cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
I Wayan Agus Anggayana
Contact Email
lppmakmapindo@gmail.com
Phone
+628563855763
Journal Mail Official
lppmakmapindo@gmail.com
Editorial Address
Jl. Kubu Gn. Br. Tegal Jaya, Dalung, Kec. Kuta Utara, Mangupura - Badung, Bali 80361
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
  • manajemen_pelayanan_hotel
  • Website
Published by Akademi Komunitas Manajemen Perhotelan Indonesia
ISSN : 26145510     EISSN : 26558173     DOI : 10.37484
Core Subject : Education, Social,
Social Sciences Other
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel (JMPH) is a journal that publishes results of tourism and hotel studies researches. All articles in JMPH have passed reviewing process by peer reviewers and edited by editors. JMPH is published by Akademi Komunitas Manajemen Perhotelan Indonesia twice a year, June and December.
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Tourism, Leisure and Hospitality Management
Articles 230 Documents
 4   5   6   7   8 
PENGARUH BUDAYA ORGANISASI, KUALITASSUMBERDAYA MANUSIA, MOTIVASI, DAN DISIPLIN TERHADAPKINERJA KARYAWAN (STUDI PADA NORTH WING CANGGU RESORT) Nugraha, Surya
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 2 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.050204

Abstract

Penelitian ini menganalisis pengaruh budaya organisasi, kualitas sumber daya manusia, motivasi dan disiplin terhadap kinerja karyawan di North Wing Canggu Resort, Metode sampel menggunakan teknik sampel jenuh dengan responden 31 orang. Analisis data mempergunakan teknik analisis regresi berganda dengan bantuan program komputer SPSS. Hasil penelitian ini menunjukan diantaranya bahwa budaya organisasi berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan. Kualitas sumber daya manusia berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan. Motivasi berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan. Disiplin berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan. Dalam hal ini kualitas sumber daya manusia berpengaruh dominan terhadap kinerja karyawan di North Wing Canggu Resort. Implikasi manajerial dalam penelitian ini adalah pihak manajemen North Wing Canggu Resort lebih memperhatikan kualitas sumber daya manusia untuk meningkatkan kinerja karyawan di North Wing Canggu Resort. Hal ini dikarenakan dari temuan hasil penelitian bahwa kualitas sumber daya manusia berpengaruh dominan terhadap kinerja karyawan di North Wing Canggu Resort. Peningkatan kualitas sumber daya manusia di North Wing Canggu Resort lebih ditekankan untuk dapat memberikan pelayanan terbaik kepada para pelanggan dari North Wing Canggu Resort. Kata Kunci : Budaya Organisasi, Kualitas Sumber Daya Manusia, Motivasi, Disiplin, Kinerja Karyawan
TUTURAN LANGSUNG DAN TIDAK LANGSUNG MAHASISWA DALAM PRAKTEK MEMANDU WISATA Paramita Sari, Ni Luh Komang Julyanti; Saharjo, Sulistyo Joko; Prayogi, Putu Agus
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 2 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.050205

