Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search
Journal : Journal of Industrial Engineering Innovation

Analisis Pengendalian Kualitas Paving Block Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC) Erniyani, Erniyani; Raodah, Raodah
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 1 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v1i1.66

Abstract

Perkembangan dunia industri yang semakin kompetitif menjadikan perusahaan untuk berinovatif serta memperhatikan kualitas produk yang diproduksi. CV. ABS merupakan perusahaan yang memproduksi bahan pelengkap kontruksi dalam sebuah pembuatan bangunan. Penelitian bertujuan untuk mengurangi tingkat kerusakan paving block menggunakan metode Statistical Quality Control yang menghasilkan nilai Central Line (CL) = 0,313, Upper Control Limit (UCL) = 0,409, dan Lower Control Limit (LCL) = 0,217. Hasil data grafik P-Chart menunjukkan bahwa terdapat rata-rata ketidaksesuaian atau dinyatakan dalam keadaan tidak terkendali pada empat titik dibawah dari LCL (0,217) yaitu pada hari kedua (0,13), ketujuh (0,18), kesembilan (0,43), dan kesebelas (0,50). Salah satu faktor penyebab produk cacat yaitu kurangnya pengalaman yang dimiliki pekerja, penggunaan material dengan kualitas rendah, metode pencampuran bahan tidak sesuai standar dan alat cetak yang digunakan dalam kondisi tua.
Identifikasi Keluhan Muskuloskeletal Disorders (MSDs) Pada Tukang Jahit Erniyani, Erniyani; Astutik, Widi
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 1 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v1i1.77

Abstract

Tukang jahit merupakan kegiatan kerja yang dilakukan secara berulang dengan posisi statis serta memiliki kaidah tidak ergonomi sehingga menyebabkan keluhan musculoskeletal disorders berupa leher kaku, sakit pinggang, sakit otot pada daerah bahu dan betis. Keluhan yang dirasakan penjahit dapat menyebabkan produktivitas kerja menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keluhan musculoskeletal disorders yang sering dialami oleh penjahit sejahtera. Pengukuran Musculoskeletal disorders menggunakan kuesioner Nordic Body Map (NBM) dengan teknik pengambilan sampel jenuh. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa terdapat beberapa bagian badan yang sering mengalami keluhan yaitu leher atas, leher bawah, bahu kiri, bahu kanan, punggung, pinggang, pantat, betis kiri dan betis kanan. Keluhan bagian badan agak sakit paling dominan terdapat pada bahu kiri dengan persentase 14%, leher bawah paling sering dirasakan sakit oleh penjahit dengan persentase 17%, sedangkan bagian badan sangat sakit dirasakan oleh penjahit adalah bagian punggung dengan nilai persentase sebesar 20%.
Analisis Tingkat Kepuasan Pelanggan ISR Bone Menggunakan Metode Servqual Erniyani, Erniyani
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 1 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v1i1.78

Abstract

ISR Bone merupakan bisnis online shop (olshop) yang memiliki berbagai macam jenis jualan produk seperti kosmetik, makanan, perabotan alat rumah tangga maupun kerajinan khas daerah bone. Olshop tersebut memiliki tujuan untuk memenuhi kepentingan umum maupun perorangan dengan kualitas pelayanan terbaik pada pelanggan. Peningkatan pelayanan kualitas dilakukan dengan mengindentifikasi faktor-faktor yang dapat ditingkatkan menggunakan metode Servqual melalui bantuan instrumen kuesioner tertutup. Analisis mengenai ekspektasi dan harapan pelanggan menggunakan analisis gap berdasarkan lima dimensi yaitu nilai bukti fisik, keandalan, daya tanggap, jaminan, dan empati. Hasil penelitian dari analisis ekspektasi dan harapan mengenai pelayanan ISR Bone menunjukkan bahwa kualitas pelayanan ISR Bone memiliki nilai Gap negatif artinya kualitas pelayanan belum memenuhi ekspektasi pelanggan. Berdasarkan perhitungan Gap score dan ASC diperoleh nilai atribut yang terkecil yaitu C1, B1, D1, C2, E1, D2, A3, E2, A2, dan A1.
Sistem Informasi Pelayanan Jasa Laundry Berbasis Aplikasi Android Pada Citra Bersih Laundry Hidayat, Rahmad; Nidya Wisudawati; Masayu Rosyidah; Erniyani, Erniyani
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 1 No. 02 (2023): Oktober 2023
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v1i02.84

