Garuda - Garba Rujukan Digital

All

MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)

MJA
Website

Published by Universitas Garut

ISSN : 26221896 EISSN : 2721513X DOI : http://dx.doi.org/10.52434/mja.v3i2

Core Subject : Economy, Science, Agriculture, Social,

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Garut. Jurnal MAHATANI terbit tiap 6 bulan sekali (Bulan Juni dan Desember). Jurnal Mahatani merupakan media publikasi memuat hasil penelitian untuk para peneliti, dosen mahasiswa dan praktisi pertanian yang berfokus dan mempunyai ruang lingkup pada bidang agribisnis dan sosial ekonomi pertanian dalam arti luas. Ruang lingkup artikel yang di terbitkan pada Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal), mencakup bidang agribisnis dan sosial ekonomi pertanian dalam arti luas, diantaranya : 1. Manajemen agribisnis 2. Ekonomi pertanian 3. Sosiologi pertanian dan pedesaan 4. Kelembagaan pertanian 5. Pemasaran agribisnis 6. Risiko agribisnis 7. Nilai tambah produk pertanian 8. Kebijakan pembangunan pertanian

Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)

Articles 289 Documents

25 26 27 28 29

TINGKAT ADAPTASI DAN RESILIENSI PETANI DALAM MENGHADAPI FENOMENA MULTIPLE SQUEEZE PADA USAHATANI PADI SAWAH Neng Elmi Salehah; Trisna Insan Noor; Reny Sukmawani
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43400

Sektor pertanian masih menjadi prioritas untuk mencapai ketahanan pangan nasional yang menjadi prasyarat penting bagi stabilitas sosial dan ekonomi. Kecamatan Gegerbitung Kabupaten Sukabumi merupakan salah satu sentra produksi padi sawah di Kabupaten Sukabumi yang pada saat ini mengalami fluktuasi hasil produksi yang diakibatkan karena adanya tekanan ganda yang dihadapi oleh petani. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan fokus pada pengukuran tingkat adaptasi dan resiliensi petani dalam menghadapi tekanan. Responden dipilih berdasarkan teknik cluster random sampling dimana dua desa ditetapkan menjadi lokasi penelitian yaitu di Desa Gegerbitung dan Desa Caringin. Adapun metode penarikan sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus Krecjie & Morgan (1970), berdasarkan perhitungan didapatkan 187 responden petani padi sawah. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat adaptasi dan resiliensi petani padi sawah di Kecamatan Gegerbitung dalam menghadapi tekanan multiple squeeze sudah berada pada kategori cukup baik, namun terdapat beberapa aspek dalam tingkat adaptasi yang berada pada kategori tidak baik diantaranya petani masih belum sepenuhnya melakukan diversifikasi pendapatan usaha dan belum menggunakan teknologi dalam setiap tahapan usahataninya. Sedangkan pada tingkat resiliensi petani masih belum melaksanaan perencanaan usahatani dengan baik serta belum melaksanakan kemitraan untuk mendapatkan akses informasi pelaksanaan usahatani padi sawah dengan baik.

ANALISIS DAN PENGARUH KONDISI INTERNAL USAHATANI KOPI ARABIKA TERHADAP PARTISIPASI PETANI DALAM KELOMPOK TANI DI KABUPATEN SAMOSIR, SUMATERA UTARA Hotden Leonardo Nainggolan; Albina Ginting; Yanto Raya Tampubolon
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43490

