Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.495
P-Index
This Author published in this journals
All Journal BIOTROPIA - The Southeast Asian Journal of Tropical Biology Agrointek JURNAL INTEGRASI PROSES Jurnal Agroekoteknologi Biodidaktika : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat AGROLOGIA : Jurnal Ilmu Budidaya Tanaman Asian Journal of Agriculture Jurnal Teknik Mesin Food ScienTech Journal Journal of Applied Science, Engineering, Technology, and Education Jurnal Abmas Negeri (JAGRI) Journal of Nutrition Science Jurnal Pengbdian Teknik Mesin JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan Eduvest - Journal of Universal Studies Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian
Mohamad Ana Syabana
Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
PENDAMPINGAN NIB,SERTIFIKASI HALAL DAN SPP IRT UNTUK UMKM LOW RISK BERBASIS KULINER DI KOTA SERANG Julia Safitri; Ira Geraldina; Mohamad Ana Syabana; Fitri Normasari; Yus Alvar Saabighoot; Dwitya Estu Nurpramana; Novita Ekasari
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 10 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i10.3546-3555

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk memperluas jangkauan pemasaran pelaku usaha yang bergerak di sektor makanan dan minuman di kota Serang. Nomor Induk Berusaha adalah upaya untuk memberikan legalitas pada usaha dan untuk mempermudah akses pengembangan usaha yang bersifat administratif.  Sertifikasi halal Sef Decalre adalah Pernyataan kehalalan oleh pelaku usaha mikro dan kecil dengan didampingi oleh Pendamping Proses Produk Halal(PPH). Sertifkasi yang perlu dilakukan terutama pada produk makanan guna menjamin kehalalan produknya. Hal ini dikarenakan Indonesia merupakan negara yang memiliki populasi muslim terbesar sehingga permintaan pasar untuk produk-produk Islam yang sangat besar. Halal juga menjadi isu yang paling sensitive di Indonesia. Oleh karena itu, sertifikasi halal ini penting dilakukan oleh pelaku usaha. Selain halal menurut syariat Islam, produk yang dikonsumsi oleh masyarakat harus dipastikan “Thayyib” yakni aman, baik, bersih, dan tidak berbahaya bagi kesehatan. Jaminan dan sertifikasi yang dikeluarkan pemerintah kota atau kabupaten bahwa produk makanan ini layak untuk diedarkan dan sudah  memenuhi kemanan pangan dan layak dikonsumsi.  Program PKM meliputi Sosialisasi dan pendampingan pembuatan Nomor Induk Berusaha, (NIB), Sertifikat halal Self Declare, Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) agar pelaku usaha memiliki ijin edar dan memperluas jangkauan pemasaran produk. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman tentang pentingnya legalitas untuk memperluas akses usaha, meningkatkan kepercayaan masyarakat dengan adanya jaminan sertifikasi produk halal dan aman dikonsumsi, meningkatkan daya saing usaha dan meningkatkan kelas UMKM, meningkatkan kesadaran masyarakat khususnya UMKM yang bergerak di bidang makanan dan minuman, tentang arti penting sertifikat halal dan memotivasi agar memiliki sertifikat halal bagi yang memiliki usaha yang termasuk dalam lingkup produk makanan dan minuman
Co-Authors Adi Susanto AINUN NAFISAH Ainun Nafisah, Ainun Alansar, Toufik Andree Saylendra Anisa Hadiyana Annisah Nurul Izzah Deri Ramdhani Dhimas Satria Dimas Maulana Putra Dodi Hermawan Dwinanto Dwinanto Dwitya Estu Nurpramana Dzikribillah, Muhammad Dhabit Edi Jauhari PK Eli Korlina, Eli Elly Surahadikusuma Endah Pamuji Ningsih Fakhira, Nadya Fitri Normasari Fitria Riany Eris Hamdan Akbar Notonegoro Hariyanti, Rahma Hendra Hendra Hendrawan Syafrie Hery Sutrawan Nurdin, Hery Sutrawan iim rohimah Imas Rohmawati, Imas Intan Puspanita Ira Geraldina Julia Safitri Khalifa, Muta Ali Komariyah, Dedeh Krisdianto, Nanang Kusumasari, Septariawulan Maryani, Yeyen Meindrawan, Bayu Mekro Permana Pinem Muhammad Dhabit Dzikribillah Munandar, Erik Muthmainah, Sayyidah Najah, Zulfatun Nia Ariani Putri Novita Ekasari Nuniek Hermita Pipit Marianingsih Puji Wulandari Puji Wulandari Kuncorowati Putri, Nezly Nurlia Putri, Nia Ariani Putri, Nia Ariani Rahma Hariyanti Rifqi Ahmad Riyanto RITA HARNI Riyanto, Rifqi Ahmad Riziani, Dina Rusmana, Rusmana Sabighoot , Yus Alvar Samara, Reizza Muhammad Giyats Al Hisyam Dwi Septariawulan Kusumasari Shofiatul Ula Siti Agustina, Siti Siti Hardiyanti Sjaifuddin, Sjaifuddin Solahudin, Edo Ahmad Sri Rahayuningsih Sulistyono, Bakti Supriadi Supriadi Susiyanti . Susiyanti, Susiyanti Tubagus Bahtiar Rusbana Tubagus Bahtiar Rusbana, Tubagus Bahtiar Vega Yoesepa Pamela Wartono Wartono Widi Amaria Widodo Widodo WIJAYA, RUSBIANTO Winda Nurtiana Winda Nurtiana Yonida Salsabila Zulfatun Najah