cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Marina Sulistyati
Contact Email
mktaniternak@gmail.com
Phone
+6222-7798241
Journal Mail Official
mktaniternak@gmail.com
Editorial Address
Jalan Bandung Sumedang Km21, Jatinangor
Location
Kota bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Media Kontak Tani Ternak
Published by Universitas Padjadjaran
ISSN : -     EISSN : 26858843     DOI : https://doi.org/10.24198/mktt
Core Subject : Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Social Sciences
Jurnal Media Kontak Tani Ternak adalah jurnal yang mempublikasikan hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat, yang mencakup konsep, model dan implementasinya yang berhubungan dengan bidang pertanian, peternakan, perikanan dan biosains dalam arti luas, yang meliputi: budidaya pertanian, pengendalian hama, produksi ternak, nutrisi ternak, reproduksi ternak, animal welfare, kesehatan masyarakat, sosial ekonomi peternakan, sosial ekonomi pertanian, teknologi hasil peternakan, pasca panen, teknologi industri pertanian dan agroindustri, yang telah dipertimbangkan dan disetujui oleh Dewan Editor, sebagai upaya peningkatan partisipasi masyarakat dalam pembangunan.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 71 Documents
 3   4   5   6   7 
Seminar Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Melalui Media Daring Yuli Andriani; Atiek R. Noviyanti; M. Fatah Wiyatna; Walim Lili
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 3 (2021): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i3.36582

Abstract

Sampah merupakan salah satu faktor yang menyebabkan rusaknya lingkungan hidup yang sampai saat ini masih tetap menjadi masalah besar. Menurut Undang-Undang Repubik Indonesia Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah, sampah yang semakin lama menumpuk dan tidak diolah akan menimbulkan masalah seperti gangguan estetika, menganggu pemandangan dan juga bisa sebagai tempat perindukan vektor penyakit. Salah satu solusi mengurangi produksi sampah adalah dengan daur ulang sampah organik menjadi bermanfaat. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini dilaksanakan melalui kegiatan webinar dengan tema “Mengubah Limbah Menjadi Berkah” untuk memberikan solusi terhadap permasalahan sampah dengan mempelajari cara pengolahan limbah organik rumah tangga menjadi pakan ikan, kompos, biopestisida, dan sumber energi. Webinar dilaksanakan secara virtual melalui Zoom meeting. Kegiatan ini dilakukan secara hybrid, terdiri dari peserta luring yang berasal dari orang tua santri Madrasah Ath-Thoriyah sebanyak 10 orang dan peserta daring yang berasal dari masyarakat umum.Timeline kegiatan dimulai dari tahap persiapan, tahap pelaksanaan, hingga tahap tindak lanjut kegiatan. Hasil capaian kegiatan webinar yaitu jumlah pendaftar 139 orang dan jumlah peserta hadir 86 orang.
Keamanan Pangan Zaman Now di Masa Pandemi Covid-19 Roostita L. Balia; Lilis Suryaningsih; Andry Pratama
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 4 (2021): November
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i4.36764

Abstract

Pandemi Covid-19 yang masih belum usai tentunya memberikan pengaruh terhadap berbagai macam aspek kehidupan pada masyarakat diantaranya adalah masyarakat diharuskan untuk diam dan lebih banyak melakukan aktivitas di rumah (Stay at Home). Salah satu dampak dari kebijakan Stay at Home ini adalah masyarakat mulai berinovasi untuk membuat produk pangan dengan tujuan untuk mengisi waktu luang atau sebagai sumber pendapatan terbaru. Inovasi dari produk pangan tersebut seringkali mengikuti trend produk pangan masa kini yang lebih inovatif dan kreatif. Namun, trend konsumsi dan inovasi dari produk pangan tersebut seringkali tidak memperhatikan aspek Kemanan Pangan, hal ini dibuktikan dengan beredarnya pangan masa kini yang menggunakan bahan kimia seperti pewarna dan pemanis sintetik selain itu banyak yang menggunakan proses pembuatan pangan yang kurang sehat dan bahan kemasan yang berbahaya. Hal tersebut tentunya akan beresiko pada masyakatat yang mengkonsumsi pangan tersebut. Melalui kegiatan KKN-Virtual ini Masyarakat diedukasi berupa pentingnya untuk memahami aspek keamanan pangan sehingga pangan yang diproduksi atau dikonsumi oleh mereka terjamin ASUH (Aman Sehat Utuh Halal)
Pelatihan Kewirausahaan dengan Participatory System Approach (PSA) pada Pemuda Peternak Sapi Perah di Kelompok Cipanas, Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung Achmad Firman; Andre Rivianda Daud; Hasni Arief
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 3 (2021): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i3.36823