Abstract

Berwisata menjadi salah satu kebutuhan sekunder yang tidak bisa lepas dari kehidupan masyarakat pada umumnya, dan Bali menjadi salah satu tujuan wisata yang diminati masyarakat lokal dan global. Pemandu wisata merupakan salah satu pekerjaan yang bergerak dibibidang pariwisat a, seorang pemandu wisata dituntut untuk memiliki keahlian komunikasi yang baik. Salah satu untur penting dalam komunikasi adalah bahasa yang berperan penting sebagai sarana untuk menyampaikan informasi kepada orang lain. Penerapan tuturan yang baik menjadi dasar untuk memberikan informasi serta pelayanan dalam hal komunikasi. Dalam Penelitian ini penulis melibatkan 9 orang siswa jurusan Usaha Perjalanan Wisata sebagai sampel. Dimana peneliti berfokus kepada tuturan yang dituturkan serta faktor-faktor yang menjadi penghambat komunikasi selama praktek memandu wisata. Selama praktek siswa memakai beberapa tuturan seperti tuturan langsung literal deskriptif, langsung literal imperative, langsung literal introgatif, dan tuturan tidak langsung literal. Adapun beberapa faktor penghambat selama proses praktek memandu wisata adalah faktor kebahasaan, faktor kompenen isi serta lingkungan sekitar selama praktek memandu wisata. Kata Kunci: Tuturan, hambatan, komunikasi
THE POLITENESS EXPRESSIONS IN USING INDONESIAN IN THE CLASSROOM VERBAL INTERACTION A STUDY CASE AT THE HOSPITALITY BUSINESS MANAGEMENTSTUDENTS OF TOURISM FACULTY OF TRIATMA MULYA UNIVERSITY BALI Anggreni, Ni Putu Yunik; Rai Antara, I Made Agung
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 2 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.050201

Abstract

The use of speech act cannot be separated from our daily life, an example of it is in the verbal interaction in classroom learning. Students use speech acts in classroom to convey messages such as to express politeness. This study aimed to find out (1) the expression forms and (2) the delivering strategies of Indonesian speech act politeness of the students of Hospitality Business Management of Triatma Mulya University Bali in the verbal interaction in the teaching and learning process of Indonesian subject. The sample was 35 students of Hospitality Business Management of Triatma Mulya University who were taking Indonesian subject. The data were analyzed using a descriptive qualitative method by employing a communication ethnography design. The findings show that the students’ politeness forms of speech act in using Indonesian can be expressed in forms of declarative, interrogative, and imperative modes, while (2)the students politeness strategies are expressed in forms of direct and indirect speech act strategies. Keywords: Politeness expression, politeness strategies, verbal interaction, speech acts.
STRATEGI PENGEMBANGAN MATA AIR SUCI SEBAGAI DAYA TARIK WISATA (STUDI KASUS DI PURA BEJI SEMPUANA DESA ADAT PADANG LUWIH, DESA DALUNG BADUNG) Widiantara, I Gusti Agung Bagus; Wirya, I Made Suwitra; Ariesta, I Putu Agus Suarsana
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 2 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.050206

Abstract

Air bagi masyarakat Bali adalah sesuatu yang sangat penting, tidak hanya sekedar jenis mineral di dunia untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia sehari hari (profan), melainkan sesuatu yang ‘hidup’, yang memberikan dampak bagi kehidupan manusia dari berbagai aspek kehidupan. Terlebih lagi masyarakat Bali yang menganut prinsip Tri Hita Karana yang telah mendarah daging dari dahulu kala. Air kini tid ak hanya dianggap sebagai pemenuh kebutuhan pokok manusia, tapi juga berfungsi sebagai penjernih, bahkan penyucian batin orang Bali, atau sering disebut dengan Tirtha. Proses untuk penyucian batin orang Bali dengan media air suci ini menempatkan sumber mata air suci (beji) ini tidak hanya menjadi kawasan suci untuk umat Hindu, tapi menjelma menjadi daya tarik wisata populer yang dikunjungi wisatawan nusantara tapi juga wisatawan mancanegara. Salah satu mata air suci/beji yang perlu menjadi perhatian untuk diteliti adalah Beji Sempuana. Beji ini air sucinya dimanfaatkan masyarakat Desa setempat, tapi juga warga Desa Kerobokan Utara,sebelum memulai suatu upacara Agama Hindu seperti Piodalan di areal Pura Dalem Nataran Tegal Jaya, Dalung ataupun Ngerit (pembakaran mayat secara masal). Selain itu, di lokasi ini juga terdapat relief pahatan batu besar di dinding sungai yang sudah ada sejak zaman dahulu, sehingga Pemerintah Kabupaten Badung menempatkannya menjadi kawasan cagar budaya. Secara geografis, beji ini terdapat di sempadan Sungai/Tukad Sempuana yang perlu diamankan dari pencemaran lingkungan, akibat alih fungsi lahan di Desa Dalung dan sekitarnya. Metode yang digunakan dalam penelitian, yaitu observasi ke obyek penelitian, wawancara dan dokumentasi. Wawancara dilakukan kepada tokoh masyarakat dan warga setempat. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Metode Deskriptif Kualitatif, yaitu memberikan ulasan interpretasi atau makna terhadap data dan informasi yang diperoleh. Sehingga menghasilkan beberapa strategi umum (Grand Strategy) pengembangan di lokasi dengan menggunakan SWOT Analisis. Maka itu, dipandang penting identifikasi potensi dan ditemukan strategi pengembangannya untuk dijadikan daya tarik wisata terkemuka dan aman pada masa pandemic corona 19 ini, tidak hanya untuk masyarakat Desa Dalung, tapi juga untuk masyarakat luas. Kata kunci: Strategi pengembangan, mata air suci, daya tarik wisata, pandemi Corona
THE ROLE OF WOMEN IN PROTECTING THE VILLAGE AND RURAL TOURISM IN TIMPAG VILLAGE Suryawati, Dewa Ayu; Pertiwi Dewi, Si Putu Agung Ayu; Osin, Rosvita Flaviana; Anggayana, I Wayan Agus
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 2 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.050202