The sustainability and performance of Arabica coffee farming systems are not solely influenced by external interventions but are strongly shaped by farmers’ internal conditions that determine institutional engagement and collective action. This study aims to examine the internal environment of Arabica coffee farming and assess its influence on farmers’ participation in farmer groups in Ronggur Nihuta District, Samosir Regency, North Sumatra Province. The study was purposively conducted in Ronggur Nihuta and Paraduan villages, involving 30 Arabica coffee farmers as respondents. Primary data were collected through structured interviews and field observations, while secondary data were obtained from official government sources. The internal farming environment was analyzed descriptively using a Likert scale to construct an Internal Environmental Condition Index (IECI), whereas its effect on farmers’ participation was examined using multiple linear regression analysis. The results indicate that the internal environment of Arabica coffee farming is categorized as very strong, as reflected by IECI values exceeding 90 across all indicators, including farmers’ interest, creativity, natural resource and land potential, and infrastructure availability. Partially, all internal variables exert a positive and statistically significant influence on farmers’ participation in farmer groups, with natural resource and land potential emerging as the most influential factor. Simultaneously, the internal environment variables account for 53% of the variation in farmers’ participation levels. These findings underscore the importance of integrating psychological factors, farmers’ adaptive capacities, and physical resource support in strengthening farmer institutions. This study contributes to the agricultural socio-economic literature by positioning internal environmental factors as a critical foundation for policy formulation aimed at promoting sustainable and competitive Arabica coffee farming systems.

KOMPARASI AKSES PUPUK BERSUBSIDI MENGGUNAKAN KARTU TANI DENGAN APLIKASI I-PUBERS Siti Rukmana; Farida Mardhatilla; Dwi Purnomo Purnomo
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43549

Food security is one of the main priorities of national development, implemented through fertilizer subsidy policies for farmers. To improve transparency and efficiency in the distribution of subsidized fertilizers in accordance with the 6T principles (right type, quantity, price, time, place, and target), the government has introduced two distribution instruments, namely the Farmer Card (Kartu Tani) and the i-Pubers Application. This study aims to analyze the effect of the Farmer Card and the i-Pubers Application on access to subsidized fertilizers and to compare the effectiveness of both instruments. The research was conducted in Rungkang Village, Losari District, Brebes Regency, using a quantitative descriptive-comparative approach. The sample consisted of 87 respondents, including 47 Farmer Card users and 40 i-Pubers Application users. Data were collected through questionnaires and analyzed using validity and reliability tests, classical assumption tests, simple linear regression, F-test, t-test, and independent sample t-test. The results indicate that both instruments have a significant effect on access to subsidized fertilizers, although with different levels of effectiveness. The independent sample t-test reveals a significant difference between the two groups, where the average access score of i-Pubers Application users (47.3) is higher than that of Farmer Card users (44.0). These findings suggest that the i-Pubers Application is more effective in supporting access to subsidized fertilizers due to faster verification processes and fewer technical constraints.

STRUKTUR PASAR DAN POSISI TAWAR PETANI KECIL DALAM PASAR JAGUNG TERKONSENTRASI: BUKTI EMPIRIS DARI WILAYAH PRODUKSI NON-SENTRA Wulan Ramadhani; Ivonne Ayesha; Widhi Netraning Pertiwi
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43554

Penelitian ini bertujuan menganalisis integrasi antara struktur pasar dan posisi tawar petani pada daerah produksi jagung di wilayah non sentra, dengan studi kasus di Desa Warjabakti. Struktur pasar diukur menggunakan Concentration Ratio (CR4) dan Herfindahl-Hirschman Index (HHI), sedangkan posisi tawar petani dianalisis menggunakan Index Bargaining Power (IBP). Pendekatan yang digunakan adalah analisis kuantitatif deskriptif dalam kerangka Structure–Conduct Performance (SCP) dan teori bargaining. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pasar jagung di Desa Warjabakti tergolong sangat terkonsentrasi dengan nilai CR4 sebesar 0,97 dan HHI sebesar 0,32, yang mencerminkan karakter oligopsonistik dan dominasi pembeli dalam penentuan harga. Posisi tawar petani secara agregat berada pada kategori sedang dengan nilai IBP sebesar 0,665. Integrasi kedua indikator tersebut menunjukkan bahwa pengaruh konsentrasi pasar terhadap posisi tawar bersifat parsial dan multidimensional. Tekanan struktur pasar terutama terjadi pada dimensi negosiasi harga dan pilihan saluran pemasaran, sementara akses informasi dan kontrol keputusan penjualan berperan sebagai faktor penyeimbang. Temuan ini menegaskan bahwa pada wilayah produksi jagung non sentra, distribusi kekuatan tawar tidak semata ditentukan oleh tingkat konsentrasi pasar, tetapi juga oleh kapasitas informasi dan relasi transaksi lokal. Penguatan kelembagaan pemasaran dan diversifikasi saluran distribusi menjadi strategi penting untuk meningkatkan posisi tawar petani dalam pasar yang terkonsentrasi.

