Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.173
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian PEDULI: Jurnal Imiah Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal IDAMAN (Induk Pemberdayaan Masyarakat Pedesaan) JURNAL ILKES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Journal of Tropical AgriFood Journal SAGO Gizi dan Kesehatan Jurnal Kesehatan Tambusai Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Medika Respati : Jurnal Ilmiah Kesehatan Journal of Local Therapy Nutriture Journal Jurnal Ners dan Kebidanan (Journal of Ners and Midwifery) Jurnal Info Kesehatan
Juin Hadisuyitno
Poltekkes Kemenkes Malang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Dentistry Education Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

 1   2   3 
The Effect of Full Use of e-Booklet Media on Mother's Knowledge and Its Relationship with the Level of Nutrition Consumption of Elementary School Children Who Experience Excess Nutrition Maulida Febri Rahmata; Batianus Doddy Riyadi; Juin Hadisuyitno; Suprajitno Suprajitno
Journal of Ners and Midwifery Vol 10 No 1 (2023)
Publisher : STIKes Patria Husada Blitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26699/jnk.v10i1.ART.p032-039

Abstract

The prevalence of overweight and obesity among children has become a global epidemic. The causes of obesity are multifactorial. Changes in lifestyle that lead to westernization and sedentary result in changes in eating patterns in children. The objective of this study was to determine the differences in maternal nutritional knowledge before and after counseling on balanced nutrition using e-booklets and their correlation to the consumption level of elementary school children who experience excess nutrition. The research design used was a pre-experimental one-group pretest-posttest design. A sample of 31 mothers and children who are experiencing excess nutrition from SDN 1 and 2 Sambirejo, Trenggalek regency was selected by purposive sampling. Data analysis employed the Paired Sample T-Test and Chi-Square test. There was an increase in the average score of mothers' knowledge from 69.03 to 77.41 with a p-value = 0.003 with  = 0.05. However, there was no correlation between a mother's knowledge and intake of energy, carbohydrates, protein, and fat. Nutrition counseling using e-booklet media can increase mothers' knowledge but it is not related to the intake of elementary school children who have more nutrition
Pengaruh Konseling Gizi terhadap Pengetahuan, Tingkat Konsumsi Gizi dan Berat Badan Balita Gizi Kurang Romadhoni, Devia Murnadianti Cahya; Fajar, Ibnu; Hadisuyitno, Juin
JURNAL ILKES : Jurnal Ilmu Kesehatan Vol 16 No 2 (2025): Jurnal Ilkes (Jurnal Ilmu Kesehatan)
Publisher : STIKES Karya Husada Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35966/ilkes.v16i2.458

Abstract

Gizi kurang masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang berdampak pada pertumbuhan, perkembangan, dan kerentanan balita terhadap penyakit infeksi, dengan prevalensi yang masih cukup tinggi baik secara nasional maupun di Kabupaten Magetan. Faktor penyebab gizi kurang meliputi penyebab langsung seperti asupan makanan dan penyakit infeksi, serta penyebab tidak langsung seperti ketersediaan pangan, pola asuh, dan pengetahuan ibu, di mana penelitian menunjukkan pengetahuan ibu berperan penting terhadap status gizi balita. Oleh karena itu, diperlukan penelitian mengenai pengaruh konseling MP-ASI terhadap pengetahuan, konsumsi energi dan protein, serta peningkatan berat badan balita gizi kurang di Puskesmas Parang Kabupaten Magetan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konseling Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) terhadap pengetahuan, tingkat konsumsi energi dan protein, serta penambahan berat badan balita gizi kurang di Puskesmas Parang, Kabupaten Magetan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah desain penelitian pre-experimental dengan rancangan one group pretest-posttest. Sampel penelitian terdiri dari 32 balita gizi kurang yang dipilih menggunakan purposive sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara, pengukuran antropometri, dan kuesioner pengetahuan gizi yang diberikan kepada ibu balita. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konseling MP-ASI secara signifikan meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi (p = 0,001), yang tercermin dari peningkatan skor pengetahuan sebelum dan sesudah konseling. Selain itu, terdapat peningkatan yang signifikan dalam tingkat konsumsi energi (p = 0,001) dan protein (p = 0,001) balita setelah mendapatkan konseling. Penambahan berat badan balita gizi kurang juga menunjukkan peningkatan yang signifikan (p = 0,001) setelah intervensi konseling. Dari hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa konseling MP-ASI efektif dalam meningkatkan pengetahuan ibu, serta berkontribusi pada perbaikan asupan gizi dan pertumbuhan berat badan balita gizi kurang. Kata kunci: konseling, pengetahuan, tingkat konsumsi, berat badan
Perbedaan Tingkat Pengetahuan, Tingkat Konsumsi Energi, dan Aktivitas Fisik Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Gizi Seimbang : Diffrrences in knowledge Level, Energi Consumption Level, and Physical Activity Before and After Balanced Nutrition Education Sri Handayani; Sugeng Iwan Setyobudi; Juin Hadisuyitno; Hasan Aroni
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 5 No. 11 (2022)
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v5i11.2756