Abstract

Perkembangan teknologi yang semakin canggih serta penerapan sistem informasi pelayanan dapat memudahkan pelaku usaha dalam mengelola bisnis dengan baik serta dapat mengefisienkan waktu. Seperti bisnis laundry yang saat ini banyak dikembangkan oleh pelaku usaha salah satunya yaitu PT. Citra Bersih Cemerlang. Namun, perusahaan tersebut memiliki masalah pada bagian proses pemesanan yang masih menggunakan sistem manual. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan rancang sistem informasi manajemen berbasis aplikasi android menggunakan metode waterfall. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perancangan aplikasi android mampu melakukan pencatatan sistem perusahaan secara otomatis sehingga dapat mengefisienkan waktu dan meringankan beban kerja pegawai serta pemilik usaha.
Analisa Pengendalaian Persediaan Bahan Baku Kedelai Tempe Pada Pabrik Bintang Salma Nur Kayatun, Siti; Putri Ifa Febriyanti; Erniyani, Erniyani
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 2 No. 01 (2024): April 2024
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v2i01.94

Abstract

Persediaan bahan baku merupakan hal penting dalam suatu proses produksi agar dapat menentukan besarnya persediaan bahan baku yang dibutuhkan secara optimum untuk menekan biaya persediaan agar keseluruhan proses produksi dapat berjalan lancar. Pabrik Tahu Tempe Bintang Salma adalah pabrik di Kota Sorong yang menjadi salah satu penghasil olahan produk tempe. Usaha tempe kini memiliki pesaing yang cukup ketat diantara perusahaan penghasil tempe di kota Sorong. Produk unggulan di pabrik ini adalah tempe yang mempunyai rata-rata total produksi perhari 700 -750 kemasan tempe yang berisi 160 gram. Selama ini metode yang digunakan di Pabrik Tahu Tempe Bintang Salma hanya berdasarkan data penjualan sebelumnya tanpa ada pengolahan data lebih lanjut. Seperti yang pernah terjadi pada Oktober 2022 stok yang disediakan pabrik ini sebanyak 24 ton dalam dua bulan. Stok yang terlalu banyak dan lama tersimpan akan mengakibatkan gudang menjadi penuh. Oleh karena itu, perkiraan yang tidak sesuai dapat menimbulkan beberapa masalah seperti penumpukan persediaan dan biaya penyimpanan tinggi, sehingga diperlukan peramalan dalam persediaan bahan baku perusahaan agar dapat mencegah kerugian ataupun penumpukkan bahan baku. Salah satu metode yang dapat digunakan dalam pengendalian persediaan adalah Economic Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah total biaya persediaan bahan baku utama Pabrik Tahu Tempe Bintang Salma adalah Rp. 240.000.000, sedangkan total biaya persediaan bila dihitung menggunakan metode EOQ adalah Rp 68.498.200.
Redesain Kemasan Produk Bolu Cukke Dengan Menggunakan Metode QFD (Quality Function Deployment) pada Bolu Cukke Berkah Makassar Iffah, Nurul; Lamatinulu, Lamatinulu; Rauf, Nurhayati; Fole, Asrul; Erniyani, Erniyani
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 2 No. 02 (2024): Oktober 2024
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v2i02.122

Abstract

Bolu Cukke Berkah, sebuah UMKM di Makassar yang bergerak di industri pembuatan kue, perlu mengembangkan produknya untuk berhasil dalam persaingan. Saat ini, produk kue mereka dikemas menggunakan plastik dengan kekurangan seperti kurangnya kebersihan dan informasi yang tidak mencerminkan kualitas yang diinginkan pelanggan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menentukan atribut desain kemasan yang diinginkan konsumen dan merancang ulang kemasan Bolu Cukke sesuai preferensi dan pendapat konsumen menggunakan metode QFD. Hasil penelitian mengungkap enam atribut dalam redesain kemasan Bolu Cukke, yaitu desain menarik, tahan lama, mudah dibawa, mudah dibuka, harga ekonomis, dan warna. Terdapat juga kekurangan pada atribut desain menarik, tahan lama, dan warna. Untuk penelitian lanjutan, disarankan mengevaluasi atribut dengan nilai kekurangan tersebut serta melibatkan konsumen dalam pengembangan kemasan. Aspek keberlanjutan seperti penggunaan kemasan ramah lingkungan atau bahan daur ulang juga harus dipertimbangkan. Sehingga penelitian selanjutnya, diharapkan dapat menciptakan kemasan yang menarik, sesuai preferensi konsumen, dan memperoleh keunggulan kompetitif di pasar.
Analisis Perencanaan Kapasitas Produksi Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Metode RCCP dan MPS Pada PT. Merbaujaya Indahraya di Konawe Selatan Purnama, Edrio Magenda; Rauf, Nurhayati; Ahmad, Arfandi; Fole, Asrul; Erniyani, Erniyani
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 2 No. 02 (2024): Oktober 2024
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v2i02.124

