Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN PENELUSURAN SENYAWA AKTIF EKSTRAK GASTROPODA YANG TERSEBAR DI KAWASAN KONSERVASI MANGROVE DAN BEKANTAN KOTA TARAKAN Imra, Imra; Jaw, Novelianus; Abdiani, Ira Maya; Maulianawati, Diana
JURNAL PERIKANAN TROPIS Vol 12, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jpt.v12i1.11574

Abstract

Gastropods are a class within the phylum Mollusca that contain active compounds with potential antibacterial properties. Antibacterial are compounds that can inhibit growth and kill bacteria harmful to biota and humans. This study aimed to determine the active compounds and antibacterial activity in extracts of Cassidula spp., Cerithidea obtusa, Telescopium spp., Chicoreus spp., Cerithidea cingulata, Nerita spp. This study began with sampling, preparation, extration, and testing of active compounds consisiting of alkaloids, steroidas, flavonoids, saponins (from test), phenol hydroquinone, and tannins, as well as testing antibacterial activity. The results showed that the gastropod extracts exhibited antibacterial activity against Vibrio parahaemolyticus, as indicated by the inhibition zones: Chicoreus spp. (11 mm), Cerithidea obtusa (10 mm), and Cerithidea cingulata (11.5 mm), all categorized as strong; Cassidula spp. (5 mm) and Nerita spp. (6 mm), categorized as moderate; and Telescopium spp. (3 mm), categorized as weak. The active compounds detected in each type of gastropod were alkaloids, flavonoids, and phenol hydroquinones. In contrast, steroid compounds were only found in Telescopium spp. and Cassidula spp., while saponin were present in the extracts of Nerita spp., Cerithidea obtusa, Chicoreus spp., and Cerithidea cingulata.Keywords: Active compounds, Antibacterial, , Extraction , Gastropods 
PELATIHAN PEMANFAATAN HASIL SAMPING PENGOLAHAN DAGING IKAN LUMAT BEKU DI KELURAHAN KARANG ANYAR PANTAI, KOTA TARAKAN Cahyani, Reni Tri; Imra, Imra; Abdiani, Ira Maya; Alawiyah, Tuty; Yulma, Yulma; Roem, Muhamad
Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo Vol 8, No 3 (2024)
Publisher : Universitas Borneo Tarakan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpmb.v8i3.6217

Abstract

Industri pengolahan daging ikan lumat beku dapat menghasilkan limbah padat berupa tulang ikan yang sulit terurai sehingga berpotensi mencemari lingkungan perairan. Padahal, tulang ikan diketahui mengandung zat gizi mikro seperti kalsium dan fosfor dan dapat difortifikasikan pada produk pangan untuk meningkatkan nilai gizinya. Selain itu, pengolahan produk pangan berbasis tulang ikan dapat menjadi peluang usaha untuk meningkatkan ekonomi dan produktivitas bagi masyarakat sekitar. Program ini merupakan program kedua dari serangkaian Program Kemitraan Masyarakat yang diberikan kepada mitra sasaran. Program ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan mitra sasaran tentang pemanfaatan hasil samping pengolahan daging ikan bulan-bulan lumat beku menjadi produk pangan. Metode yang digunakan dalam program ini adalah demo dan praktik langsung. Hasil dari program ini adalah mitra telah mendapatkan pengetahuan dan ketrampilan dalam pengolahan produk pangan berbasis tulang ikan bulan-bulan dan dapat menghasilkan tiga produk pangan yaitu kerupuk, crackers, dan sus kering.
Hilirisasi “Produk Crakal 3G” Pada UMKM Syahira Home Industri di Kota Tarakan Abdiani, Ira Maya; Akhmadi, Mohammad Fadnan; Imra, Imra; Weliyadi, Encik
ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol 8, No 2 (2025): Juli 2025
Publisher : Universitas Prof. Dr. Moestopo (Beragama)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32509/abdimoestopo.v8i2.5742

