cover
Contact Name
Muhammad Farid
Contact Email
mfarid01@yahoo.com
Phone
+6285280442063
Journal Mail Official
lppm.hattasjahrir@yahoo.com
Editorial Address
Jl. Said Tjong Baadilla, No.1, Banda Naira, Maluku Tengah. Telp/Fax 0910-21026. email: lpm@hattasjahrir.ac.id
Location
Kab. maluku tengah,
Maluku
INDONESIA
Munggai: Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir
ISSN : 25497502     EISSN : 28288459     DOI : -
MUNGGAI: Jurnal Ilmu Perikanan & Masyarakat Pesisir adalah wadah intelektual yang mengkhususkan kajian pada ilmu-ilmu perikanan, kelautan dan masyarakat pesisir. Jurnal Munggai ini dikelola oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) SEKOLAH TINGGI PERIKANAN HATTA-SJAHRIR, BANDA NAIRA.
Articles 69 Documents
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN WAULANG (Priancanthus sp) HASIL TANGKAPAN NELAYAN DESA TANAH RATA KECAMATAN BANDA La Ima, Tjameria; Yusuf, Ruliati Yusuf
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 01 (2025): MUNGGAI: Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62176/.v11i01.489

Abstract

Desa Tanah Rata merupakan salah satu desa yang berada di kecamatan Banda dimana nelayan sering malukan penangkapan ikan waulang. Ikan Waulang (Priacanthus sp) merupakan salah satu jenis ikan demersal yang memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi jenis makanan yang dimakan oleh ikan waulang (Priacanthus spp) sehingga diketahui jenis makanan ikan waulang yang paling dominan sebagai makanan utama, makanan pelengkap dan makanan tambahan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif, dengan metode analisis yang digunakan antara lain persentase bobot satu jenis makanan, Frekuensi kemunculan, Index of preponderence dan panjang usus relatif (RLG). Hasil penelitian menunjukan bahwa makanan ikan waulang (Priacanthus Spp) yang paling dominan ialah udang kecil dengan nilai tertinggi 48,81% sedangkan kemunculan terbanyak yaitu udang 86% dan nilai Index of preponderance tertinggi didominasi oleh udang dengan nilai tertinggi 68,57% berdasarkan hasil perhitungan yang dianalisis udang merupakan makanan yang paling dominan.
KELIMPAHAN DAN KARAKTERISTIK HABITAT UNDUR-UNDUR LAUT (Hippa sp) DI ZONA INTERTIDAL PANTAI BELAKANG DESA PULAU AY, KECAMATAN BANDA Kadja, Ranan; Munira, Munira; Abidin, Jenny; Ahad, Yeny
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 01 (2025): MUNGGAI: Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62176/.v11i01.490

Abstract

Undur-undur laut adalah salah satu jenis hewan Crustacea. Di beberapa daerah di Indonesia, masyarakat menyebutnya sebagai ketam pasir sedangkan di Kepulauan Banda masyarakat mengenalnya dengan sebutan lokal potok. Salah satu jenis diantaranya adalah Hippa. Tidak banyak yang mengenal undur-undur laut dari Famili Hippidae ini. Hewan ini dapat ditemukan di pesisir pantai berpasir pada beberapa tempat yang ada di Kepulaan Banda, salah satunya adalah Pulau Ay. Undur-undur laut belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat secara umum, walaupun beberapa penelitian menyebutkan bahwa undur–undur laut memiliki kandungan gizi yang baik bagi pertumbuhan anak–anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis undur-undur laut apa saja yang ada di pesisir pantai Belakang Desa Pulau Ay dan untuk mengetahui kelimpahan, dan karakteristik habitat undur-undur laut di pesisir pantai Belakang Desa Pulau Ay. Analisis terhadap kelimpahan jenis mengacu pada formula menurut Dahuri et al. (1993). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh 4 jenis undur-undur laut (Hippa) yaitu Hippa ovalis, Hippa adactyla, Hippa marmorata, dan Hippa sp dengan nilai kelimpahan jenis tertinggi tertinggi adalah Hippa ovalis (0.2175 ind/m2) dan Hippa sp memiliki nilai terendah (0,0875 ind/m2). Karakteristik habitat menyangkut suhu, salinitas, pH dan substrat. Suhu yang didapatkan yaitu 27oC-29oC, salinitas pada kisaran 30%o-32 %o, pH yang didapatkan adalah 7 dan substrat di lokasi penelitian adalah kerikil dan pasir halus.
IDENTIFIKASI JENIS ORGANISME PENEMPEL DI KERAMBA JARING APUNG IKAN BUBARA DI PERAIRAN PELABUHAN PERIKANAN DESA NUSANTARA, KECAMATAN BANDA Lapuasa, Sani; Doni, Ahmad
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 01 (2025): MUNGGAI: Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62176/.v11i01.491