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan dalam mengevaluasi perencanaan kapasitas produksi minyak kelapa sawit di PT. Merbaujaya Indahraya selama periode dua belas bulan menggunakan metode RCCP (Rough Cut Capacity Planning) dan MPS (Master Production Schedule). Fokus penelitian adalah pada identifikasi ketidakseimbangan antara kapasitas kerja perusahaan dan fluktuasi permintaan dari konsumen, serta eksplorasi strategi peningkatan kapasitas produksi guna mengakomodasi variasi permintaan pasar. Temuan dari penelitian menunjukkan bahwa kapasitas produksi perusahaan belum sesuai untuk memenuhi kebutuhan dari konsumen dengan permintaan yang beragam. Meskipun telah dilakukan penambahan jam kerja lembur dan strategi lainnya, kapasitas produksi hanya mencukupi pada beberapa bulan tertentu. Rekomendasi untuk menambah mesin produksi atau menggunakan subkontrak dengan perusahaan sejenis sebagai langkah-langkah untuk menjaga eksistensi perusahaan. Penelitian selanjutnya direkomendasikan untuk menggunakan metode RCCP dengan pendekatan CPOF guna mendalami analisis kapasitas produksi di PT. Merbaujaya Indahraya dan meningkatkan responsivitas perusahaan terhadap fluktuasi pasar.
Penentuan Peramalan Permintaan dengan Metode Peramalan Single Exponential Smoothing pada Industri Percetakan Raodah, Raodah; Erniyani, Erniyani; Ramdhani, Irin
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 3 No. 01 (2025): April 2025
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v3i01.225

Abstract

Peramalan permintaan merupakan aspek penting dalam pengelolaan usaha, terutama dalam usaha mikro dan menengah seperti Fotocopy dan Percetakan XYZ yang berlokasi di Makassar. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan metode peramalan time series menggunakan pendekatan Single Exponential Smoothing (SES) dalam meramalkan permintaan jasa percetakan. Data yang digunakan adalah data historis permintaan bulanan selama tahun 2024. Metode yang diterapkan menghasilkan dua nilai smoothing parameter, yaitu α = 0,1 dan α = 0,05, yang masing-masing memberikan hasil peramalan yang berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode SES dengan α = 0,1 menghasilkan prediksi yang lebih akurat dengan nilai MAPE sebesar 63,855%, meskipun nilai MAD dan MSE sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan α = 0,05. Prediksi permintaan untuk periode berikutnya adalah sebesar 26.903,33 unit dengan α = 0,1 dan 20.700,28 unit dengan α = 0,05. Hasil penelitian ini diharapkan dapat membantu pemilik usaha Fotocopy dan Percetakan XYZ dalam merencanakan persediaan dan pengambilan keputusan strategis, serta meningkatkan efisiensi operasional usaha.
Identifikasi Risiko Kecelakaan Kerja Penggilingan Daging Menggunakan Metode HIRARC Erniyani, Erniyani; Ramdhani, Irin; Raodah, Raodah
Journal of Industrial Engineering Innovation Vol. 3 No. 02 (2025): Oktober 2025
Publisher : Insight Publisher, Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58227/jiei.v3i01.248

Abstract

Industri pengolahan makanan, khususnya penggilingan daging, merupakan sektor yang sangat bergantung pada peralatan mekanis dan keterampilan tenaga kerja manusia. Proses penggilingan daging melibatkan penggunaan mesin pemotong, penggiling, dan peralatan bantu lainnya yang memiliki risiko tinggi jika tidak dioperasikan dengan benar. Kurangnya perhatian terhadap keselamatan kerja dalam aktivitas ini sering menjadi penyebab utama kecelakaan di tempat kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengevaluasi risiko kecelakaan kerja pada industri penggilingan daging menggunakan metode HIRARC (Hazard Identification, Risk Assessment, and Risk Control). Industri ini memiliki potensi bahaya tinggi akibat penggunaan mesin mekanis dan lingkungan kerja yang lembap serta licin. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Hasil identifikasi menunjukkan berbagai potensi risiko, seperti tersengat listrik, tangan tersangkut mesin, luka sayat, hingga gangguan pendengaran dan iritasi akibat bahan kimia. Penilaian risiko dilakukan berdasarkan matriks kombinasi antara tingkat kemungkinan (likelihood) dan tingkat keparahan (severity). Risiko tertinggi terdapat pada aktivitas memasukkan daging ke mesin. Pengendalian risiko meliputi pemasangan pelindung mesin, pelatihan SOP, penggunaan alat pelindung diri, serta peningkatan pengawasan dan kebersihan. Penelitian ini memberikan kontribusi penting dalam meningkatkan keselamatan kerja pada industri kecil dan menengah, serta menjadi referensi dalam penyusunan SOP dan program pelatihan K3 yang lebih efektif.