Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Comprehensive Science

Pengembangan Video Pembelajaran American Service sebagai Sumber Belajar Mata Kuliah Penataan dan Pelayanan Restoran Azizah, Amanda Nurul; Yulianti, Yeni; Rusilanti, Rusilanti
Journal of Comprehensive Science Vol. 3 No. 7 (2024): Journal of Comprehensive Science (JCS)
Publisher : Green Publisher Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59188/jcs.v3i7.805

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangan video pembelajaran American Service sebagai sumber belajar mata kuliah Penataan dan Pelayanan Restoran. Video pembelajaran tipe pelayanan American Service sangat dibutuhkan dalam pembelajaran praktik karena memuat unsur multimedia yang memungkinkan digunakan secara mandiri oleh mahasiswa. Media ini dikembangkan dengan model research and development menggunakan model 4D Thiagarajan, Semmel dan Semmel. Tahapan penelitian ini terdiri dari tahap define, design, develop, dan disseminate dengan teknik analisis data dalam bentuk persentase deskriptif. Penelitian ini dilakukan validasi oleh 3 orang dosen ahli materi, ahli media, dan ahli bahasa. Pengembangan media pembelajaran dinyatakan melalui hasil validasi Penilaian ahli materi mendapat persentase 88% dengan kualifikasi sangat baik, sebesar 80% dari ahli media dengan kualifikasi baik, dan dari ahli bahasa sebesar 96% dengan kualifikasi sangat baik. Rata-rata skor hasil validasi adalah 88% yang berarti sangat layak. Pada evaluasi one to one didapatkan persentase 92% dengan kualifikasi sangat baik, evaluasi small group didapatkan persentase 90% dengan kualifikasi sangat baik, dan evaluasi field test menghasilkan persentase dari 89% dengan kualifikasi sangat baik. Nilai rata-rata penilaian tersebut adalah 90,3% yang termasuk dalam kategori sangat layak. Sehingga dapat disimpulkan bahawa video pembelajaran tipe pelayanan American Service sangat layak digunakan dalam proses pembelajaran mata kuliah Penataan dan Pelayanan Restoran.
Co-Authors Aldera, Ariq Amir Mahmud Anggi, Anggi Arzaki Zulmuayat, Muhammad Asmarawanti, Asmarawanti Astrid, Aisyah Attaubah , Agi Aulia, Disya Aflaha Azizah, Amanda Nurul Badia Perizade, Badia Barid, Vera Bararah Cucu Cahyana Dadang Sahroni, Dadang Dara Windiyarti Devi Artanti, Guspri Dwi Febrita, Talchy Efrina, Efrina Elly, Yuni Farel, Muhammmad Firdaus, Ridwan Freddy, Rivaldo Guspri Devi Artanti Hayat, Anandita Indira Hermansyah, Ade Hidayat, Agi Attaubah Homsinah, Siti Humaira, Frizka Indriyani, Dewi Analis Jaenuddin, Jaenuddin Jaenudin Jaenudin Kandriasari, Annis Kurniasari Febrianti, Binar Kusumah, R. Bayu Larasati, Annisa Liawati, Nunung Lusi, Neng Ma’ruf, Abdul Hakim Maemunah, Yati Setiati Mahdiyah Mahdiyah, Mahdiyah Mariani Mariani Mariani Maulida, Siti Mohamad Syafi’i Muhaenah, Yati Setiati Muhammad Yusron Maulana El-Yunusi Mustaqimah, Yurisma Khoerul Nabila, Nabila Nazila Ramadhani , Rahma Nur Riska Nurjanah, Pia Nurtianto, Siti Lutfia Pahrudin, Umar Penny Naluria Utami, Penny Naluria Purnairawan, Yosef Putra, Sri Gilang Muhammad Sultan Rahma Putri, Dyah Ayu Kensasmi Putri, Tania Rahmah, Rizka Putri Aulia Raihanah, Rana Ramadhani, Rahma Nazila Raudloh, St. Resti Nurfaidah Rina Febriana Ris Riana, Derri Risdame Gultom, Naomi Rizki Septiani, Ade Rohim, Muhammad Aunur Rosliana Dewi Rusilanti Rusilanti Sabrina, Fildzah Zharifah Nur Sachriani Sachriani, Sachriani Saputro, Dimas Sukandi, Vikri Dwiki Sumitra, Mimit Susilawati, Susilawati Syaifuddin Syifa, Dhita Fadilah Teten Tresnawan Tsabita, Vanadia Ayu Umar Sidik, Umar Yati Setiati, Yati Yudistira, Damara Yulianti , Yeni Zunaidah Zunaidah