Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Karimah Tauhid

Budidaya Edamame (Glycine max (L.) Merr) Secara Organik di PT Dwipa Jawa Organik Boja Farm Bogor Permana, Septian; Yuliawati; Fanani, Muhammad Zainal
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 11 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i11.15889

Abstract

Edamame merupakan kedelai sayur yang berasal dari Jepang dan biasa dikonsumsi untuk dijadikan sebagai cemilan dengan cara direbus. Kandungan protein pada edamame sebesar 31,52%. Budidaya Edamame dapat dilakukan secara konvensional ataupun organik. Budidaya secara konvesional secara terus menerus dapat merusak tanah dan keragaman hayati, sehingga perlu beralih pada budidaya sistem organik yang memiliki keunggulan untuk memperbaiki tanah dan meningkatkan nilai C-organik pada tanah. Kuliah Kerja Lapangan (KKL) ini bertujuan untuk menelaah budidaya tanaman edamame secara organik dan analisis usahataninya. Kegiatan dimulai dengan mempersiapkan benih, pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, hingga panen dan pascapanen. Pengolahan lahan dimulai dengan pembersihan lahan, pengemburan tanah, pembuatan bedengan, dan lubang tanam serta aplikasi pupuk dasar. Penanaman edamame dilakukan dengan jarak tanam 30 cm x 20 cm, dan kedalaman lubang 3-5 cm. Pemeliharaan tanaman meliputi kegiatan penyiraman, pemupukan, penyiangan gulma, serta pengendalian hama dan penyakit. Panen dilakukan ketika kedelai edamame mencapai usia 60-65 hari setelah tanam, dan pascapanen mencakup penyortiran, pencucian, penirisan, dan pengemasan hasil panen. Analisis usahatani tanaman edamame di PT Dwipa Jawa Organik Boja Farm selama satu peridoe tanam dapat menghasilkan 275 kg edamame dengan penerimaan 8.250.000, biaya total sebesar 7.681.133, keuntungan 568.867, R/C sebesar 1.07, BEP produksi 256 kg, dan BEP harga 12.801/kg, sehingga usahatani ini dianggap layak untuk dijalankan.
Co-Authors Agus Rofi’i Alfred Jansen Sutrisno Anggraeni, Sri Wulan Anggraini, Yetti Anna Sulistyaningrum Ardina, Vinda Elza Arifah Rahayu Baskara, Jeremia Christ Adi Bayu Nuswantara Bernardus Ardika Stefano Cecep Warman Damara Dinda Nirmalasari Zebua Darudriyo, Darudriyo Desty Endrawati Subroto Dhumas, Hiperdo Djazuli, Ahzami Dwi Septian, Bagas Dwi Septian, Yoshua Agung Eha Saleha Enjang Pera Irawan, Enjang Pera Fanani, Muhammad Zainal Febriyanto, Budi Febriyanto, Budi Febriyanto Fia Sri Mumpuni Fidziah Gebi Sangra Pratiwi Hasbiyah, Desi Herawati, Is Eka I Wayan Lasmawan Indah Novializa Intan Lestari Islahiyati, Refi Jeremia Christ Adi Baskara Johar Permana Lesmana, Dudi Lestari, Retno Puji Hastuti, Sutrio, Islamiyati, Sadiman, Martini Fairus, M.Ridwan, Firda Fibrila, Gangsar Indah Lina Asnamawati, Lina Linda Anisa Liska Simamora M Ridwan Maimum Margiati, Sri Maria Maria Marina Herawati Martini Musyahrani, Sylviaghani Neng Intan Nurcahyati Nurani Puspa Ningrum Nurhana Dhea Parlina Nurmalia, Ana Pabriyanti Permana, Septian Prasetyowati Prasetyowati Rahayu, Stepania Dwimulia Rahmalia, Ratu Rahman Ranny Septiyani Robainah Rofana Aghniya Sadiman Sadiman Sani K, Fathnur Saputra, Dudu Suhandi Septi Widiyanti Septi Widiyanti Septiana, M Prayoga Setyono Sheliena, Esther Simanjuntak, istok Hasiholan Suryo Wiyono Tinjung Mary Prihtanti Triesya Maya Dita Uminar, Ajeng Ninda Undang, Undang Wahyu, Bonny Poernomo Wahyudin, Cecep Yetti Anggraini Yoga Aji Handoko Yonanda, Devi Afriyuni Yuliawati Zidane, M Rafi Diaz