Abstract

The area of Timpag Village , Tabanan Regency is very potential to be developed. This village has interesting natural characteristics, unique social and cultural life. In its development, it is necessary to pay attention to the existence of the role of woman. The purpose of this study was to determine the role of women in protecting villages and tourist villages in Timpag village. This research is a type of qualitative research that uses data collection techniques with direct observation to the research location (observation), in-depth interviews, distributing questionnaires, and using literature studies. This study looks at the involvement of women in tourism activities, political empowerment motivates, social empowerment, economic empowerment. Women in the Timpag village not only gain economic benefits but also foster a sense of pride in their local culture. The women in Timpag village are actively involved in the Family Welfare Development group, which is a community organization that empowers women to participate in Indonesia's development. Keywords: Role, Woman, Timpag Village
PENGARUH ETOS KERJA DAN MOTIVASI TERHADAP KINERJA PANITIA DALAM PERSIAPAN PELAKSANAAN YUDISIUM DAN WISUDA KE V AK. MAPINDO TAHUN 2021 Lindawati, Ni Putu; Ekadharma Susila, Bagus Putu
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 2 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.050203

Abstract

This study aims to determine the The Influence of Work Ethic and Motivation on the Performance of the Committee in Preparation for the Implementation of the 5th AK Judisium and Graduation MAPINDO 2021. The questionnaire distributed to 32 respondents was all members of the population. This study, using regression analysis techniques by testing hypotheses using t test and F test. The t-test results show that work ethic has a positive and significant effect on Committee in preparation for the implementation of the 5th AK Judisium and Graduation MAPINDO 2021. This is seen from the results of the regression coefficient X1(b1) tcount = 6,945 > ttable (0.05: 29) = 1,699 and sig t = 0,000 (p < 0.05). Motivation has a positive and significant effect on Committee in preparation for the implementation of the 5th AK Judisium and Graduation MAPINDO 2021. This is seen from the results of the regression coefficient X2(b2) tcount = 5,420> ttable (0.05: 29) = 1,699 and sig t = 0,000 (p <0.05). Work ethic and motivation have a positive and significant effect on Committee in preparation for the implementation of the 5th AK Judisium and Graduation MAPINDO 2021. This is based on the results of the F statistical test (ANOVA) where Fcount = 143,986 > Ftable = 3,33 with sig F = 0,000 (p < 0.05). Other information obtained from the results of the above analysis that work ethic has a more dominant influence performance achievement when compared with motivation . Keywords: Work Ethic, Motivation, Performance
IMPLEMENTATION OF AER IWAK MEDIA AS AN EFFORT TO INCREASE MOTIVATION AND LEARNING OUTCOMES OF PAUD STUDENTS IN WEST SUMBAWA DISTRICT Silvia Dewi, Yuyun; umar, Umar; Fahlia, Fahlia
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 6 No 1 (2022): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.060126

