Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

Analisis Penerapan Etika Bisnis pada UMKM Makanan Siap Saji Skala Mikro Zahra, Saffanah Alya; Indriani, Riza; Alfarisi, Mhd. Rasyid; Azalia, Siti Salwa; Atikah, Dhiya
IKRAITH-EKONOMIKA Vol. 9 No. 2 (2026): IKRAITH-EKONOMIKA Vol 9 No 2 Juli 2026
Publisher : Universitas Persada Indonesia YAI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam mendukung perekonomian masyarakat, khususnya pada sektor kuliner. Namun, dalam pelaksanaannya, pelaku usaha tidak hanya dituntut untuk memperoleh keuntungan, tetapi juga menerapkan etika bisnis dalam menjalankan usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan etika bisnis pada UMKM makanan siap saji skala mikro di kawasan Tembung Pasar 10. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi dan wawancara langsung kepada pelaku usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku UMKM telah menerapkan beberapa prinsip etika bisnis, seperti pelayanan yang ramah, penetapan harga yang terjangkau, serta menjaga hubungan baik dengan konsumen. Selain itu, pelaku usaha juga berupaya memberikan produk yang sesuai dengan kualitas dan harga yang ditawarkan. Namun, masih terdapat beberapa aspek yang perlu ditingkatkan, terutama terkait kebersihan, penggunaan perlengkapan higienis, serta transparansi informasi produk kepada konsumen. Penerapan etika bisnis yang baik dinilai mampu meningkatkan kepercayaan konsumen dan mendukung keberlanjutan usaha UMKM. Oleh karena itu, diperlukan peningkatan pemahaman dan kesadaran pelaku usaha mengenai pentingnya etika bisnis dan keamanan pangan dalam kegiatan usaha kuliner.
Analisis Implementasi Corporate Social Responsibility dalam Perspektif Stakeholder Theory terhadap Tanggung Jawab Etis Perusahaan pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk Indriani, Riza; Panjaitan, Ariel; Saputri, Karisa Kusumadewi; Hutasoit, Marsha Astrid Exelsia; Hidayanti, Nabila; Pulungan, Ramadhan
IKRAITH-EKONOMIKA Vol. 9 No. 2 (2026): IKRAITH-EKONOMIKA Vol 9 No 2 Juli 2026
Publisher : Universitas Persada Indonesia YAI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi corporate social responsibility dalam perspektif stakeholder theory terhadap tanggung jawab etis perusahaan pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya tuntutan masyarakat agar perusahaan tidak hanya berorientasi pada keuntungan, tetapi juga memperhatikan aspek sosial dan lingkungan dalam aktivitas bisnisnya.Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui studi dokumentasi dan studi kepustakaan. Data diperoleh dari sustainability report perusahaan, jurnal ilmiah, artikel akademik, serta sumber terpercaya lainnya yang berkaitan dengan implementasi csr dan stakeholder perusahaan. Teknik analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, interpretasi data, dan penarikan kesimpulan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi csr pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk dilakukan melalui berbagai program sosial, pendidikan, kesehatan, pemberdayaan masyarakat, dan pengelolaan lingkungan. Dalam perspektif stakeholder theory, program csr tersebut menunjukkan upaya perusahaan dalam memenuhi kebutuhan stakeholder serta menjaga hubungan yang harmonis dengan masyarakat, konsumen, investor, pemerintah, dan lingkungan sekitar. Implementasi csr juga mencerminkan bentuk tanggung jawab etis perusahaan dalam menjalankan praktik bisnis yang lebih berkelanjutan.Namun demikian, implementasi csr masih menghadapi tantangan terkait transparansi, konsistensi program, dan persepsi masyarakat terhadap csr sebagai strategi pencitraan perusahaan. Oleh karena itu, perusahaan perlu meningkatkan efektivitas dan keberlanjutan program csr agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal oleh stakeholder