Abstract

Latar belakang: Kegemukan menjadi salah satu masalah gizi di Indonesia. Faktor-faktor yang mempengaruhi kegemukan yaitu tingkat pengetahuan, tingkat konsumsi, dan aktivitas fisik. Berdasarkan studi pendahuluan status gizi yang dilakukan pada siswa kelas V di SDN Kaliwungu 1 Jombang menggunakan penilaian IMT/U ditemukan sebanyak 14.28% gemuk, 25% obesitas, dan 60.7% dengan status gizi normal. Tujuan: Mengetahui perbedaan tingkat pengetahuan, tingkat konsumsi energi, dan aktivitas fisik sebelum dan sesudah penyuluhan gizi seimbang dengan media komik pada siswa yang mengalami kegemukan di SDN Kaliwungu 1 Jombang sebagai tambahan pengetahuan Metode: Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian pre eksperimen dengan desain one group pretest posttest. Total sampel penelitian sebanyak 21 responden. Pengumpulan data tingkat konsumsi energi responden dengan melakukan recall 2x24 jam, tingkat pengetahuan dengan kuesioner gizi seimbang, dan aktivitas fisik dengan kuesioner Physical Activity Questionnaire for Children (PAQ-C). Analisis data menggunakan uji Paired Sample T Test jika data berdistribusi normal dan uji Wilcoxon Signed Ranked Test. Hasil: Hasil uji Wilcoxon Signed Ranked Test pengetahuan menunjukkan p=0.00 (p<0.05), tingkat konsumsi energi p=0.023 (p<0.05), dan aktivitas fisik p=0.060 (p<0.05) Kesimpulan: Terdapat perbedaan yang signifikan untuk konsumsi energi responden sebelum dan sesudah dilakukan penyuluhan gizi seimbang dan tidak terdapat perbedaan signifikan untuk aktivitas fisik sebelum dan sesudah dilakukan penyuluhan gizi seimbang.
Pengaruh formula bunga rosella dan kulit jeruk mandarin terhadap aktivitas antioksidan dan karakteristik sensoris minuman fungsional untuk mengatasi anemia pada remaja putri Sitohang, Agnes Chrisvera; Satriani, Satriani; Hadisuyitno, Juin
Journal of Tropical AgriFood Volume 8 Nomor 2 Tahun 2026
Publisher : Department of Agricultural Products Technology, Mulawarman University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35941/jtaf.8.2.2026.19657.102-111

