cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Victoria Cindy
Contact Email
victoria.cindy@ciputra.ac.id
Phone
+62317451699
Journal Mail Official
jcscconsortium@ciputra.ac.id
Editorial Address
CitraLand CBD Boulevard, Made, Kec. Sambikerep, Kota SBY, Jawa Timur 60219
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Journal Community Service Consortium
Published by Universitas Ciputra Surabaya
ISSN : 27230473     EISSN : 27213986     DOI : https://doi.org/10.37715/consortium
Core Subject : Humanities,
Humanities
Journal Community Service Consortium (ISSN: 2723-0473 and e-ISSN: 2721-3986) is published twice a year in the months of February and November. It publishes manuscripts within the fields of community service. Journal Community Service Consortium is published by the Institute of Research & Community Development at Universitas Ciputra Surabaya.
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Ilmu Sosial (Lain-Lain)
Articles 96 Documents
 6   7   8   9   10 
Pelatihan Kreasi Produk Abon dan Bumbu Penyedap Rasa dari Limbah Ikan Payus bagi Kelompok UMKM Minantyo, Hari; Pratiwi, Ika Yohanna; Hakeem, Firdi Aziz; Ardhana, Annisa Naia Putri; Samantha, Caitleen
Journal Community Service Consortium Vol 4 No 2 (2024): Journal Community Service Consortium
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/consortium.v4i2.5435

Abstract

Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini adalah pelatihan membuat kreasi produk abon dan bumbu penyedap rasa dari limbah ikan payus bagi kelompok UMKM dengan memanfaatkan limbah ikan payus yang selama ini belum umum untuk dimanfaatkan. Pelaksanaan pelatihan dilakukan di Kelurahan Tambak Sarioso dan diikuti sebanyak 17 peserta. Metode pelatihan dilakukan dengan cara sosialisasi, demonstrasi, penerapan teknologi, dan evaluasi. Sebagian besar peserta pelatihan memberikan penilaian positif terhadap pelatihan ini. Peserta menganggap resep mudah dipelajari, bahan mudah didapatkan, dan produk yang dihasilkan memiliki kualitas baik, seperti aroma, warna, rasa, dan tekstur yang disukai. Selain itu, peserta juga menilai produk ini kreatif dan inovatif, serta berpotensi menjadi peluang usaha baru bagi pelaku UMKM di Kelurahan Tambak Sarioso Surabaya.
Pemberian Informasi Pendaftaran Online pada Pasien Baru di Puskesmas Gading Sutha, Diah Wijayanti; Saptya, Shavira; Amanda, Ayu Carissa; Rafidzal, Muhammad Aqila
Journal Community Service Consortium Vol 5 No 1 (2025): Journal Community Service Consortium
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/consortium.v4i1.5055

Abstract

Penerapan pendaftaran online di Puskesmas Gading merupakan bagian dari upaya transformasi digital dalam layanan kesehatan. Namun, masih banyak masyarakat yang belum memanfaatkan sistem ini meskipun mayoritas memiliki gadget. Rendahnya literasi digital dan kebiasaan pasien yang masih memilih metode pendaftaran konvensional menjadi hambatan utama. Untuk mengatasi masalah ini, dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat berupa sosialisasi yang melibatkan edukasi langsung dan pendampingan individual bagi pasien. Hasilnya, terjadi peningkatan pemahaman pasien terhadap pendaftaran online dari 25% menjadi 95%, dan 75% dari peserta mulai menggunakan pendaftaran online untuk kunjungan berikutnya. Meskipun respon positif terlihat, tantangan transformasi digital tetap ada, terutama di kalangan pasien lansia dan pasien yang kurang familiar dengan teknologi. Kesimpulannya, sosialisasi dan edukasi berkelanjutan sangat penting untuk memastikan keberhasilan transformasi digital di layanan kesehatan, dengan strategi yang mencakup pendampingan berkelanjutan dan pelibatan komunitas lokal untuk menjangkau semua lapisan masyarakat.
Pelatihan Ideasi dan Eksekusi Bisnis dalam Mengembangkan Kemampuan Kewirausahaan Generasi Muda Hartono, Wendra; Winarjo, Alexander Jevan; Yusup, Adi Kurniawan; Tambunan, Damelina Basauli; Padmalia, Metta
Journal Community Service Consortium Vol 5 No 1 (2025): Journal Community Service Consortium
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/consortium.v5i1.5569

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan kewirausahaan generasi muda melalui pelatihan yang bersifat interaktif dan aplikatif, yang dilaksanakan di Alfa Omega Church (AOC), Surabaya. Kegiatan ini melibatkan kolaborasi antara dosen dan mahasiswa Universitas Ciputra Surabaya dalam menyusun serta menyampaikan materi, seperti Bird in Hand Concept dan strategi pemasaran digital, yang dilengkapi dengan diskusi kelompok, pengisian lembar kerja, dan sesi praktik. Program ini dilaksanakan dalam dua sesi dengan pendekatan yang dirancang untuk membantu peserta menggali potensi diri, mengembangkan ide bisnis, dan mempersiapkan strategi eksekusi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mengalami peningkatan signifikan dalam pemahaman kewirausahaan, baik dari segi pola pikir maupun keterampilan praktis. Selain itu, kegiatan ini menciptakan suasana kolaboratif yang mendorong antusiasme serta partisipasi aktif peserta. Evaluasi menunjukkan bahwa program ini memberikan dampak positif, tidak hanya dalam membekali generasi muda dengan keterampilan yang relevan, tetapi juga dalam mendukung mereka untuk menghadapi tantangan ekonomi global. Program ini diharapkan dapat menjadi model dalam memberdayakan generasi muda melalui pendidikan kewirausahaan berbasis komunitas.
Program Kreativitas Mahasiswa Kios Usaha Bersama Anak (KUBA) Kampung Bakat, Surabaya, Jawa Timur Pranoto, Henry Susanto; Mihope, Indy Kevin; Sugiharto, Agus; Padmawidjaja, Liestya; Gondoputranto, Olivia; Hendra, Hendra; Adelyne, Felicia
Journal Community Service Consortium Vol 5 No 1 (2025): Journal Community Service Consortium
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/consortium.v5i1.5640