Abstract

Identifikasi organisme penempel di keramba jaring apung merupakan upaya yang dilakukan untuk mengatasi kerusakan pada keramba jaring apung yang di akibatkan kepadatan organisme penempel sehingga mempengaruhi perkembangan ikan bubara di keramba jaring apung pada lokasi penelitian. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui kepadatan organisme penempel yang ada di keramba jaring apung ikan bubara di sekitaran perairan pelabuhan perikanan, dan juga untuk mengetahui faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan organisme penempel. Hasil penelitian ini yaitu Mengidentifikasi kepadatan organisme penempel yang ada di keramba jaring apung ikan bubara di perairan pelabuhan perikanan meliputi berbagai jenis invertebrata sessil, makroalga, dan makroorganisme biofilm. Di antara organisme yang dominan adalah Barnacles (teritip), Moluska (Mytilidae), Echinoida, Hydrozoa, Demospongiae, serta makroalga seperti Ulva sp. dan Gastropoda. Keberagaman jenis ini dipengaruhi oleh kondisi lingkungan spesifik di setiap lokasi penelitian. Perairan Pelabuhan Perikanan menunjukkan kepadatan sedang hingga tinggi (25–650 individu/m²), dipengaruhi oleh tingginya produktivitas organik dari aktivitas pelabuhan. Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan organisme penempel seperti suhu, salinitas, dan pH memiliki pengaruh signifikan terhadap pertumbuhan organisme penempel di KJA ikan bubara. Parameter lingkungan di lokasi penelitian memiliki Suhu air berkisar antara 29⁰C - 32,6⁰C. pH air laut berkisar antara 7,6 -7,9 dan nilai salinitas berkisar antara 30-33 ppt.
PERBANDINGAN BIOFISIK TERUMBU KARANG TAHUN 2021-2022 DI KAWASAN KONSERVASI LAUT BANDA PERAIRAN PANTAI MALOLE Ramalan, Tichka Senjani; Hadi, Lily La
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 01 (2025): MUNGGAI: Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62176/.v11i01.500

