Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
6.035
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Marine Fisheries: Jurnal Teknologi dan Manajemen Perikanan Laut Jurnal Kelautan Tropis AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan Albacore : Jurnal Penelitian Perikanan Laut Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan Jurnal Abdi Insani INFOKUM Semah : Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Peraira ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Jurnal Sains dan Teknologi Pattimura Proceeding : Conference of Science and Technology Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN TANGKAP Jurnal Marshela (Marine and Fisheries Tropical Applied Journal) Amanisal: Jurnal Teknologi dan Manajemen Perikanan Tangkap Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Perikanan
Hehanussa, Kedswin Gerson
Program Studi PSP Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelauatan Universitas Pattimura Jl. Mr. Chr. Soplanit, Poka Ambon, 97233
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 43 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 43 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
HILIRISASI HASIL PERIKANAN KELOMPOK PELAGIS KECIL DALAM UPAYA MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT PULAU KOSONG Tuhumena, Lolita; Rumahorbo, Basa T.; Boli, Elisabert Bre; Way, Jufentus Ronaldo; Ramadei, Yohana; Hamzah, Hardi; Paranoan, Nicea Roona; Hehanussa, Kedswin Gerson
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 8 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i8.2789

Abstract

Peningkatan produksi olahan hasil perikanan tidak disertai dengan optimalisasi pengembangan produk karena bertumpu pada pengeringkan ikan saja di Pulau Kosong Kota Jayapura. Upaya untuk memaksimalkan produk olahan  perikanan dapat dilakukan dengan memperbaiki penampilan produk dan varian, sehingga pembeli berkeinginan membeli lagi produk dengan penampilan baru (dari segi bentuk, ukuran, gaya, kemasan, maupun cita rasa). Hal ini dapat dilakukan dengan cara membuat terobosan lain seperti produk olahan perikanan berbasis nilai tambah. Program ini menggunakan metode PRA (Participatory Rural Appraisal) merupakan salah satu metode yang dapat diterapkan. Analisa yang digunakan adalah pelatihan dengan pemberian materi dan demonstrasi dalam pembuatan ragam olahan produk perikanan serta penilaian tampilan dari ragam olahan produk perikanan dengan skala likert dari segi warna, aroma, tekstur dan rasa. Pelaksanaan kegiatan pengabdian kemitraan masyarakat kepada istri-istri nelayan di Pulau Kosong Kota Jayapura dengan memberikan pelatihan dalam pembuatan ragam olahan produk perikanan. Ragam olahan produk perikanan yang dicampur dengan daun kelor seperti nugget ikan kelor (green fish nugget), samosa ikan kelor (green fish samosa) dan rolade ikan kelor (green fish roll). Selanjutnya, melakukan penilaian terhadap tampilan warna, aroma, tekstur dan rasa dari nugget ikan kelor (green fish nugget), samosa ikan kelor (green fish samosa) dan rolade ikan kelor (green fish roll). Mitra yang menilai produk olahan ikan yang dicampur dengan daun kelor sangat setuju untuk dikembangkan dalam mewujudkan ketahanan pangan yang bergizi bagi Masyarakat yang ada di Pulau Kosong Kota Jayapura.
ANALISIS PENGKAJIAN STOK IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis, Linnaeus 1758) DI PERAIRAN BURU UTARA, MALUKU, INDONESIA Hehanussa, Kedswin G.; Silooy, Frentje D.; Tuhumury, Julian
Jurnal Penelitian Perikanan Laut (Albacore) Vol 8 No 4 (2024): Albacore
Publisher : Departemen PSP IPB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/core.8.4.369-381

Abstract

Pengkajian stok ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) menjadi langkah kritis dalam memahami dinamika populasi, distribusi, dan potensi tangkap ikan di perairan tersebut. Seiring dengan meningkatnya tekanan eksploitasi di Perairan Buru Utara, studi-studi terkait pengkajian stok ikan cakalang di berbagai wilayah menjadi semakin penting. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis lebih dalam terhadap stok ikan cakalang di perairan WPP 715, Maluku. Data yang dikumpulkan berupa data bulanan diantaranya ukuran panjang ikan cakalang selama bulan Januari-November 2022. Data yang dihasilkan kemudian dianalisis dengan menggunakan perangkat lunak FiSAT II. Hasil dari penelitian ini menunjukkan jumlah hasil tangkapan sebanyak 3728 individu dengan ukuran panjang total berkisar antara 25-97 cm. Rekrutmen ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) terjadi pada bulan Juni dengan laju mortalitas total (Z) dan laju mortalitas penangkapan (F) masing-masing sebesar 2,52 dan 1,67/tahun dan tingkat eksploitasinya (E) sebesar 0,66 (E>0,5) atau melebihi potensi lestari (over exploited). Berdasarkan kesimpulan maka dapat disarankan agar tingkat eksploitasi perlu dibatasi sehingga sumberdaya ikan cakalang di Perairan Buru Utara tetap terjaga. Kata kunci: Cakalang, parameter populasi, perairan Buru Utara, WPP 715
PENERAPAN BLUE ECONOMY DALAM PENGEMBANGAN PENDAPATAN PELAKU USAHA PERIKANAN DI KAMPUNG HAMADI KOTA JAYAPURA: Tuhumena, Lolita; Rumahorbo, Basa T.; Wambrauw, Daniel Z.K.; Battu, Yudistira S.; Karisoh, Gabriela O.; Umbekna , Sara; Paranoan, Nicea Roona; Hehanussa, Kedswin G.
Jurnal Abdi Insani Vol 11 No 3 (2024): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v11i3.1943

