Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.028
P-Index
This Author published in this journals
All Journal J@TI (TEKNIK INDUSTRI) PRISMA FISIKA Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Interest : Jurnal Ilmu Kesehatan MAGISTRA Jurnal Kajian Akuntansi JURNAL MANAJEMEN DAN PELAYANAN FARMASI (Journal of Management and Pharmacy Practice) International Journal of Islamic Economics and Finance (IJIEF) JURIDIKDAS (Jurnal Riset Pendidikan Dasar) JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) CYCLOTRON JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Basicedu Jurnal Ilmiah Sekolah Dasar BIOSFER : Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi Wiyata Dharma: Jurnal Penelitian dan Evaluasi Pendidikan Jurnal Papatung : Jurnal Ilmu Administrasi Publik, Pemerintahan dan Politik Jurnal Ilmiah Medicamento These proceedings represent the work of researchers participating in The International Conference on Elementary Education (ICEE) which is being hosted by the Elementary Education Study Programme School of Postgraduate Studies, Universitas Pendidikan Journal of the Community Development in Asia Jurnal Basicedu Prosiding University Research Colloquium Borobudur Educational Review JURNAL JAMU KUSUMA Jurnal Pendidikan Islam Al-Affan Jurnal Keperawatan 'Aisyiyah Al-Irsyad Journal of Mathematics Education Jurnal Pelita Manajemen TOFEDU: The Future of Education Journal EKMAN JURNAL MULTIDISIPLIN ILMU AKADEMIK Iqtishodiah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Journal of Visionary Sharia Economy (JOVISHE) Jarow: Journal of Ar-Raniry on Social Work Pedagogi: Jurnal Pendidikan Dasar J-PEK (Jurnal Pembelajaran Kimia)
Nur Atikah
Belukap Mangrove Club Jurusan Ilmu Kelautan Universitas Riau
Religion Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 46 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : PRISMA FISIKA

 1 
Rancang Bangun Alat Pasteurisasi Susu Tenaga Surya Menggunakan Sistem Kolektor Surya dan Pengukur Suhu Berbasis Sensor DS18B20 Waterproof Atikah, Nur; Lapanporo, Boni Pahlanop; Nurhasanah, Nurhasanah
PRISMA FISIKA Vol 6, No 3 (2018)
Publisher : Jurusan Fisika, Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (511.073 KB) | DOI: 10.26418/pf.v6i3.28875

Abstract

Telah dibuat alat pasteurisasi susu tenaga surya menggunakan sistem kolektor surya dan pengukur suhu berbasis sensor DS18B20 waterproof. Aplikasi pasteurisasi yang diterapkan adalah pasteurisasi metode LTLT (Low Temperature Long Time), yaitu proses pasteurisasi dengan memanaskan susu pada suhu 60oC-65oC yang dipertahankan minimal selama 30 menit. Perancangan alat terdiri dari perancangan kolektor surya, pelat absorber, dan tangki pasteurisasi kemudian dilanjutkan pada proses pembuatan alat. Selain itu, alat ini juga dilengkapi dengan sistem pengukur suhu menggunakan sensor DS18B20 waterproof pada tangki pasteurisasi, kolektor surya, dan lingkungan. Data yang diambil berupa suhu pada kolektor surya, tangki pasteurisasi, dan lingkungan. Dari hasil pengujian yang dilakukan, suhu pasteurisasi yang dihasilkan oleh alat sebesar 63oC sampai 65oC. Efisiensi kolektor rata-rata sebesar 46,7% sedangkan efisiensi kolektor total sebesar 44%. Berdasarkan hasil uji fisik, susu pasteurisasi dapat bertahan selama 8 jam pada suhu ruang (28oC-32oC) dan 7 hari pada suhu pendingin (±10oC). Sedangkan berdasarkan hasil uji bakteri, nilai ALT dan koliform pada susu pasteurisasi telah memenuhi standar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) tahun 2016 dan tidak terdapat cemaran bakteri Escherichia coli.
Co-Authors Abdic, Ficrat Abdul Jabbar Adi Afniza, Rozaini Agus Syahrani Akbar, Riolandi Akhmad Akbar Susamto akriani, wiwit Al Amrie, Machmud Alwanis, Ninie Amalia, Wirda Anjani, Nadya Zalianti Puspa Annas, Firdaus Anugrah Ricky Wijaya Awalia, Revia Putri Rizqi Batrisyia, Amalia Boni Pahlanop Lapanporo Cahyani, Yola Indra Cahyanto, M. Eko Dedi Nugroho Desyandri Desyandri Didin Hikmah Perkasa Dodi Isran Eka Zuliana Farisya Nurhaeni Fauzi, Muhammad Sukron Fitria, Yanti Fitria, Yanti Gingga Prananda Gurmeet Singh Hamidah, Afra Fadea Hasan Maulahela Ifa Nurhayati Indra Cahyani, Yola Irfina, Maharani Izza, Khildatul Judijanto, Loso Jumrah Jumrah Karjiyati, Victoria Kee, Daisy Mui Hung Khoirunnisa, Qori Khoirunnisa, Rilah Liyana, Nur Amira Lukman LuXin, Zhang Maghfiroh, Anik Marlina Marlina Murwati Murwati Murwati Mutiara Jofie Nabila Muzammil, Ahmad Rabi ul Nandang Jamiat Nugraha Naofal, Muhammad Noperman, Feri Nurhasanah Nurhasanah Nurhizrah Gistituati Nutrisia Aquariushinta Sayuti, Nutrisia Aquariushinta Pramono Jati, Budi Pratiwi, Melinda Eka Pratiwi, Pramita Yuli Priambadha, Aprida Agung Rahmadhani, Ismah Rahman, Muhammad Irfan Aulia Rahmat Cahyanur Ramayani, Septiana Laksmi Ranti Angela Rohmah, Yunita Amilia Aini Salamah, Umi Nurul Salami Salami, Salami Samsubar Saleh Sapulete, Jance J Siti Alfia Ayu Rohmayanti Subarti, Dwi Sutanto, Ela Naufalia Syarifatunnisa, Siti Syarifuddin, Hendra Toni Haryanto Uci Purnama Sari Wahyudi Sutopo Yusar Sagara, Yusar Zamakhsyari, Luthfi Zumi Haryati