatan Golewa Barat Kabupaten Ngada, NTT. Petani di Kecamatan Golewa Barat menerapkan dua sistem agroforestri dimana sebagian besar petani menerapkan Sistem agrisilviculture namun sebagian kecil petani juga menerapkan sistem agrosilvopastura. Berdasarkan hasil evaluasi analisis SWOT posisi usaha petani berada pada posisi kuadran I menunjukan kondisi yang baik dan dapat meningkatkan kemajuan serta keberlanjutan usaha pertanian dengan sistem agroforestri. Strategi SO (Strengths- Opportunities) sebagai strategi terpilih. Penguatan kelembagaan kelompok petani melalui pelatihan tentang teknik agroforestri, termasuk pemilihan spesies tanaman, teknik penanaman, dan pemeliharaan merupakan strategi prioritas terpilih dengan nilai TAS tertinggi 5,916.
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG PORANG TERFERMENTASI DALAM PAKAN LOKALUNTUK MENINGKATKAN PERFOMANCE BABI LOKAL FASE GROWER Egi Dius Rembo; Wihelmina Loda; Ferdinandus Bai
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/wj6a3880

Abstract

This study was conducted with the aim to determine the effect of the addition of fermented porang (Amorphophorus Oncophyllus) tuber flour in local feed to increase the productivity of local pigs in the grower phase. The method used was quantitative research method with experimental research type that included four treatments and repeated three times. The research variables were pig feed consumption, body weight gain, and feed conversion. The results showed that adding fermented porang (Amorphophorus Oncophyllus) tuber flour to local feed had a significant effect (P<0.05) on consumption, weight gain and feed conversion of local pigs in the grower phase. The effect on the performance of local pigs shows that fermented porang (Amorphophorus Oncophyllus) flour can improve and increase the nutritional content of local feed and increase the productivity of local pigs in the grower phase.
KUALITAS SILKY PUDDING SUSU KAMBING PENYIMPANAN DINGIN SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN ANAK CEGAH STUNTING: KUALITAS SILKY PUDDING SUSU KAMBING PENYIMPANAN DINGIN SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN ANAK CEGAH STUNTING Nanda Fatmala; Masrura Hayati; Yayuk Kurnia Risna; Koji Al Adam; Diah Fridayati
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/3bh7av19

Abstract

Stunting adalah masalah kesehatan akibat kekurangan gizi jangka panjang yang menghambat pertumbuhan anak. Susu kambing segar, yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral, dapat mendukung pertumbuhan tulang dan otot. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas nutrisi silky pudding susu kambing segar yang disimpan pada suhu dingin sebagai makanan tambahan untuk mencegah stunting. Menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), penelitian ini mengamati kualitas protein, pH, dan sifat organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Silky Pudding dari susu kambing segar yang disimpan di suhu dingin mempertahankan kualitasnya, penyimpanan tiga hari masih memberikan kualitas terbaik dengan kandungan protein tertinggi dan nilai pH yang stabil, kadar protein yaitu 4,74-5,30% dan nilai pH yaitu 6,25-6,50, serta masih disukai oleh anak-anak.  
PENGEMBANGAN UBI JALAR UNGU SEBAGAI BAHAN UTAMA DIVERSIFIKASI PANGAN UNTUK MENGATASI STUNTING DI KECAMATAN GOLEWA BARAT KABUPATEN NGADA Umbu Awang Hamakonda; Igniosa Taus; Marselina Toyo
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/6tntzg63

Abstract

Sweet potato (Ipomoea batatas L.) is one of the alternative non-rice carbohydrates that is very beneficial for health because of its high starch, fruit, vitamins, and minerals. In West Golewa District, Ngada Regency, the research objective is to overcome stunting by developing purple sweet potatoes as the main ingredient for food diversification. This study used a qualitative descriptive approach, with a survey starting by determining the location, variables, and data collection. The results showed that the growth of sweet potato as the main component of food diversification to combat stunting has produced purple sweet potato flour products. The results of purple sweet potato flour are processed into various processed products that are given to stunted children, and these processed products are very much liked by stunted children. The use of purple sweet potato raw materials into purple sweet potato flour products is economically profitable and beneficial for health and is very much liked by the community for processed products.
PENINGKATAN NILAI EKONOMI JAGUNG DENGAN DIVERSIFKASI OLAHAN PANGAN BERBASIS KEARIFAN LOKAL DIKABUPATEN NGADA Victoria Ayu Puspita; Umbu Awang Hamakonda; Polikarpus Oba
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/drayhh46