ANALISIS RANTAI NILAI DAN KEBERLANJUTAN RANTAI PASOK EKONOMI SIRKULAR PENGOLAHAN LIMBAH KULIT KOPI MENJADI TEH CASCARA Wanda Novia Briliani; Ivonne Ayesha; Widhi Netraning Pertiwi
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43562

Proses pengolahan buah kopi menghasilkan limbah kulit kopi dalam proporsi yang cukup besar, mencapai sekitar 42% dari komposisi buah kopi, namun sebagian besar belum dimanfaatkan secara optimal. Kondisi ini menunjukkan adanya potensi nilai ekonomi yang belum terintegrasi dalam sistem produksi serta peluang penerapan prinsip ekonomi sirkular dalam agroindustri kopi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur rantai nilai, pembentukan nilai tambah, serta tingkat keberlanjutan rantai pasok pada pemanfaatan limbah kulit kopi menjadi teh cascara. Penelitian dilakukan menggunakan pendekatan studi kasus pada kemitraan antara Koperasi Y dan unit pengolah PT X di Kabupaten Bandung. Analisis yang digunakan meliputi analisis rantai nilai, analisis nilai tambah metode Hayami, serta analisis keberlanjutan menggunakan Multidimensional Scaling (MDS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan cascara memberikan nilai tambah pada setiap pelaku rantai nilai, dengan nilai tambah sebesar Rp5.876/kg pada tingkat Koperasi Y dan Rp12.116/pcs pada unit pengolah. Analisis keberlanjutan menunjukkan bahwa sistem rantai pasok cascara berada pada kategori cukup berkelanjutan dengan nilai indeks 72,93, dengan kinerja tertinggi pada dimensi lingkungan (85,97), diikuti dimensi ekonomi (70,21) dan sosial (62,6). Temuan ini menunjukkan bahwa pemanfaatan cascara berpotensi mendukung pengembangan agroindustri kopi berkelanjutan melalui pemanfaatan produk samping dalam kerangka ekonomi sirkular.

STRUKTUR RANTAI PASOK DAN DISTRIBUSI NILAI AGROINDUSTRI KOLANG-KALING DI KABUPATEN TASIKMALAYA Dwi Apriyani; Rizki Risanto Bahar; Nurul Risti Mutiarasari
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43607

Agroindustri kolang-kaling memiliki peran strategis dalam mendukung perekonomian perdesaan, namun sistemnya masih menghadapi permasalahan ketimpangan distribusi nilai antar pelaku rantai pasok. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis struktur rantai pasok serta distribusi nilai pada agroindustri kolang-kaling di Kabupaten Tasikmalaya. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Analisis data secara deskriptif digunakan untuk menganalisis struktur rantai sedangkan analisis kuantitatif dilakukan dengan metode distribusi nilai menggunakan tiga indikator matematis yaitu margin pemasaran, price spread, dan farmer’s share. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa struktur rantai pasok melibatkan lima pelaku utama yaitu petani, pengolah, pengepul, pedagang, dan pengecer. Dalam sistem rantai pasok telah berlangsung aliran produk dari hulu ke hilir, serta aliran finansial dan informasi yang belum terdistribusi secara merata. Margin pemasaran terbesar diperoleh oleh pengolah dan pengepul sebesar Rp3.000/kg, sedangkan keuntungan terbanyak diperoleh para pengepul yaitu Rp2.800/kg. Nilai price spread sebesar 68,75% dan farmer’s share sebesar 31,25% menunjukkan bahwa distribusi nilai dalam rantai pasok masih belum berjalan secara adil, dengan dominasi nilai pada pelaku hilir. Oleh karena itu, diperlukan intervensi kebijakan yang berfokus pada penguatan kelembagaan petani dan pengolah, peningkatan akses dan transparansi informasi harga, serta pengembangan pola pemasaran direct selling yang efisien.