Abstract

Pelatihan ini bertujuan untuk mengetahui tingkat motivasi berwirausaha dengan menemukan faktor-faktor kunci untuk meningkatkan motivasi beternak sapi perah pada peternak muda, baik laki-laki ataupun perempuan. Pelatihan ini menggunakan metode Participatory System Approach (PSA). Pada kelompok laki-laki dihadiri oleh 7 orang sedangkan pada kelompok perempuan dihadiri 6 orang. Hasil pelatihan mengidentifikasikan bahwa faktor yang menjadi kunci motivasi usaha pada kelompok laki-laki tidak ada, hanya ada dua faktor critical element yang bisa menjadi pendorong bagi motivasi mereka, yaitu terbatasnya lahan dan terpaksa menjadi peternak. Adapun pada kelompok perempuan ditemukan faktor kunci atau motor/lever yang dapat menjadi pengungkit motivasi usaha sapi perah, yaitu membantu sekedarnya.
PELATIHAN PEMBUATAN SILASE UNTUK PAKAN TERNAK RUMINANSIA KECAMATAN OBA TENGAH KOTA TIDORE KEPULAUAN Emy Saelan; Sri Lestari
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 3 (2021): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i3.34615

Abstract

AbstrakPakan merupakan komponen terbesar dalam usaha produksi peternakan, proporsi pakan bisa mencapai 70% sendiri dari total biaya produksi, sehingga pakan menjadi penentu keberhasilan peternak, selain faktor bibit dan manajemen budidaya. Guna memacu peningkatan populasi ternak ruminansia khususnya ternak kambing dan sapi perlu didukung dengan teknik budidaya semi intensif atau lebih kearah intensif dan penyediaan pakan hijauan yang berkualitas. Program Kegiatan Kemitraan Masyarakat Kubermas Tematik Universtas Khairun dilaksanakan dengan tujuan  meningkatkan keterampilan dan pengetahuan peternak dalam teknik pembuatan silase, sehingga dapat meningkatkan produktifitas ternaknya dan dapat disimpan sebagai pakan pada musim kemarau. Target luaran yang ingin dicapai melalui Program PKM Kubermas Tematik adalah peternak dapat membuat silase dari hijauan yang melimpah pada musim penghujan, meningkatkan keterampilan peternak dalam membuat dan mengolah pakan, serta manajemen pemeliharaan ternak ruminansia. Hasil kegiatan PKM menunjukkan peternak dapat membuat silase yang berkualitas, dengan memanfaatkan hijauan yang melimpah sehingga kekurangan pakan pada musim kemarau dapat diatasi, kelompok peternak binaan dapat menyediakan pakan silase bagi peternak pemula, sehingga peningkatan populasi dan produktifitas dapat tercapai secara optimal. Kata Kunci: Silase, pakan, hijauan, ruminansia, sapi, kambing
OPTIMALISASI PRODUKTIVITAS DAN REPRODUKTIVITAS AYAM JOPER DENGAN PEMBERIAN FEED ADDITIVES (PHYTOGENIC) DAN PERBAIKAN MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM JOPER DI KABUPATEN ACEH BESAR Samadi .; Sitti Wajizah; Fitrah Khairi; Ilham .
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 4 (2021): November
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i4.35926

Abstract

Berbagai faktor yang mempengaruhi produktivitas dan reproduktivitas ternak termasuk pakan, pengontrolan penyakit, genetik, perkandangan dan manajemen pemeliharan perlu diperhatikan agar mendapat hasil yang optimal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini melibatkan 2 mitra pengabdian, yang pertama mitra Local Livestock Farm (LLF) merupakan sebuah kelompok wirausaha yang bergerak dibidang breeding dan hatchery, selanjutnya mitra FA Pronak sudah pernah dilibatkan dengan pembuatan berbagai imbuhan pakan mulai dari probiotik dan phytogenic, Produk yang dihasilkan oleh mitra khususnya penyedian bibit ayam persilangan (hibrida) atau ayam joper (jowo super), sedangkan mitra FA Pronak berperan dalam produksi feed additive. Permasalahan yang terjadi pada mitra adalah indukan yang terbatas, sehingga belum mampu memenuhi permintaan telur fertile yang cenderung meningkat. Disamping itu hal yang berkaitan dengan pakan seperti formulasi pakan, penggunaan imbuhan dan manajemen pemeliharaan yang masih belum optimal ditandai dengan angka penetasan yang masih rendah. Berbagai fasilitas untuk mendukung manajemen permeliharan belum tersedia termasuk cooling room menyebabkan telur disimpan pada suhu ruang yang tidak stabil, sehingga kondisi embrio melemah dan menyebabkan rendahnya angka penetasan. Hasil dari kegiatan pengabdian melakukan menajemen pemeliharan ayam joper dengan menggunakan kandang baterai dengan perkawinan secara inseminiasi buatan yang sebelumnya hanya menggunakan kandang koloni dengan perkawinan secara alami, hal ini mampu meningkatkan produktivitas ayam joper dalam memproduksi telur tetas.
Aplikasi Complete Feed Pada Penggemukan Sapi Bali Di Kelompok Tani Nekmese Desa Usapinonot Timor Tengah Utara-NTT Gerson Frans Bira; Paulus Klau Tahuk
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 3 (2021): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i3.35251