Abstract

Anemia pada remaja putri di Indonesia mencapai 27,2% dengan prevalensi tertinggi di Kalimantan Timur sebesar 43,2%. Bunga rosella (Hibiscus sabdariffa) kaya antosianin dan vitamin C, sedangkan kulit jeruk mandarin (Citrus reticulata) mengandung flavonoid dan asam askorbat yang berpotensi meningkatkan kadar hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formula bunga rosella (BR) dan kulit jeruk mandarin (KJM) untuk produksi minuman fungsional kaya antioksidan untuk menangani masalah anemia pada remaja putri. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan empat taraf perlakuan: F1 (100% BR), F2 (75% BR : 25% KJM), F3 (50% BR : 50% KJM), dan F4 (25% BR : 75% KJM). Parameter yang diamati meliputi aktivitas antioksidan (DPPH) dan karakteristik sensoris hedonik dan mutu hedonik untuk warna, aroma, rasa. Sebanyak 30 remaja putri terlibat sebagai panelis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula BR dan KJM berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap aktivitas antioksidan minuman fungsional dengan nilai IC₅₀ F1, F2, F3, dan F4 berturut-turut 228,45; 98,61; 64,58; dan 68,71 ppm. Formula BR dan KJM berpengaruh nyata terhadap karakteristik sensoris hedonik dan mutu hedonik warna dan rasa, namun tidak untuk aroma. Formula F3 direkomendasikan untuk digunakan untuk memproduksi bahan seduhan minuman fungsional anti-anemia karena mendapatkan respons hedonik tertinggi untuk atribut rasa.
Perbedaan Pengetahuan, Sikap dan Konsumsi Lemak Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Gizi dengan Media Vitanutrihealth Pada Siswa dan Siswi Overweight di SMK Negeri 02 Kota Malang Lutfiyah Zahra Anggraini; Bastianus Doddy Riyadi; Juin Hadisuyitno; I Nengah Tanu Komalyna
NUTRITURE JOURNAL Vol. 5 No. 1 (2026): Nutriture Journal
Publisher : Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31290/nj.v5i1.5409

Abstract

Background: Overweight in adolescence is a significant nutritional problem because it may persist into adulthood and increase the risk of obesity-related comorbidities. High fat intake is one of the dietary factors contributing to excess body weight. Nutrition education through digital media such as VitaNutriHealth may improve nutrition knowledge, attitudes, and dietary behavior. Objective: This study aimed to determine changes in knowledge, attitudes, and fat intake before and after nutrition education using VitaNutriHealth among overweight students at SMK Negeri 02 Kota Malang. Methods: A quantitative pre-experimental study with a one-group pretest–posttest design was conducted among 40 students selected through purposive sampling. The intervention included four weeks of nutrition education using the VitaNutriHealth application. Knowledge and attitudes were assessed using structured questionnaires, while fat intake was measured using a 24-hour dietary recall. Paired sample t-tests were used to analyze changes in knowledge and fat intake, while the Wilcoxon signed-rank test was used for attitude. Results: Knowledge scores increased from 73.25 ± 13.27 to 96.00 ± 5.90. The proportion of students with supportive attitudes increased from 40% to 65%. Mean fat intake decreased from 74.98 ± 2.33 g to 72.54 ± 2.22 g. All changes were statistically significant (p<0.001). Conclusion: Nutrition education using VitaNutriHealth may improve knowledge and attitudes and reduce fat intake among overweight students.
Co-Authors Ayu, Pony Puspa Bastianus Doddy Riyadi Bastianus Doddy Riyadi Bastianus Doddy Riyadi Batianus Doddy Riyadi Bunga Putri Arindra Cerdasari, Carissa Endang Sutjiati Faturahman, Muhammad Ikhwan Fitri, Mahdafikia Fadilah Insani Fitria Dhenok Palupi Fitria Dhenok Palupi Fitria Dhenok Palupi Ghaniyannisa, Aura Wahyu Hasan Aroni I Komang Suwita I Nengah Tanu Komalyna Ibnu Fajar Ibnu Fajar Ibnu Fajar Indri Hapsari Indri Hapsari Komalyna D, I Nengah Tanu Komalyna, I Nengah Tanu Lutfiyah Zahra Anggraini Maulida Febri Rahmata Nandia Firsty Dhorta Nurul Hakimah Nurul Isnaini Palupi, Fitria Dhenok Pusparini, Nayunda Putri Puspitasari, Lidwina Wida Kartika Riyadi, B. Doddy Romadhoni, Devia Murnadianti Cahya Siti Rahayu Nadhiroh Sitohang, Agnes Chrisvera Sri Handayani Sugeng Iwan Setyobudi Sugeng Iwan Setyobudi Supariasa, I Dewa Nyoman Suprajitno Syadzali, Ahmad Fahmi Tapriadi Tapriadi Tapriadi tapriadi, tapriadi Theresia Puspita, Theresia Wardhani, Selsabilla Aulia Wulandari, Catur Ima Zahra Anggita Pratiwi