Abstract

Indonesia memiliki potensi perikanan yang besar, tetapi limbah tulang ikan bandeng masih sering terbuang dan menimbulkan masalah lingkungan. Limbah ini kaya akan kalsium dan fosfor, nutrisi penting untuk mengatasi masalah gizi seperti stunting dan defisiensi mineral. Produk Crakal3G dikembangkan sebagai solusi inovatif untuk mengubah limbah tersebut menjadi makanan bernutrisi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan pendekatan action research yang melibatkan UMKM Syahira Home Industri dan pemangku kepentingan secara partisipatif. Pendampingan mencakup pengembangan produk, pelatihan standar produksi, penyusunan model bisnis, serta pemenuhan sertifikasi berbasis regulasi, seperti P-IRT (6056571010038-27), Sertifikasi Halal (34100001590322), NIB (0239010150817), dan HKI (IDM001055692). Hilirisasi Crakal3G berhasil meningkatkan kualitas produk dan kompetensi UMKM melalui pendampingan intensif. Integrasi strategi pengembangan produk, kemasan yang menarik, dan promosi digital secara sinergis memperkuat posisi UMKM di pasar, meningkatkan brand awareness, dan memperluas jangkauan konsumen, terutama segmen muda. Keberhasilan ini menunjukkan bahwa pendekatan terstruktur dalam pengembangan produk, pelatihan, dan pendampingan mampu mendorong hilirisasi produk inovatif UMKM. Model ini dapat direplikasi di wilayah lain dengan dukungan kebijakan untuk memperluas dampak sosial, ekonomi, dan kesehatan masyarakat.
Pemberdayaan Masyarakat Desa Melalui Program Kuliah Kerja Nyata di Desa Labuk, Kecamatan Sembakung, Kalimantan Utara Bija, Stephanie; Simanjuntak, Ricky Febrinaldy; Abdiani, Ira Maya; Luthfiyana, Novi; Hairudin, Hairudin; Rozi, Anhar
INNOVA-S: Journal of Innovation and Sustainable Services Volume 1, Issue 2, 2025
Publisher : LPPM INSTITUT TEKNOLOGI DAN BISNIS DAN MARITIM BALIK DIWA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/innova-s.v1i2.76

Abstract

Desa Labuk berada di Kecamatan Sembakung, Kabupaten Nunukan, Provinsi Kalimantan Utara. Umumnya, mata pencaharian masyarakat adalah bertani. Kegiatan ini bertujuan untuk mengembangkan potensi desa, melalui kerja partisipatif antara mahasiswa KKN dengan masyarakat dalam pembangunan desa. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini, yakni melalui pendekatan formal dan pendekatan informal. Pendekatan formal dilakukan dengan memaparkan program-program kegiatan yang akan dilaksanakan bersama masyarakat setempat, sedangkan pendekatan informal dilakukan secara personal maupun kolektif. Program-program yang direalisasikan, meliputi pembuatan identitas rumah warga, pembuatan plang identitas aparatur desa, perbaikan sarana olahraga, pembuatan dan pengolahan lahan pertanian, serta pembuatan tempat sampah Gedung Serbaguna. Selain itu, juga terdapat program tambahan, seperti sosialisasi bahaya narkoba, bimbingan belajar, sosialisasi GEMARIKAN, sosialisasi budidaya ikan, pelatihan dapur sehat perikanan, sosialisasi tentang pentingnya pendidikan, pengolahan lahan tani dan penanaman bibit sayur, perbaikan dan pemeliharaan mesin, serta pembuatan pupuk organik/kompos dan pestisida nabati. Hasil kegiatan ini dapat terlihat dari antusias masyarakat untuk berpartisipasi dalam setiap pelaksanaan program. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah pemberdayaan masyarakat desa melalui program kerja Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Labuk, Kabupaten Nunukan, dapat memberikan sumbangsih dalam pengembangan potensi desa.
Optimalisasi Calon Induk Ikan Bersertifikat sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Kelompok Pembudidaya Ikan Rizky Mina Utama Kota Tarakan Gloria Ika Satriani; Ery Gusman; Ira Maya Abdiani; Diana Purnama Sari; Awaludin Awaludin
Jurnal PKM Manajemen Bisnis Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal PKM Manajemen Bisnis
Publisher : Perhimpunan Sarjana Ekonomi dan Bisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37481/pkmb.v6i1.1704