Abstract

KUBA atau Kios Usaha Bersama Anak adalah suatu wadah pemberdayaan ekonomi kewirausahaan yang memiliki konsep berupa sebuah kios yang kegiatan operasionalnya dijalankan oleh kaum remaja. Kegiatan KUBA bertujuan untuk memberikan wawasan baru dan praktik langsung mengenai kewirausahaan kepada kaum remaja. Pelaksanaan pelatihan dilakukan di Sanggar Kampung Bakat, yang berkedudukan di Jl. Sono Indah 4, Kec. Sukomanunggal, Kota Surabaya. Metode pemberdayaan meliputi pelatihan wawasan kewirausahaan, sistemasi kios, dan pelaksanaan praktis kewirausahaan. Pemberdayaan ini diikuti dengan antusias oleh sebanyak 17 remaja, dengan testimoni para peserta menyatakan bahwa kegiatan KUBA ini sangat membantu mereka dalam memahami konsep usaha dan memberikan wawasan yang berguna untuk mengembangkan kewirausahaan.
Pemberdayaan Ekonomi Berbasis Produk Lokal melalui Pelatihan Inovasi Produk Sirup Mangrove bagi Ibu-Ibu PKK Leoparjo, Fabiola; Minantyo, Hari; Soediro, Moses; Suputri, Ni Putu Febriana Eka; Sulimto, Feliciana Octavia; Kamil, Ibrahim; Christopher, Vern
Journal Community Service Consortium Vol 5 No 1 (2025): Journal Community Service Consortium
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/consortium.v5i1.5652

Abstract

Salah satu potensi pangan lokal di Kecamatan Wonorejo dan Keputih adalah buah mangrove, namun pemanfaatannya belum optimal karena rendahnya pengetahuan warga setempat mengenai pengolahan buah tersebut. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan UMKM dan ibu-ibu PKK di Kecamatan Wonorejo dan Keputih dalam memanfaatkan buah mangrove. Pelatihan ini memberikan keterampilan praktis, khususnya dalam mengolah mangrove menjadi sirup dan produk inovatif lainnya, sehingga dapat menciptakan peluang ekonomi baru bagi masyarakat. Metode yang digunakan meliputi demonstrasi interaktif, praktik langsung, serta pelatihan perhitungan harga pokok produksi (HPP), yang membantu peserta dalam persiapan produk dan penetapan harga jual. Hasil pelatihan menunjukkan tingkat kepuasan yang tinggi. Mayoritas peserta menganggap resep mudah diikuti dan bermanfaat untuk usaha mandiri. Adapun kendala dalam ketersediaan bahan baku menunjukkan perlunya jaringan pemasok lokal yang andal. Secara keseluruhan, program ini berhasil memberdayakan peserta, membuka peluang ekonomi lokal, serta mendukung upaya konservasi mangrove di wilayah tersebut.
Penguatan Pembuatan Abon Berbahan Dasar Bandeng dan Limbahnya sebagai Inovasi Produk dalam Rangka Pemberdayaan Masyarakat Nugraha, Kristian Agung; Irtanto, Devina; Minantyo, Hari; Grasielda, Ivana; Franoto, Catherine Lorena Valentina; Prastio, Bryan Budinata
Journal Community Service Consortium Vol 5 No 1 (2025): Journal Community Service Consortium
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/consortium.v5i1.5656

Abstract

Kelurahan Wonorejo dan Keputih di Surabaya merupakan dua wilayah penghasil ikan bandeng terbesar yang memiliki potensi besar dalam pengembangan produk olahan ikan. Namun, pemanfaatan sumber daya ikan bandeng dan limbahnya masih belum optimal karena keterbatasan pengetahuan dan keterampilan pengolahan di masyarakat. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengolah ikan bandeng dan limbahnya menjadi produk inovatif berupa abon ikan bandeng dan abon limbah ikan bandeng. Metode yang digunakan meliputi pelatihan dan demonstrasi, serta evaluasi menggunakan kuesioner. Hasil menunjukkan bahwa mayoritas peserta mengapresiasi produk yang dihasilkan dari segi kreativitas, daya simpan, rasa, dan potensi bisnisnya. Sebanyak 64 dari 76 responden sangat setuju bahwa produk memiliki potensi sebagai peluang usaha. Kegiatan ini mendorong praktik pengolahan pangan yang berkelanjutan, memperkuat ekonomi keluarga, dan mendukung tujuan pembangunan berkelanjutan.

Page 10 of 10 | Total Record : 96

 6   7   8   9   10 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 5 No 1 (2025): Journal Community Service Consortium Vol 4 No 2 (2024): Journal Community Service Consortium Vol 4 No 1 (2024): Journal Community Service Consortium Vol 3 No 2 (2023): Journal Community Service Consortium Vol 3 No 1 (2023): Journal Community Service Consortium Vol 2 No 2 (2021): Journal Community Service Consortium Vol 2 No 1 (2021): Journal Community Service Consortium Vol 1 No 2 (2020): Journal Community Service Consortium Vol 1 No 1 (2020): Journal Community Service Consortium