Abstract

Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah membantu, melatih dan mempersiapkan anggota kelompok tani Nekmese dan masyarakat secara umum dalam meningkatkan produktivitas ternak sapi penggemukan, meningkatkan mutu sumber daya kelompok tani Nekmese serta Aplikasi dan pengembangkan IPTEK. Masalah kekurangan pakan dalam kualitas dan kuantitasnya menjadi persoalan serius pada peternakan lahan kering tanpa terkecuali kelompok tani Nekmese. Hal ini akan berdampak pada rendahnya produktivitas ternak dan memperpanjang masa pemeliharaan. Pelatihan dan pembuatan complete feed menjadi pengetahuan, pengalaman dan keterampilan baru bagi kelompok mitra demikian pula aplikasi langsung ke ternak milik mitra. Hal ini memberi dukungan dan semangat baru bagi mitra dalam memacu produksi ternaknya sehingga kesejahteraan kelompok dan anggota dapat terpenuhi. Pemecahan masalah kekurangan pakan dan waktu pemeliharaan yang cukup lama dapat terselesaikan dengan adanya kegiatan PKM ini.
Teknologi Pengawetan Hijauan Dan Tebon Jagung Melalui Pembuatan Silase Sebagai Pakan Ternak Di Rejang Lebong Nur'aini Nur'aini; Kade Wahyu Saputri; Nining Suningsih; Muhammad Hakim; Kiky Nurfitri Sari
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 4 (2021): November
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i4.36548

Abstract

Desa Kayu Manis merupakan desa yang memiliki potensi dalam pengembangan ternak sapi potong dan pakan ternak, salah satunya pada Kelompk Tani Tunas Muda. Namun, pengembangan ini belum didukung dengan penerapan teknologi dan kegiatan  pelatihan di bidang peternakan. Limbah pertanian berupa tebon jagung dan hijauan yang melimpah belum dimanfaatkan secara optimal sebagai pakan ternak. Oleh karena itu, perlu dilakukan penerapan teknologi pengawetan hijauan dan tebon jagung melalui pembuatan silase. Tujuan pengabdian kepada masyarakat adalah mengoptimalisasi pemanfaatan limbah pertanian berupa tebon jagung dan hijauan sebagai pakan ternak, meningkatkan ketersediaan pakan ternak pada musim kemarau, meningkatkan pengetahuan, wawasan dan keterampilan  kelompok tani dalam pembuatan silase. Metode yang digunakan yaitu sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan. Setelah dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat, terjadi peningkatan dalam hal pengetahuan sebesar 97,73%, minat sebesar 95,45%, dan keterampilan sebesar  97,50% peserta pelatihan. Silase yang dihasilkan berwarna kuning kehijauan, beraroma fermentasi, dan bertekstur lunak serta memiliki tingkat palatabilitas ternak sebesar 80-100%.
Pembinaan Program Seleksi Kambing Saburai Menggunakan Metode BLUP (Best Linear Unbiased Prediction) Bagi Staff UPTD Balai Pembibitan Ternak Kambing Provinsi Lampung Akhmad Dakhlan; Sulastri Sulastri; Sri Suharyati; Ali Husni
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 3 (2021): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i3.35424