Abstract

Terumbu karang merupakan ekosistem laut yang menjadi rumah dari berbagai macam organisme dan biota yang saling berinteraksi dengan karang dan membentuk zat kapur. Berbagai akibat kerusakan terumbu karang mengakibatkan berbagai macam dampak kerugian, di antaranya menurunnya produksi sumber daya perikanan, mempercepat abrasi pantai, dan menurunnya jumlah wisatawan karena menurunnya nilai estetika dan keindahan terumbu karang. Bagaimana kondisi biofisik terumbu karang di KK Laut Banda khususnya di perairan Pantai Malole serta perbandingan dari tahun 2021 sampai dengan 2023. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kondisi biofisik terumbu karang, serta melakukan perbandingannya serta data yang diperoleh akan menjadi acuan selanjutnya serta menambah informasi bagi penelitian selanjutnya tentang biofisik terumbu karang khususnya yang berada di Kawasan Konservasi Laut Banda. Pengambilan sampel karang menggunakan metode Underwater Photo Transect (UPT). Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan aplikasi CPCe. Presentase tutupan karang hidup di Pantai Malole, Kawasan Konservasi Laut Banda masuk dalam kategori sedang, serta mengalami peningkatan setiap tahunnya dan dominasi dengan bentuk non-Acropora.
ANALISIS KADAR PROKSIMAT UNDUR-UNDUR LAUT (Emerita emeritus) DI PANTAI DESA HARIA KECAMATAN SAPARUA KABUPATEN MALUKU TENGAH SEBAGAI PENUNJANG PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN Tuaputty, Hasan; Salamanu
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 02 (2025): Jurnal Ilmu Perikanan Dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Undur-undur laut merupakan sumber daya crustacea yang hidup di pantai berpasir pada daerah interdal dan umumnya menempati zona gelombang pecah (swashzone). Metode Pengukuran kadar air dilakukan dengan menggunakan metode oven. Penentuan kadar abu dilakukan dengan metode pengabuan kering (dry ashing). Penentuan kadar lemak dilakukan dengan metode soxhlet. Analisis kadar protein dengan metode mikro kjeldahl. Hasil Analisis kadar proksimat kadar air 76,125%, kadar abu, 7,65%, kadar lemak 2,92% (dan kadar protein 11,675%. Kesimpulan Diharapkan pada penelitian selanjutnya yang ingin meneliti lebih lanjut, disarankan agar dapat meneliti mengunakan metode lain seperti analisis morfometrik, pembuatan bahan makanan pada hewan undur-undur laut.
ANALISIS HEMATOLOGI IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer) PADA SISTEM KERAMBA JARING APUNG DI HILA, MALUKU TENGAH Borut, Ruku Ratu; Sahetapy, Jacqueline M. F.; Pattinasarany, Maureen M.; Palinussa, Elizabeth M.
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 02 (2025): Jurnal Ilmu Perikanan Dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini menganalisis parameter hematologi kakap putih (Lates calcarifer) pada keramba jaring apung (KJA) di perairan Hila, Maluku Tengah, serta hubungannya dengan kualitas lingkungan. Hasil menunjukkan nilai hematologi ikan masih dalam kisaran fisiologis normal, namun bervariasi antar-KJA. Oksigen terlarut berhubungan positif dengan eritrosit dan hemoglobin, sedangkan amonia berhubungan negatif dengan hematokrit dan leukosit. Parameter hematologi terbukti menjadi indikator sensitif kesehatan ikan dan dasar perbaikan manajemen budidaya di KJA.
PENGARUH MEDIA FILTER YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS AIR PADA PEMELIHARAAN CLOWNFISH DENGAN RECIRCULATING ACUACULTURE SYSTEM (RAS) DI BPBL AMBON Saleh, Muhamad Rizki; Abidin, Jenny; La Muhamad, Idul; Sururi, Akhmad
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 02 (2025): Jurnal Ilmu Perikanan Dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Clownfish (Amphiprion ocellaris) menjadi salah satu spesies yang populer dalam industri akuakultur, terutama karena keindahan dan keunikan pola warna mereka. Namun, untuk memastikan kesehatan dan pertumbuhan optimal, kualitas air dalam Recirculating Acuaculture System (RAS) harus dijaga dengan baik. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh media filter yang berbeda terhadap parameter kualitas air pada pemeliharaan clownfish dengan Recirculating Acuaculture System (RAS) di BPBL Ambon. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan berupa penggunaan media filter, yaitu: bioball (P1) dan kaldnes (P2). Berdasarkan hasil penelitian bahwa tingkat kelangsungan hidup clownfish pada P1 Bioball dengan nilai rata-rata SR 100% dan pada P2 Kaldness dengan nilai 99,6%. Namun sesuai dengan uji ANOVA yang menunjukkan bahwa pada kedua perlakuan tersebut tidak menujukkan perbedaan yang nyata. Kualitas air pada saat pemeliharaan clownfish dengan Recirculating Acuaculture System (RAS) di BPBL Ambon sesuai dengan standar ideal kualitas air. Secara keseluruhan parameter yang diukur sudah memenuhi standar kelayakan untuk kegiatan budidaya clownfish. Berdasarkan hasil dari penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa kelangsungan hidup dari clownfish masih tergolong baik dan dari kedua perlakuan media filter tidak menunjukkan perbedaan yang nyata dengan uji ANOVA. Namun menurut data statistik bakteri nitrifikasi pada media filter Bioball mampu menguraikan kadar amonia menjadi nitrit dan nitrit menjadi nitrat dengan baik dibandingkan dengan media filter Kaldness.
ALUR DISTRIBUSI HASIL TANGKAPAN IKAN LAYANG (DECAPTERUS SP) OLEH NELAYAN BANDA YANG DIDARATKAN DI PT. HARTA SAMUDRA Samiun, Rusda; La Ima, Tjameria; Kaimudin, Ifandris; La Puasa, Sani
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 02 (2025): Jurnal Ilmu Perikanan Dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis alur distribusi hasil tangkapan ikan layang (Decapterus sp) oleh nelayan di Banda Neira yang didaratkan di PT. Harta Samudra. Ikan layang merupakan salah satu komoditas perikanan pelagis kecil yang memiliki nilai ekonomi penting dan berperan dalam menopang pendapatan nelayan lokal. Data dikumpulkan melalui observasi langsung, wawancara dengan nelayan, pengepul, serta pihak PT. Harta Samudra, dan dokumentasi sekunder dari instansi terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alur distribusi dimulai dari nelayan yang mendaratkan hasil tangkapan di dermaga, kemudian dijual langsung ke PT. Harta Samudra atau melalui perantara (pengepul). PT. Harta Samudra selanjutnya melakukan proses sortasi, penyimpanan, dan pengiriman ke pasar ekspor maupun domestik. Faktor-faktor yang mempengaruhi distribusi meliputi volume tangkapan, musim penangkapan, harga pasar, dan peran aktor-aktor kunci dalam rantai pasok. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar pengambilan kebijakan untuk meningkatkan efisiensi distribusi dan kesejahteraan nelayan.
KEPADATAN, KERAGAMAN DAN POLA DISTRBUSI GASTROPODA DI PERAIRANPANTAIDESA TANAH RATA KECAMATAN BANDA KABUPATEN MALUKUTENGAH Rendy; Munira, Munira; Ahad, Yeny
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 02 (2025): Jurnal Ilmu Perikanan Dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Gastropoda adalah molusca yang mempunyai kaki di bagian perutnya. Hewan anggota kelas gastropoda umumnya bercangkang Tunggal membentuk spiral. Gastropoda memiliki peranan penting dalam kehidupan baik secara ekologis maupun ekonomis, secara ekologis, gastropoda berperan antra lain menjaga lingkungan organisme perairan sebagai pakan alami bagi organisme perairan. Sedangkan secara ekonomis cangkang gastropoda digunakan sebagai campuran bahan baku industri yang mempunyai nilai komersial yaitu sebagai dekorasi, souvenir, asesoris, dan pelengkapan perhiasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepadatan, keragaman, dan poladistribusi gastropoda di perairan Pantai Desa Tanah Rata Kecamatan Banda Kabupaten Maluku Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini Adalah deskriptif kuantitatif. Gastropoda yang ditemukan pada Lokasi penelitian berjumlah 159 individu yang terdiri dari 27 spesies, kelimpahan rata-rata pada 2 stasiun sebesar 0,03975 dengan kelimpahan tertinggi dimiliki oleh spesies Strombus labiatus sebesar 0,004 ind/m² sedangkan kelimpahan terendah dimiliki oleh 3 speseis masing-masing Cymbiola( Aulica ) inneva, Thais armigera dan Cypraea annulus sebesar 0,00025 ind/m². keragaman (H’) dan keseragaman (E) menunjukan Tingkat keragaman sedang, gastropoda yang menempati perairan Pantai Desa Tanah Rata pada stasiun I memiliki kelimpahan tertinggi dimiliki oleh spesies Strombus labiatus sebesar 0,004ind/m². pola distribusi yang ditemukan di Pantai Desa Tanah Rata menunjukan pola Distribusi mengelompok.