Abstract

This study discusses the application of Iwak Aer media as an effort to improve student learning outcomes for Early Childhood Education (PAUD) in West Sumbawa Regency. The research objectives are 1) to produce a model of Iwak Aer which is used as a learning tool and media for PAUD students in West Sumbawa Regency. 2) to test and implement Iwak Aer as a learning tool and media for PAUD students in West Sumbawa Regency. 3) to determine the effectiveness of Iwak Aer as a learning tool and media in improving the learning outcomes of PAUD students in the West Sumbawa Regency. This type of research includes the type of development research, using experimental methods. The development of Iwak Aer was tested on a small scale at PAUD Negeri 1 Brang Ene with a sample of 25 students. Validation of media experts by 4 expert validators with details, namely 2 validators from supervisors and 2 validators from PAUD Negeri 1 Brang Ene teachers. Methods of data collection using observation techniques, interviews with the help of questionnaires/ questionnaires, interview sheets, and observation sheets. The results showed the score on the PreTest with details of the number of students who got the very well developed category at 0%, developed as expected by 8%, started to develop by 72%, and did not develop by 20%. The average value on the Post-Test with details of the number of students who got the very well developed category was 36%, developed as expected by 56%, started to develop by 8%, and has not developed by 0%. The conclusion of this research is the Iwak Aer model which is used as a learning tool and media for PAUD students in West Sumbawa Regency. The results of the test or implementation of Iwak Aer as a learning tool and media for PAUD students in the West Sumbawa Regency. Iwak Aer as a learning tool and media can improve the learning outcomes of PAUD students in the West Sumbawa Regency. Keywords: Motivation, Learning Outcomes, Media Iwak AER, and Age Children Early
PENGARUH MOTIVASI DAN KOMUNIKASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN HOUSEKEEPING DI HARD ROCK HOTEL BALI Rinayanthi, Ni Made; Kuntariati, Utik
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 6 No 1 (2022): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.060117

Abstract

Kinerja karyawan sangat penting bagi perkembangan perusahaan itu sendiri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui signifikansi pengaruh motivasi dan komunikasi terhadap kinerja karyawan housekeeping di Hard Rock Hotel Bali secara simultan maupun parsial. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 45 responden diambil keseluruhannya. Analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda, uji asumsi klasik, analisis koefisien determinasi. Pengujian hipotesis ini dilakukan pada tingkat signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukan secara parsial motivasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dengan mengetahui nilai t hitung lebih besar dari t tabel yaitu 0,988 > 0,382 dan nilai signifikansi 0,00 < 0,05. Diikuti dengan variabel komunikasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dengan nilai 0,966 > 0,382 sedangkan nilai signifikansi 0,00 < 0,05. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa secara bersamasama motivasi dan komunkasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dengan nilai 0,988 > 0,382 sedangkan nilai signifikansi 0,00 < 0,5. Berdasarkan penelitian ini pihak perusahaan diharapkan tetap senantiasa mengutamakan motivasi dan komunikasi sebagai jalan alternatif dalam meningkatkan kinerja karyawan agar lebih baik. Kata Kunci : Motivasi, Komunikasi, Kinerja Karyawan.
KINERJA KARYAWAN DITINJAU DARI MOTIVASI DAN DISIPLIN KERJA Sumerta, I Ketut Eli
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 6 No 1 (2022): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.060108