Abstract

Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Balai Pembibitan Ternak Kambing Provinsi Lampung merupakan institusi yang menyediakan ternak kambing elite yang disebar ke peternak kambing sejak 2005 untuk mendukung Lampung sebagai gudang ternak nasional. Dalam menyediakan bibit unggul UPTD ini terkendala dengan penurunan produktivitas kambing dalam 7 tahun terakhir sebagai akibat terjadinya inbreeding karena tidak terkontrolnya catatan kambing dan seleksi yang diterapkan yakni seleksi individu berdasarkan bobot badan tanpa mempertimbangkan faktor genetik dan lingkungan yang mempengaruhi performan ternak. Kegiatan ini bertujuan untuk melakukan pembinaan program seleksi untuk meningkatkan produktivitas ternak kambing di Lampung. Metode yang digunakan adalah dengan pemberian contoh rekording yang baik dan komprehensif. Pelatihan estimasi nilai pemuliaan kambing dengan metode BLUP dilakukan dengan metode ceramah/kuliah dan praktek langsung estimasi nilai pemuliaan kambing yang ada di UPTD menggunakan software WOMBAT. Setelah dilakukan ceramah, terjadi peningkaan pengetahuan peserta tentang recording yang baik 30% yaitu meningkat dari 40% menjadi 70%. Hasil pretest menunjukkan bahwa peserta belum tahu tentang estimasi EBV dengan BLUP (0%) dan setelah dilakukan ceramah, diskusi, dan praktek langsung estimasi nilai EBV melalui analisis BLUP dengan menggunakan contoh kasus, pengetahuan peserta dapat memahami tentang BLUP dengan nilai posttest sebanyak 50%. Meskipun jumlah peserta yang memahami BLUP sebanyak 50%, ini sudah cukup bagi UPTD untuk menerapkan BLUP nantinya setelah data recording lengkap
Pelatihan Penanganan dan Pengolahan Daging Kelinci Sebagai Upaya sebagai Alternatif Sumber Protein Hewani di Masa Pandemi COVID-19 Eka Wulandari; Wendry Setiyadi Putranto; Andry Pratama; Husmy Yurmiati; Bambang Kholiq Mutaqin
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 4 (2021): November
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i4.36747

Abstract

Kebutuhan protein dalam kehidupan kita sehari-hari sangatlah penting. Rendahnya tingkat konsumsi daging ini juga berpengaruh pada rendahnya tingkat asupan protein hewani pada masyarakat Indonesia, terutama untuk golongan ekonomi menengah ke bawah. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan memberikan pengetahuan dan sosialisasi mengenai pentingnya konsumsi protein hewani yang dapat dipenuhi dengan konsumsi olahan daging kelinci sebagai alternatif sumber protein hewani. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan secara virtual melalui acara webinar menggunakan zoom meeting. Pelaksanaan dilakukan secara virtual karena meningkatnya infeksi covid 19 sehingga diberlakukan pembatasan interaksi sosial. Kegiatan ini dikuti oleh 60 orang peserta yaitu terdiri dari masyarakat yang tinggal di sekitar rumah mahasiswa dan masyarakat umum lainnya. Kegiatan webinar terselnggaran dengan baik dengan antusias yang tinggi dari peserta yang dapat dilihat dari proses diskusi yang interaktif anatar pemateri dengan peserta dan juga diskusi antar peserta webinar.
Optimalisasi Penyediaan Pakan Ternak Melalui Teknologi Pengolahan Pakan Menjadi Silase sebagai Solusi Ketersediaan Bahan Pakan Hijauan di Musim Kemarau Bagi Peternak di Kota Kendari Nur Santy Asminaya; Restu Libriani; Putu Nara Kusuma Prasanjaya; Nurhayu .
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 4 (2021): November
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i4.38049

Abstract

Hijauan makanan ternak merupakan komponen penting dalam suatu peternakan, karena merupakan suatu sumber nutrisi bagi ternak. Akan tetapi permasalahan ketersediaan hijauan makanan ternak menjadi tantangan bagi peternak, mengingat dimusim hujan ketersediaan hijauan berlimpah namun sebaliknya dimusim kemarau, Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuuan dan keterampilan peternak dalam mengolah hijauan makan ternak menjadi silase yang dapat memperkaya nilai nutrisi pakan serta menjadi pakan cadangan dimusim kemarau. Metode yang digunakan adalah metode kegiatan non fisik yang meliputi sosialisasi program yang melibatkan berbagai komponen masyarakat; bimbingan teknis terhadap kelompok peternak serta metode kegiatan fisik yang berupa demonstrasi cara pengolahan pakan hijauan menjadi silase. Hasil program menunjukkan bahwa peternak memiliki keinginan yang kuat untuk meneruskan pengolahan pengawetan hijauan makanan ternak menjadi silase.

Page 5 of 8 | Total Record : 71

 3   4   5   6   7 

Filter by Year

2019 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 5, No 2 (2023): Agustus Vol 5, No 1 (2023): Februari Vol 4, No 2 (2022): Agustus Vol 4, No 1 (2022): Februari Vol 3, No 4 (2021): November Vol 3, No 3 (2021): Agustus Vol 3, No 2 (2021): Mei Vol 3, No 1 (2021): Februari Vol 2, No 1 (2020): Februari 2020 Vol 2, No 4 (2020): November Vol 2, No 3 (2020): Agustus Vol 2, No 2 (2020): Mei Vol 1, No 2 (2019): November Vol 1, No 1 (2019): August More Issue