Abstract

East Nusa Tenggara Province, especially Ngada Regency, continues to intensively develop corn production, reaching 21,062 tonnes and is recorded as contributing 3.01% of corn production in NTT Province. The potential of processed corn has not been utilized optimally in product diversification due to the lack of knowledge regarding the nutritional content of corn compared to rice. Processed food products made from corn based on local wisdom in this research are corn rice, bose corn and uta tabha. The aim of this research is to analyze the added value of processed corn products, analyze the financial feasibility of corn processing businesses, namely income and R/C ratio. The research location was determined purposively by considering certain things. This research method is a quantitative method with a descriptive approach. The analysis method in this research is the Hayami method of added value analysis, income analysis and comparative analysis between Revenue and Cost followed by an explanation of each analysis result. The research results show that the corn-based food product that has the highest added value and R/C ratio is corn rice with an added value ratioof 47.2% and an R/C ratio of 2.57. So it can be recommended to use corn as a processed corn rice product to reduce dependence on rice which has experienced a significant price increase.
KOMPOSISI BOTANI DAN PRODUKSI BIOMASSA TANAMAN PAKAN TERNAK DI DESA PONGKOR KABUTAPEN MANGGARAI Hilarius Yosef Sikone; Erminia Pereira Dos Santos; Yohanes Monterio Kantur; Serlin Anjelita Djami; Albertus Agung; Redemta Hernitania Oktolanung
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/s4etmz42

Abstract

This study aims to identify the botany of animal feed crops and calculate the biomass production of animal feed crops in the field. The research was conducted in Pongkor Village, Satar Mese District, Manggarai Regency in April-May 2024. The methods used are survey methods as well as measurements and direct observations in the field. Forage production measurements were carried out using the "Actual Weight Estimate" method. The variables of this study are the identification of feed crops, dry weight of type, dry weight ratio and biomass production. All primary data taken were analyzed by tabulation or calculated to obtain the percentage of botanical composition and average forage production of forage. Meanwhile, secondary data is analyzed according to the needs of writing research results. The results showed that the botanical composition of animal feed plants in Pongkor Village consisted of Chrysopogon Aciculatus, Lantana Camara L., Uellia Blechum L., Stachytapheta Jamaicensis and Cuphea Elliptica Koehne. The highest biomass production was Chrysopogon Aciculatus with a biomass production of 7.9 tons/ha±0.12 followed by Stachytapheta Jamaicensis with a biomass production of 7.2 tons/ha±0.50 while the least biomass production was in the Ruellia Blechum L. plant with a biomass production of only 2.4 tons/ha±0.64.
PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN PETERNAK SAPI PERAH “SUMBER MULYO” DESA JUGO, KECAMATAN MOJO, KABUPATEN KEDIRI TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG TEKNIK PASCAPANEN DANPENYIMPANAN SUSU SEGAR Anifiatiningrum Anifiatiningrum; Nur Solikin; Erna Yuniati; Linawati Linawati; Melati Ariana; Charisa Fitria Ramadhani
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/hvxse736

