p-Index From 2020 - 2025
12.553
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sainteks Jurnal Teknologi dan Manajemen Informatika Jurnal Informatika Telematika SMATIKA Jurnal Ilmiah KOMPUTASI Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains INTEGER: Journal of Information Technology Kinetik: Game Technology, Information System, Computer Network, Computing, Electronics, and Control Jurnal Teknoinfo Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURTEKSI JIPI (Jurnal Ilmiah Penelitian dan Pembelajaran Informatika) EDUMATIC: Jurnal Pendidikan Informatika JSAI (Journal Scientific and Applied Informatics) Jutisi: Jurnal Ilmiah Teknik Informatika dan Sistem Informasi Zonasi: Jurnal Sistem Informasi Jurnal Tekinkom (Teknik Informasi dan Komputer) Journal of Computer System and Informatics (JoSYC) Infotek : Jurnal Informatika dan Teknologi Indonesian Journal of Cultural and Community Development Community Empowerment Indonesian Journal of Innovation Studies Indonesian Journal of Public Policy Review Prosiding Seminar Nasional Teknik Elektro, Sistem Informasi, dan Teknik Informatika (SNESTIK) PELS (Procedia of Engineering and Life Science) Procedia of Social Sciences and Humanities Prosiding University Research Colloquium Malcom: Indonesian Journal of Machine Learning and Computer Science JOINCS (Journal of Informatics, Network, and Computer Science) Innovative Technologica: Methodical Research Journal Physical Sciences, Life Science and Engineering Indonesian Journal of Applied Technology JSCS Journal of Technology and System Information Kesatria : Jurnal Penerapan Sistem Informasi (Komputer dan Manajemen) JOTECHS Jurnal Farmasi Galenika IJHCS
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Farmasi Galenika

Analisa Anti Oksidan Dan Vitamin C pada Sayuran dan Rempah-Rempah Abror, M.; Arifin, Saiful; Eviyanti, Ade
JURNAL FARMASI GALENIKA Vol 7 No 2 (2020): Jurnal Farmasi Galenika Volume 7 No. 2
Publisher : Universitas Bhakti Kencana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70410/jfg.v7i2.180

Abstract

Tanaman menjadi bagian yang tidak bisa dipisahkan dari manusia. Banyak manfaat dan gunanya untuk kesehatan manusia dalam rangka untuk pengobatan berbagai macam penyakit. Tujuan penelitian ini adalah ingin mengetahui kandungan antioksidan dan vitamin C pada sayuran dan rempah-rempah. Penelitian dilaksanakan dilaksanakan di Universitas Muhammadiyah Sidoarjo dengan sampel diambil di daerah kabupaten Sidoarjo Metode pengujian dilakukan secara kuantitatif mencari nilai absorbansi dengan mereaksikan masing-masing standar terhadap radikal Bebas DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) 0,1 mM menggunakan spektrofotometer UV VIS untuk kadar antioksidan dan metode analisa kuantitatif secara titrasi iodimetri untuk kadar Vitamin C. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sayuran dan rampah-rampah mengandung antioksidan dengan nilai dibawah sampai 100 ppm pada uji IC50, sehingga karegori aktifitas antioksidan tergolong aktif demikian juga untuk vitamin C terdapat kandungan yang rata-rata lebih dari 9,9% yang diartikan sangat bagus untuk kesehatan. Tanaman yang mengandung aktifitas antioksidan yang kuat dan vitamin C yang tinggi dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh manusia, sehingga bisa menjaga dari serangan beberapa penyakit diantaranya virus corona.
Co-Authors Abdiansah, Lutfi Abror, M Abror, M. Achmad Alfian Fajriansyah Adam Putra Adi Putra, Lutfi Agil Fajar Dwi Prasetyo Agustin, Erlina Ahmad Muflih Aisha Hanif Aliful Fatikh Pulunggono Suseta Alim, Kholqi Aminy, Ritzana Aisyah Andriani Eko Prihatiningrum, Andriani Eko Anggraeni, Anifah Warda Anjasmara, Dimas Bayu Arif Senja Fitrani Arif Senja Fitrani Astutik, Ika Ratna Indra Ayu Anggilina Ayu Dwi Ratna Ningsih Azizah, Nurul Lutfi Busono, Suhendro Chulloh, Dafid Mizta Cornelius, Cornelius Damasta, Ifanda Reza Deby Kurniawan Armananda Diba, Naila Farah Dimas Sya’aldi Pasa Dini Aprilia Puspitasari Dini Yocta Prabayanti Dona Ardiansyah Dulkarnain, As’ad Dwi Cahyono, Qitfirul Erika Anjani Putri Eriyanto, Sandi Eko Faiqotul Himma Ramadhanti Fanani, Muchammad Ichsanuddin Fandy Rachmatulloh Fitrani, Arif Senja Fuad Azis Muslim Ghozali, M Fahruddin Ginanjar Agung Sudrajat Guko, William Yviis Hamid, Moch Siddiq Hamzah Setiawan Hasan, Jamal Hazmi Ramadhan Al fatri Hendri Hermawan Hermawan, Tunggal Hibatullah Putra, Dimas Radito Hindarto Ika Ratna Indra Astutik Imanda, Almyra Gitta Indah Kurniawati Indra Astutik, Ika Ratna Indrawati, Marcella Intan Mauliana, Metatia khoirunnisa devita sari Lazuardi, Fajar Lola Herawati Luqmanul Hakiym Maulana M Fahruddin Ghozali Makhfudzoh, Fury Maulana, Mahardika Rafi Mauliana, Metatia Intan Ma’ruf , Mohammad Rizal Miftahurrohmat, A Miftakhurrohmat, A. Moch Alfan Rosyid Mochamad Alfan Rosid Mohammad Fadli Zaka Mohammad Rizal Ma'ruf Muchammad Bagus Sasmita muchammad david mahendra Muhammad Alfin Firdiansyah Muhammad Arif Fa’i Muhammad Fajar Alfian Naufal Raihan naufal Nisa, Umi Khoirun Nouval Aulia Rachman Novia Ariyanti Nuril Lutvi Azizah Octavia, Elga Padova Bima Maldini Pranatadityo, Billy Prasetyana, Dwi Gilang Ramadhan Pratama, Hepi Yoga Pratama, Robby Pratiwi, Rosa Machmuda Putra F, M. Bagus Putra, Fariq Abdillah Maulana Putri, Revanda Silva Astianto Ramdansyah, Adiffanani Reyhan Haqiqi Alif Fourniawan Rizki, M. Alvan Rohman Dijaya Rozzaq, Muhammad Rukhi Alfian, Muhammad Saiful Arifin Saiful Arifin Salsabil, Muhammad Saputra, Abhirama Senja Fitrani, Arif Setiawan, Hamzah Shiddqy Hidayat, Syahril Shierly Mayco Angela Siti Nurjanah Ramadhany Suhendro Busno Suhendro Busono Sukma Aji Sumarno , Sumarno Sumarno . Sumarno Sumarno Syaifudin, Hilmi Fajar Sylfanie Sekar Mayang Tasya Gusti Amalia Taurusta, Cindy Teguh Hardianto Putra Uce Indahyanti Umi Khoirun Nisak Vevy Liansari via nabila banda Viarini, Dina Dwi Okta Wardani, Gita Wijayanto, Moch Eri Witno, Kasaifi Al Qurdhowi Bin Wulandari, Alidza Septiam Yanita Wardhani Yulian Findawati Yunianita Rahmawati, Yunianita Yuzefa, Hihaniza Lela Zahputra, Aldy Trisza Zaka, Mohammad Fadli