Abstract

The availability of high-quality, certified broodstock is a key factor in improving fish farming productivity. However, many small-scale fish farmer groups still rely on uncertified broodstock, leading to reduced fry quality and lower production yields. In response to this issue, a community service program titled Optimization of Certified Broodstock as an Effort to Increase the Productivity of the Rizky Mina Utama Fish Farmers Group in Tarakan City was conducted. The program aimed to enhance the knowledge and technical skills of local fish farmers regarding the selection and management of certified broodstock to improve aquaculture outcomes. The activity was implemented in July 2025 at the Rizky Mina Utama Fish Farmers Group (POKDAKAN) in Karang Harapan Subdistrict, Tarakan City. The implementation team consisted of 25 lecturers and students from Borneo Tarakan University, while the participants included 15 members of the Rizky Mina Utama fish farmers group. The methods used in the program included presentations, hands-on practical training, interactive discussions, and Q&A sessions. The results showed a significant increase in participants’ understanding of broodstock certification, selection techniques, and proper broodstock management. Moreover, the program fostered greater awareness of the importance of using certified broodstock to ensure fry quality and production sustainability. This initiative is expected to support long-term improvements in local aquaculture practices.
Bioenrichment of Papaya Leaf Meal With Different Feed Formulations on Growth Performance of Tilapia (Oreochromis niloticus) Simanjuntak, Ricky Febrinaldy; Abdiani, Ira Maya; Perdiansyah, Perdiansyah; Sari, Riska Purnama
Jurnal Biodjati Vol 7 No 1 (2022): May
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15575/biodjati.v7i1.17023