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh Tingkat Pendidikan peternak sapi perah “Sumber Mulyo” Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri terhadap Tingkat pengetahuan tentang teknik pascapanen dan penyimpanan susu segar. Penelitian ini dilakukan di Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri. Subjek penelitian ini adalah Kelompok Ternak Sapi Perah “Sumber Mulyo” sebanyak 50 orang. Penelitian ini adalah menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan dengan memberikan angket kuisioner yang terdiri dari 3 bagian : (1) data demografi, termasuk tingkat pendidikan; (2) pemahaman tentang teknik pascapanen; dan (3) penerapan teknik penyimpanan susu segar. Data dianalisis menggunakan uji korelasi Pearson untuk mengetahui hubungan antara tingkat pendidikan dengan variabel pemahaman dan penerapan teknik pascapanen dan penyimpanan susu. Analisis regresi linier sederhana digunakan untuk menentukan pengaruh tingkat pendidikan terhadap kualitas penerapan teknik tersebut. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada hasil analisis regresi yang dilakukan terhadap 50 responden, ditemukan hubungan positif yang signifikan antara tingkat pendidikan dan skor pengetahuan mengenai teknik pascapanen dan penyimpanan susu segar, dimana tingkat pendidikan yang lebih tinggi berkontribusi pada skor pengetahuan yang lebih baik. Tingkat pendidikan memiliki pengaruh signifikan terhadap peningkatan skor pengetahuan, dengan koefisien regresi sebesar 15.09 (p < 0.001). Setiap kenaikan satu tingkat pendidikan meningkatkan skor pengetahuan rata-rata sebesar 15.09. Tingkat pendidikan menjelaskan 71.7% variansi dalam skor pengetahuan (R-squared = 0.717). Tingkat pendidikan peternak sapi perah “Sumber Mulyo” memiliki peran signifikan dalam meningkatkan pengetahuan peternak sapi perah terhadap teknik pascapanen dan penyimpanan susu segar. Hasil ini menggarisbawahi perlunya program pelatihan yang berorientasi pada peningkatan pendidikan bagi peternak untuk mendukung keberlanjutan produksi susu yang berkualitas.
HASIL DAN KOMPONEN HASIL BEBERAPA CALON VARIETAS JAGUNG HIBRIDA DI SULAWESI SELATAN Febri hendrayana; Chitra Dewi Yulia Christie; Nia Agus Lestari
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/dwb9q480

Abstract

The Agrotechnology Study Program, Faculty of Agriculture, Kahuripan University of Kediri (UKK) conducted an adaptation test in South Sulawesi which aimed to determine the productivity and agronomic appearance of prospective hybrid corn varieties from breeding compared to varieties that already exist in Indonesian corn centers. The testing activity was carried out at IP2TP Balitsereal, Bontosalama Village, Bajeng District, Gowa Regency, South Sulawesi from August to December 2022. The genetic material used consisted of 7 hybrid corn test hybrids, namely: UKK01, UKK02, UKK03, UKK04, UKK05, UKK06, and UKK07 and 2 comparison varieties, namely NK 7328 and ADV 789. The test was arranged using a Randomized Completed Block Design, 3 replicates. The results of the adaptation test show that the test hybrid with a productivity of 8.74 t/ha – 10.03 t/ha is superior to the comparator variety with a productivity of 11.75 t/ha for NK 7328 and 11.78 t/ha for ADV 789.
PRODUKTIVITAS CABAI KERITING (Cappsicum annum L.) TERHADAP APLIKASI PUPUK ORGANIKCAIR KULIT PISANG Elfrida Knaofmone; Gregoria Imelda Panul; Dumaris Priskila Purba
Jurnal Agriovet Vol. 7 No. 1 (2024): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/3jrzp550

Abstract

Cabai keriting (Capsicum annuum L.) adalah produk hortikultura yang sangat menguntungkan. Permintaan tinggi terhadap cabai tidak sebanding dengan produksi yang ada, sehingga saat ini, produksi cabai keriting masih tergolong rendah. Situasi ini dapat terjadi akibat kurangnya penerapan teknologi yang tepat dalam budidaya, khususnya dalam penggunaan pupuk organik cair yang dosisnya harus disesuaikan dengan kebutuhan. Tujuan penelitian untuk menganalisis pertumbuhn dan produksi cabai keriting yang dipupuk dengan organik dari kulit pisang. Tempat penelitian ini di Desa Bangka Leda, Kabupaten Manggarai. Model eksperimen yang digunakan adalah Desain Eksperimental Acak (DEA) non faktorial, yaitu dosis pupuk organik cair (POC), dengan enam taraf perlakuan dan tiga kali pengulangan. Perlakuan yang diuji adalah: 0, 100, 200, 300, 400, dan 500 ml POC. Hasil pengumpulan data selanjutnya dianalisis dengan uji analysis of varians (ANOVA) pada tingkat signifikansi 5%. Jika hasilnya terdapat perbedaan yang signifikan, penelitian akan diteruskan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada tingkat 5%. Analisis data membuktikan bahwa penggunaan POC dari kulit pisang memberikan dampak positif terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah bunga, dan bobot segar buah. Dosis yang memberikan hasil terbaik adalah perlakuan P5 (500 ml), yang berkontribusi pada peningkatan produktivitas cabai.