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh motivasi dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan di The Royal Santrian Luxury Beach Villas Bali. Penelitian ini menggunakan kuesioner dalam pengumpulan data, jumlah sampel yang digunakan adalah 73 karyawan. Data yang diperoleh diuji terlebih dahulu dengan uji validitas, uji reliabilitas dan uji asumsi klasik. Setelah itu data dianalisis dengan regresi linier berganda, uji t, dan uji F menggunakan SPSS versi 25.0. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa: (i) Variabel motivasi secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan pada The Royal Santrian Luxury Beach Villas Bali. (ii) Variabel disiplin kerja secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan pada The Royal Santrian Luxury Beach Villas Bali. (iii) Variabel motivasi dan disiplin kerja secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan pada The Royal Santrian Luxury Beach Villas Bali. (iv) Pengaruh motivasi dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan pada The Royal Santrian Luxury Beach Villas Bali adalah sebesar 37,5% dan sisanya sebesar 62,5% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. (v) Dari kedua variabel bebas yang digunakan dalam penelitian ini, variabel motivasi memiliki pengaruh yang lebih dominan dibandingkan variabel disiplin kerja terhadap kinerja karyawan di The Royal Santrian Luxury Beach Villas Bali, terlihat dari nilai β1 > β2.. Kata Kunci: Motivasi, Disiplin Kerja, dan Kinerja Karyawan
STRATEGI PEMASARAN DAN PENGEMBANGAN HOTEL DI NUSA DUA BALI PASCA PANDEMI COVID-19 Raditya, I Putu Tiana
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 6 No 1 (2022): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.060122

Abstract

Artikel ini menganalisis tentang strategi pemasaran dan pengembangan hotel di Nusa Dua, Bali pasca pandemi Covid-19. Artikel ini bertujuan untuk menentukan bagaimana strategi pemasaran dan pengembangan hotel di Nusa Dua, Bali pasca pandemi Covid-19. Pada umumnya untuk meningkatkan pendapatan dan meningkatkan kunjungan wisatawan untuk berkunjung ke Nusa Dua. Pendekatan yang relevan digunakan dalam artikel ini adalah pendekatan kualitatif. Data dikumpulkan melalui observasi, dan wawancara dengan salah satu pemilik hotel di kawasan Nusa Dua yaitu Tanjung Sari Inn di Nusa Dua. Pandemi Covid-19 menjadi permasalahan global yang berdampak pada sektor pariwisata Bali. Penurunan di sektor pariwisata diantaranya adalah ditunjukkan dengan menurunnya jumlah tingkat penghuni kamar dan rata-rata lama tamu menginap di hotel. Penurunan tersebut membuat pendapatan hotel berkurang dan harus menanggung biaya operasional yang tinggi, sehingga diperlukan suatu strategi pemasaran dan pengembangan bagi hotel di Nusa Dua, Bali untuk tetap bisa eksis selama pandemi Covid-19. Artikel ini menyimpulkan bahwa strategi untuk melakukan pemasaran yang dilakukan adalah dengan memberikan gift voucher yang berkaitan dengan pemberian hadiah menginap gratis, dan strategi pengembangan yang dilakukan adalah meningkatkan protokol kesehatan yang didukung dengan keamanan lingkungan hotel tempat wisatawan menginap, dan mempertahankan ciri khas pelayanan dengan berbasis keramahtamahan masyarakat lokal. Kata kunci: pemasaran pariwisata, pengembangan pariwisata, covid-19, promosi pariwisata.

Page 6 of 23 | Total Record : 230

 4   5   6   7   8 

Filter by Year

2017 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8 No 2 (2024): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 8 No 1 (2024): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 7 No 2 (2023): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 7 No 1 (2023): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 6 No 2 (2022): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 6 No 1 (2022): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 2 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 5 No 1 (2021): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 4 No 2 (2020): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 4 No 1 (2020): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 3 No 2 (2019): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 3 No 1 (2019): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 2 No 2 (2018): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 2 No 1 (2018): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 1 No 1 (2017): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel More Issue