Abstract

The production and demand of tilapia (O. niloticus) in some countries continue to increase but are not matched by good growth quality. Several methods have been used to increase growth, such as the use of synthetic hormones and radiation, however, the methods require such a high cost. Thus it needs to be investigated the potential replacement with natural prooduct. Papaya leaf contains papain enzyme thought to be able to improve the growth performance of fish body weight through the conversion of proteins into amino acids. The purpose of this study was to investigate the growth performance of tilapia (O. niloticus) fish that were given papaya meal (C. papaya) treatments. The concentrations pellet with papaya meal respectively T1(feed with 0 grams of papaya leaf meal), T2 (administration of papaya leaf meal with 1.25 g/kg feed), T3 (administration of papaya leaf meal with 1.75 g/kg feed), T4 (administration of papaya leaf meal with 2 g/kg feed), T5 (administration of papaya leaf meal with 2.25 g/kg feed). Parameters analyzed included: absolute length growth, absolute weight, specific growth rate, FCR survival rate and, water quality. The results showed that the highest weight growth of tilapia fed with the administration of papaya leaf meal was found at T4 of 21.23 grams. In the specific weight, the optimal treatment was found in T4 with a percentage of 20.97%. In the length growth of tilapia, it was known that the T1, T4 and T5 had highest lengths when compared to other treatments and the highest survival rate of tilapia (O. niloticus) was in the T2, T3, T5 treatments of 73%. The optimal FCR value was found in the T4 treatment of 1.14. Based on the results of the study, it can be concluded that the administration of papaya leaf flour can increase the growth performance of tilapia.Al-Nemrawi, N. K., Alsharif, S. S. M. & Dave, R. H. (2018). Preparation of Chitosan-TPP Nanoparticles: The Influence of Chitosan Polymeric Properties and Formulation Variables. International Journal of Applied Pharmaceutics, 10(5), 60–65. Awaludin., Simanjuntak, R. F. & Jumsan. (2020). Modifikasi Pakan Buatan untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Windu (Penaeus monodon). Majalah Ilmiah Biosfera, 37 (3). 168-174Amri, K. & Khairuman. (2003). Membuat Pakan Ikan Konsumsi. Agromedia Pustaka. Tangerang.Boyd, C. E. (1982). Water Quality Management for Pond Fish Culture. Amsterdam: Elsevier Scientific Publishing Company.De Silva, S. S. & Anderson, T. A. (1995). Fish Nutrition In Aquaculture. Aquaculture Series 1. London, Chapman and Hall. Dongoran, D. S. (2004). Pengaruh Activator Sistein dan Natrium Klorida Terhadap Aktivitas Papain. Jurnal Sains Kimia, 8 (1). 26-28Effendi, M. I. (2002). Biologi Perikanan. Cetakan Kedua. Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta:Effendi, M. I. (2003). Telaah Kualitas Air. Kanisius: Yogyakarta. 'Haetami, K., Junianto. & Andriani, Y. (2005). Tingkat Penggunaan Gulma Air Azolla pinnata dalam Ransum Terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Bawal Air Tawar. Laporan Penelitian. Universitas Padjadjaran, JatinangorHandajani, H. & W. Widodo. (2010). Nutrisi Ikan. Malang: UMM Press. Irawati, D., Rachmawati, D. & Pinandoyo. (2015). Performa Pertumbuhan Benih Ikan Nila Hitam (Oreochromis niloticus bleeker)  Melalui Penambahan Enzim Papain dalam Pakan Buatan. Journal of Aquaculture Management Technology, 4 (1). 1-9.Isnawati, N., Sidik, R. & Mahasri, G. (2015). Potensi Serbuk Daun Pepaya untuk Meningkatkan Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Rasio Efisiensi Protein Dan Laju Pertumbuhan Pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 7(2).Mareta, E. R., Subandiyono, & Hastuti, S. (2016). Pengaruh Enzim Papain dan Probiotik dalam Pakan Terhadap  Tingkat Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphronemus gouramy). Jurnal Sains Akuakultur Tropis, 1 (1):21-30.Murjani, A. (2011). Budidaya Beberapa Varietas Ikan Sepat Rawa (Trichogaster Trichopterus Pall) Dengan Pemberian Pakan Komersial. Jurnal Fish Scientiae, 1 (2): 214-133.Prakoso, T. (2014). Pengaruh Suhu yang Berbeda Terhadap Laju Pertumbuhan Benih Ikan Gurami (Osphronemus gouramy lac) didalam Akuarium. Skripsi. Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Antakusuma. Riyanti. A., Susanto. A. & Sukarti, K. (2014). Penambahan Tepung Buah Pepaya (Carica papaya). Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Efesiensi Pakan Pada Ikan Nila Gift (Oreochromis sp) Ukuran 3-5 cm. Jurnal Ilmu Perikanan Tropis, 30 (1). 60-67Robinette, H. R. (1976). Effect of Sublethal of Ammonia on the Growth of Channel Catfish (Ictalarus punctatus R). Frog. Journal Fish Culture, 38 (1). 26-29Rukisah., Simanjuntak, R. F. & Anugrah, W. (2021). Pengaruh Pemberian Pakan Buatan  dari Kombinasi Tepung Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) dan Tepung Daun Pepaya Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila. Jurnal Harpodon Borneo, 14 (1). 39-46Rukmana, H. R. (1997). Ikan Nila Budidaya dan Prospek Agribisnis. Yogyakarta: Kanisius.Sagita, F., Rachmawati, D. & Suminto. (2017). Pengaruh Penambahan Enzim Papain Pada Pakan Komersial Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Laju Pertumbuhan,Kelulushidupan Ikan Sidat (Anguilla bicolor). Journal of Aquaculture Management and Technology, 6(4). 77-84.Salsabila, M. & Suprapto, H. (2018). Teknik Pembesaran Ikan nila (Oreochromis niloticus) di Instalasi Budidaya Air Tawar Pandaan, Jawa Timus. Journal of Aquaculture and Fish Health, 7(3). 118-123Simanjuntak, R. F., Abdiani, I. M. & Verawati. (2018). Bioenrichment Tepung Pepaya (Carica Papaya) dengan Formulasi Pakan yang Berbeda pada Performa Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Harpodon Borneo, 11 (2). 59-68.Simanjuntak, R. F. & Ridwansyah. (2020). Membangung Keterampilan Mahasiswa Perbatasan Kaltara Melalui teknologi dan Manajemen Pembuatan Pakan Ikan Pada Masa Pancemi dan Pasca Covid-19. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo, 4 (2). 143-150SNI 7550.2009. (2009). Produksi Ikan Nila (Oreochromis niloticus Bleeker) Kelas Pembesaran di Kolam Air Tenang. Badan Standardisasi nasional. JakartaSulasi, S., Hastuti, S. & Subandiyono, S. (2018). Pengaruh Enzim Papain dan Probiotik pada Pakan Buatan terhadap Pemanfaatan Protein Pakan dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus Carpio). Sains Akuakultur Tropis : Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 2 ()1, Zonneveld, N., Huisman E. A. & Boon, J. H. (1991). Prinsip-Prinsip Budidaya Ikan. Jakarta:  Gramedia Pustaka Utama.