THE EFFECT OF CPO (CRUDE PALM OIL) PRICE ON FINANCIAL PERFORMANCE AND ITS IMPACT ON STOCK PRICES OF PALM OIL COMPANIES LISTED ON THE INDONESIA STOCK EXCHANGE 2014–2024 Ani Apriani; Muhammad Firmansyah
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43612

Indonesia is the world's largest producer of crude palm oil (CPO). Global CPO price fluctuations do not always align with the financial performance of palm oil plantation companies. This study aims to analyze: (1) the effect of CPO price on financial performance (ROA) of palm oil companies; (2) the effect of financial performance (ROA) on stock prices; and (3) the mediating role of ROA in the relationship between CPO price and stock prices. A quantitative associative method was employed using balanced panel data from 9 palm oil companies listed on the Indonesia Stock Exchange (IDX) for the period 2014–2024 (99 observations). Panel data regression and Sobel test were conducted using EViews 12. Results show that: (1) CPO price has a significant positive effect on ROA at the 10% significance level (coefficient = 0.0584, p = 0.0504); (2) ROA has a significant positive effect on stock prices at the 5% level (coefficient = 1.499, p = 0.0282); (3) ROA has not been proven as a statistically significant mediator at the 5% level (Sobel statistic = 1.68), although a mediating tendency is observed at the 10% level. These findings suggest that rising CPO prices increase company profitability; however, the effect on stock prices through the profitability channel is limited due to time lag factors and the capital-intensive nature of the industry. This study recommends the necessity of strengthening operational efficiency and downstream diversification for firms, profitability-based fundamental analysis for investors, and government policies that focus not only on CPO price stability but also on downstream industry development and sustainability to ensure the long-term resilience of the palm oil sector.

PERAN KELEMBAGAAN PETANI TERHADAP EFISIENSI TEKNIS USAHATANI DI DESA KEDUNGPRIMPEN KECAMATAN KANOR Intan Nur Hidayah; Moh. Yusuf Dawud; Noor Djohar
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43651

Limited access to agricultural inputs and technical information is often a major obstacle in optimizing farmer productivity. Farmer institutions play a vital role in supporting farmers in managing their farms; efforts to increase efficiency through institutional strengthening are a pressing issue. The purpose of this study was to analyze the role of farmer institutions in the technical efficiency of rice cultivation in Kedungprimpen Village, Kanor District, Bojonegoro Regency. The study was conducted from December 2025 to January 2026 using a survey method involving 62 farmers selected by purposive sampling. The data were analyzed using the Cobb-Douglas production function SFA and MLE method. The results showed that the cultivated area and seed quantity had a positive and significant influence on rice production. Conversely, fertilizers, pesticides, labor, agricultural machinery, and HIPPA did not show a significant effect on production results. The technical inefficiency model found that farmer institutions and farmer education variables had a negative and significant effect, indicating that both play a major role in increasing technical efficiency. The average technical efficiency value of 0.895 indicates that rice cultivation in the study region is classified as efficient. Thus, farmer institutions play an important role in increasing technical efficiency by strengthening access to information, coordination, and collaboration among farmers.