Abstract

Processed products in Hamadi Village only rely on the type of processed fish smoked produced by Fishery Business Actors, namely POKLAHSAR Mama Papua. Efforts to maximize the acceptance of processed fishery products and meet market demands can be done by improving the appearance of the product, so that old buyers want to buy more products with a new appearance both in terms of shape, size, style, packaging, and taste. This can be done by making other breakthroughs such as value-added processed fishery products. This program used PRA (Participatory Rural Appraisal) method is one of the methods that can be applied. After getting pretest and posttest scores, must conduct an analysis to get the score obtained. The analysis used is uji normalitas gain. This test is used to determine the effectiveness of the treatment given. Implementation of community partnership service activities to POKLAHSAR Mama Papua in Hamadi village with providing training in the manufacture of a variety of processed fishery products. A variety of processed fishery products that have been made such as; Meatballs, Shredded Fish, Suir-Suir and Sambal whose meat is from Yellow Fin Tuna (Thunnus albacares). Furthermore, make packaging for a variety of processed fisheries and don't forget to teach partners about the importance of making simple bookkeeping by making pre-test and post test about bookkeeping knowledge. Then socialization about making NIB (Nomor Izin Berusaha) online and training in making social media in marketing a variety of processed fishery products, This is done to increase income POKLAHSAR Mama Papua in Hamadi village.
Co-Authors Abdul F Rahawarin Agustin W. Tupamahu Agustinus Tupamahu Ailatat, Kautsar Albert Ch Nanlohy ALBERTH Ch NANLOHY Alberth Ch. Nanlohy Arlisa P. Sihombing Assagaff, Sayid B. Barbara G. Hutubessy Barbara Grace Hutubessy Basa T Rumahorbo Battu, Yudistira S. Boli, Elisabert Bre Ch Nanlohy, Albert Christian Ernsz Pattipeiloh Donal Noija Engelbert, Jouvicho Fauziyanto, Randy Frentje D. Silooy Friesland Tuapetel G Hutubessy, Barbara Hamzah, Hardi Haruna Haruna Haruna Haruna Haruna Haruna, Haruna Hermawan, Fajar Hutubessy, B G Hutubessy, B. G. Hutubessy, Barbara G Jacobus Bunga Paillin Juliana Tuhumury Karepesina, Musa Karisoh, Gabriela O. Kasmin, Kasmin Katili, Lidya Kilbaren, Syarifudin A. Krisye Patty La Demi, La Demi Lisda C. Soumokil Lolita Tuhumena Made Mahendra Jaya Mandey, Vera Kostansie Mochammad Riyanto Muh. Kasim Muhammad Natsir Kholis Nanda Radhitia Prasetiawan Nanlohy, Albert Ch Ninfint Tuankotta Pailin, J B Paillin, Jacobus Bunga Paranoan, Nicea Roona Payapo, Muhammad Z. U. Payapo, Muhammad Z.U. Pontoh, Peggy R. H. S. Tawari Rahayu Ode Rahmat Hidayat Sanduan Ramadei, Yohana Roma Yuli Hutapea Ronald Darlly Hukubun Ruslan Husen Saban Tawari Salasi Wasis Widyanto Sanduan, Rahmat Hidayat Selfi Sangadji Selfi Sangadji Silooy, Frentje Silooy, Frentje D. Stany R Siahainenia Sulaeman Martasuganda Taufiniringsi Kesaulya Titasam, Onesimus Tomasila, Leopold A. Tri Nanda Citra Bangun Tuapetel, Friesland Tuhumena, Lolita Constantia Tuhumury, Semuel F Umacina, Rahmiyanti Umbekna , Sara Umbekna, Sara Usemahu, Abdul A. Wambrauw, Daniel Z.K. Way, Jufentus Ronaldo