RESILIENSI USAHA PENGOLAHAN IKAN KERING SKALA KECIL DI PROVINSI BENGKULU INDONESIA Reswita; Ketut Sukiyono; Indra Cahyadinata; Satria Putra Utama
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43668

Small-scale dried fish processing businesses play an important role in supporting the livelihoods of coastal communities and the development of the fisheries economy in Bengkulu Province. However, these businesses face various uncertainties, such as fluctuations in raw fish supply, dependence on weather conditions, and market dynamics.This study aims to measure the resilience level of dried fish processing businesses through the development of a business resilience index that integrates four main dimensions: personal resilience of business actors, anticipatory capacity, adaptive capacity, and innovative capacity. A quantitative approach was employed using a survey method of dried fish processing business actors, and the data were analyzed using the Dried Fish Processing Business Resilience Index.The results show that the resilience level of dried fish processing businesses in Bengkulu Province falls into the fairly high category. Personal resilience of business actors is the most dominant dimension, while anticipatory capacity and innovative capacity are also relatively high

ANALISIS POTENSI PENGEMBANGAN BALAI BENIH UTAMA SEBAGAI KAWASAN AGROWISATA DI KECAMATAN LEWA KABUPATEN SUMBA TIMUR Asyer Huki Radandima; Junaedin Wadu
MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Vol 9 No 1 (2026): Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal)
Publisher : Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/mja.v9i1.43683

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi serta merumuskan strategi pengembangan Balai Benih Utama (BBU) sebagai kawasan agrowisata di Kecamatan Lewa, Kabupaten Sumba Timur. Metode yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan analisis strategis melalui matriks IFAS, EFAS, IE, SWOT, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM), dengan melibatkan 15 responden yang dipilih secara purposive. Hasil penelitian menunjukkan bahwa BBU Lewa memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai kawasan agrowisata, didukung oleh keberagaman komoditas hortikultura, ketersediaan lahan yang luas, kegiatan edukasi pertanian, aktivitas pertanian yang dapat diamati langsung oleh pengunjung, serta panorama alam yang menarik. Kekuatan utama terletak pada konsep edukasi pertanian yang menjadi daya tarik bagi sekolah-sekolah di Kabupaten Sumba Timur, sedangkan kelemahan utamanya adalah keterbatasan sarana dan prasarana. Dari sisi eksternal, peluang berasal dari tren agrowisata berbasis back to nature, sementara ancaman berupa kondisi cuaca dan iklim yang tidak menentu. Hasil analisis IFAS sebesar 2,87 dan EFAS sebesar 2,78 menempatkan BBU pada sel V matriks IE dengan strategi hold and maintain. Strategi yang dihasilkan meliputi pengembangan paket agrowisata edukatif, optimalisasi peran petani muda, peningkatan sarana dan prasarana, serta penguatan promosi. Berdasarkan analisis QSPM, strategi prioritas adalah peningkatan sarana dan prasarana pertanian serta fasilitas pendukung agrowisata

Page 28 of 29 | Total Record : 289

25 26 27 28 29

Filter by Year

2018 2026

Filter By Issues

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Vela Rostwentivaivi

Contact Email
velasinaga@uniga.ac.id

Phone
+628561902811

Journal Mail Official
jurnal.mahatani@gmail.com

Editorial Address
Jalan Raya Samarang No. 52A Hampor- Tarogong Garut,Jawa Barat 44151

Location
Kab. garut,

Jawa barat

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Vela Rostwentivaivi

Contact Email velasinaga@uniga.ac.id

Phone +628561902811

Journal Mail Official jurnal.mahatani@gmail.com

Editorial Address Jalan Raya Samarang No. 52A Hampor- Tarogong Garut,Jawa Barat 44151

Location Kab. garut, Jawa barat INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Vela Rostwentivaivi

Contact Email
velasinaga@uniga.ac.id

Phone
+628561902811

Journal Mail Official
jurnal.mahatani@gmail.com

Editorial Address
Jalan Raya Samarang No. 52A Hampor- Tarogong Garut,Jawa Barat 44151

Location
Kab. garut,

Jawa barat

INDONESIA